Recenze Sage Smart Oven Pizzaiolo

Za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku získáváme provizi.

Sage Smart Oven Pizzaiolo je 400 ° pultová pec na pizzu, kterou lze použít uvnitř (a venku, pokud si přejete) pro perfektní autentickou pizzu během několika minut. Dostal jsem šanci vyzkoušet Pizzaiolo, vyrobit pizzu z tenké a tlusté kůry pro celou svou rodinu a předkrm s česnekovým chlebem. Je to dřina, ale někdo to dělat musí!

Je to skličující stroj. Zahřívá se (velmi), vydává značný kus kouře a zabírá spoustu místa na pultu. I přes to všechno si bezesporu zaslouží pět hvězdiček. Pizzaiolo vám přináší veškeré uspokojení z používání nejlepší pizza pece, a přestože je pizza elektrická, měla autentickou chuť a nevyžadovala žádné potíže s pecí na pizzu na dřevo.

Pokud jste někdo bez velké zahrady, Sage Pizzaiolo může ve vašem životě naprosto zaplnit díru o velikosti pizzové pece. Má nastavení pro vaření ze mraženého masa (a přestože si myslím, že je to příliš dobré pro hotovou variantu), může vaši pizzu v supermarketu naprosto pozvednout. Pokud se rádi bavíte, neexistuje opravdu lepší možnost pro pořádání pizzerie.

---

Hodnocení Ideal Home: 5 z 5 hvězdiček

Sage Pizzaiolo se snadno používá na večery nebo pořádání pizzerií ​​a může připravit pizzu po pizze, aby uspokojila dav.

Důvody ke koupi

• Snadné použití
• Dělá úžasnou pizzu
• Spousta režimů
• Vnitřní nebo venkovní použití
• Dost malý na to, aby byl uložen uvnitř 
• Není horký na dotek
• Součástí je kůra na pizzu, kámen a hluboká mísa 

Důvody, kterým je třeba se vyhnout

• Příliš velké na to, aby se dalo žít na desce 
• Drahý
• Nesmíte jej používat pravidelně

---

 Sage Chytrá trouba Pizzaiolo

Specifikace produktu:

• Velikost: 47 x 27 x 46 cm
• Velikost pizzy: Až 30 cm
• Režimy: 7 přednastavených režimů a manuální
• Teplota: 175-400 ° C
• Čištění: Čistěte ručně

Jak funguje Sage Smart Oven Pizzaiolo?

Tradiční pizzové pece používají dřevo nebo dřevěné pelety k vytvoření tepla potrubí, které budete potřebovat k dosažení tradiční pizzy. Zatímco Sage Smart Oven Pizzaiolo je daleko od tradičního, je neuvěřitelně horké - dostatečně horké na to, aby vaše neapolské jídlo upeklo a vaše feferonky byly ostré během několika minut. Může dosáhnout teplot 400 ° C a replikovat cihlovou pec vytvářením vodivého, sálavého a konvekčního tepla.
Když vložíte pizzu do Pizzaiolo, bude se ohřívat horním prvkem a základna bude okamžitě křupavá na vložce z kamenů na pizzu, která je ohřívána prvkem na tepelné desce.

Pizzaiolo je také chytrý. Dokáže detekovat okolní teplotu a doporučí vám počkat před vložením jiné pizzy, což mu dává čas pokaždé dosáhnout teploty pro bezchybnou kůrku. Dělá to pomocí blikajícího světla, které zhasne, když je trouba na požadovaném ohni.

Jak používat Sage Pizzaiolo

Připojte jej a můžete vyrazit! Sage Pizzaiolo je dodáván s kamenem na pizzu, který je třeba vložit na základnu stroje, který se poté ohřívá ze spodního varného prvku. Můžete použít přednastavené režimy nebo se pustit do roamingu s ručním ovládáním. Ruční ovládací prvky fungují tak, že se na ovládací prvky umístí magnetická nálepka, která je na rozdíl od přímého nastavení převede na teplotu a časovač.

Troubě trvalo přibližně 25 minut, než dosáhla 400 ° C. Můžete si vybrat toto teplo v manuálním režimu, nebo se rozhodnout pro přednastavený režim, který dokáže vytvořit newyorský styl, tenkou kůrku a pizzu „na dřevo“. V těchto nastaveních můžete nastavit časovač, i když automaticky vybere správné množství minut, které budete pro každé potřebovat. Jednoduše stiskněte tlačítko časovače, abyste dostali upozornění, když je vaše pizza uvařená, otevřete dvířka a nakrájejte je.

Na rozdíl od tradiční pece na pizzu není v Pizzaiolo nutné žádné soustružení. Teplota zůstává rovnoměrná po celou dobu, což znamená, že nedochází k nerovnoměrnému vaření nebo zuhelnatělé krustě. Trouba je dodávána s kůrou na pizzu dokonalé velikosti, která vám pomůže vložit pizzu a znovu ji vyjmout. Je to dostatečně snadná metoda a nikdy jsem se nebál, že bych se popálil (což vzhledem k tomu, jak horká je trouba, je zázrak).

Také jsem se obával umístění tohoto stroje na mé dřevěné pulty, ale byly zcela v pořádku. Zadní část stroje má větrací otvor, který pomáhá regulovat teplo, ale skutečný vnější povrch zůstal dokonale bezpečný na dotek. Dokonce jsme použili horní část trouby na vyrovnání další pizzy v naší malé montážní lince.

Je Sage Pizzaiolo dobrá?

Sage Smart Oven Pizzaiolo je překvapivě dobrá. Udělal jsem své těsto s předstihem a natáhl mírně deformovaný základ, abych vytvořil první pokus. Za tímto účelem jsem jednoduše smíchal bazalku, máslo a česnek, než jsem je rozložil po základně. Jak je uvedeno v pokynech, ujistil jsem se, že kůra na pizzu a základ pizzy jsou hojně pokryty krupicovou moukou, aby se zabránilo tomu, že by se lepila na kůru, když jsem ji zasunul do trouby.

Během dvou minut jsem měl prskající česnekový chléb. Byla to nádhera a šlo to velmi dobře s celou rodinou.

Svou recenzi Sage Smart Oven Pizzaiolo jsem zahájil klasickou tenkou kůrkou, která postupem času postupovala a trouba vychladla. První pizza vydávala hodně kouře díky potažení moukou a krupicí na základně. Musel jsem udržovat kuchyň dobře větranou, abych zabránil spuštění mého (velmi citlivého) požárního poplachu, ale zároveň kouře je zpočátku trochu znepokojující, pizzu byste bez kouře nedokázali uvařit za pouhé tři minuty atmosféra. První pizza byla moje máma, která měla kozí sýr, špenát, houby a pesto. Není to konvenční volba, ale důkaz toho, jak univerzální může Pizzaiolo být, a o potenciálu, který to přináší na večírek s pizzou nebo pro ty s vybíravými dětmi. Základ vycházel ostrý a s krásným charem a kozí sýr byl tekutý, ale zbývalo trochu kousnutí.

Abych ochutnal trochu silnější kůrku, udělal jsem pikantní diavola. Měl salám, chilli a spoustu čerstvé mozzarelly. Zatímco základna byla ostrá a ohořelá, přál bych si křupavější polevy. Mozzarella byla rozpuštěná, ale pravděpodobně potřebovala delší dobu, aby byla křupavá. Zatímco možnost jít nepoctivě a používat ruční nastavení je zábavná, doporučuji použít přednastavenou možnost při výrobě vlastních pizz, pokud nejste vážně zkušený pizzaiolo. Udržování minimálních a tradičních polev přinese nejlepší výsledky s Pizzaiolo, takže si místo toho můžete objednat další masovou hostinu z Domino.

Jak snadné je čištění Sage Smart Oven Pizzaiolo?

Vzhledem k montážní stanici, pomoučeným pracovním plochám a hromadám prázdných talířů, které měla moje rodina po naší pizzové noci, bylo Pizzaiolo ve skutečnosti nejsnadněji čistitelné. Připravte se na změnu barvy uvnitř trouby na pizzu. Ten můj měl kouřový nádech kolem dveří a kámen na pizzu byl místy černý (pravděpodobně díky oleji, který se dostal na kámen, když jsem vařil). Pizzový kámen a samotný stroj je třeba pečlivě ručně čistit a pouze po úplném vychladnutí.

Překvapilo mě, jak rychle Sage Smart Oven Pizzaiolo vychladla. Pizzu jsme sotva dokončili, když se ventilátor vypnul, a přestože nebyl na dotek studený, byl kámen na pizzu jen trochu teplý a dostatečně snadno získatelný a čistý. Existuje také mnoho mouky a krupice, které se dostanou do malých prostor ve vašem Pizzaiolo, ale nebojte se, pokud nemůžete všechno dostat ven. Při příštím zapálení trouby se spálí, což je trochu kouřové, ale zcela bezpečné.

Měli byste si koupit Sage Pizzaiolo?

Určitě bych doporučil tuto pec na pizzu s několika výhradami. Jako gurmán, který dělá pizzu pravidelně, jsem viděl, jak z Pizzaiola dost využívám. Je poměrně velký (i když ne větší než velkorysý vysoušeč rukou nebo multi sporák) a není příliš univerzální, takže pokud máte málo místa, nemusí to být pro vás nejlepší volba. To znamená, že jsem někdo s relativně malou kuchyní a určitě bych se pokusil najít prostor tuto pec na pizzu, abych ji mohl mít po ruce pro zábavnou nebo autentickou domácí pizzu, kdykoli budu chtít.

Další do očí bijící výhradou je cena. Tato pec na pizzu je dražší než některé skutečné trouby, takže není pro ty, kteří mají rozpočet. Pokud máte trochu těsta na utrácení a máte rádi pizzu, stojí to za to. Pokud však máte venkovní prostor, existuje spousta venkovních pizzových pecí, které stojí mnohem méně a stále mohou dodávat autentickou pizzu, kdykoli ji potřebujete.

O této recenzi a recenzentovi

Millie Fender vede ve Future všechny malé spotřebiče. Není nic, co by milovala víc než testování nejnovějších a nejlepších kuchyňských pomůcek pro vnitřní i venkovní použití, od toustovačů až po fritézy. Millie žije v jižním Londýně a do své skromné ​​kuchyně neustále mačká další spotřebiče. Pokud se dostane na kuchyňské linky na plný úvazek, víte, že spotřebič stojí za humbuk.