Proč můžete věřit Ideal Home Naši odborní recenzenti tráví hodiny testováním a porovnáváním produktů a služeb, abyste si mohli vybrat to nejlepší pro vás. Zjistěte více o tom, jak testujeme.
Získejte ideální domovský zpravodaj
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a získejte inspiraci pro styl a dekorace, úpravy domu, rady ohledně projektů a další.
Děkujeme, že jste se zaregistrovali do Ideal Home. Brzy obdržíte ověřovací e-mail.
Vyskytl se problém. Obnovte stránku a zkuste to znovu.
Grilování Broil King má tendenci vyčnívat z davu. Tyto masité BBQ, které byly navrženy a vyrobeny v Kanadě a USA, jsou známé pro své vysoce kvalitní komponenty a vynikající možnosti grilování a uzení.
Přirozeně jsme chtěli ochutnat jeden z dlouholetých bestsellerů společnosti Broil King, Monarch 320, abychom zjistili, zda dokáže bojovat s
nejlepší plynové grily tam venku. Tento model nabízí poutavou sadu funkcí za rozumnou (ale značnou) cenu, včetně páru oboustranné litinové grily, tři plynové hořáky a systém pro napouštění potravin kouřem a výpary z kuchyňských olejů a tuky.Chcete-li zjistit, zda Monarch 320 splňuje své grilovací pověst jako jeden z nejlepší BBQ, náš recenzent sestavil ukázkovou jednotku grilu, postavil ji na svém dvoře a poté použil gril k vaření různých jídel, včetně hamburgerů, klobás, zeleniny a burgerových buchet.
Upozornění na spoiler: byl to přepychově zakouřený úspěch.
Specifikace produktu Broil King Monarch 320 BBQ
(Obrazový kredit: Broil King)
- Typ paliva: propan/butan
- Rozměry: H56 x V119 x Š132 cm
- Rozměry varné plochy: Rozměr 55 cm x 38 cm
- Hmotnost: 46,4 kg
- Počet hořáků: 3
- BTU výstup: 30 000 (10 000 na hořák)
Kdo testoval toto grilování?
Pete Wise
Pete Wise je spisovatel a recenzent na volné noze z Leedsu. Jeho recenze produktů – včetně desítek funkcí grilu a varných zařízení – se objevily v titulech jako Ideal Home, The Evening Standard a BBC Good Food. Pete testoval Broil King Monarch 320 tak, že jej sestavil a použil na grilování k vaření široké škály jídel, včetně klobás, hamburgerů, steaků, zeleniny a burgerových buchet. V tomto okamžiku se cítí docela plný.
Rozbalení a nastavení Broil King Monarch 320
Monarch 320 je dodáván v plochém balení a k přípravě grilu je zapotřebí značné množství montáže. Pokud vás takové věci baví, čeká vás pár hodin zábavy. Na druhou stranu, pokud vás z dodržování montážních pokynů bolí hlava, zvažte najmutí odborníka na instalaci – nebo požádejte o pomoc laskavého přítele nebo člena rodiny. Náš recenzent strávil asi tři a půl hodiny nastavováním Monarch 320, který je podobný jednomu z jejich amerických konkurentů Char-Broil - Char Broil Professional 2400 S BBQ Nastavení Ideal Home také zabralo pěkných pár hodin.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Většina materiálů potřebných k montáži je dodávána s grilem, včetně šroubů, podložek a oboustranné hlavy šroubováku „Robertson“ – jasné znamení, že tento gril má kanadské kořeny. Budete však také potřebovat kladivo, křížový šroubovák a rukojeť/nástroj vícebitového šroubováku, z nichž žádné nejsou součástí dodávky.
Existuje mnoho kroků k sestavení Monarch 320, od koleček a základny až po sestavu grilu a kapotu. Doporučujeme, abyste si před přišroubováním jedné části grilu velmi pečlivě prohlédli schémata v návodu k použití k jinému, protože byste se mohli snadno mýlit s konfigurací, např. připevnění základny nesprávným způsobem.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Nastavení Monarch 320 může být poměrně náročné, ale při práci oceníte elegantní design a vysoce kvalitní konstrukci spotřebiče. Díly do sebe zapadají pohodlným a uspokojivým způsobem – a brzy zjistíte, že sníte o nadcházejících grilovaných jídlech.
Poznámka pro vaše budoucí já: pamatujte, že zapalování Monarch 320 vyžaduje baterii AAA, kterou bude nutné čas od času vyměnit. Dokážeme si představit, že na to někteří uživatelé přes zimu zapomenou.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Gril běží na plyn a budete si muset koupit kompatibilní plynový produkt, který se připojí k regulační hadici Monarch 320, abyste mohli vařit se spotřebičem. Montáž hadice regulátoru (součástí grilu) je trochu nešikovná, ale budete cítit, kdy jste ji správně připojili ke své kompatibilní plynové láhvi.
Do Monarch 320 jsme tankovali znovu plnitelnou 6kg lahev Flogas s propanem pro volný čas, zakoupenou od B&Q. Informace o tom, jaký typ plynu použít s Monarch 320, jsou poměrně technické, takže nebuďte bojíte se zeptat výrobce nebo prodejce o radu – zvláště pokud neznáte propan/butan kanystry.
Vaření s monarchou Broil King 320
Během testování jsme byli ohromeni výkonem vaření Monarch 320.
Použití BBQ je nádherně jednoduché a vyžaduje jen málo vysvětlení. Zjistili jsme, že nejlepším přístupem k dosažení správné teploty vaření je začít s vysokou stupeň ohřevu – a poté, jak se BBQ blíží požadované teplotě, snižte stupeň na střední popř nízký.
Než položíte jídlo na gril, Broil King doporučuje nanést na grilovací povrch olej s vysokým bodem kouře, protože to pomůže zajistit minimální přilepení a optimální stav grilu. Pro naše testovací sezení jsme grily potřeli avokádovým olejem.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Po asi 5-10 minutách zahřívání (v závislosti na počasí a požadované teplotě pečení) byl gril připraven k pečení. Na spodních grilech (pro vaření s přímým teplem) a na horním roštu (pro konvekční vaření) je spousta místa pro odložení předmětů. Počítáme, že jen na spodních grilech je místo pro asi 16-20 středně velkých hamburgerů.
Jakmile zavřete víko, brzy uslyšíte, jak vaše jídlo začne prskat a teplota se zvýší, jak můžete vidět pohledem na pěkně zpracovaný teploměr na přední straně víka. Teploměr je opravdu užitečným vodítkem při vaření.
Všimnete si, že gril začne více kouřit, když se zahřeje, a uvolňuje se olej z grilovaného jídla. To je záměrné a klíčové pro úspěch Monarch 320. Olej a šťávy z jídla se vypařují při dopadu na klikatou součást pod grilem, nazývanou Flav-R-Wave. To způsobí, že kouř a pára cirkulují varnou nádobou a dodají pokrmu lahodnou, kouřovou příchuť.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Uvolněný olej někdy také způsobí, že plameny vyskočí, což může vytvořit pěkný pálící efekt. To by však mělo být udržováno pod kontrolou občasným vyladěním teploty, aby se zabránilo úplnému požáru tuku.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Zdá se, že každá součást Monarch 320 dělá svou práci skvěle. Například všechny tři hořáky se zapálí opravdu snadno pomocí elektrického zapalování na baterie. A dva stoly, které se vyklápějí po obou stranách grilu, vytvářejí užitečné, rovné plochy pro ukládání cokoli, s čím potřebujete vařit – potraviny, náčiní, olej a tak dále, skvělé pro připravování an venkovní kuchyně.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Byli jsme spokojeni s nízkou úrovní tepla, které unikalo ze samotného grilu. Okolní komponenty, včetně odkládacích stolků a dvířek pod grilem, zůstaly během vaření docela chladné. Kryt grilu se však během používání zahřívá – takže při otevírání nezapomeňte použít rukojeť.
Každý kousek jídla, který jsme zkoušeli grilovat na Monarch 320, vyšel krásně uvařený. Burgery byly důkladně propečené, uvnitř šťavnaté a na vnější straně s pěkným kouskem zuhelnatění a několika stopami. Klobásy jsou krásné a křupavé a uvnitř jemné a propečené, zatímco tlustší maso, jako jsou vepřové steaky, se propečou rovnoměrně, aniž by ztratily svou jemnost.
(Obrazový kredit: Budoucnost)
Mezitím byla důkladně provařena zelenina, jako jsou papriky a cukrová kukuřice, opět s trochou zuhelnatění. Jakmile bylo jídlo dostatečně zuhelnatělé, přišlo nám užitečné zvednout tyto předměty na horní rošt, aby mohly pokračovat v šetrnějším vaření, zatímco jsme grilovali další ingredience.
Čištění a údržba Broil King Monarch 320
Názory se různí jak často byste měli čistit (a do hloubky) grilovací gril. V případě Broil King Monarch's 320's bychom byli nakloněni lehkému čištění po každém použití, abychom toto jemné zařízení udrželi ve špičkovém stavu.
Čištění Monarch 320 není zrovna radost. Odstraňování nečistot z vaření vyžaduje trochu úsilí – zvláště pokud jde o hloubkové čištění uvnitř grilu. Také manipulace s některými díly je složitá, zejména těžké grily a systém Flav-R-Wave s ostrými hranami. Upřímně řečeno, to jsou všechny běžné problémy s čištěním plynových grilů.
Pozitivnější je, že odkapávací miska Monarch 320 je opravdu praktickým, jednoduchým a dobře navrženým řešením pro odstranění oleje na vaření z přístroje. Po každém použití jej pouze oškrábejte, zabráníte tak případnému rozlití do jiných částí grilu.
Další důležitou otázkou, kterou je třeba zvážit, je skladování. Monarch 320 je velké zařízení a mnoho kupujících zjistí, že ho nemají ve svém zahradním domku kdekoli. Naštěstí lze gril mít venku – v takovém případě doporučujeme použít kompatibilní kryt grilu, jako je kryt grilu Broil King Grill Cover 68470 (odolný proti sněhu a dešti).prodáno samostatně).
Je pro mě Broil King Monarch 320 tím pravým grilem?
Existuje několik velmi dobrých důvodů, proč by byl Broil King Monarch 320 vynikající volbou pro mnoho domácností.
Přestože se jedná o velký kus sady, Monarch 320 se po počátečním nastavení snadno ovládá. Vypadá opravdu chytře – dodává zahradě nebo dvorku styl.
Ale především vám Monarch 320 nabízí plynové grilování v celé své kráse. Litinové grily BBQ vám poskytnou klasický, žádaný vzor roštu na vašem jídle, který vypadá obzvláště dobře na zelenině a hamburgerech. A možná skutečnou hvězdou show je systém Flav-R-Wave, který odvádí úžasnou práci při cirkulaci kouře a páry skrz varný box a poskytuje autentickou chuť BBQ.
Opravdu, Monarch 320 je zcela nové varné zařízení pro váš domov. Rozšíří rozsah vašeho vaření a umožní přesné, efektivní grilování a konvekční vaření venku.
Stojí za zmínku, že v řadě Broil King existují další podobné modely, které by mohly vyhovovat vašim požadavkům lépe než Monarch 320. Například podobný Monarch 390 přidává k funkcím Monarch 320 nastavení grilu a vložený 2,7 kW boční hořák, což poskytuje větší všestrannost za vyšší cenu. A my bychom doporučili Plynový gril Weber Spirit II E-310 jako srovnatelná alternativa, která navíc nabízí vynikající tříplotýnkový gril.
Online zákaznické recenze Broil King Monarch 320 se zdají být stejně pozitivní jako zjištění našeho recenzenta. V době psaní tohoto článku je průměrné zákaznické hodnocení grilu na webu Broil King 4,4 z 5 hvězdiček. Zákazníci si pochvalovali užitečné funkce grilu, dobrý poměr cena/výkon a všestranné možnosti vaření. Jiní kritizovali tendenci litinových roštů grilu rezavět – i když by toto riziko mělo být zvládnutelné pečlivým zacházením s grily, včetně použití olejů na vaření s vysokým bodem kouře.
O této recenzi a recenzentovi
Jako součást našeho závazku k jak testujeme produkty, které doporučujeme v Ideal Home, Pete testoval toto BBQ doma během několika týdnů a používal ho ke grilování různých jídel.
