Най -добрата фритюрница 2021 - нашите топ 10 за чипс и пиле

Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.

Търсите най -добрата фритюрница? Разглеждахме най -добрите снимки от Ninja, Instant, Tower, Cosori, Swan и Tefal, за да ви представим пълния ни списък с 10 -те най -добри фритюрници. В това ръководство ще намерите класически въздушни фритюрници с голям капацитет за готвене на пиле и чипс от замразени, както и многостепенни въздушни фритюрници, които възпроизвеждат конвекционна фурна с различни тави за готвене на всеки елемент от вашата храна веднъж.

Подобно на най -добрите бавни готварски печки, въздушните фритюрници ви позволяват просто да изберете вашата настройка, да добавите съставките си и да натиснете go. Те обаче са изключително бързи и могат да приготвят вашите пържени на въздух за рекордно кратко време. Тъй като те имат вентилатор, който циркулира горещ въздух около вашите съставки от всички посоки, вашата храна ще се готви бързо, а вграденият вентилатор, който отделя влага, ще се погрижи храната ви да е по-хрупкава някога.

Всеки един от най -добрите ни избор на фритюрници е прегледан от член на Идеален дом екип, така че можете да кликнете, за да видите нашите плюсове и минуси, капацитета и размерите и (разбира се) резултатите от нашия най-важен вкусов тест.

Как работят фритюрниците?

Въздушните фритюрници работят като конвекционна фурна, за да циркулират въздуха около храната ви и да я готвят равномерно от всеки ъгъл. Това означава, че всяка мазнина, която добавите към фритюрника, ще циркулира около картофите ви, пилето или рибата, докато се готви, правейки я хрупкава и хрупкава.

Въздушните фритюрници обикновено се предлагат с вградена кошница, която има място за проникване на въздух под храната ви, както и готвене отгоре и отстрани. Например в двойната зона на нинджа можете да премахнете това и да използвате тавата като обикновена тава за фурна, за да добавите хрупкав сирен връх към печене на тестени изделия или печени зеленчуци и картофи за удобно хранене. Проверете най -добрите микровълнови печки за по -лесни уреди за приготвяне на храна.

Коя е най -добрата фритюрница през 2021 г.?

Ние обичахме Instant Pot Vortex Plus 6-Quart 6-в-1 Въздушен фритюрник защото е на разумни цени и ви позволява да готвите големи порции наведнъж. За опция, която ще готви множество елементи от ядене наведнъж, Ninja AF300UK Двузонна въздушна фритюрница Foodi също беше твърд фаворит.

1. Instant Pot Vortex Plus 6-Quart 6-в-1 Въздушен фритюрник

Най -добрата фритюрница като цяло

Размер: 28,6 x 22,9 x 29,8 см
Капацитет: 5,7 литра
Програми: 6
Причини за закупуване: Невероятно пържене на въздух и прави много повече
Причини за избягване: Нито един

Instant Vortex Plus ни впечатли с бързото и вкусно готвене. Той има подвижна вложка за фритюрник, която се врязва добре в основата на чекмеджето за фритюрник и можете да премахнете това, ако искате да затоплите отново ориз, да изпечете кексчета или дори да печете малко картофи за неделния си обяд. Точно така, докато Instant Vortex Plus е огромна фритюрница, той също прави много повече благодарение на шестте си режима на готвене. Можете дори да го използвате за обезводняване.

Насладихме се колко бърз беше Instant Vortex Plus, когато стана въпрос за готвене на замразени храни. Замразените пилешки филета, които обикновено отнемат 20 минути, отнемат само 12, а пържените картофи със сладки картофи, които обикновено отнемат 40 минути, отнемат само 25.

Контролите се управляват с докосване и можете да промените температурата и времето с помощта на диска в предната част на фритюрника. Покритието от полиран метал също издига външния вид и ние си помислихме, че е истинско удоволствие да се погледне, когато остане на кухненските плотове.

Оценка на идеалния дом: 5 от 5 звезди

2. Ninja AF300UK Двузонна въздушна фритюрница Foodi

Най -добрата фритюрница за семейства

Размер: 35 x 37,5 x 31,5 см
Капацитет: 7,6 литра
Програми: 6
Причини за закупуване: Превъзходно въздушно пържене и две полезни зони
Причини за избягване: Голяма опция за повечето кухни

Какво по -добро от една фритюрница? Две, в едно. Въздушната фритюрница Ninja AF300UK Foodi с две зони се предлага с две отделни зони за пържене с въздух, които ви позволяват да проветрявате запържете рибата и чипса поотделно или изпечете гарнитура като макарон и сирене, докато пържите пиле на въздух. Можете да съпоставите или синхронизирате тези две чекмеджета, за да сте сигурни, че всички елементи от вашата храна са пълни едновременно.

Въздушната фритюрница Ninja Foodi с двойна зона също предлага настройки за претопляне, дехидратиране, печене и печене. Неговата настройка Max Crisp е предназначена за замразени храни и ние открихме, че тя ни даде замразени чипове от следващо ниво, рибни пръсти и други скоби за замразяване. Той също така готви храната в рекордно кратко време, тъй като няма време за предварително загряване и температурата му може лесно да се регулира. Този фритюрник ни даваше хрупкави чипове и клинове всеки път и винаги готвеше месото ни напълно. Дори го използвахме за направата на крила от карфиол, които бяха неочакван триумф. Тавите могат да бъдат малко дълбоки, за да се посегнат, така че не забравяйте да използвате незалепващи съдове за готвене, за да извадите храната си, когато е готова. Външността обаче остава хладна, дори когато се готви на 240 градуса.

Инструкциите идват с тест за рецепта със забавни съвети и съвети за идеи, които да опитате във фритюрника си. Това включва идеи, които никога не сме обмисляли преди, като браунита или фахита. Той е от голямата страна с размери 35 x 37,5 x 31,5 см, но ако можете да спестите място, това е промяна на играта.

Оценка на идеалния дом: 4,5 от 5 звезди

3. Мини фритюрник с незабавен вихър

Най -добрият фритюрник за невероятна стойност

Размер:35,2 x 35,1 x 30,1 см
Капацитет: 2 литра
Програми: 4
Причини за закупуване: Сериозно добра стойност, лесен за използване, прави нещо повече от пържене на въздух
Причини за избягване: Малкият капацитет не е идеален за всички

Instant Brands е известен със създаването на невероятни въздушни фритюрници и интелигентни уреди за плотове в САЩ, така че ние бяхме първи на линия, за да прегледаме този нов модел, когато той стартира във Великобритания. Мини фритюрникът Instant Vortex не само ни удиви със своята стойност за парите, но ни впечатли и при тестването. Въпреки ограничения капацитет, той успя да изпържи равномерно нашите (донякъде натъпкани) чипове само с един шейк или два от нас наполовина.

Този фритюрник е идеален за малки кухни. Той има подвижна подложка за кошници, която може да изцеди мазнините от бекона и соковете от пилето, но го извадете и изведнъж можете да печете, печете и дори да затопляте отново в тази красота.

Можете да вземете Instant Vortex мини въздушна фритюрница в разнообразие от забавни цветове. Опитахме го в червено, но синият вариант е доста привлекателен. Има и бяло за чисти кухни, и безотказно матово черно. Дисплеят е много интуитивен и може да се управлява с настройки на сензорния екран и тактилен циферблат. Единственият конус? Не е чудесно за семейства.

Оценка на идеалния дом: 5 от 5 звезди

Прочетете пълния ни текст Незабавен преглед на мини фритюрник на Vortex

4. Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2в1

Най -добрият фритюрник за домашно приготвен чипс

Размер: 48,9 x 38 x 29,5 сантиметра
Капацитет: 1,7 кг
Програми: 9
Причини за закупуване: Включено гребло за разбъркване на храната
Причини за избягване: Не е най-доброто за нискомаслени

Тази машина има огромен отпечатък, така че ако търсите компактна фритюрница, можете да пуснете в шкаф, когато не я използвате, тогава може да искате да помислите отново. Въпреки това, той е толкова технологично напреднал, че вероятно не бихме скрили значителната му светлина под бушелка.

Той има няколко неща, които го отделят от останалата част от фритюрниците, включително девет интелигентни режима на готвене и приложение My ActiFry, което включва около 300 рецепти. Това обаче е интегралното гребло с технология с двойно движение, което разбърква храната, като й придава равномерно, хрупкаво покритие, което смятаме, че е промяна на играта. Това не само означава, че можете просто да оставите ActiFry на мира, за да направи магията му, но също така ви позволява да готвите ястия като пържени картофи и къри в него, също като използвате едно от двете еднократни ястия в едно движение програми.

От ръцете надолу се получиха най-добрите чипове, които опитахме, само с половин чаена лъжичка олио, а пилето беше добре сварено и сочно отвътре, въпреки че все още беше сушилно отвън, отколкото нормалното пържене би произвело. Той също е с голям размер, като произвежда основни ястия за до пет и предястия за осем.

Тъй като няма класически дизайн на кошницата, можете да готвите всичко-от пържен ориз до зеленчуци, подправени с фахита, без нищо да изпада от процепите в кошницата. Това също означава, че мазнините няма да капят от чипса или пилето ви, така че макар че със сигурност е вкусен избор, той не е толкова нискомаслен, както някои от другите ни опции.

Оценка на идеалния дом: 4 от 5 звезди

Прочетете пълния ни текст Преглед на Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2в1

5. COSORI Въздушен фритюрник XXL

Най -добрият фритюрник от Amazon

Размер: 32 х 30 х 30 см
Капацитет: 5,5 литра
Програми: 11
Причини за закупуване: Въздушни пържени картофи до съвършенство, с голям капацитет и включени рецепти
Причини за избягване: Може да намерите досадни напомняния за разклащане

Най -продаваният въздушен фритюрник на Amazon също се държа добре при нашите тестове. Cosori има приятно текстурирано покритие и се предлага в черно, бяло или дори червено. Това е умно, с настройки за риба, замразена храна, месо, зеленчуци и дори сладкиши. Можете да регулирате с циферблатите от двете страни или просто натиснете go, за да започнете готвенето.

Насладихме се на пържените картофи, които тази фритюрница произведе на чип настройките. Те бяха хрупкави и равномерно приготвени, а времето за готвене беше доста под средното, което е победител за гладните домове! Ще получите напомняне да разклатите храната си наполовина при някои настройки. Ако сте в средата на особено приковаващо парче телевизия, това може да е досадно разсейване, защото алармата ще продължи да звучи, докато не разклатите кошницата.

В комплекта с фритюрника имаше книга с рецепти с много чудесни съвети. Направихме биволския карфиол, пилешки крилца и още рецепти от книгата и намерихме това в голяма помощ за тези, които започват с пържене на въздух. Големият капацитет прави това топ избор за семейства.

Оценка на идеалния дом: 4,5 от 5 звезди

6. Въздушен фритюрник Philips Essential

Най -добрият фритюрник за малки кухни

Размер: 47,6 x 32,8 x 26,3 см
Капацитет: 4,1 литра
Програми: 8
Причини за закупуване: Той е идеален за по -малки домове и кухни
Причини за избягване: Това е по -скъпо от някои други малки опции

Ако искате най-добрата фритюрница за малка кухня или домакинство от двама души, въздушната фритюрница Philips Essential е тази за вас. По отношение на качеството на готвене, той беше почти наравно с някои от по -големите и по -премиум марки в това ръководство. Има много режими на готвене, включително риба, месо, замразени храни и повторно затопляне и можете да изберете температурата си и ръчно.

Кошът и чекмеджето могат да се мият в съдомиялна машина, което прави почистването много по -лесно. Открихме, че контролите в началото са малко объркващи, но те са добре, след като свикнете с кой бутон показва кой режим на готвене.

Едно оплакване, което имахме, беше цената, която беше доста висока в сравнение с други малки въздушни фритюрници. Очевидно е проектиран за по -малки кухни и домове, с канали, които улесняват пренасянето и съхранението, и лек дизайн.

Оценката на Ideal Home: 4 от 5 звезди

Прочетете пълния ни текст Преглед на Philips Essential Air Fryer

7. Интелигентна фритюрница Proscenic T21

Най -добрата интелигентна фритюрница

Размер: 31,4 x 31,6 x 32,6 см
Капацитет: 5,5 литра
Програми: 8
Причини за закупуване: Колкото и умни да идват
Причини за избягване: Контролите са малко неудобни

Интелигентният фритюрник Proscenic T21 със сигурност е интелигентен вариант. Зареден е с предварително зададени режими за готвене на риба, пиле, чипс, бекон и дори торта. Можете също така да загреете и да се затоплите с тази фритюрница, както и да зададете таймер за забавяне, когато искате вашата храна да е готова.

Ако имате високоговорител Alexa или Google Assistant, можете да сдвоите Proscenic T21 Smart Air Fryer с него за дистанционно управление. Ако не, изберете приложението Proscenic, което ви позволява да проверите таймера си или да регулирате температурата или настройките, без да напускате дивана.

Открихме, че контролите на интелигентната фритюрница Proscenic T21 са малко неудобни при тестването и запалените готвачи може да предпочетат да задават температурите на ястията си ръчно. В приложението Proscenic обаче има много рецепти с тайминг и настройки за фритюрник, които не могат да бъдат по -лесни за следване. Като цяло, ако искате да разширите способностите си за фритюрник, това е интелигентен избор.

Оценка на идеалния дом: 3,5 от 5 звезди

8. Ретро фритюрник Swan

Най-добре изглеждащият фритюрник

Размер: 34,8 x 24 x 33,7 см
Капацитет: 6 литра
Програми: 1
Причини за закупуване: Изглежда прекрасно, с щедър капацитет
Причини за избягване: По -малко интелигентни настройки

За разлика от почти всички други въздушни фритюрници, които тествахме, които, ако перифразираме Хенри Форд, „можете да имате във всеки цвят, стига да е черен “, тази 5 -литрова машина беше приятно весела ярка череша червен. Той също така се предлага в кремаво и черно, така че би работил добре в почти всяка схема, ако искате да го оставите на работния плот.

Ако искате нещо по-лесно за работа от някои от по-високотехнологичните опции, Swan Retro има прост температурен циферблат и таймер за завъртане в горната част. Той се чувства здрав и има голям вътрешен капацитет от 6 литра. С размери 34,8 x 24 x 33,7 см, той е по-голям от някои опции, но ще работи добре в кухни със семеен размер.

Бяхме много впечатлени от това как тази фритюрница готви бекон и други меса, но когато става въпрос за чипс, установихме, че отнема повече време от повечето фритюрници. Сроковете бяха сравними с обикновената фурна.

Тавата и незалепващата кошница могат да се пукат и в съдомиялната машина.

Оценка на идеалния дом: 3,5 от 5 звезди

Прочетете пълния ни текст Преглед на ретро фритюрник Swan Retro

9. Цифрова фурна с фритюрник Tower Vortex 5-в-1

Най -добрата фритюрница за пиле

Размер:44,2 x 38,4 x 36,2 см
Капацитет: 11 литра
Програми: 5
Причини за закупуване: Това е истински мултитаскинг
Причини за избягване: Губите част от удобството на класическата фритюрница

Цифровият фритюрник Tower Vortex 5-в-1 е по-скоро въздушен фритюрник в американски стил. Проектиран е да прилича на фурна и се предлага с тава за отцеждане и множество рафтове за приготвяне на храната ви, както бихте направили в обикновена фурна. Все пак има някои предимства на този дизайн. Нашата любима беше функцията за печене на скара, която направи едни от най -вкусните пилета, които сме правили. Промяна на играта за печени вечери.

Рафтовете трябва да бъдат извадени и превключени в средата на готвене, ако искате да постигнете равномерно хрупкаво, което не е идеално и може да бъде малко неудобно. Фурната свърши чудесна работа при създаването на хрупкава храна, особено що се отнася до настройката за пържене. Може също да се пече и пече, както бихте очаквали в обикновена фурна.

Приятно докосване е вратата, която можете да видите направо. Има бутон за осветяване на фритюрника по време на готвенето, който ви позволява да погледнете и да проверите храната си, без да я отваряте. Това е голям вариант, но и универсален.

Оценката на Ideal Home: 4 от 5 звезди

Прочетете пълния ни текст Преглед на цифрова въздушна фритюрница Tower Vortex 5-в-1

10. Ninja Foodi Multi-Cooker

Най-добрата фритюрница с мулти-готварска печка

Размер: В43 х Ш36 х Д32см
Капацитет: 6 литра
Програми: 7
Причини за закупуване: Той излъчва пържени картофи, пече, готви под налягане и др
Причини за избягване: Ако всичко, което искате, е фритюрник, това не е за вас

Друга голяма машина, тази не е за хора със слаби сърца, тъй като двойните й хрупкави и капаци за готвене под налягане я карат да се чувства малко сложна в началото. По -тревожното това ни напомни за шлем на Cyberman, така че след като излезе от кутията, трябваше да се уверим, че е безопасно да излезем зад дивана! Обаче, след като се справихме с помощта на много ясните инструкции, почувствахме това Машината беше чудесна опция за много готварски печки за тези, които искаха нещо повече от фритюрник за тях пари.

И така, към храната. Тази машина се готви по толкова много начини - налягане, бавно, пържене на въздух и комбинация от Ninja, наречена TenderCrisp - не бяхме сигурни откъде да започнем, затова разгледахме придружаващата книга с рецепти. Трябва ли да опитаме цяло пиле, готово само за 40 минути със сочна вътрешност и хрупкава външна част или едно ястие от сьомга, бок чой и ориз? В крайна сметка отидохме, да, познахте, пиле и чипс! Защото ако такава голяма и скъпа машина не може да се справи правилно, няма надежда.

Е, чиповете бяха много добри. Не е съвсем пържено, но не е далеч. Разбъркахме ги много, но беше по -лесно да се направи в тази машина за отваряне на върха и бихме могли да използваме цяла чаена лъжичка масло (и до три), ако ни хареса. Въпреки че не бихме предложили да купувате това, ако всичко, което искате, е фритюрник, частта готвене под налягане, част пиле с TenderCrisp ed беше невероятно, ако беше малко (пасва само на птица до 2,5 кг). Сочен с хрупкава кожа, готвенето отне по -малко от час.

Оценка на идеалния дом: 4 от 5 звезди

Как да закупите подходящия за вас фритюрник

Проверете функциите и програмите на фритюрника

Потърсете лесни за използване контроли за температура и време, тъй като това са най-важните характеристики на всяка фритюрница. Функциите за автоматично спиране и поддържане на топлина могат да бъдат полезни, но чиповете, ако се оставят за известно време, скоро ще загубят своята хрупкавост. По -скъпите машини ще разполагат със сензорни екрани, а не с бутони за управление, което ще помогне с точност.

Какво друго да търся?

Колкото по -голям е капацитетът на кошницата, толкова повече хора ще можете да готвите. Така че, ако имате семейство, тогава 5 -литрова машина (която обикновено осигурява капацитет на чип от около 800 г до 1 кг) вероятно е задължителна.

Силен звуков сигнал, който сигнализира края на времето за готвене, е добра идея, ако използвате времето, за да се скитате и да правите нещо друго. Повечето фритюрници ще готвят само една група храни наведнъж (т.е. месо или зеленчуци), но някои ще готвят цяло хранене наведнъж, ако търсите разтвор с едно гърне.

Здрави ли са фритюрниците?

Въздушните фритюрници са толкова здрави, колкото храната, която приготвяте в тях, но едно нещо, в което можете да бъдете сигурни, е, че те са по -здравословни от фритюрниците. Ако искате да намалите количеството масло и мазнини в храната си, фритюрниците също са отлични за хрупкаво хранене, без да го потопявате в мазнина.

Беконът не е особено здравословен, но готвенето му във фритюрник означава, че мазнината ще капе от месото в кошницата, като същевременно продължава да се топи и хрупкава за това перфектно сарни с бекон. Въздушното пържене също е начин да добавите повече зеленчуци към вашата диета. Някои от най -добрите неща за готвене във фритюрник са „крилата“ от карфиол, които са просто цветчета от карфиол, подхвърлени в соса, с който искате да го сдвоите.

Колко масло трябва да използвам във фритюрника си?

Докато повечето рецепти изискват чаена лъжичка или половин чаена лъжичка масло. Открихме, че имаме по -равномерно покритие върху някои храни, като декантираме избора си на масло в малка бутилка със спрей и го използваме. Никога не използвайте еднокалоричен маслен спрей, което е крачка твърде далеч в заложените от нас диетични залози, произвеждащи гадни, дъвчащи пържени картофи.

Повечето от машините, които тествахме, не можеха да се използват с по -мазни меса като колбаси или пиле или патица с кожа. Това понякога води до по -сухи меса отвън. Това беше мястото, където спрей маслото беше полезно и определено подобри резултатите, ако не ги направи толкова добри, сякаш бяха пържени.

Готови ли сте за нов тест? Най -добрите чайници

Как да направите перфектни чипове във фритюрник

Ако правите пресни нарязани картофи, оставете нарязания чипс потопен в студена вода за около половин час, след което изплакнете добре, за да се отървете от нишестето, тъй като това ще подобри текстурата, след като се свари.

Поставете чипса във фритюрника си и започнете да готвите веднага след като ги намажете с половин чаена лъжичка масло за най-добри резултати и не оставяйте да седне във фритюрника, след като се сготви.