نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
إلى جانب Ninja ، تعد Instant واحدة من العلامات التجارية التي تهيمن على سوق المقلاة الهوائية. والمقلاة الهوائية الجديدة Instant Vortex Plus 6 في 1 المزودة بتقنية ClearCook هي واحدة من ثلاثة طرازات جديدة من Vortex Plus تم إطلاقها مؤخرًا. تتميز بنافذة عرض لم يتم رؤيتها في مقالي الهواء الفورية السابقة ، ولكنها تستحق مكانًا في دليلنا إلى أفضل مقالي هوائية?
بسعر 119.99 جنيهًا إسترلينيًا ، يعد هذا أرخص سعر للثلاثي الذي تم إطلاقه حديثًا ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنه يفتقر إلى ميزة مرشح الهواء OdourErase التي تظهر في الطراز التالي. ومع ذلك ، يعد هذا سعرًا رائعًا لمثل هذه المقلاة الهوائية عالية الجودة.
تتمتع هذه المقلاة الهوائية السوداء الأنيقة بسعة ستة لترات تقريبًا وهو ما يكفي لما يصل إلى ستة أجزاء اعتمادًا على ما تقوم بطهيه ، لذا فهي رائعة للعائلات. لقد استمتعت بكل شيء عن هذا الجهاز سهل الاستخدام ، فقد كان سريعًا بشكل مذهل في طهي وتحمير كل شيء صنعته فيه. علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى القلي بالهواء ، يمكن أيضًا تحميصها وخبزها وإعادة تسخينها وشويها وتجفيفها ، مما يجعلها إضافة مفيدة جدًا لمطبخك.
تصنيف المنزل المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
أسباب الشراء:
- نافذة الرؤية والضوء الداخلي
- إدراج صينية قابل للإزالة
- قدرة جيدة
- لوحة تحكم باللمس
- مجموعة مفيدة من الوظائف
- سلة آمنة لغسالة الصحون والطهي
أسباب يجب تجنبها:
- دليل التعليمات يفتقر إلى المشورة بشأن أوقات الطهي
- ضخمة جدا
مقلاة الهواء الفورية فورتيكس بلس المزودة بتقنية ClearCook
المواصفات
- مادة: بلاستيك
- لون: أسود
- الاهلية: 5.7 لتر
- أساليب: قلي بالهواء ، تحميص ، خبز ، إعادة تسخين ، شواء ، تجفيف
- وزن: 5.15 كجم
- قوة: 1700 واط
- بحجم: 33 × 30 × 37.9 سم (ارتفاع × عرض × عمق)
الإخراج من العلبة
تأتي مقلاة فورتيكس بلس الفورية 6 في 1 المزودة بتقنية ClearCook في صندوق كبير الحجم ، ولكنها ليست ثقيلة جدًا ويوجد مقبض في الأعلى مما يعني أنه من السهل الانتقال إلى المطبخ جاهزًا لإخراج العبوة. عند فتح الصندوق ، اكتشفت أحد الأشياء التي تكره الحيوانات الأليفة - البوليسترين. يثبت إدخالان كبيران من البوليسترين القلاية في موضعها داخل الصندوق ، ولكن مع قيام العديد من مصنعي الأجهزة بالتخلص التدريجي من هذه العبوة التي يصعب إعادة تدويرها ، فمن المحبط رؤيتها هنا.
بمجرد وصولي إلى سطح عمل المطبخ ، أعجبت على الفور بالشكل الخارجي الأنيق والحد الأدنى للمقلاة الهوائية. إنها مزيج ذكي من اللمسات النهائية السوداء اللامعة وغير اللامعة ، ولا أشعر بالحاجة لإخفائها بعيدًا في الخزانة. لا تسمح لك نافذة العرض في الجزء الأمامي من الدرج برؤية الداخل ما لم يتم تشغيل الضوء الداخلي ، وهذا يضمن أن يبدو أنيقًا وانسيابيًا عند إيقاف تشغيله. بالإضافة إلى ذلك ، تظل لوحة التحكم التي تعمل باللمس سوداء تمامًا عند إيقاف تشغيلها ، وبالتالي فإن عنصر التحكم المرئي الوحيد هو الاتصال الهاتفي الفضي.
يحتوي دليل التعليمات الصغير على المعلومات الضرورية حول كيفية تشغيل المقلاة الهوائية ، لكنني كنت أرغب في الحصول على بعض الإرشادات حول أوقات الطهي ودرجات الحرارة للأطعمة اليومية الشائعة. إذا كنت جديدًا في مجال القلي بالهواء ، فستوفر هذه المعلومات نقطة انطلاق مفيدة. بعد قولي هذا ، هناك وصفات للمقلاة الهوائية على تطبيق Instant Brands ، والكثير منها عبارة عن وصفات أمريكية ، لكنها ستمنحك فكرة عن أوقات الطهي العامة.
استخدام مقلاة فورتيكس بلس 6 في 1 الهوائية مع كلير كوك
لا يمكن أن يكون استخدام المقلاة الهوائية أسهل حقًا. تعجبني لوحة التحكم ذات الزاوية ، مما يعني أنني لست مضطرًا للوقوف على أطراف أصابع القدم لرؤية القائمة. بمجرد التشغيل ، تضيء مفاتيح التحكم ويتم عرض أوضاع الطهي. بعد تحديد وضع الطهي ، تكون مجرد حالة الضغط على زر الوقت / درجة الحرارة وتدوير القرص من أجل الضبط السريع لهذه الإعدادات. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتذكر آخر مرة وإعدادات درجة الحرارة التي استخدمتها ، وهو أمر مفيد إذا كنت تقوم بطهي نفس الأطعمة بانتظام. هناك صفير مسموع عند الضغط على عناصر التحكم ، لم أجده مزعجًا ولكن يمكن إيقاف تشغيله إذا كنت تفضل ذلك.
عند بدء وضع الطهي ، تبدأ المقلاة الهوائية تلقائيًا في التسخين المسبق ثم تخبرك الشاشة "بإضافة الطعام" بمجرد أن تصبح ساخنة بدرجة كافية. ميزة أخرى أعجبتني هي التذكير بتحويل الطعام إلى جزء من طريق الطهي.
تتميز السلة بمقبض كبير ويمكن سحبها بسهولة. يتم وضع فتحات صينية الطهي المثقبة في السلة ويتم تثبيتها في مكانها باستخدام أقسام مطاطية متماسكة على كل جانب من الجوانب الأربعة ، وهذا يعني أنها لا تسقط عندما تقوم بإخراج الطعام من السلة. فهو لا يسمح فقط للهواء بالدوران حول طعامك للحصول على نتائج مقرمشة رائعة ، ولكن الزيت الزائد يقطر عبر الدرج في السلة الموجودة أسفله ، مما يمنحك وجبات صحية أكثر. يعجبني أنه قابل للإزالة على الرغم من ذلك ، لذا يمكنك التخلص منه إذا كنت تستخدم المقلاة الهوائية لخبز الأطعمة مثل الخبز والكعك.
طبخ لحم الخنزير المقدد
طهي هذه المقلاة الهوائية لحم الخنزير المقدد بسرعة مذهلة. من المسلم به أنني لم أكن أبحث عن نتائج مقرمشة للغاية منذ أن كنت أطهو لحم الخنزير المقدد. ومع ذلك ، مع ضبط المقلاة الهوائية على 190 درجة مئوية ، تم طهي لحم الخنزير المقدد في ست دقائق فقط ، وبدأت القشرة الدهنية أسفل جانب كل غسالة في التقديم وهشاشة. لقد قمت بقطع هذا الجزء قبل الأكل ، ولكن إذا كنت تريد أن يكون مقرمشًا للغاية ، فقد يتطلب ذلك بضع دقائق أخرى. لقد قمت أيضًا بضبط توقيت مرحلة التسخين المسبق التي استغرقت حوالي دقيقتين ونصف - وقت كافٍ فقط لإخراج لحم الخنزير المقدد من الثلاجة ، وفتحها والاستيلاء على زوج من الملقط.
أحب عدم وجود بقع شحوم لتنظيفها بعد ذلك كما هو الحال عند قلي لحم الخنزير المقدد. ووجدت أيضًا أنه من المطمئن كمية الدهون المتساقطة في قاعدة الدرج ، بدلاً من أن ينتهي بها الأمر على لوحتي. بالنسبة للأطعمة مثل لحم الخنزير المقدد الذي يتم طهيه بسرعة ، تعد نافذة المشاهدة ميزة رائعة حتى تتمكن من طهيها بشكل مثالي دون فتح الدرج كل دقيقة للتحقق من التقدم.
تسخين الأطعمة المجمدة
قطع الدجاج المجمدة بالبقسماط مقرمشة في المقلاة الهوائية. قالت العبوة إنها ستستغرق 20 دقيقة في فرن مضبوط على 200 درجة مئوية ، لذلك تمسكت بنفس درجة الحرارة في المقلاة الهوائية. لم أكن متأكدًا من المدة التي سيستغرقونها ، لذا قمت بتعيينها على 15 دقيقة ، ولكن يمكنني أن أرى بسرعة من خلال نافذة العرض أنه سيتم إنجازها بشكل أسرع. قلبتهم مرة واحدة وبعد وقت إجمالي قدره ثماني دقائق فقط ، أصبحوا مقرمشين وساخنين. ولكن بدت ثماني دقائق جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، لذا لتجنب كل الشك (والتسمم الغذائي) ، تمسكت فحص الطعام في أحد شرائح الدجاج للتأكد من أنه قد تم طهيها بالكامل - وهو الأمر الذي قاموا به كانت. كنت منبهرا.
لقد جربت أيضًا نقانق Quorn المجمدة. قد يكون من الصعب الحصول على طلاء بني هش على هذه النقانق الخالية من اللحوم عند طهيها في الفرن. لكن ليس في المقلاة الهوائية هذه ، فقد كانت مقرمشة وذهبية في 10 دقائق ، أي أقل بكثير من 18 - 20 دقيقة المعتادة المطلوبة في الفرن. قمت بدهنها بالزيت قبل الطهي ، تمامًا كما أفعل عند طهيها في الفرن. ولكن على عكس الفرن ، فإن الزيت الزائد يتساقط بعيدًا ويتقشر دون أن يجف.
صنع الرقائق
بدون وصفة أو إرشادات في الدليل ، توجهت إلى التطبيق الفوري للحصول على إرشادات حول رقائق الطهي. لم أتمكن إلا من العثور على وصفة للبطاطس المقلية النحيفة ، لكنني استخدمتها كأساس لرقائقي الكبيرة. قمت بتقشير وتقطيع وشطف رقائق البطاطس ، ثم نقعها في ماء بارد لمدة 20 دقيقة.
هذا الجزء ليس ضروريًا ، لكنه يساعد على إزالة النشا الزائد من البطاطس ويمكن أن يؤدي إلى نتيجة أكثر هشاشة. بعد التجفيف ، غطيت ملعقتين صغيرتين من الزيت وبعض التوابل. مع بعض المخفوقات أثناء الطهي للتأكد من أن لونها بني بشكل متساوٍ ، استغرق الأمر 25 دقيقة للوصول إلى قوام هش وذهبي لطيف من الخارج مع وجود بطاطس رقيقة في المنتصف.
تحميص الخضار
أخيرًا ، قمت بتحميص مجموعة مختارة من خضروات البحر الأبيض المتوسط باستخدام وظيفة القلي بالهواء. لقد غطيت الفلفل المفروم والكوسة والبصل الأحمر وفطر بورتوبيللو في ملعقتين صغيرتين من الزيت وقلي بالهواء على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، مع رجها من حين لآخر للحصول على نتيجة متساوية.
كنت أبحث عن حواف متفحمة قليلاً على الفلفل والبصل ، والتي يمكن أن تستغرق ساعة في الفرن الخاص بي ، لذا فإن الحصول على ذلك في غضون 20 دقيقة فقط كان بمثابة توفير حقيقي للوقت. تم طهي جميع الخضار بشكل جيد ، وعلى عكس ما كنت أفعله في الفرن ، لم يكن الفلفل طريًا ورطبًا تمامًا ، ولا يزال لديهم قرمشة طفيفة استمتعت بها.
من الجدير بالذكر أنه يتم تكوين الكثير من البخار عند تحميص هذه الأنواع من الخضار. ومن الواضح أنني قد وضعت المقلاة الهوائية على مسافة قريبة جدًا من الحائط لأن البلاط أصبح مبللًا تمامًا مع التكثيف. بالإضافة إلى ذلك ، تم تبخير نافذة العرض بين قطعتين من البلاستيك واستغرق ذلك طوال الليل حتى يجف تمامًا.
تنظيف
إذا كان لديك غسالة أطباق ، فإن تنظيف المقلاة الهوائية أمر بسيط للغاية. يمكن غسل كل من سلة المقلاة الهوائية والصينية القابلة للإزالة في غسالة الأطباق. ولكن حتى إذا لم يكن لديك غسالة أطباق ، فإن الطلاء غير اللاصق يعني أن التنظيف باليد لا يزال سهلاً.
تعني لوحة التحكم ذات الشاشة اللامعة التي تعمل باللمس ، بالإضافة إلى اللمسة النهائية اللامعة على مقدمة السلة ، أنه يمكن تمييز كلاهما بسهولة باستخدام بصمات الأصابع الدهنية. لكنني وجدت أنه لا يتطلب سوى رشًا سريعًا برذاذ مطبخ ومسحًا لتنظيف أي علامات. يمكن أن يجف معرق ، لكنني قمت بتلميعه بمنشفة شاي أو قطعة قماش من الألياف الدقيقة وتم استعادة اللمعان بسرعة.
هل يجب عليك شراء مقلاة فورتيكس بلس 6 في 1 الهوائية المزودة بتقنية ClearCook؟
لقد استمتعت حقًا باستخدام هذه المقلاة الهوائية. تتمتع بسعة جيدة ويمكنها إنتاج طعام هش ومتساوي اللون في وقت سريع جدًا. إحدى ميزاته الرائعة هي نافذة المشاهدة في مقدمة الدرج. إلى جانب الضوء ، كانت النافذة تعني أنه يمكنني مراقبة ما يتم طهيه. منعني هذا من فتحه كثيرًا للتحقق مما إذا كان الطعام يحتاج إلى دوران أو رج.
أدوات التحكم سهلة الاستخدام ومع ست وظائف للاختيار من بينها ، فهي مقلاة هوائية متعددة الاستخدامات هذا يعني أنك لم تعد بحاجة إلى تشغيل الفرن لتسخين وتنقية الكثير من الأطعمة المفضلة لديك الأطعمة. في رأيي ، إنها مقلاة هوائية رائعة ، وسعرها المعقول للغاية البالغ 120 جنيهًا إسترلينيًا يعني أنها لا تحتاج إلى تفكير. لمعرفة المزيد من البحث الفوري ، ألق نظرة على دليلنا إلى أفضل طباخات متعددة.
حول هذا الاستعراض ، والمراجع
فيديو الأسبوع
هيلين ماكي كاتبة مستقلة تدربت كخبير اقتصادي منزلي. بعد أن بدأت حياتها المهنية في صناعة المواد الغذائية ، انتقلت إلى مراجعات الأجهزة المنزلية ، مستخدمة مهاراتها وخبرتها في الطبخ ضع جميع أنواع المنتجات على المحك ، وعلى مر السنين استعرضت مئات من الأجهزة المنزلية والمطبخ لمجموعة متنوعة من المنتجات المنشورات.
بعد تجديد منزلها الحالي بالكامل ، تقوم هيلين بمراجعة أدوات المطبخ من مطبخها المفتوح في المنزل في قرية بيركشاير الجميلة. عندما لا تعمل ، يمكن العثور على هيلين وهي تستمتع بالريف المحلي أو تحلم بمشروع تجديد منزلها التالي.
