Краща каструля для індукційних плит: відгуки про топовий індукційний посуд

Ми отримуємо комісію за продукти, придбані за деякими посиланнями в цій статті.

Сучасні та суперефективні, найкращі каструлі для індукційних плит будуть ідеально працювати на вашій індукційній плиті. Ці плити відрізняються від традиційних електричних та керамічних плит. Електромагнітна енергія використовується для нагрівання самих каструль, а не плити, що заощаджує час та енергію, усуваючи даремне тепло. Індукційне приготування їжі також є чудовою альтернативою газу – викопному паливу, яке, якщо ви нещодавно читали новини, знаєте, що стає все дорожчим. На цьому переваги також не закінчуються: індукційні варильні панелі мають гладку склокерамічну поверхню з сенсорними кнопками керування, завдяки чому їх дуже легко мити, а також дає чудовий контроль над рівнем нагрівання.

Коли люди переходять на індукцію, вони часто виявляють, що їхні старі сковорідки несумісні, тоді як інші виявляють, що зношені сковорідки з грубою нижньою стороною можуть подряпати ідеально глянсову поверхню їхньої нової плити. Навіть якщо у вас був дуже

найкращий набір каструль в грі, якщо вона не працює на індукційній плиті, вам потрібно буде відкласти її. Найкращі індукційні сковороди повинні бути магнітними, щоб нагрівати їх на індукційній плиті. Підійдуть чавун і нержавіюча сталь, а це означає, що ви також можете ознайомитися з нашим посібником чавунний посуд, але каструлі з міді або алюмінію можуть не розрізати гірчицю – їх потрібно зробити на основі заліза, сумісної з індукцією.

Отже, якщо ви шукаєте найкращі каструлі для індукційних плит, ми поставили ці індукційні сковорідки – як повні набори, так і одноразові багатофункціональні каструлі – завдяки їхньому кроку, використовуючи їх для приготування сімейних страв на плита. Ми уважно звернули увагу не тільки на якість приготування, але й на дизайн. Це зручно, якщо сковороди також безпечні для духовки (для обробки таких страв, як тушковані страви або нарізки м’яса всередині плити) і не потрібно багато зусиль для очищення та догляду.

Яка сковорода найкраща для індукційних плит?

Ми випробували різноманітні індукційні каструлі та сковорідки, а також Ninja Foodi Zerostick, складений набір вразив нас найбільше. Витривалі антипригарні сковорідки та велика місткість були великою ознакою. Вони також чудово підходять для використання в духовці, їх можна мити в посудомийній машині і не пошкодять банку – отже, вони мають наше найвище схвалення. Однак, якщо у вас є більше місця у вашому бюджеті і ви хочете отримати преміум, ми рекомендуємо витончену сковороду Crane професійного рівня, встановлену швидко.

1. Набір сковорідок Ninja Foodi ZEROSTICK з 5 предметів

Найкращий набір сковорідок для індукційних плит

Набір включає: 16 см, 18 см і 20 см каструлі з кришками і сковороди 20 см і 24 см
RRP: £229
прибирання: можна мити в посудомийній машині
Безпечно в духовці? так, до 260°C

Причини покупки:

• Хороша різноманітність сковорідок і розмірів
• Ефективний антипригарний засіб
• Легке обслуговування
• Складається, тому економить місце для зберігання

Причини уникати:

• Найбільша сковорода може бути більше
• Ручки можуть нагрітися

Набір сковорідок Ninja Foodi Zerostick Stackable містить три каструлі хорошого розміру з довгою ручкою (найбільший з яких великий достатньо для бульонів і щедрого пакетного приготування) і дві сковороди – між ними вони мають більшість ваших потреб у готуванні на плиті покритий.

Елегантний стиль цих сковорідок означає, що вони виглядатимуть як вдома на будь-якій кухні, але вони отримують стільки ж балів за практичність, скільки й за стиль. Вони безпечні для приготування в духовці до максимальної температури більшості плит, вони універсальні та придатні для миття в посудомийній машині, а міцні ручки мають плоску поверхню, на яку чудово можна покласти лопатку. Коли ми їх тестували, ми помітили, наскільки ефективним і стійким є антипригарне покриття – воно стійке до подряпин і навіть безпечне для використання металевого посуду.

Ці каструлі мають 10-річну гарантію, вони мають чудову цінність і витримають відстань навіть на найзавантаженішій домашній кухні. Усі вони також мають подвійну ручку, що полегшує маневрування.

Ідеальний дім отримав 5 зірок із 5

2. Набір каструль з нержавіючої сталі Crane серії S

Найкращі сковорідки преміум-класу для індукційних плит

Набір включає: Каструля 17 см, каструля 20 см і сковорода 26 см з кришками і сковорода 29 см
RRP: £525
прибирання: радимо мити руки
Безпечно в духовці? до 250°С

Причини покупки:

• Дуже стильно
• Не надто важкий
• Дуже теплоефективний

Причини уникати:

• Дорого

Ці сковороди від невеликого незалежного британського бренду можуть бути нашим найдорожчим вибором, але, хлопче, чи можете ви відчути якість, коли використовуєте їх. Вони чудово обробляються та мають шовковисто-м’яке покриття, яке сяє, як мрія, а це означає, що вони заробляють місце як за столом, так і на плиті.

Багатошаровий матеріал робить їх надзвичайно міцними (їх можна знайти на багатьох професійних кухнях) і забезпечує рівномірний розподіл тепла. Але незважаючи на міцні характеристики важких каструль, ці посудини відносно легкі.

Створені вручну в Англії, каструлі та сковорідки Crane з нержавіючої сталі мають чудові антипригарні властивості і їх легко мити вручну (що рекомендується). Під час тестування ми виявили, що залишки варіння важко чіпляються. Тим не менш, коли ми спробували їх у посудомийній машині (іноді ввечері є лише стільки часу для прибирання після обіду), вони вийшли цілими, хоча всередині втратили блиск.

Crane настільки впевнений у своїй серії S, що надав на цей комплект довічну гарантію. Ці сковороди показують, що «дорога» і «співвідношення ціни та якості» не завжди суперечать один одному.

Ідеальний будинок оцінений 4,5 з 5 зірок

• Набір сковорідок Crane серії S з нержавіючої сталі, £525, посуд Crane

3. Наше місце Завжди Пан

Найкраща сковорода для індукційних плит

Розмір: Діаметр 25,4 см; Ємність 2,46 літра
RRP: £125
прибирання: Лише ручне миття (металевий кошик пароварки можна мити в посудомийній машині)
Безпечно в духовці? Ні
Кольори: 10

Причини покупки:

• Заощаджує зберігання та купівлю кількох сковорідок
• Привабливий дизайн
• Гарне антипригарне керамічне покриття

Причини уникати:

• Не безпечно в духовці
• Закручена ручка нагрівається

Це найкраща сковорода, яку ми тестували, і вона також є в нашому посібнику найкращі антипригарні сковороди. Його чудове зовнішнє покриття з матовою текстурою є сучасним і тактильним, а внутрішня частина шовковисто гладка завдяки керамічному покриттю (яке забезпечує ефективну антипригарну поверхню для приготування їжі). Він також представлений у десяти кольорах, а це означає, що він буде виглядати незамінно на будь-якій кухні.

Ми можемо підтвердити після нашого тестування, щоб сковорода, сковорода, пароварка та каструля, сконструйована як сковорода, сковорода, влучна назва Always Pan. достатньо компетентний, щоб виконувати низку кулінарних завдань – ми використовували його для всього, від збивання рагу до смаження омлету та овочі на пару Він поставляється з лопаткою, яка щасливо гніздиться на невеликій виїмці на ручці, має носики з обох боків для позбавлення від зайвого жиру, а також включає знімний кошик для пароварки.

Легкий і простий у маневруванні, Always Pan має ручку, яка легко тримається, зберігає охолодження, а також великі розміри – вона більша, ніж будь-яка з сковорідок у цьому списку. Однак він не підходить для духовки чи посудомийної машини, що може обмежити його використання та сподобатися домашнім кухарям із зайнятими кухнями.

Ідеальний будинок оцінений 4 з 5 зірок

4. Чавунна кругла каструля Le Creuset

Найкраща індукційна сковорода для використання від плити до столу

Розмір: 24 см; Ємність 4,2 л (також доступний у двох інших розмірах)
RRP: £270
прибирання: Можна мити в посудомийній машині
Безпечно в духовці? Так, до 260°C
Кольори: 14

Причини покупки:

• Має тривати все життя
• Позачасовий дизайн
• Зберігає їжу теплою за столом
• Легко чистити

Причини уникати:

• Вагомий
• Дорого

Це класичний кухонний продукт від шанованого та давно зарекомендуваного бренду Le Creuset. Це, безумовно, інвестиція, але така, яка має тривати все життя, а потім трохи.

Ця каструля з кришкою, виготовлена ​​з міцного чавуну, яка не потребує індукції, покрита керамікою, що надає їй легкого очищення й антипригарного покриття. Навіть наш пригорілий залишок каструлі легко витерся. Немає потреби бути дорогоцінним і прати вручну цей витривалий номер – його повністю можна мити в посудомийній машині, без небезпеки, що регулярні цикли погіршать його продуктивність.

Чавун дуже добре утримує тепло, і, справді, під час тестування ми виявили, що ця суперзірка від варильної панелі до духовки до столу давала рівні результати під час приготування та зберігала нашу їжу гарячою ще довго після того, як ми її зняли з плити.

Ідеальний будинок оцінений 4 з 5 зірок

5. Nadiya Hussain Набір сковорідок з антипригарним покриттям, що складаються, з 4 предметів

Найкращий набір індукційної каструлі для сімейного обіду

Включено: 18 см каструля з кришкою, 24 см каструля, 26 см щоденна сковорода, 28 см сковорода і універсальний список
RRP: £179.99
прибирання: Можна мити в посудомийній машині
Безпечно в духовці? Так, до 180°C

Причини покупки:

• Хороший розмір для сімейного та групового приготування
• Універсальна кришка економить місце для зберігання
• Легке обслуговування
• Легке поводження

Причини уникати:

• В комплекті лише одна каструля

Зрозуміло, що цей набір горщиків створено для зайнятих сімей. Великі розміри означають, що ви можете легко готувати для всієї родини як на сковороді, так і на повсякденній сковороді – це саме те, що ми зробили під час тестування – і ефективний антипригарний салон робить життя таким дрібним легше.

Ми виявили, що ці сковорідки легко кидати в духовку або посудомийну машину, тому вони не потребують обслуговування та прості у використанні. Вони легкі, а всі ручки виготовлені з матеріалів, які зручно тримати в руках. Два найбільших горщика також мають подвійні ручки, що допомагало переносити їх до столу, щоб подавати з них.

Ми оцінили універсальну кришку, яка ідеально підходить для повсякденної сковороди, каструлі та сковороди (без зайвого місця в шафі), а в ручці кришки також є гай, на який можна покласти лопатку.

Ідеальний дім отримав 4 зірки з п’яти

6. Набір каструль Prestige Eco з 5 предметів

Найкращий екологічний набір індукційних каструль

Включено: 16 см, 18 см, 20 см каструлі з кришками і сковорідки 20 см і 24 см
RRP: £166.97
прибирання: Можна мити в посудомийній машині
Безпечно в духовці? Так, до 150°C

Причини покупки:

• Екосвідомий
• Міцний антипригарний
• Легкий

Причини уникати:

• Вигляд може бути не для всіх
• Каструлі не мають найбільшої місткості

Зносостійкі та товсті, але не надто важкі, ці сковороди виготовлені з переробленого алюмінію та мають міцний антипригарний матеріал на рослинній основі, який стійкий до подряпин. М’які ручки залишаються красивими та прохолодними.

Поки що так практично. І це не зупиняється на цьому: каструлі можна мити в посудомийній машині – коли ми випробували їх у нашій машині, вони вийшли як новий, хоча ручне миття допоможе зберегти антипригарні властивості довше – і безпечно для духовки (хоча лише для 150°C). Вони також легкі, а кришки мають чудову підставку для ложки, вбудовану в ручки.

Крапчаста зелена обробка нагадує екологічні характеристики цих сковорідок, які можна переробити, коли вони закінчать свій термін служби та прибудуть до нас у повністю переробній упаковці. Хоча ми помітили, що вони не мають такої великої ємності, як деякі інші каструлі, як-от Ninja and Числа Greenpan – вони будуть ідеальними, якщо ви зазвичай готуєте в менших кількостях або маєте обмежене зберігання простір.

Ідеальний будинок оцінений 3,5 з 5 зірок

7. Набір каструль Greenpan Mayflower

Найкращий бюджетний набір сковорідок

Включено: Каструлі 16 см, 18 см і 20 см з кришками
RRP: £96
прибирання: Ручне прання
Безпечно в духовці? Ні

Причини покупки:

• Привабливий вигляд у скандіанському стилі
• Щедрі потужності
• Бюджетний

Причини уникати:

• Не можна мити в посудомийній машині
• Не безпечно в духовці

Це сковорідки, які не потрібно ховати в шафі з поля зору, коли вони не використовуються – з дерев’яними ручками та скандинавським дизайном, вони чудово виглядатимуть на вітрині, обкладаючи деякі відкриті полиці, можливо.

Дерев’яні ручки для охолодження прекрасні та тактильні, і надають сковородам трохи сільського стилю, а алюмінієві корпуси відчувають себе міцними та мають спеціальну основу, яка допомагає їм швидко й рівномірно нагріватися. Глянцеве антипригарне покриття також працює добре – під час тестування наша їжа вислизала без догляду.

Можливо, вони не придатні для миття в посудомийній машині, але завдяки антипригарним покриттям їх дуже легко мити вручну.

Ідеальний будинок оцінений 3,5 з 5 зірок

8. Netherton Foundry 7-дюймовий залізний залізний горщик

Найкращий природний індукційний горщик, який можна переробити

Розмір: Ширина 18 см, ємність 3 л (доступний також у двох інших розмірах)
RRP: £84.20
прибирання: Ручне прання
Безпечно в духовці? Так, до 300°C

Причини покупки:

• Натуральні матеріали
• Підлягає переробці
• Антипригарне покриття можна відновити
• Легкий
• Дуже міцний

Причини уникати:

• Потребує спеціального обслуговування
• Не може мати ідеально рівну основу

Немає рукотворного чаклунства, щоб зробити цей горщик ефективним, міцним і антипригарним. Все це в натуральному традиційному залізі та лляній олії, якими його попередньо приправляють. (Приправа відноситься до покриття, яке утворюється на поверхні для приготування їжі, яке запобігає прилипанню їжі. Це покращується під час використання, але означає, що горщик потрібно просто мити вручну водою – без мила і, звичайно, без посудомийної машини.)

Ця каструля дійсно довговічна – поводьтеся з нею правильно, і вона прослужить вічно. Коли ми протестували його, то помітили, що він легко витримує високі температури та ефективно розподіляє тепло. Ми також відзначили, що його було легко носити, навіть коли він наповнений до країв, завдяки двом дуже міцним ручкам, обережно нахиленим під кутом.

Зроблені в Шропширі, ці каструлі від британських виробників Netherton Foundry прядуться вручну, а це означає, що кожен з них трохи відрізняється. В результаті виходить красивий сільський, природний і унікальний кухонний посуд. Обов’язково прочитайте інформацію, яка додається, оскільки цей горщик потребує іншого догляду та догляду, ніж інші, які ми випробували.

Ідеальний будинок оцінив 3,5 із п’яти зірок

• Netherton Foundry 7-дюймовий залізний горшок, £85, SousChef.co, Великобританія

Як ми перевіряли найкращі індукційні сковороди

Ми тестуємо ці сковороди, використовуючи їх для щоденних сімейних страв. Сковороди використовували для всього, від приготування омлету до приготування бекону, тоді як каструлі були використовували для приготування соусів, подібних до далу та макаронних виробів, а каструлі з кришками наповнювали тушкованими стравами та кассуле. Усі каструлі, на яких зазначено, що вони придатні для миття в посудомийній машині, також пройшли один або три циклу, щоб побачити, як вони виходять.

Готуючи на сковородах, ми шукали гарного рівномірного розподілу тепла – відсутність гарячих точок, що викликають горіння або прохолодні зони, які залишають їжу недовареною – а також легкість у використанні, хороші антипригарні властивості та чудове очищення результати.

Як вибрати найкращі індукційні каструлі

Коли ви вибираєте індукційні сковорідки для приготування їжі, є багато на що звернути увагу. Подумайте, для чого ви будете їх використовувати – можливо, вам потрібні сковороди чи каструлі з кришками, чи підійдуть прості каструлі? Крім того, чи часто ви перекладаєте каструлі з плити на духовку під час приготування?

Для індукційних плит також корисно мати сковорідки різних розмірів – кільця мають різний діаметр, і їх потрібно підібрати до сковорідки, яка щільно прилягає.

Якщо у вас є посудомийна машина, подумайте, чи захочете ви мити каструлі вручну, чи хочете, щоб ті, які будуть добре, кидати в машину в кінці кожного дня. Також подумайте, скільки місця для зберігання у вас є – якщо ваші шафи вже переповнені, можливо, найкращою ідеєю буде багатофункціональна каструля або набір, який можна штабелувати.