Ми отримуємо комісію за продукти, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Розробляючи кухню, потрібно враховувати багато речей. Чи правильний підхід до холодильника поруч із духовкою – це лише одне з багатьох важливих питань, які потрібно вирішити на початку процесу.
Планування кухні сильно відрізняються, але є універсальні міркування, які слід враховувати. Сюди входять обов’язкові прилади та те, як вони повинні працювати найефективніше та найкраще виглядати на місці. Три найважливіші прилади – духовка, холодильник і раковина, тому за них виплачується плата.
Ці три об’єднуються, щоб сформувати так званий «робочий трикутник» або «кухонний трикутник». Хоча існують суперечки про те, наскільки це актуально в міру розвитку кухонь, все одно важливо знати про це, перш ніж розглядати холодильник поруч із духовкою або інший підхід.
«Не тисніть жодного приладу разом, особливо ці три предмети в одному місці на кухні», — радить Енді Бріггс, дизайнер інтер’єру в Кухні Optiplan. «Обмежувальні рухи завжди створюють непотрібний стрес, особливо якщо на кухні одночасно користуються більше ніж одна людина!»
Чи можете ви поставити холодильник поруч з духовкою на кухні?
Зображення: Second Nature Kitchens
Отже, тепер, коли ми встановили, що таке робочий трикутник духовки, мийки та холодильника, ми повинні подумати, чи є холодильник поруч із духовкою правильним шляхом. Коротше кажучи, це добре робити, але є речі, про які слід пам’ятати.
Якщо вам цікаво, чому це таке популярне питання, відповідь полягає в тому, що раніше це було заборонено. «Традиційно рекомендували, щоб духовки та холодильники були розділені, тому що холодильнику потрібно було багато працювати, щоб залишатися охолодженим», – каже Ешлі Хенвелл, старший дизайнер компанії. Кухні Second Nature.
«Однак більшість сучасних вбудованих холодильників із морозильними камерами мають набагато кращу ізоляцію та вбудовану систему охолодження, яка запобігає будь-якому передавати тепло з духовок.»У наші дні, завдяки сучасним розробкам, у вас менше шансів зіткнутися з проблемами збереження двох разом.
Тим не менш, ви можете вжити додаткових заходів обережності. «Я б рекомендував додати вентиляційний отвір у плінтусі, щоб забезпечити циркуляцію повітря та допомогти з будь-якими проблемами», — додає Ешлі, — але я б також завжди читав інструкції виробника, щоб переконатися, що вони не заперечують це.
Завдяки сучасній техніці, яку ми, ймовірно, будемо мати на наших кухнях сьогодні, це насправді більше практично, ніж необхідність, щоб у вашому плануванні не було холодильника поруч із духовкою. «Ми виявили, що власники будинків зазвичай вважають за краще мати місце в шафі між духовкою та холодильником з морозильною камерою, створюючи банк приладів», – зауважує Саймон Бодсворт. «Отже, є достатньо місця для випічки та сковорідок, а також достатньо місця під час відкривання дверцят».
«Щоб бути в безпеці, я б рекомендував, щоб між приладами було щонайменше 50 мм і перевірте у свого кухонний дизайнер, щоб переконатися, що вибрані вами нові прилади будуть легкими в обслуговуванні та доступі за допомогою пліч-о-пліч домовленість.
Цей зазор у 50 мм також дає вам додатковий простір для дихання на випадок, якщо будь-який прилад пропускає занадто багато тепла або прохолоди.
Куди повинен бути холодильник на кухні?
Зображення: Future PLC/ Ліззі Орм
Оскільки за останні роки побутова техніка значно розвинулась, у вас є набагато більше гнучкості, коли справа доходить до вибору, як облаштувати кухню. Аналогічно, хоча робочий трикутник є корисною відправною точкою, він не є всім і кінцем.
«Вибір приладу є ключем до успіху будь-якого дизайну, — каже Том Хоулі, директор з дизайну Кухні Тома Хоулі. «Поєднання найсучаснішої техніки дасть вам більше, і вам не потрібно йти на компроміс із загальним дизайном, щоб отримати це. Розташування всіх приладів на робочій відстані один від одного забезпечує повну гнучкість кухаря».
«Розташуйте свою велику техніку, як-от холодильники та винні холодильники, поруч із обідньою зоною на вашій кухні», — пропонує Том. «Це дає сім’ї легкий доступ до напоїв та закусок, не заважаючи при цьому головній зоні приготування їжі».
Враховуйте також щоденні практичні речі. «Завжди краще поставити холодильник біля або навпроти порожнього робочого місця, щоб його було найкраще розмістити поруч із зоною, де ви готуєте їжу, зменшуючи зайві рухи та скручування», – радить Енді Бріггс. «Переконайтеся, що дверцята холодильника відкриті якомога коротший проміжок часу, це чудово для економії енергії та часу».
Ешлі Хенвелл погоджується. «Моя порада була б, щоб він був у місці, де до нього легко дістатися. Також поруч із робочою поверхнею, щоб забезпечити швидке розвантаження сумок з покупками, а також надання місця під час збирання предметів для підготовки до приготування їжі».
Чи можна поставити холодильник біля раковини?
Зображення: The Myers Touch
Після того, як ви вирішили, чи є холодильник поруч із духовкою – це шлях, яким ви хочете йти, чи ні, є ще один аспект ключових приладів, які слід розглянути – мийка.
Більшість експертів, схоже, погоджуються, що крім того, що ви можете передихнути, немає причин, чому холодильник і раковина не повинні стояти разом. «Немає жодних обмежень для розміщення холодильника біля раковини», – каже Поліна Річардсон, креативний дизайнер компанії Кухні життя.
«Це до тих пір, поки ви подумали про те, щоб залишити місце для дренажу, і щоб робоча поверхня була достатньо стабільною».
Ешлі Хенвелл погоджується. «Я б завжди рекомендував трохи місця особисто, щоб створити краще робоче середовище. Але якщо вона йде поруч з раковиною, я просто знаю, у якому напрямку петлі дверцята, і чи можна змінити їх, якщо вони відкриваються в простір».
Однак деякі фахівці з кухні вважають за краще тримати зони прибирання та приготування їжі окремо. «Немає реального ризику поставити холодильник біля раковини – як це є з духовкою. Однак це не дуже практично (або гігієнічно), — каже Енді Бріггс.
«Загалом, ви знайдете посудомийну чи пральну машину біля раковини на типовій британській кухні, як частина вологої зони, а не холодильник з міркувань гігієни, безпеки та обслуговування», – зауважує Саймон Бодсворт.
«Це не те, що я б рекомендував, оскільки має сенс тримати засоби для чищення та мийні засоби подалі від їжі, щоб захистити здоров’я вашої родини».
Як розмістити холодильник на маленькій кухні?
Автор зображення: Mereway
Хоча на великій кухні може бути легко уникнути холодильника поруч з духовкою, що ви робите в меншому просторі? Більше зон біжу вимагає трохи більше уваги та творчого мислення.
«По-перше, подивіться, наскільки практичний простір», — радить Саймон Бодсворт. «Визначте ключові стіни, в яких можна розмістити високі та робочі елементи меблів, і розгляньте доступ. Сюди входить коливання дверцят і те, чи потрібно буде підвішувати дверцята холодильника зліва чи справа». Це допоможе обмежити, де і наскільки реальним може бути ваш холодильник.
Існує кілька способів вирішення проблеми з холодильником на маленькій кухні. По-перше, подивіться вниз. «Вибір приладів для маленької кухні вимагає ретельного продумування», — каже Том Хоулі. «Якщо ви виділили простір для доріжки приблизно в метр, стандартні дверцята духовки чи холодильника будуть скомпрометувати значну частину цього простору, коли їх відкриють».
«Основна порада – встановлювати вбудовану техніку. Це забезпечить набагато більше робочого простору, залишаючи безперервним вид на кухню на рівні очей. Як правило, не жертвуйте місцем на робочій поверхні заради холодильника з морозильною камерою в американському стилі або високої комори».
Інший варіант - врахувати свою естетику. «Я хотів би інтегрувати його в меблі», — каже Енді Бріггс. «Таким чином, він стає частиною загального дизайну – не заважаючи маленькій кімнаті, створюється відчуття більшого простору».
Відео тижня
Ще один варіант – кути. «Щоб запобігти переповненості на маленькій кухні, я б завжди радила поставити холодильник в кутку», — каже Ешлі Хенвелл. «У разі використання дверцята холодильника будуть відкриті і можуть заблокувати доріжку».
Саймон Бодсворт погоджується. «Вибір вигнутих кутових рішень допоможе вам максимізувати кожен дюйм кухні біжу, а також звільнити більше місця для охолодження, продумавши нестандартне рішення, і в кінцевому підсумку знайдіть рішення, яке буде практичним і естетично приємним для око.’
