Ми отримуємо комісію за продукти, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Sage описує Super Q як блендер комерційного класу, призначений для домашньої кухні. А його велика важка основа з нержавіючої сталі, безумовно, виглядає так, ніби вона могла прийти прямо з кухні шеф-кухаря. Додайте до цього глечик великої місткості та загальну міцність, і цей блендер виглядає так, ніби це справді. Але з огляду на це, це не виглядає недоречним на домашній кухні, хоча я б сказав, що він більше підходить для сучасної кухні, ніж для кухонь у стилі кітч або сільського будинку.
Великим недоліком цього блендера є висока ціна, це трохи менше 600 фунтів стерлінгів, це не той блендер, який ви купуєте для випадкового молочного коктейлю. Я використовував його для кількох завдань, і він, безумовно, може конкурувати з багатьма з них найкращі блендери, але це не без недоліків.
Ідеальний будинок оцінка: 4 з 5 зірок
Причини покупки:
- Глек великої місткості
- Підходить для правшів і лівшів
- Аксесуари, які можна мити в посудомийній машині
- Глек без BPA
- Глечик легкий
- Велика кількість швидкостей змішування
- Потужний блендер
- Можна підігріти суп
Причини уникати:
- Дорого
- Об'ємна основа
- Їжа може нагрітися при змішуванні на високій швидкості
- Збірку леза трохи важко прикрутити до чашки
Шавлія Super Q
технічні характеристики
- Потужність: 2400 Вт
- Матеріал: Пластик без BPA
- Ємність: Глек 2 л, особиста чашка 700 мл
- Попередні налаштування: 5 програм змішування одним дотиком
- Вага: 7,4 кг
- Розмір: 40 x 26,8 x 20,8 см (В x Ш x Г)
- Включено: тампер, лопатка, персональна чашка блендера з кришкою та лезами
Розпакування
Враховуючи, що це просто блендер з персональною насадкою для змішування, цей блендер Sage поставляється у дуже великій коробці. Насправді він був настільки громіздким, що мені довелося покласти його боком на підлогу, щоб витягти вміст. Блендер поставляється в двох величезних шматках полістиролу, який не дуже екологічно чистий, і я хотів би бачити його упакованим у щось, що легше переробляється.
Виймаючи його з коробки, мене спочатку вразив розмір і основи, і глечика. Міцна основа з нержавіючої сталі здається дуже хорошою якістю, але, безумовно, більша за інші, які я розглядав. Глечик має велику місткість, це не скло, а пластик без BPA, а перевага пластику в тому, що він легкий, що особливо важливо, коли він наповнений.
На додаток до основного блендера є персональна чашка для блендера на 700 мл з кришкою та насадкою для леза. Також є тампер і шпатель. Ви не отримуєте книгу рецептів у коробці, але її можна завантажити на веб-сайті Sage та у нього є досить широкий спектр рецептів від напоїв і заправок до соусів, борошна та заморожених десерти. Безумовно, варто завантажити, щоб отримати уявлення про можливості блендера, а також отримати натхнення для рецептів.
Використання Sage the Super Q
Коли ви вперше налаштовуєте блендер, глечик можна поставити на основу так, щоб ручка була розташована ліворуч або праворуч, тому він зручний у використанні незалежно від того, яка рука є вашою домінантною. Кришка натискається на глечик і має зручне кільце, яке допомагає зняти його, але, на жаль, немає жодних захисних елементів, які б не дозволили вам увімкнути його, коли кришка не на місці.
База знає, чи приєднали ви глечик, чи персональний чашковий блендер, і відповідно налаштовує довжину програм, а також робить доступними лише деякі автоматичні програми для чашки.Є кнопки для кожної з п’яти автоматичних програм, а для ручного змішування є диск, який дозволяє збільшити швидкість. Коли ви регулюєте між дванадцятьма рівнями швидкості, екран підраховує час змішування, а також показує поточну швидкість змішування. Швидкості змішування також називаються, є перемішування, змішування, подрібнення, змішування, пюре та подрібнення. Назви дають корисне керівництво щодо того, яку швидкість ви повинні використовувати для різних завдань, а книга рецептів також посилається на швидкості під цими назвами.
Змішування смузі в Sage the Super Q
З такою кількістю коктейлів у книзі рецептів, яку я завантажив, було нерозумно не спробувати один. Усі інгредієнти для смузі вказані в кількостях для кількох порцій у великому глечику або однієї порції в персональній чашці для змішування. Я вибрав ягідний м’ятний смузі в одній порції, я додав інгредієнти в порядку, зазначеному в рецепті, і запустив 30-секундну програму смузі. На жаль, заморожені ягоди залишилися у верхній частині чашки, опускаючись до лопатей лише в кінці програми.
Тому, щоб дати йому справедливий шанс, я знову запустив програму. Наприкінці все ще були помітні цятки ягідної шкірки, а смузі мав піскову текстуру з усіх ягід, які залишилися цілими, і я повинен визнати, що я очікував більш гладкого результату. Сказавши, що грудочок заморожених ягід не залишилося, а листя м’яти повністю ліквідовані.
Для свого другого смузі я спробував зелений смузі з буряка та імбиру в персональній чашці. Цей рецепт передбачав програму зеленого смузі, яка займала 30 секунд. Після змішування напій був повністю без грудок, а колір криваво-червоного буряка не мав відтінків зелені від листя шпинату або м’яти. Сирий буряк означав, що він мав злегка порошкоподібну текстуру, а також був досить пінистий, трохи схожий на пінистий свіжовичавлений сік, але в іншому я не мав жодних претензій.
Подрібнення горіхів і насіння в Sage the Super Q
Книга рецептів містить кілька рецептів для подрібнення горіхів, насіння та зерен, тому мені було цікаво спробувати його і перевірити, чи справді блендер здатний подрібнити ці жорсткі інгредієнти. Я вибрала рецепт борошна з насіння льону, соняшнику та мигдалю, який по суті подрібнює ці насіння та горіхи в дрібне борошно.
Рецепт передбачав, що це займе всього 15-20 секунд, але я був налаштований скептично. Проте всього через 15 секунд на налаштуваннях млина, що є найвищою швидкістю, я вимкнув його і, звичайно, більшість насіння та мигдалю були подрібнені до дрібного борошна. Я помітив кілька цілих лляних насіння, тому перемішав його і знову ввімкнув на додаткові п’ять секунд. Було справді вражаюче, як швидко блендер подрібнив майже 500 г горіхів і насіння.
Там все ще було дивне ціле насіння льону, але я міг це пробачити, оскільки вони такі крихітні. Моє справжнє розчарування прийшло від спека, що виробляється. З огляду на те, що його змішували всього лише 20 секунд, я був здивований, наскільки гаряче борошно було в кінці, леза, очевидно, створюють багато тепла, що не ідеально для деяких продуктів і рецепти.
Приготування замороженого йогурту в Sage the Super Q
Я спробував програму заморожених десертів, зробивши заморожений йогурт з банана, пеканів і меду з книги рецептів. Усі інгредієнти, включаючи чотири банани, які були попередньо нарізані та заморожені, надходять прямо в глечик. Я використовував трамбовку, щоб продовжувати штовхати інгредієнти назад до лез під час 50-секундної програми, і в кінці він вийшов шовковистий гладкий і смачний заморожений йогурт, я був у захваті.
Раніше я пробував готувати десерти на основі заморожених бананів в інших приладах, і зазвичай це займає набагато більше часу. Десерт залишився холодним і досить густим, щоб його можна було з’їсти відразу, але я вилив його в ванну за допомогою лопатки і поклав у морозилку на потім.
Приготування супу в Sage the Super Q
Ось що стосується програми супу, це п’ять з половиною хвилини, яка нагріває та змішує інгредієнти, щоб отримати гладкий гарячий суп. Але для нагрівання супу використовується тепло, що виробляється лезами, а не нагрівальний елемент.
Таким чином, хоча деякі супи можна приготувати з нуля, інші супи з твердими інгредієнтами, як-от гарбуз, потрібно спочатку приготувати. З книги рецептів я вибрала простий суп з гороху та м’яти. Я додав розморожений горошок, холодний овочевий бульйон і зелену цибулю, потім почав програму.
Він досить гучний, тому що змішується протягом всієї програми, але в результаті вийшов парний гарячий, гладкий вершковий гороховий суп, непоганий за такий короткий час. Рецепт мав подавати чотири, але я отримав з нього три миски.
Дроблення льоду в Sage the Super Q
Цей блендер настільки потужний, що програма дробленого льоду перетворила мій лід на сніг. Програма пульсує лід до 60 секунд, але я зупинив її через 30, коли більше не чув, як рухаються великі шматки льоду. В результаті вийшов подрібнений лід, настільки дрібний і порошкоподібний, що він був схожий на сніг. Хоча я вважаю, що ви могли б припинити це раніше, якщо хочете більш товстий колотий лід для коктейлів.
Прибирання
І персональний блендер, і глечик можна почистити за допомогою програми автоматичного очищення, яка вимагає лише додавання теплої води та рідини для миття посуду. Програма займає одну хвилину при очищенні глечика і 30 секунд при очищенні особистої чашки і є найпростішим способом видалення залишків з-під лез.
Глечик, особиста чашка для змішування та всі інші аксесуари можна мити в посудомийній машині. Інструкція повідомляє, що в той час як глечик може стояти на нижній полиці, усі інші аксесуари повинні стояти на верхній полиці, але особиста чашка занадто висока, щоб поміститися на верхній полиці більшості людей посудомийні машини.
Також варто зазначити, що на основі блендера з нержавіючої сталі легко залишаються відбитки пальців, тому його потрібно регулярно протирати, щоб він виглядав блискучим.
Чи варто купувати Sage the Super Q?
Прилади Sage мають репутацію високоякісних і дорогих пристроїв, але ви повинні бути серйозним ентузіастом змішування, щоб викласти трохи менше 600 фунтів стерлінгів за блендер. Не зрозумійте мене неправильно, цей блендер має серйозну потужність, і я був вражений його здатністю подрібнювати насіння, а також змішувати заморожені банани та лід.
Я б сказав, що він найкраще підходить для захоплених кулінарів, які люблять експериментувати і хочуть потужний блендер, який дозволить їм створювати борошно з різних зерен або робити горіхове масло та молоко. Але якщо ви просто збираєтеся використовувати його для загальних повсякденних завдань, таких як тісто або молочні коктейлі, ви, ймовірно, можете заощадити трохи грошей і вибрати менш дорогий блендер. Як варіант, подивіться на Шавлія Блюйсер за те, що конкурує з найкращі соковижималки а також блендер.
Про рецензента
Відео тижня
Хелен МакКью є незалежним дописувачем, яка здобула освіту домашнього економіста. Після початку своєї кар’єри в харчовій промисловості вона перейшла до огляду побутової техніки, використовуючи свої кулінарні навички та досвід, щоб випробував усі види продуктів і протягом багатьох років перевірив сотні побутової та кухонної техніки на різноманітність публікації.
Повністю відремонтувавши свій нинішній будинок, Хелен оглядає кухонні прилади зі своєї кухні відкритого планування вдома в красивому селі Беркшир. Коли вона не працює, Хелен можна знайти, як вона насолоджується місцевою місцевістю або мріє про наступний проект ремонту будинку.
