Огляд електричної скороварки Crockpot Turbo Express

Ми отримуємо комісію за продукти, придбані за деякими посиланнями в цій статті.

Crockpot найдовше був синонімом повільного приготування (точніше, з 1970-х років), тому не дивно, що з тих пір він розвинувся, щоб брати участь на популярному ринку мультиварок. З великими брендами, такими як Instant Pot і Tefal, лідируючі, електрична скороварка Crockpot Turbo Express здається вражаючим суперником.

Він не тільки може похвалитися своїм традиційним набором попередніх налаштувань повільного приготування, тушкування та готування на пару, але також функціонує як скороварка для приготування м’ясних страв, рису та багато іншого. Насправді його функції 14-в-1 нагадують більш дорогу мультиварку, але за розумною ціною. Крім того, він має ємність 5,6 літра, тому його достатньо, щоб приготувати ситні страви для сім’ї з шести осіб.

Зважаючи на все сказане, я перевірив плиту Crockpot Turbo Express, щоб дізнатися, наскільки добре вона працює, і чи є вона однією з найкращі мультиварки ти можеш купити.

Ідеальний будинок оцінений: 3,5 з 5 зірок

Причини покупки:

• Функції 14-в-1
• Легкий і легкий в маневруванні
• Витончений дизайн
• Гарний компактний розмір
• Функція Turbo скорочує час приготування майже вдвічі
• Функція автоматичного 24-годинного підтримання тепла
• Дуже доступний

Причини уникати:

• У комплект не входить зручна книга рецептів
• Без відкидної кришки
• Немає кошика для приготування на пару або мірного стаканчика в комплекті

Електрична скороварка Crockpot Turbo Express

Розпакування електричної скороварки Crockpot Turbo Express

Електричну скороварку Crockpot Turbo Express можна було легко підняти та перенести на робочу поверхню завдяки міцним ручкам. З точки зору дизайну, він виглядає вражаюче з зовнішнім виглядом з нержавіючої сталі, плоскою панеллю керування та світлодіодним екраном. Інтерфейс просто викладений із чіткими налаштуваннями одним дотиком, щоб уникнути плутанини. Єдиним моїм застереженням було «паперове» відчуття інтерфейсу, яке, на мою думку, трохи вплинуло на гладкий дизайн. Проте синій світлодіодний дисплей і підсвічені кнопки – це приємно.

Завдяки компактному об’єму 5,6 л він чудово сидить на стільниці, не виглядає занадто громіздким, що робить його ідеальним для невеликих приміщень. Окрема кришка має гладку ручку поперек, що забезпечує міцне захоплення під час повороту для блокування/розблокування, і просту ручку для зняття тиску.

Crockpot Turbo Express поставляється з ложкою для перемішування, решіткою для приготування на пару та решіткою для су-вид. На відміну від інших скороварок, в комплект не входить кошик для приготування на пару або мірний стакан, і в такому випадку вам потрібно буде обережно використовувати решітку для овочів.

Готуємо в Crockpot Turbo Express

Щойно Crockpot Turbo Express буде увімкнено, плита подасть звуковий сигнал, а світлодіодний дисплей загориться. На передній панелі є ряд простих налаштувань, з яких можна вибрати, наприклад, коричневий/соте, тушку, повільне готування, збереження тепла, йогурт і су-вид. У той час як функції тиску включають в себе ручну роботу, приготування на пару, м’ясо/птицю, рис/зернові, суп/тушонку, десерт і стерилізацію. Для додаткової зручності він також має таймер затримки та функції підтримання тепла.

Для початківців цей базовий інтерфейс робить плиту неймовірно зручною для користувачів – ви точно знаєте, що робить, без плутанини. У посібнику вказано рекомендований час і температуру для кожного параметра, що також корисно. Шкода, що в комплекті не було книги рецептів. Однак я зміг знайти в Інтернеті кілька відповідних рецептів Crockpot, щоб спробувати.

Готувати в Crockpot Turbo Express відносно легко і просто. Після того, як ви виберете потрібну програму, на дисплеї з’являться автоматичний час і температура. Після натискання кнопки «Пуск» на ньому відобразиться «Нагрівання», при цьому рядок стану почне блимати, вказуючи на те, що відбувається розігрів. Коли індикатор стану досягає кінця, починається відлік таймера. Після завершення процесу він знову подає звуковий сигнал, перш ніж автоматично встановлюватися на функцію «Підтримувати тепло, доки ви не будете готові їсти».

Загалом, я знайшов цю скороварку однією з найпростіших у використанні з точки зору простоти та функціональності. Насправді це стане ідеальною плитою початкового рівня для початківців або студентів, які просто хочуть використовувати її для виконання основних функцій.

Повільне приготування тушкованої яловичини

З огляду на те, що Crockpot популярно для повільного приготування, я вирішив приготувати ситне тушковане м’ясо з яловичини. По-перше, я використав функцію обсмажування, щоб підсмажити яловичину та цибулю, перш ніж додати овочі, приправи та яловичий бульйон. Потім я накрив каструлю і натиснув кнопку «Повільна плита». Це дає вам можливість готувати на низькій температурі протягом 7-8 годин або на високій протягом 4-5 годин. Я вирішив встановити високу температуру, і результати були такими ж вражаючими. Яловичина була не тільки неймовірно соковитою та ніжною, але й була дуже смачною та ароматною. Тушковане варене очікування!

Приготування рису басматі в Crockpot Turbo Express

Я вирішив приготувати рис басматі до тушкованої яловичини. Приготування рису до досконалості часто може бути невдалим, особливо якщо води занадто багато або занадто мало. Тому я був трохи розчарований тим, що плита не поставлялася зі зручною мірною чашкою для забезпечення точних вимірювань. У будь-якому випадку, я відміряв 1 склянку рису на 1,5 склянки води в Crockpot, перш ніж натиснути кнопку Rice/Grains. Таймер показав 12 хвилин із високим тиском, а потім я натиснув Пуск.

Знову на дисплеї з’явилося «Нагрівання», щоб почати відлік часу до попереднього розігріву перед приготуванням рису. Після звукового сигналу я відкрив клапан, щоб випустити пару, перш ніж розблокувати кришку. На мій жах, рис не мав такої пухнастої, але сухої текстури, яку я хотів. Натомість він був досить вологим і легко прилипав до шпателя.

Можливо, я додав трохи води, але вона все одно мала приємний ароматний смак.

Приготування овочів на пару в електричній скороварці Crockpot Turbo Express

Я дуже люблю приготовані на пару овочі як гарнір, і отримати правильну текстуру може бути складно в скороварці. У цьому може допомогти використання парового кошика, однак Crockpot Turbo Express поставляється лише з паровою стійкою. Ідея полягає в тому, щоб поставити решітку біля основи внутрішньої каструлі в невеликій кількості води і покласти овочі на неї. Я вважав це непрактичним з меншими шматочками брокколі або овочів, які б потрапляли тільки через проміжки, але це краще працює з більш товстими шматочками.

Після того, як ви натиснете функцію Steam, вона встановиться на 5 хвилин, перш ніж ви натиснете «Пуск». Плита попередньо розігрівається і розпочне процес потоку до того, як почнеться звуковий сигнал на завершення. Треба сказати, що текстура моїх овочів із потоком трохи розчаровувала, оскільки брокколі мала трохи кашкоподібну текстуру. Крім того, я б, мабуть, рекомендував використовувати стійку до духовки посуд, щоб помістити овочі, щоб не допустити потрапляння негідних шматочків крізь тріщини у воду.

Очищення електричної скороварки Crockpot Turbo Express

Каструлю можна мити в посудомийній машині, а кришку та всі її частини потрібно мити вручну. Проте, ми рекомендуємо мити горщик вручну, щоб захистити його антипригарне покриття. Горщик легко мити вручну, а його маленький розмір означає, що він не заповнить вашу раковину і стане незручним для правильного прання. Крім того, горщик має антипригарне покриття, тому вам не доведеться турбуватися про прилиплу їжу або жирні залишки. Зовнішній горщик можна легко протерти мильною тканиною, щоб видалити будь-який бруд або відбитки пальців.

Чи варто купувати електричну скороварку Crockpot Turbo Express?

Якщо вам потрібна проста, зручна скороварка або ви маєте обмежений бюджет, електрична плита Crockpot Turbo Express — чудовий варіант. Він поставляється з усіма основними параметрами приготування, які вам знадобляться, без всяких химерних наворотів. Його об’єм 5,6 л робить його ідеальним розміром для компактних приміщень або для невеликих та середніх домогосподарств.

Поряд з потужною продуктивністю приготування, простота використання робить її ідеальною скороваркою початкового рівня для тих, хто має обмежені потреби в готуванні. Crockpot Turbo Express готує соковиті та смачні м’ясні страви, а функція «Зігріти» є плюсом. Єдині мінуси – відсутність кошика для приготування на пару та мірного стаканчика, які можуть стати в нагоді під час приготування на пару речей, наприклад овочів. Надана решітка для приготування на пару здавалася непрактичною для розміщення менших овочів. Однак, якщо ви можете не помітити відсутність кошика для приготування на пару та книги рецептів, скороварка Crockpot Turbo Express є гідною інвестицією.

Про цей огляд і наш рецензент

Синтія Лоуренс – журналістка, яка займається незалежним життям і будинками/інтер’єрами, і пише для різних національних видань. З нездоровою одержимістю всім, що є в будинку та саду, вона також має дизайн інтер’єру блог. Коли вона не витрачає час на серфінг в Інтернеті в пошуках натхнення для декору, щоб оновити свій будинок 1930-х років, вона зайнята оглядом деяких досить дивовижних побутових приладів.

Постійний дописувач для Real Homes, вона писала для Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews і House Beautiful серед інших.