Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Флора розповідає нам про життя після намету GBBO та Різдва зі своєю Агою в Шотландії
Коли Флора Шедден вперше стрибнула на поїзді до Лондонського Кінгс -Крос з сільського Пертшира, їдучи до знаменитого Велика британська випічка наметі, вона не знала, що в магазині.
«Я дуже нервувала і трохи жахалася», - згадує вона, але після 10 успішних тижнів у шоу, вражаюче шоколадне суфле та гора макарунів, вона заробила собі дуже поважного 4го
місце - впала зовсім недавно на останній перешкоді з її розсипчастою каруселлю.
Тепер 19-річна дівчина відклала навчання на ще один рік і збирається випустити «КУТНИЦЬКУ книгу 2016 року», яка спеціалізується на випасанні гризтів, ідеально підходить для зібрань. Обережно Нігелла.
Розмовляючи навколо різдвяної події ao.com у Мерілебоні, мініатюрна шотландка випромінювала спокій і прохолоду, розповідаючи нам про свій час у наметі та Різдво у нагір’ї.
Її м’який химерний голос був захоплюючим, коли вона вільно балакала про дружбу з однокурсницями і винна любов її сестер до різдвяних кітчових прикрас, а також погані мумії (все виявляється нижче…!).
Якщо у Флори хрусткі шматочки овочевої сковороди та кростіні з квасолі м’яти є чим зайнятись (і вони дійсно викликають звикання, повірте нам) ця молода леді збирається вибити всіх з води чи з намету!
Ви все ще бачите багатьох своїх учасників GBBO?
Так, усі 12 з нас є у групі WhatsApp. Я бачив Метта досить багато, коли був у Лондоні - я познайомився з його новою дитиною, він такий милий!
А коли я буду в Манчестері, я побачу Тамал, і я багато розмовляю з Надією по телефону. Це досить унікальний досвід, тому я припускаю, що ви дійсно тримаєтесь за інших людей, які знали, що це таке.
Ви близькі до однієї конкретної людини?
Я думаю, що коли ми дійшли до фіналу шести, ми всі провели стільки часу один з одним, що це цілком природна реакція. близько, і я б точно сказав, що я, Метт, Пол, Надія та Тамал проводили величезну кількість часу один з одним і дуже закрити.
Ти збираєшся дивитися наступного року - ти зараз точно фанат на все життя?
У перші дві серії моя сестра дійсно захоплювалася цим. Вона була такою: «Флора, тобі сподобається ця програма», і я просто не міг орієнтуватися. Але я, звичайно, подивлюсь наступного року!
Мел чи Сью? І чому?
Жорстоке питання! Під час зйомок ми називаємо їх обох поганою мамою, тому що вони завжди були справді неслухняними, це було так смішно. Вони однаково підтримували - якби ви хотіли, щоб кадри були розпушені або зіпсовані, Сью зайшла б і захопила їх, а Мел був справді хороший для обіймів вранці. Вони обидва були просто фантастичними і, безумовно, встигли.
Який момент ви найбільше пишалися і найбільше шкодували у наметі?
Я думаю, що я був дуже гордий, коли ми закінчили зйомки першого дня. Я ввійшов у це досить нервово і трохи перелякано, і я пережив останні 48 годин, що було психічно! Озираючись заднім днем, я, мабуть, дуже шкодую про всі прикраси. Звісно, є комбінації смаків, про які я шкодую, і шкодую, що не подивився, що таке арктичний рулет!
Яким був ваш улюблений тиждень?
Я пішов на тиждень кондитерських виробів, очікуючи ненавидіти це, і подумав: «Справді?». сидячи на підлозі з пляшкою шампанського і соусом з хрону, ковбасами на підлозі - ми всі були в такому хаос! Тож я почав йому допомагати, а потім він підійшов і допоміг мені. Це було гарне vibe у наметі роблячи vol-au-vents.
У вас є пекарська немезида? Щось, чого ви просто не можете зрозуміти?
Коли ми починали, я написав цей список речей, які я повинен спробувати для технічного виклику. Звичайно, ви ніколи не навчитеся практикувати будь -яку з них, але суфле завжди було однією з таких речей, і тоді я зробив це так добре! Я думаю, що завжди є речі, над якими ти працюєш, і ти завжди хочеш вдосконалюватись.
Отже, вам набридла ця сага про Агу? (Флору зняли, як вона забула ввімкнути духовку, тому що «вдома у нас є ага!»)
Сага про Агу була смішною! Звідки я родом, у кожного є ага. Я живу в сільській місцевості Пертшир у нагір’ї, і там дуже, дуже холодний клімат, і з міркувань практичності вам він потрібен. Я живу в старому сараї, і це стандартна річ. Наша Ага дійсно стара, це не нова нова електрична Ага. У нас в будинку немає опалення, тому ми цим і користуємось. У нас є вогонь і ага, і все це трохи первісно.
Ви взагалі відвідували соцмережі? Ви шукали своє ім’я у Twitter?
Я з покоління соціальних мереж. Це була улюблена річ моєї сестри; вона пішла б у Twitter і шукала моє ім'я. Я думаю, що вам потрібно все це сприйняти сміхом, я отримав безліч дійсно жорстоких речей, до яких я потрапив типу "це дуже продуманий твіт, це дуже цікаво, молодець, оплески, ось це фантастично! '
Отже, Різдво! Ти вдома?
Так, я взяв різдвяну капелюх креативного директора близько п’яти років тому, і я відмовляюся її повернути, тому ставлюся до цього дуже серйозно. Мої сестри намагаються саботувати це кількома справді кітчовими прикрасами, і я кажу: "Ні, ні, це ця тема цього року, і вам потрібно її дотримуватися".
Чи є у вас якісь поради щодо приготування їжі на Різдво?
Я зазвичай роблю всі пудинги напередодні або за два дні до цього.
Але я думаю, що на Різдво людям подобається багато маленьких шматочків. Переконайтеся, що у вас гарний стіл з розкладеними речами, які люди можуть просто забрати. Я думаю, вам потрібно відчувати себе розслабленим, вам потрібно відчувати себе спокійно, інакше це просто стане кошмаром. Ми робимо Секретного Діда Мороза у нашій родині, щоб ви отримали по одному подарунку, або ви можете щось зробити. Я роблю багато помадок і маленьких бісквіт, щоб їх дарувати людям.
У вас є рецепт переходу на Різдво?
Відео тижня
Ми досить традиційні: у нас є індичка та смажена овоч. Я думаю, що паростки, мабуть, трохи більше змішуються. Я смажу їх, додаю трохи бекону, фундука, трохи фети та оливкової олії. У мене є прекрасна тітонька, яка щороку готує різдвяний пудинг з бренді, імбиром та апельсином. Мені дуже подобається різдвяний пиріг з журавлиною, а у мами є рецепт з Нової Зеландії з трохи цікавішими фруктами та вершковим вершковим кремом. Минулого року я робила торт з малиною та лічі, тому завжди є один традиційний, а один ні.
Флора, ми не очікували б нічого меншого!
