Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Кухонна техніка, яка дозволяє готувати як професіонал - яка вам підходить?
Тож ти любиш готувати. Ви приклеєні до кожного кулінарного шоу, і ви часто і голосно розмовляєте, - кияк напружено і роздратовано кричить по телевізору: "Усі знають, що ви не можете цього зробити" що до куріпки! '
То яка техніка обладнає вашу кухню, щоб допомогти вам по -справжньому готувати як професіонал?
1 Газова проти індукційної плити
Газ може бути вибором шеф -кухаря - це драма всього цього тепла та відкритого полум’я, - але популярність індукційної варильної панелі зростає.
Частково це пов'язано зі зниженням цін, а також з -за того, що люди нарешті переходять до того факту, що індукція швидка, надзвичайно чутлива та дуже проста у чищенні. Моделі високого класу також не мають зони, тому можуть брати більші сковорідки. А розумні мають відстеження, яке дозволяє переміщати каструлі, а варильна поверхня підтримує кожну каструлю при вибраній температурі.
Однак газ не здається без бою. Що стосується фритюр, важко перевершити саму потужність конфорки з потрійною короною, тому компанії з виробництва електроприладів стають розумними, пропонуючи поєднання газу та індукції в одному агрегаті або надання спеціалізованих індукційних конфорок або тепаняків, таких як варильна поверхня Miele вище.
Шукайте стильний газ на склі або дизайнерські вироби, такі як литі варильні панелі від міжнародного дизайнера, Патрісії Уркіоли для Beko.
2 варильні панелі Domino - зміни гри
Звичайно, вам більше не доведеться робити вибір між видами палива. Перехід на доміно дозволяє вибрати міні -варильну панель, яка може включати газову, індукційну, сковорідку, тепанякі та навіть фритюрницю. Зазвичай вони мають ширину 30 см - тобто половину ширини стандартної варильної панелі - і розраховані вони сидіти поруч.
Завжди вибирайте з одного діапазону для бездоганного вигляду, і майте на увазі, що для кожного вам знадобиться окремий блок живлення. Цей вище-напівпрофесійний фаворит, Вовк.
3 Супер-стильний кулінарний стіл
Прямо в тренді інтегрована варильна поверхня та острів, що є кулінарним столом. Розумний варіант для сучасного дизайну, він виглядає легше, ніж стандартний острів, і є чистим театром.
Це серія W від La Cornue. Це серйозний набір для стильних кухарів і має обнадійливо високу ціну.
4 Комбінована піч
Колись були одиночні печі та подвійні печі - завзяті кухарі завжди збиралися на подвійну.
Але сучасні вбудовані моделі дозволяють поєднувати та поєднувати з усіма видами привабливих комбінацій, включаючи вентиляторні печі, комбіновані печі (пропонуючи стандартні функції разом з парою або мікрохвильовою піччю), а також нагрівання висувних ящиків, що може уповільнити приготування і перевірити тісто, а також зігріти тарілки. Цей вибір від Miele.
Комбіновані духові шафи є найпопулярнішою «додатковою», оскільки вони можуть серйозно скоротити час приготування, але при цьому дають ідеальні результати, а пара особливо допомагає тістечкам піднятися і зберігає смаження смачним і соковитим.
Останні моделі мають цілий ряд функцій, які - тихо прошепочуть - готуватимуть за вас.
5 Кухонна плита Pro-style
Вбудована духовка підходить не всім, і в каструлі є щось величне-досить часто це прекрасний звір, якого ви можете створити кухня навколо.
Сучасні кухонні плити, як правило, мають пальне з двома видами палива, що дає найкраще з обох світів із гуркотом газу зверху та точністю електрики в духовці. У той час як кухонні плити, такі як AGA, працюють постійно і вимагають дещо іншого підходу до приготування їжі.
Стандартні розміри асортименту - 90 см, 110 см, 120 см і 150 см, але зараз багато компаній виробляють міні, такі як «дитинча Вовка» вище, для невеликих кухонь. Falcon нижче є частиною асортименту, натхненного професійними кухнями.
По -справжньому серйозний кухар повинен подивитися на французьких звірів з ЛаКорнуа та Лаканша.
6 Сус Віде
Чи проходить якийсь епізод MasterChef без літаючих мішків sous vide? Донедавна цей спосіб приготування був суто для професійної кухні - для початку вам потрібна система вакуумних мішків!
Але це поступово проникає у наші почуття та наші домівки за допомогою KitchenAid та AEG, створюючи майже наближення для дому.
Запечатані страви готуються за допомогою води або пари при дуже низьких температурах, які зберігають весь смак і поживні речовини, але дають танути в роті.
Гості будуть дуже вражені, особливо якщо ви почнете наповнювати шматочки дині горілкою та всі ті розумні речі, які ми бачили на демонстраціях від чемпіона MasterChef, Тіма Андерсона.
7 Зручний помічник
Гаразд, це ще один «Bake Off» від MC, але навіть домашньому професіоналу час від часу доведеться збивати губку, тісто та макарони.
Magimix завжди була першочерговою компанією, яка займалася подрібненням, терткою, збиванням кухонного комбайна (також основою весільного списку).
Його новонароджена дитина - це кондитерська, призначена для випічки.
Але грайте за своїм репертуаром. Якщо вам подобаються супи та соуси, вашим зручним помічником може стати простий паличний блендер.
8 Король/Королева барбекю
Якщо ви серйозно займаєтесь кулінарією та розвагою, жодного разу одноразове шашлик не збирається зрізати гірчицю з хот -догів цього літа. Дозвольте нам познайомити вас з Lynx.
Відео тижня
Цей американський бренд відкритого гриля поставляється в п'яти розмірах з грилем великої місткості та коробкою для копчення. Ви можете дійсно захопитися додатковими додатковими можливостями, які включають: холодильник, машину для приготування льоду, тарілки для запікання, підігрівальні ящики, вбудоване освітлення та навіть станцію для приготування коктейлів.
Зробіть це справжньою англо-американською співпрацею, поставивши власний брол.
Знайдіть більше ідей та натхнення для вашого кухонного проекту за адресою Красиві кухні.
******
