- Заміські будинки
- Рецепти
Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
М'ясо ковбаси з трави та напівсушені помідори-це смачне поєднання цього смачного домашнього хліба, запропонованого вам Country Homes & Interiors
Обслуговує 6-8
600 г якісного ковбасного м’яса 1 невелика цибулина, дрібно нарізані 50 г панірувальних сухарів 3 ч. Ложки подрібненого орегано 1 ст. Ложки подрібненого чебрецю, плюс додаткове листя для посипання Морська сіль та чорний перець Вершкове масло або олія для змащування Борошно для присипки 500 г цільнолистового листкового тіста 150 г напівсушених помідорів, нарізане кубиками Збите яйце для глазурування
******
Крок 1) Змішайте ковбасне м’ясо, цибулю, панірувальні сухарі, орегано, чебрець і трохи солі та перцю до однорідної однорідності.
Крок 2) Розігрійте духовку до 200 ° C/Вентилятор 180 ° C/Газ 6. Змастіть деко. На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною від 4 до 5 мм і виріжте три смужки довжиною 45 см на ширину 12 см. Розкладіть третину суміші ковбас по центру кожної смужки, тримаючи начинку на 2 см від країв тіста.
Відео тижня
Крок 3) Зверху розкладіть помідори. Обведіть краї тіста над начинкою і міцно з’єднайте між собою. Переверніть три частини так, щоб стики були знизу. Нещільно заплетіть три довжини разом. (Це робить більш рівну форму, якщо почати з середини, а потім заплести кожну половину до кінця.) Обережно перенесіть джгут на деко і глазуруйте збитим яйцем. Посипте морською сіллю і листям чебрецю.
Крок 4) Випікайте 15 хвилин, потім зменшіть температуру духовки до 180 ° C/Вентилятор 160 ° C/Газ 4 і випікайте 30 хвилин або до тих пір, поки тісто не стане золотистим.
Рецепт Джоани Ферроу
Люблю це? Знайдіть більше рецепти на Заміські будинки та інтер’єри домашню сторінку
