Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Цей огляд цифрового хлібопічки Judge Electricals є результатом тритижневого тестування, включаючи рецепти бутербродів, цільнозернових страв та хліба з насінням. Я також використовував цифрову хлібопічку Judge Electricals для приготування одного з найкращих тістів для піци, які я коли -небудь пробував, але хлібці, які я робив, здавалися майже занадто великими, щоб хлібопекарня впоралася з ними.
Погляньте на кращі хлібопекарні для отримання додаткових опцій
Багато виробників хліба мають ряд рецептів та налаштувань для різних видів хліба. Я перевірив п’ять із цих налаштувань у цьому огляді цифрової хлібопічки Judge Electricals, щоб дізнатися, чи воно того варте.
Оцінка Ideal Home: 4 з 5 зірок
Причини покупки:
- Машина міцна і надійна
- Доступний
- На вибір є 12 налаштувань
- Передні елементи управління прості у використанні та управлінні
- Три налаштування кольору
- Два варіанти розміру короваю
Причини, яких слід уникати:
- Ця хлібопічка голосніша за більшість
- Булочки вийшли занадто великими для олова
- Верх хліба трохи опускається
- Цільнозерновий хліб був не найкращим
Цифрова хлібопічка Judge Electricals
Цифрова хлібопічка Judge Electricals - це проста машина, яка робить чудовий хліб. Включені рецепти майже надто гарні, і я виявив, що великі хліби, які я робив, переливалися з форми для хліба і навіть притискалися до кришки хлібопічки. Хоча сам хліб був смачним, особливо білий хліб та тісто для піци, яке я зробив. Це також хлібопекарка за дуже доступними цінами, яка не мала жодних проблем під час тестування.
Цифрова хлібопічка Judge Electricals: технічні характеристики
- Розмір: 38,5 х 33,5 х 30,3 см
- Розміри короваю: 650г або 800г
- Програми: 12
- Безглютеновий режим? Так
- Рівні Браунінга: 3
- Прибирання: Жодну із деталей не можна мити в посудомийній машині, але олов'яні серветки чистять
Що в коробці?
Цифрова хлібопічка Judge Electricals поставляється з двофунтовою формою для хліба, з налаштуванням підтримки тепла та програмованим таймером, який працює до 13 годин наперед. Існує також мірна чашка та чайна ложка та столова ложка, що полегшує дотримання рецептів.
Сам хлібопічка виготовлена з білого пластику. Передній дисплей полегшує вибір одного з 12 параметрів, а також є кнопка для вибору розміру хліба та бажаного рівня темряви.
Мої перші враження від цифрової хлібопічки Judge Electricals
Мені не сподобався вигляд цифрового хлібопічки Judge Electricals з першого погляду. Це не найкрасивіша машина, а зовнішній вигляд із пластику виглядає дещо дешевим. Тим не менш, всередині досить міцний і потужний, щоб замісити (дуже) великий хліб. Хлібопічка поставляється з лопаткою, яка міцно вставляється на внутрішню частину форми. Воно, як і більшість хлібопекарських виробників, залишає велику вм’ятину у хлібі, оскільки перед випіканням не розгладжується.
Інструкція, що постачається разом із цифровою хлібопічкою Judge Electricals, упакована цікаві рецепти, такі як бананові та волоські горіхи та фруктовий хліб, а також безглютенова та цільнозернова мука рецепти. Як і у всіх моїх оглядах хлібопекарських виробників, я спробував кілька включених рецептів, а також кілька стандартних рецептів, щоб побачити, як різні машини обробляють однакові рецепти.
Приготування білого хліба в цифровій хлібопічці Judge Electricals
Спочатку я був стурбований тим, що цифровий хлібопічка Judge Electricals намагатиметься включити всі інгредієнти, які я додала, щоб зробити білий коровай. Найголовніше правило хлібопечення - це довіряти процесу, тому я дозволив машині виконувати свою роботу мені приємно виявити, що ділянки тіста, залишені не включеними (див. нижче), виявилися повністю випеченими в коровай.
Я зробив великий і середній коровай у цифровій хлібопічці Judge Electricals, щоб подивитися, як він тримається. Одне, що я помітив із включеними рецептами, це те, що вони включали набагато більше дріжджів як стандарт, ніж Хлібопічка для домашнього приготування Морфі Річардса. Це означало, що хоча кінцевий хліб був подібного розміру до тих, які я робив на інших машинах, він піднявся настільки, що верхня частина машини іноді намагалася його утримати. У результаті все одно вийшов смачний хліб, але з комічною маленькою формою у формі вікна у верхній частині.
Білий хліб - це справжнє місце, де Цифрова хлібопічка Judge Electricals прийшла до себе, і хлібці, в яких я його готував, тривали недовго. Мої особисті переваги, коли справа доходить до хліба, відрізняються від моїх родини, яким подобається хрусткий хліб на хуторі. Корж на цифровій хлібопічці Judge Electricals був дуже чітким, добре пропечений і забарвлений відповідно до вибраних мною налаштувань (середній). Хліби дійсно нагадували те, що я міг купити у відділі свіжоспеченого місцевого супермаркету, але мав усе задоволення від випічки вдома. Шматочки були пружними і рівномірно піднятими, що ідеально підходить для приготування бутербродів або навіть шматочка тосту.
Я виявив, що приготування хліба середнього розміру за включеними рецептами дало дуже добре підняту випічку, але без зайвого місця я мав із великим короваєм. Вище ви побачите зображення середнього короваю, який я приготував у цифровій хлібопічці Judge Electricals, який був достатньо великим навіть для самих щедрих бутербродів.
Приготування хлібів з цільнозернової муки в цифровій хлібопічці Judge Electricals
Якби я все життя могла їсти лише один вид хліба, то це був би хліб із цільної муки. На жаль, це також один із тих хлібів, які я намагаюся спекти з нуля. У цифровій хлібопічці Judge Electricals мені пощастило більше, але рецепт, що входить до складу хлібопічки, вийшов трохи щільним у порівнянні з аналогом з бутербродів. Можливо, це тому, що я слідував інструкціям середнього хліба, і в ньому менше дріжджів, ніж у середньому білому батоні.
Це був більше мій коровай, ніж улюблений моєї сім’ї, і він не нагадує нічого, що можна знайти в супермаркеті. Це нагадало мені содовий хліб моєї ірландської родини, який я з нетерпінням чекаю на сніданок, коли я їх відвідую. Спробуйте його придушити маслом і заправити бананом; це смачно. Звичайно, це було не те, чого я очікував, коли я намагався приготувати цільнозерновий коровай, але трохи щільна обробка і менш хрустка скоринка (я спекла її при низькій коричневості) показала, наскільки універсальною може бути хлібопічка.
Інші думки
Хліби, які я робив у цифровій хлібопічці Judge Electricals, мали тенденцію опускатися посередині, незалежно від того, чий рецепт я використав. Я підозрюю, що це проблема процесу випробовування, оскільки хліб піднімається майже з ентузіазмом, і це неможливо витримати в процесі випікання. Деяка доопрацювання рецептів, можливо, усунула мої проблеми, але прикро, що рецепти, спеціально розроблені для машини, мали такий результат. Естетично хліби були не найкращими, які я пробував, але смаковий тест набагато важливіший, і я не мав жодних нарікань на справжній хліб, який я зміг приготувати в цифровому хлібі Judge Electricals Творець.
Я також використовував цифрову хлібопічку Judge Electricals для приготування тіста для піци (що дуже допомогло при тестуванні деяких найкращі печі для піци), і я був особливо вражений тим, наскільки еластичним і еластичним вийшло це тісто. Рецепт рекомендував використовувати борошно 00 (зазвичай використовується для приготування макаронних виробів) для приготування більш тонкого тіста для піци, і це те, для чого я використовував цифрову хлібопічку Judge Electricals з моменту тестування. Він поєднується з моєю піччю для піци, як мрія.
З точки зору особливостей використання цієї хлібопічки, це, безумовно, голосніше, ніж деякі інші, які я пробував. Шум майже механічний і чутний з сусідньої кімнати, хоча і не настільки сильний, що вам доведеться збільшити гучність на телевізорі.
Хлібопічка голосно подає звуковий сигнал між етапами і після закінчення, що чудово підходить для тих, хто з нетерпінням чекає скибочку прямо з духовки (якщо запах один) було недостатньо, щоб заманити вас на кухню в очікуванні), але трохи дратує, якщо ви телефонуєте, оскільки вам не потрібно оповіщати, коли це просто робить секунду довести.
Мені сподобалося, наскільки міцним було весло з цим хлібопічкою, але будьте готові виловити його та залишити значну вм’ятину на нижній стороні вашого короваю, коли закінчите.
Очищення цифрової хлібопічки Judge Electricals
Хліб чисто видаляється з цифрового хлібопічки Judge Electricals, а потім йдеться лише про те, щоб протирати олово мильною водою. Насадки не можна класти в посудомийну машину, але їх досить легко чистити вручну, щоб миття посуду не коштувало клопоту.
Чи варто купувати цифрову хлібопічку Judge Electricals?
Якщо вам потрібен чудовий хлібопекарський ринок вартістю близько 100 фунтів стерлінгів, відважуйтесь. Цифрова хлібопічка Judge Electricals добре витримала тестування і була цілком здатна виконувати важку роботу без нагляду. Прислухайтесь до мого попередження, що включені рецепти 800 г надто піднімуться машиною, щоб впоратися з ними. Вони все ще чудово випікаються, але залишають цю кумедну вм'ятину зверху. Вам краще скористатися власними рецептами або адаптувати ті, що включені (можливо, пом'якшуючи 7 г дріжджів, які використовуються в деяких хлібах), щоб уникнути опускання у верхній частині деяких рецептів. Особливо, якщо мова йде про білий хліб.
Про цей огляд та рецензента
Відео тижня
Міллі Фендер очолює всі дрібні прилади в компанії Future. Ніщо їй більше не подобається, як випробувати найновіші та найкращі кулінарні гаджети для внутрішнього та зовнішнього використання, від тостерів до фритюрниць. Вона переглянула цифрову хлібопічку Judge Electricals зі своєї кухні, ретельно перевіряючи її протягом кількох тижнів, перш ніж написати цей огляд.
Міллі живе в південному Лондоні і постійно стискає все більше техніки на свою скромну кухню. Якщо він потрапляє на кухонні прилавки повний робочий день, ви знаєте, що прилад вартий реклами.
