- Сучасне життя
Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Посібник покупця щодо дрібної техніки
Як знає кожен початківець шеф -кухар, виробник тістечок або сімейний кухар, запорукою чудового приготування є наявність відповідного кухонного набору. У ці дні, якщо якусь роботу потрібно виконувати, є ймовірність, що щось із лезами та штекером може це зробити за вас. Розминання, пульсування, розтирання, втирання та видавлення соку - все це можна зробити за лічені хвилини одним натисканням вимикача. Не знаєте, що вам потрібно? Читайте далі…
Кухонні комбайни
Пуристи можуть віддати перевагу ножу, але попросіть зайнятого шеф -кухаря або дошкулених батьків, і вони обидва погодяться, що кухонний комбайн є абсолютно необхідним. Ці багатофункціональні машини для нарізки, нарізання кубиками та подрібнення поставляються з усіма видами насадок - від круглих лез, терки та блендера до місильників, збивачів та віночків.
Багатофункціональний кухонний комбайн Hotpoint £ 139, Amazon
Кілька насадок, змінна швидкість, хороший розмір чаші, розумні ціни, чудовий універсал.
Переконайтеся, що до вашого вибору належать лезо для нарізки, лезо для нарізання кубиками та диск для решітки. Більшість також мають віночки, гачки для замішування та емульгуючі лопаті (для майонезу). Щоб завершити набір, знайдіть знімний глечик -блендер для змішування супу та смузі.
MagimixLe Micro, £ 59,99, Amazon
Не дозволяйте милому вигляду обдурити вас, це винятковий кухонний інструмент, який допомагає
його компактний розмір завдяки набиванню перфоратора на передній частині. Від трав до
горіхи до дитячого харчування ...
Ціни значно варіюються. Простий пластиковий дизайн від 50 до 75 фунтів стерлінгів ідеально підходить для повсякденного використання, але для тривалого професійного бюджету-близько 250 фунтів стерлінгів.
- Додаткове навісне обладнання можна придбати безпосередньо у виробника, і, як правило, чим дорожча модель, тим більший вибір.
- Більшість моделей не включаються, якщо кришка не встановлена, але шукайте жолоби з широкою подачею, щоб ви могли додавати інгредієнти, не ризикуючи пальцями.
- Шукайте найпотужніший можливий двигун (показаний у ватах), тоді як налаштування "імпульсу" дозволяє вам контролювати, наскільки добре ви рубаєте. Одношвидкісні асинхронні двигуни зустрічаються на машинах найвищої якості і забезпечують найпостійнішу потужність.
- Завжди шукайте деталі, які можна мити в посудомийній машині; це робить прибирання швидшим і набагато безпечнішим.
- Багатофункціональне навісне обладнання надзвичайно корисне, але виберіть модель з пристойним місцем для зберігання-на борту або в окремому контейнері-для захисту гострих предметів.
Соковижималки
Вам потрібна міцна відцентрова операційна система, потужний двигун і сталеві леза хорошої якості без зайвих зусиль, без перегріву, витягуючи з фруктів і овочів до останньої краплі. Перевірте також рівень шуму - ключовий фактор, коли робите це рано -вранці оживленням!
Графіт Nutribullet, 79,99 фунтів стерлінгів Лейкленд
Невід'ємна частина набору для тих, хто займається рослинними виробами. Максимум добра, мінімальна суєта, і все це за десять секунд за напій.
Vitamix Professional Series 750, 650 фунтів стерлінгів, Вітамікс
Дорого
але це багатофункціональне число, широко продемонстроване, має прихильників легіонів, які
присягайтеся на її незліченну кількість використання та здатність полегшити роботу у всьому
від приготування супів до морозива, смачного до смузі. Про вартість використання
основу, разом із 7-річною гарантією, вартість насправді має сенс.
Стійкі змішувачі
Обов’язкова річ на продуктивній кухні. Зазвичай в комплекті з чашею з нержавіючої сталі, віночком для повітряної кульки, гачком для тіста та збивачем, насадки вставляються в мотор, а потім опускаються в чашу з інгредієнтами. Змішувачі не призначені для подрібнення або нарізання, але дозволяють швидко замішувати, збивати та збивати.
KitchenAid Artisan, 429 фунтів стерлінгів, Лейкленд
Відео тижня
Багато дизайнів, наприклад, знаменитий Artisan з KitchenAid, майже не змінилися за десятиліття, але є високотехнологічні варіанти-шеф-кухар Kenwood, наприклад, має індукційний нагрівач для приготування їжі та перемішування.
Підставка для змішувача kMix, від
£260, johnlewis.com
Занадто великий, щоб приховувати, але з 11 кольорами (включаючи смуги) на вибір, він робить ідеальним працьовитим аксесуаром для замішування тіста, збивання яєць.
Інвестуйте з розумом, і у вас буде кухонний гаджет, побудований на все життя. Шукайте довгі гарантії як ознаку того, що виробник вірить у свій товар.
- Змішувачі недешеві; найкращі варіанти вартості становлять 200 фунтів стерлінгів, але бюджет не менше 300-400 фунтів стерлінгів.
- Стійкі змішувачі не потребують великої потужності для складання та збивання, але регулювання швидкості має життєво важливе значення, щоб уникнути зайвого замішування та перемішування.
-
Шукайте моделі з «плавним запуском», які повільно збільшують швидкість, щоб уникнути розбризкування інгредієнтів по всій кухні.
Bodum Bistro 11381-294UK Змішувач для їжі, 350 фунтів стерлінгів, Бодум
Покритий прогумованим пластиком, він поставляється з чашею з нержавіючої сталі об'ємом 4,7 літра та місцем для зберігання у верхній частині для гачка для тіста, плоского міксера та збивача для яєць.
******
