- Елітні будинки
Ми заробляємо комісію за товари, придбані за деякими посиланнями в цій статті.
Зрештою, їстівний сад - це їжа.
Немає нічого більш приємного, ніж відрізати трохи листя м’яти домашнього виробництва або зірвати гілочку чебрецю, щоб додати трохи смаку саду до смаженої курки або літнього салату.
Незалежно від того, чи є у вас гектари землі, невеликий балкон чи просто підвіконня на кухні, ось як створити трав’яний сад для всіх ваших потреб приготування їжі...
Вибирайте з розумом
Хоча розмарин, м’ята, шавлія, базилік і коріандр - хороша відправна точка, вам дійсно хочеться регулярно садити трави, з якими ви любите готувати. Не захоплюйтесь, немає сенсу садити величезну кількість трав, які ви ніколи не збираєтесь використовувати.
Розташування розташування розташування розташування
Найкраще рослини ростуть на сонячному, світлому місці з добре дренованим ґрунтом, що утримує вологу. Зберіть такі трави, як цибуля, м'ята та петрушка, і тримайте їх біля дверей для зручного збирання. Не забудьте принести горщики в приміщення на зиму, поставивши їх на підвіконня, що виходить на південну сторону.
Сонце і тінь
Трави можна розділити на дві категорії: ті, що люблять сонце, і ті, які люблять півтінь. Чебрець, шавлія, розмарин, французький естрагон і орегано-сонячні, а петрушка, кервель і щавель-відтінок.
Уникайте вторгнення
М'ята і м'ята - це класичні м'яти, які чудово підходять для приготування та використання в чаях, але вони можуть захопити сад. Отримайте контроль, вирощуючи їх у контейнерах та у півтіні.
Але не переповнюйтесь…
Коріандр, базилік і кріп можна швидко закріпити, тому не забувайте робити регулярні посіви.
Скоротити
Після цвітіння такі трави, як м’ята та зелений лук, потребують скорочення. Регулярний збір з них і видалення квітконосів стимулюватиме зростання свіжого листя і, якщо ви збираєте з кінчиків рослин, стимулюватиме зростання чагарників. Для дерев’яних трав (шавлія, розмарин, чебрець) їм знадобиться легкий чорнослив, щоб зберегти форму.
Візьмемо це всередину
Якщо у вас маленький сад або взагалі немає відкритого простору, нічого страшного, все, що вам потрібно - це один великий горщик, трохи ґрунту і кілька рослин, щоб зробити садовий контейнер з трав.
Перш за все, виберіть свій контейнер і кількість трав, які ви збираєтеся посадити - якщо ви купили багато трав у садовому центрі, розділіть грудки і розмістіть їх у горщику.
Відео тижня
Додайте шар компосту і розташуйте свої рослини, переконавшись, що нижчі рослини розміщені по краях, а потім заповніть прогалини компостом. Полийте колодязь і вискакуйте на сонячному місці.
Будьте креативнимиРозміщення трав і рослин у кошиках або химерних старовинних банках означає, що їх можна легко переміщати та переставляти у цікаві та пристосовані трав’яні сади.
******
