Отримайте інформаційний бюлетень «Ідеальний дім».
Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримати натхнення щодо стилю та декору, перетворення будинку, поради щодо проектів тощо.
Дякуємо, що підписалися на Ідеальний Дім. Незабаром ви отримаєте електронний лист із підтвердженням.
Виникла проблема. Будь ласка, оновіть сторінку та повторіть спробу.
Купівля кухні на відкритому повітрі може здатися марнотратством, але якщо ви зробите це правильно, ви побачите, що протягом літніх місяців більшість їжі їсте просто неба.
Як нам обіцяють чергове спекотне літо, ан вулична кухня швидко стає обов’язковим доповненням до схеми вашого саду. Це не тільки крутіша альтернатива традиційним кухонним ідеям, але й чудовий спосіб провести час із сім’єю та друзями – приймати гостей ще ніколи не було так просто.
Купівля вуличної кухні: все, що вам потрібно знати раніше
(Кредит зображення: Future Publishing Ltd)
Коли ртутний стовпчик піднімається, останнє місце, де ви хочете бути, — це кухня, а з огляду на стабільно рекордні температури кожного літа, покупка вуличної кухні стає вигідною інвестицією.
Готувати та обідати в саду приносить безперечне задоволення – простіше кажучи, їжа смачніша надворі – тож перетворіть свій дім на місце, яке має бути, встановивши кухню на відкритому повітрі.
«Секрет покупки вуличної кухні, яка вам сподобається, полягає в тому, щоб усунути бар’єри, які зараз заважають вам жити на відкритому повітрі», — говорить архітектор інтер’єру. Йоко Клоден.
«Якщо воно очищається після приготування їжі, може допомогти встановлення раковини та місця для зберігання обладнання для чищення. Якщо погода, то висувний навіс, ідеї пергол, або зовнішнє опалення може виявитися неоціненним».
Японський корпоративний інвестор, який став дизайнером, Йоко Клоден, яка заснувала практику в Річмонді в 2015 році, бере приклад із природи. Цілісний підхід до дизайну, адаптований до стилю життя кожного клієнта, охоплює всі етапи проектування та будівництва до закупівлі спеціалізованої обробки та меблів, включаючи цей великий відкритий барбекю кухня.
Що обов’язково для вуличної кухні?
(Автор зображення: Хамфрі Мейсон)
За словами ландшафтного архітектора Вікторія Вейдвулична кухня повинна мати:
- Прилавок на зручній висоті
- Спосіб приготування
- Обідня зона
- Освітлення
- Вулична раковина
- Багато виступів для відпочинку з напоями та перекусами
- Горщики з травами під рукою – ідеї саду трав пропонують чудову відправну точку
- Захист від дощу
Вікторія Вейд — дизайнер садів, який отримав золоту медаль RHS і живе в Свонсі, Південний Уельс. Протягом останніх 10 років вона створювала веселі та красиві житлові простори просто неба по всій Великобританії, включаючи приголомшливі кухні просто неба. Вікторія заснувала компанію Victoria Wade Landscape Architect, головною метою якої є створення красивих природних просторів, які надихають людей виходити на природу будь-яким способом, який робить їх щасливими.
Якщо хочете додати кухню на відкритому повітрі до свого озеленення саду – перше, що потрібно визначити – це розмір і положення.
Серцем літньої кухні є техніка. Це визначить розмір і форму простору та те, що вам потрібно. Простий піч для піци можна поєднати з невеликим блоком або навіть столом у стилі фермерського будинку, проте, промисловим грилем, вуличною піччю барбекю потребуватиме більше місця для приготування через асортимент страв, які ви можете приготувати.
Зони раковин є чудовим доповненням, а нержавіюча сталь забезпечує високу міцність. Маленької конструкції буде більш ніж достатньо, тому що, швидше за все, вона буде служити лише станцією для миття рук, а не для миття каструль і сковорідок. Варте доповнення: це позбавляє гостей від необхідності входити в будинок, щоб мити руки до та після обіду.
Якщо ви плануєте готувати, коли сонце почне сідати, зовнішнє освітлення також важливий, він може працювати від батареї, сонячної енергії або дротового підключення.
Де найкраще розмістити вуличну кухню?
(Зображення: Future PLC)
«Незалежно від розміру чи стилю кухні, яка підходить для вашого саду, я вважаю, що мета будь-якої вулиці Кухня, перш за все, має бути максимально зручною для приготування їжі на відкритому повітрі», — радить Вікторія Уейд.
«Важливо, щоб простір був не тільки красивим і розробленим, щоб вписуватися в решту будинку та відображав вашу особистість, але він також повинен бути практичним».
Ідеї критої кухні на відкритому повітрі це чудовий спосіб гарантувати, що ваша вулична кухня органічно інтегрується у ваш сад.
Яка середня вартість вуличної кухні?
Середня вартість купівлі вуличної кухні варіюється від доступних саморобних конструкцій, створених з піддонів, через автономні блоки до комплексних професійних налаштувань. Найдорожчими елементами буде техніка.
«За компактну готову кухню розраховуйте заплатити близько 5000 фунтів стерлінгів», — радить Сед Веллс, директор бренду вуличних кухонь. Влазе. «У той час як на повну садову кухню з можливістю приготування їжі ціни будуть ближче до 50 000 фунтів стерлінгів».
«Однак вулична кухня — це інвестиція, тому важливо шукати матеріали, які витримають британську погоду цілий рік».
Сед Веллс є креативним директором Vlaze та онуком засновника цієї 50-річної британської сімейної фірми. Компанія розробляє та виготовляє всі свої вуличні кухні у своїх майстернях на острові Вайт. Він також робить велику частину вивісок для лондонського метро та паризького метро зі склоподібної емалі – того самого міцного матеріалу, який використовується для всіх шаф Vlaze.
(Кредит зображення: Vlaze)
Який найдешевший спосіб зробити вуличну кухню?
Найдешевший спосіб створити кухню на відкритому повітрі – це зробити проект своїми руками. Досить просто, навчання як побудувати вуличну кухню не тільки заощадить ваші гроші, але й допоможе вам створити вуличну кухню вашої мрії.
Яку стільницю краще використовувати для кухні на відкритому повітрі?
(Кредит зображення: Lundhs)
ваш ідеї стільниці на відкритому повітрі має бути стійким як до варіння, так і до погодних умов. «Особливості, на які вам слід звернути увагу, — це матеріал із низькою пористістю, низьким поглинанням і стійкістю до УФ-променів», — говорить Хеге Лунд, директор з розвитку бізнесу Справжній камінь Lundhs.
«Подбайте про безпеку, купуючи вуличну кухню - наприклад, якщо ви плануєте встановити гриль, переконайтеся, що ви уникаєте легкозаймистих матеріалів і вибираєте стільницю та поверхні, які можуть витримувати високу температуру до 300°C.'
«Цілком натуральний камінь звикає до стихій і, як відомо, потребує невеликого догляду – достатньо буде простого протирання вологою тканиною».
Інші варіанти включають бетон, плитку або нержавіючу сталь 304. Переконайтеся, що ви перевірили, чи ваші матеріали потребують герметизації перед зовнішнім використанням або приготуванням їжі.
Яка найкраща підлога для вуличної кухні?
(Автор зображення: Вікторія Вейд)
Як і будь-який ідеї патіоКухні на відкритому повітрі необхідно будувати на рівному фундаменті, цього можна досягти шляхом укладання бетонної або цегляної основи або спорудження майданчика з настилом.
Як і на звичайній кухні, підлогове покриття має бути міцним і здатним витримувати неминучі плями та пролиття, а також усе, що на нього може кинути погода. Зовнішня плитка з рейтингом ковзання R11 є чудовим варіантом.
В якості альтернативи спробуйте композитну облицювання та настил. «Композитне покриття виглядає дуже схожим на деревину та добре поєднується з навколишнім середовищем», — каже Нік Вілі, директор проекту Trekker Global Luxury Decking.
Крім того, з естетичної точки зору це забезпечує хороший потік від кухонних шаф до підлоги. Крім того, він дуже низький у догляді порівняно з іншими матеріалами, він не гниє та не деформується».
Як отримати електроенергію та воду до моєї вуличної кухні?
Для повноцінної роботи вуличної кухні необхідна сантехніка та електрика. Це займає простір від місця для барбекю до кухні.
Якщо у вас вже є вуличний кран, то підключити кран холодної води до вашої літньої кухні буде легко. Зріджений газ (газ у балонах) також можна встановити самостійно. Однак щодо газопостачання, електрики та гарячої води вам потрібно буде проконсультуватися з фахівцем.
Чи потрібен мені дозвіл на будівництво вуличної кухні у Великобританії?
(Автор зображення: Yoko Kloeden Design Photograph Cathy Pyle)
Ні, в більшості випадків не потрібно дозвіл на будівництво для вуличної кухні.
У більшості випадків відкриті кухні підпадають дозволений розвиток – означає, що вам не потрібен дозвіл на будівництво. Якщо ви будуєте постійну споруду, вам потрібно буде дотримуватися вказівок щодо розміру, висоти та відстані від меж, щоб вона підпадала під дозволену забудову.
Якщо ви живете в будівлі чи заповіднику, можливо, знадобляться додаткові дозволи, тому зверніться до місцевих органів влади. Також важливо з’ясувати, чи живете ви в зоні контролю диму, оскільки це обмежить кількість приладів, які ви можете використовувати.
Чи можна мати вуличну кухню взимку?
Так, ви можете мати вуличну кухню взимку – все, що їй потрібно, це трохи додаткового планування.
Зовнішня кухня має додатковий виклик протистояти погоді. Хоча ви, ймовірно, проектуєте свою вуличну кухню для використання в розпал літа, вона також повинна бути здатною витримувати глибоку зиму.
Незалежно від стилю, виготовлені на замовлення міцні кришки життєво важливі для захисту приладів, коли вони не використовуються. Однак найпростіший спосіб захистити вашу вуличну кухню - це побудувати міцну конструкцію, щоб закрити простір. Для більш доступного варіанту виберіть пересувні конструкції, які можна перенести на захищене місце взимку.
