Отримайте інформаційний бюлетень «Ідеальний дім».
Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримати натхнення щодо стилю та декору, перетворення будинку, поради щодо проектів тощо.
Дякуємо, що підписалися на Ідеальний Дім. Незабаром ви отримаєте електронний лист із підтвердженням.
Виникла проблема. Будь ласка, оновіть сторінку та повторіть спробу.
Аерофритюрниці є обов’язковим аксесуаром для вашої кухні, і їх прославляють як прилад, який навіть кращий, ніж ваша духовка. При цьому вони можуть доставити швидку та смачну їжу ТА заощадити рахунок за електроенергію. Навіть найкраща аерофритюрниця не підходить для приготування будь-якої їжі.
З міркувань безпеки та для забезпечення довговічності вашої фритюрниці є певні продукти, які слід уникати приготування в фритюрниці.
Продукти, яких слід уникати приготування у фритюрниці
Ідеальний будинок Редактор електронної комерції Моллі Клірі каже: «Аерофритюрниця в основному працює як надшвидка стільниця духовку, тож усе, що ви туди не покладете, ймовірно, не підійде у фритюрниці будь-який.'
Якщо ви нещодавно інвестували в аерофритюрницю або одну з них найкращі двозонні фритюрниці це кілька продуктів, від яких ми рекомендуємо уникати, щоб не натрапити на жодну з них помилки аерофритюрниці.
Моллі Клірі
Моллі є редактором електронної комерції для Ідеальний будинок і завжди в пошуку наступного продукту, який необхідно придбати для вашого дому. Охоплюючи всі питання, пов’язані з побутовою технікою, з наголосом на догляді за підлогою та фритюрницях, вона регулярно приєднується до Міллі в Future's Test Facility у Редінгу, щоб ретельно перевіряти продукти.
З цього списку вона ретельно випробувала Instant Vortex Plus і Salter EK4750BLK вдома, і отримав три аерофритюрниці Tower з подвійним кошиком для тестування для повного огляду, щоб включити їх до цього керівництво.
1. Попкорн
(Зображення: Future PLC / Polly Eltes)
Якщо ви хочете приготувати цю солодку закуску у своїй фритюрниці, подумайте ще раз, оскільки прилад насправді не нагрівається настільки, щоб готувати попкорн. Температура у фритюрниці недостатньо висока, щоб ядра вискочили, і вони можуть фактично застрягти в нагрівальному елементі, що може спричинити коротке замикання приладу, що є великою небезпекою пожежі.
2. Пікантна їжа
Уникайте класти в аерофритюрницю пряні продукти, такі як болоньєзе, каррі або рагу, тому що як гаряче повітря циркулює, це може спричинити розбризкування гарячих рідин і створити серйозний безлад і навіть бути небезпечним.
«З особистого досвіду я зрозуміла, що надто гостра їжа не працює надто добре», — каже Моллі Клірі. «Якщо ви використовуєте гриль, соус, який ви нанесли на їжу, здебільшого просочиться, і ви втратите весь смак, який був у соусі.
«Є способи обійти це. Наприклад, мені було важко готувати тофу в аерофритюрниці через проблеми з соусом, тому я натомість збив його (покриття у борошні, молоці, потім у панірувальних сухарях), а потім нанесли глазур на тофу в панірувальних сухарях, і результати були значними. покращено!»
3. Брокколі
(Зображення: Future/Molly Cleary)
Це не так, щоб «ніколи» класти у фритюрницю, але з міркувань смаку ми б не радили його використовувати. Є деякі овочі, які стають чудовими та хрусткими у фритюрниці, але, на жаль, брокколі не є одним із них.
Вона містить менше вологи, тому, коли її поміщають у фритюрницю, брокколі стає дуже сухою, гіркою та їдкою. Це їжа, яка смакує набагато краще за традиційних методів приготування, таких як запікання в духовці.
4. Рис
Як сире зерно, рис не можна приготувати з нуля у фритюрниці, рис потрібно відварити у воді, щоб він зварився. Ви можете додати кілька крапель води в кошик аерофритюрниці, але не таку кількість води, яка знадобилася б для приготування на пару або відварювання такого продукту, як рис.
Найкраще готувати рис на плиті або в рисоварці, але після того, як рис звариться, його можна додати у фритюрницю для отримання хрусткої скоринки.
(Зображення: Future PLC )
5. Сир
Ми не говоримо про вірусні сирні тости, палички моцарели чи навіть запечений камамбер (за умови, що він усе ще в дерев’яній оболонці). Ми маємо на увазі великі шматочки сиру у вашій фритюрниці, оскільки це призведе до великого липкого безладу.
Висока температура надто швидко плавить сир і спричиняє його горіння, щоб перешкодити вам віддатися своїм сирним фантазіям. Як правило, якщо сир має оболонку, панірувальні сухарі або щось, що утримує його у фритюрниці, можна йти.
Імані Коттрелл, редактор контенту Ideal Home, вона отримала ступінь магістра з журнальної журналістики в Університеті Ноттінгем Трент у 2018 році.
Потім вона приєдналася до Королівського телевізійного товариства та працювала в їхній цифровій команді, пишучи про все, що стосується телебачення. У 2022 році вона приєдналася до команди Ідеального дому та починає виражати свою пристрасть до всього, що стосується дизайну інтер’єру. У вільний час вона любить відкривати нові бренди товарів для дому та подорожувати в нові місця, щоб надихнутися дизайном.
