Огляд Everdure Force BBQ: як він насправді працює

Everdure Force — це гриль преміум-класу з акцентом на дизайн і стиль, запущений у співпраці зі знаменитим шеф-кухарем Хестоном Блюменталем у Великобританії. Його розроблено з урахуванням простоти використання, а це означає, що вам не потрібно бути одержимим барбекю, щоб мати можливість приготувати його та приготувати на грилі – справді, приємна новина для мене, повного новачка барбекю.

Цей барбекю — це поєднання стилю та зручності з двома конфорками та великою зоною приготування. Він доступний разом із серією інших моделей Everdure, включаючи більшу піч Everdure, яка практично ідентична, але має три конфорки. Він також розташований поруч з одним із найкращі барбекю ми коли-небудь пробували, Everdure Cube.

Як ви могли здогадатися з п'ятизіркового балу, це один із найкращі газові барбекю з такою кількістю переваг, від швидкого налаштування до чистих ліній і привабливого кольору. Газові барбекю, як правило, простіші, ніж вугільні альтернативи, і Everdure точно виправдовує ці очікування, оскільки ми зібрали його та підготували до використання трохи більше ніж за годину, а пальникам знадобилися лічені хвилини, щоб досягти надзвичайно високого рівня тепло.

Однією з моїх найулюбленіших особливостей Everdure після його тестування є те, як швидко він зберігав такі високі температури, що зробило наші кулінарні тести справжньою справою. У цьому огляді ми детально пояснюємо, чому ми вважаємо цей барбекю чудовим продуктом, щоб ви могли визначити, чи це ваш ідеальний барбекю, перш ніж купувати.

Технічні характеристики продукту Everdure Force

(Кредит зображення: Everdure )

• Тип палива: Зріджений нафтовий газ (балон багаторазового використання продається окремо)
• Газові пальники: 2
• Основні пальники: 7,8 кВт
• Розміри (з відкритою кришкою та висунутими бічними столиками): В144 x Ш117 x Г74,2 см
• Розміри (кришка закрита, тумби розсунуті): В106 x Ш117 x Г74,2 см
• Площа приготування: 2358 см2 
• Кулінарні решітки: Чавун
• Колеса: 2
• вага: 33 кг
• Збірка: Самостійна збірка на 2 особи
• Варіанти кольорів: Апельсин, м'ята, графіт 

Моллі Клірі

Моллі є редактором електронної комерції в Ідеальний будинок накривання приладів і прибирання - ідеальне поєднання для дня тестування барбекю. Вона випробувала Everdure Force разом із п’ятьма іншими барбекю протягом двох днів, включаючи збірку, приготування та прибирання, за допомогою своїх колег з інших брендів Future Homes.

Everdure Force довгий час був її улюбленим барбекю, і це, безумовно, барбекю, яке вона найбільше хотіла б мати вдома. Його витонченого дизайну було достатньо, щоб її продати, а ефективність приготування скріпила угоду.

Газовий барбекю Everdure Force 2: розпакування та збірка 

Everdure Force упакований в одну велику коробку, яка була відносно неглибокою порівняно з іншими барбекю, які ми тестували того дня. Ним було легше маневрувати, ніж іншими барбекю, які ми розпакували того дня, і їх можна було поставити на сусідньому столі, якщо ви не хочете витягувати все з коробки на підлогу.

(Кредит зображення: майбутнє)

Нам довелося перемістити Everdure на невелику відстань, щоб почати налаштування, і це завдання легко впоралося двома з нас, тримаючись кожен за край коробки.

Коли ми заглибилися в коробку, першим елементом, який нам потрібно було підняти, була сама варильна поверхня, яка, на щастя, була вже здебільшого попередньо зібрана. Це найважча частина барбекю, тож подбайте про те, щоб на цьому кроці вас було двоє.

(Кредит зображення: майбутнє)

Для контексту, ми щойно витратили майже шість годин на збирання іншого барбекю, тому частково зібраний Everdure був дуже приємне видовище, оскільки здавалося, що більшість роботи зроблено за нас.

Everdure чудовий навіть у своїй незавершеній настільній формі, з вражаючим помаранчевим кольором, який переносить мене подумки кудись, де трохи тепліше, ніж у моросливі умови, в яких ми будували. Матовий чорний корпус здається дорогим разом із двома сучасними кранами для контролю газу.

Загальний стандарт високої якості був дуже далеким від деяких інших барбекю, які ми тестували того дня, які мали преміальну ціну, але виглядали дешево, як-от пластикові ручки, що закручуються. Тут цього немає – кожна деталь створюється враження, що вона ретельно продумана.

(Кредит зображення: майбутнє)

Загалом потрібно було виконати 12 кроків, щоб налагодити Everdure і почати працювати, а розширена інструкція з експлуатації містила слова, а також діаграми, які, можливо, не звучать суттєво, але викликають біль у очах після дня барбекю збірка.

Після того, як варильну поверхню дістали з коробки, ми прикрутили ручку та датчик температури, а потім взялися за ніжки. Усе це було просто; Єдине, що вам знадобиться, це ваша надійна викрутка. Під капотом ви знайдете пластини для гриля, уже розташовані всередині барбекю, і все, що вам потрібно зробити, це видалити будь-яке пакування та наклейки.

Після додавання ніжок, нижнього підносу та коліщаток залишилося лише прикріпити бічні столики, один із яких можна скласти, коли ви його зберігаєте.

(Кредит зображення: майбутнє)

Одне наше зауваження під час налаштування Everdure полягало в тому, що встановити нижній лоток було трохи складно, оскільки ми вже затягнули гвинти на ніжках (дотримуючись інструкцій).

Це означало, що штовхнути лоток на місце було трохи важче, ніж потрібно. Це було легко виправити, але ми радимо заздалегідь прочитати інструкції, щоб уникнути тієї самої проблеми, з якою ми зіткнулися.

(Кредит зображення: майбутнє)

Everdure має два колеса, які потрібно встановити на одну сторону ніжок. З встановленими колесами ви можете нахиляти та штовхати барбекю. Це завдання, яке безперечно легше виконувати на бетоні, а не на траві, що має вплинути на те, де ви зрештою розмістите цей барбекю. Колеса досить маленькі по відношенню до корпусу барбекю, тому це не те, що ви б хотіли штовхати по складній, нерівній землі або в грязі.

Весь процес складання зайняв у двох конструкторів і одного читача інструкцій всього одну годину і п'ять хвилин ми всі були дуже вражені, і винятково вдячні, особливо тому, що почався дощ вниз.

Це було не найшвидше збирання барбекю – цю нагороду отримує яйцеподібне диво з Барбекю Kamado Joe Classic Joe Series II, але це було досить близько.

Ми рекомендуємо, щоб дві людини несли та піднімали частини цього барбекю, щоб не пошкодити спину та не пошкодити вашу дуже дорогу покупку. Одна дуже сильна людина, ймовірно, могла б це впоратися, але набагато легше підняти основу на ніжки, якщо у вас є допомога.

Everdure Force BBQ: Дизайн 

Вражаючий зовнішній вигляд Everdure відразу зробив його фаворитом Ідеальний будинок Поїздка для тестування барбекю, і це було до того, як ми почали готувати на грилі. Загальний дизайн простий у виконанні з яскравим капюшоном і чіткими лініями, але він сподобався всім, незалежно від різних смаків.

Це подобається натовпу, і це надзвичайно допомагає, щоб усі деталі, з якими ви контактуєте, також здавалися надзвичайно дорогими, тому ви відчуваєте, що отримуєте свої 700 фунтів стерлінгів.

Корпус барбекю зроблено з литого під тиском алюмінію, який Everdure обіцяє не іржавіти у вашому саду. Кришка барбекю важча, ніж здається, що чудово підходить для теплоізоляції та конвекційного приготування в закритому стані.

Грайливий помаранчевий колір кришки став хітом, хоча трохи розчаровує те, що всередині кришки немає жорсткої лінії кольору фарби. Натомість результат виглядає дещо безладним, але більшу частину часу буде прихованим. Якщо ви більше прихильник мінімалізму, то можете замість цього вибрати м’ятний або графітовий колір.

(Зображення: Future/Phil Barker)

Стильний, невимушений дизайн виглядає далеко від звичайного гриль-барбекю, який ми маємо у Великій Британії, який зазвичай містить велику кількість нержавіючої сталі або блискучого чорного кольору.

Коли я дізнався, що Everdure імпортований з Австралії, я зрозумів, чому здається, що це барбекю, призначене для того, щоб сидіти біля басейну та використовувати його під час попивання коктейлю.

Під кришкою ви знайдете дві чавунні пластини для гриля, розташовані по діагоналі. Сам гриль плавно розміщується врівень з рештою барбекю, додаючи загального відчуття високого рівня.

Конструкція барбекю має течію, якої немає в інших барбекю, які ми тестували. Крім того, решітка, бічні простори та крани виглядають як єдиний простір, а не як різні частини.

(Кредит зображення: майбутнє)

Було одноголосно вирішено, що Evedure справді виглядав значно менш гламурно після встановлення газового балончика через голу раму цього барбекю. Це не велика проблема, але це трохи погіршує загальний ефект.

На ньому також немає природного місця для підвішування посуду чи скребка, але є гачок, щоб ви зробили імпровізований.

Everdure Force BBQ: продуктивність

Підготувати Everdure до приготування насправді так само просто, як повідомляє бренд на веб-сайті. Підключення газу зайняло всього кілька хвилин, а потім усе, що нам потрібно було зробити, це повернути крани, щоб запалити пальники та встановити температуру.

Дивовижно, насправді ти може запустіть барбекю менш ніж за п’ять хвилин із Everdure Force – 3 хвилини 14 секунд за нашим годинником, поки температура не досягла 250 градусів за Цельсієм, і ми були готові до нашого першого випробування. Було таке відчуття, ніби ввімкнути газову плиту з наддувом (і надзвичайно стильну), ту, яка чудово підійде для швидкого обсмажування чи смаження.

Це просторий барбекю з достатньою кількістю місця на решітці для всіх наших тестів і можливістю по-справжньому завантажити їжу, якщо потрібно. Після тестування я б погодився з інструкціями бренду, що з точки зору простору ви можете приготувати 24 маленькі бургери або 10 середніх стейків або двох великих курей одночасно.

(Зображення: Future/Phil Barker )

Діагональні планки на пластинах гриля означають, що набагато менше ризику втратити їжу через будь-які щілини. На інших барбекю ми перевірили, що це досить серйозна проблема, тому є ще один плюс, якщо ви хочете смажити на грилі окремі овочі або менші продукти. Це також означає, що лінії гриля на багатьох наших стравах, як-от кабачки та ковбаси, були більш виразними.

У тих частинах випробувань, які включали закриття кришки, наприклад приготування ковбасок і гамбургерів, ми виявили, що цей барбекю неймовірно добре зберігає тепло. Настільки добре, що інколи доводилося відкривати кришку і випустити частину тепла, а також опускати крани, щоб запобігти переварюванню. Ми виявили, що через високу температуру наш халумі здебільшого не можна було економити, але ми визнаємо, що нам слід було нарізати його трохи щедріше.

(Кредит зображення: майбутнє)

Ця величезна потужність є одним із елементів, які найбільше вразили нас у Everdure, і показує, чому це модель преміум-класу як з точки зору потужності приготування, так і стилю. У всіх тестах Everdure займало менше часу, ніж ми призначили, щоб приготувати все, що ми йому кинули.

Навіть незважаючи на те, що цей барбекю має лише дві конфорки, а три були б оптимальними для приготування на непрямому режимі спеки, ми виявили, що курка, яку ми приготували, виглядала апетитною, з хрусткою шкіркою та ідеальною колір. Курка була нашим останнім барбекю за день, і в цей момент небеса дійсно відкрилися - але це не було проблемою для Everdure, який зберігав надзвичайно високу температуру навіть під час зливи дощ.

(Кредит зображення: майбутнє)

Я був дуже радий, що досвід приготування їжі з Everdure Force виправдав високі сподівання, які я мав після того, як розпакував його та налаштував. Якісні матеріали перетворюються на якісний досвід приготування їжі, і приготування з цим барбекю було, по суті, безперебійним - якщо ви не перестараєтеся з теплом.

Коли дійшло до чищення барбекю, ті діагональні решітки, про які ми згадували на пластинах для гриля, справді виявилися невеликими проблемами та ускладнили повне видалення всієї пригорілої їжі. Залежно від того, наскільки ви прагнете, щоб ваш барбекю виглядав добре, ви можете вирішити, що трохи більше часу, витраченого на прибирання, є справедливою жертвою.

Everdure Force BBQ: Вердикт 

Незважаючи на те, що я був вражений дизайном і загальним відчуттям від Everdure Force, протягом усього тестування я був гостро усвідомлюючи, що понад 700 фунтів стерлінгів — це великі гроші, які можна витратити на барбекю, і це справді має бути зірковий продукт, щоб того варти це.

Є деякі незначні зауваження, які роблять цей продукт трохи менш ніж ідеальним - наприклад, трохи неохайний рама з прикріпленим газовим балончиком або той факт, що йому не вистачає третього пальника для рецептів, які мають непрямий режим приготування їжі.

Однак у великій схемі речей ці пункти здаються другорядними. На Everdure Force приємно дивитися, і він справді стане фокусом під час вечірок у саду чи літнього барбекю, а не іншою річчю для збирання іржі у вашому саду.

Крім того, він надзвичайно потужний і простий у використанні — одним натисканням на відбитки пальців ви матимете достатньо потужності, щоб обслуговувати багатьох людей і готувати багато смачної їжі. Легко уявити, що ви будете мотивовані вийти на вулицю та пообідати та повечеряти на свіжому повітрі з Everdure під рукою - це просто чудово.

Ціна все ще робить цей барбекю бажаною покупкою (принаймні для мене!), але це, безперечно, хороше співвідношення ціни та якості завдяки високій якості всіх окремих елементів. Це щиро схоже на барбекю, яке витримає випробування часом у вашому домі - якщо ви зможете виправдати початкову вартість.

Everdure Force BBQ: Про цей огляд і рецензента

У рамках зобов’язань щодо Ідеального дому як ми тестуємо продуктів, які ми рекомендуємо, ми вирушили у дводенну поїздку до Сомерсета, щоб випробувати різноманітні барбекю від багатьох брендів-бестселерів.

Ми не залишили каменя на камені в наших пошуках, щоб знайти справжні барбекю з найвищим рейтингом. Це означає, що ми розпакували, зібрали та приготували на цьому барбекю в умовах тестування (записуючи кожні кілька хвилин).

Їжа, яку ми готували, була різноманітною, щоб задовольнити всілякі дієти, включаючи халумі та шашлик з кабачків, сосиски, гамбургери, веганські сосиски та гамбургери, а також курку-спачкок. Ми також обговорили інші важливі елементи, такі як портативність і дизайн під час тестування.

Написавши для всіх видань Future's Homes, Моллі тепер є редактором електронної комерції в Ідеальний будинок, працюючи з різноманітним контентом для покупок, щоб знайти найкращі покупки для вашого приміщення. Раніше вона була штатним автором TopTenReviews, ще один сайт Future, де вона розповідала про домашній контент, який для американської аудиторії — це все, від фритюрниць для індичок до газонокосарок. Тепер вона витрачає свій час на написання оглядів приладів, які вона перевірила вдома та в нашому випробувальному центрі (ми говоримо про фритюрниці, пилососи, осушувачі тощо!), а також на підготовку посібників для купівлі. Вона є сертифікованим консультантом клієнтів для кількох категорій продуктів після проходження п’ятиетапної програми, включаючи практичні досвід, інтерв’ю зі споживачами та широкі дослідження її спеціалізованих областей, включаючи кухонні прилади та пилососи.