Bir tezgah ve ada arasında ne kadar boşluk olmalıdır?

Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.

Mutfaklar evin kalbiyse, mutfak adası da kalbin merkezidir. Bu nedenle, tezgah ve ada arasında doğru boşluğu bulmak, mutfağınızın işlevini ne kadar iyi yapabilir veya bozabilir.

En sevdiğimiz birçok mutfak düzenleri adaları dahil edin, yani bir kadırga ile çalışmıyorsanız veya L-şekilli mutfak, bir tane entegre etmeyi seçebilmeniz için iyi bir şans var. Howard Miller, "Bir mutfak adası, mutfağı evin sosyal merkezine dönüştürüyor" diyor. H. Miller Kardeşler. 'Onları, aile etkinliğinin ve mutfak çalışmasının odanın ortasındaki büyük bir masanın etrafında toplandığı geleneksel çiftlik evi mutfak masasının günümüz eşdeğeri olarak görüyoruz.'

Bir adanın istediğiniz gibi çalışmasını sağlamak için tezgah ile ada arasındaki boşluğun dikkate alınması son derece önemlidir. Tasarım Direktörü Tom Howley, "Mutfakların güzel oldukları kadar işlevsel olmaları gerekir ve bir adaya sığdırmak için yerden fedakarlık yapmak sadece garip ve rahatsız edici bir görünüm verir" diyor. Tom Howley Mutfakları.

Tasarımcı, Keith Myers, “Adanın nihai oranı, tamamen onu tasarladığı alanın ilişkiyle ilgili” diye ekliyor. Myers Dokunuşu. "Ada, yürüyüş yollarını, pişirme bölgelerini, çekmeceleri ve cihaz kapılarını düşündüğünüz için etrafındaki alan için doğru boyuttaysa orantılı olarak çalışır."

Tezgah ve ada arasındaki boşluk için hususlar

karar verirken bir mutfak nasıl planlanır, özellikle mükemmel mutfak adasını seçmek veya tasarlamak açısından, alanı nasıl kullandığınızı gerçekten düşünmek önemlidir. Bu size bir adanın hangi şekil ve boyutunun gerekli olacağını söyleyecektir.

Howard Miller, “Bir tezgah ile bir ada arasındaki boşluk miktarını düşünürken, nasıl yemek pişirmek istediğinizi ve bir adanın buna nasıl katkıda bulunabileceğini düşünmeniz gerekir” diyor. 'Herkes farklıdır; Bazı insanlar, yalnızca yemek hazırlamak için kullanabilecekleri basit, dağınık olmayan bir levhaya sahip olmayı ve kullanılmadıklarında temiz ve minimal olmasını severler. Diğerleri için ada yemek pişirme faaliyetinin merkezidir ve ayrıca partiler için yemek hazırlamak için harika yerlerdir.'

Bir tezgah ve bir ada olarak bırakmanız gereken ideal alan miktarı nedir?

Dikkate alınması gereken ilk şey, mutfağınızda bir ada için bile yeriniz olup olmadığıdır. 'Temel bir husus, sahip olduğunuz alan miktarıdır; Uygulamada odanın minimum 4x4m olması gerekiyor ve bundan daha büyük bir açık plan alan daha iyi," diye tavsiyede bulunuyor Howard Miller. Alanınız için diğerlerini düşünmek daha uygun olabilir. küçük mutfak fikirleri bu alanı garanti edemezseniz.

Bir mutfak adası seçmenin bir sonraki en önemli yönü, elbette tezgah ile ada arasındaki boşluk ve etrafındaki yürüyüş yollarıdır. Tom Howley, “Geçit alanının önemi kilit bir husus olmalıdır” diyor. 'Düzeninizi tasarlarken, tezgahınızın, ada veya yarımada tezgahınızın bir veya iki tarafında her zaman bir metrelik yürüme yolu alanı bırakın. Bu, akılda tutulması gereken işlevsel ve estetik açıdan etkili bir boyuttur.'

Bir mutfak adasının etrafındaki minimum boşluk nedir?

1m boyutu büyük bir başparmak kuralıdır ve her şeyin hem pratik hem de güvenli kalmasını sağlar. Buna izin veremiyorsanız, o zaman bir ada alternatifini düşünmek en iyisidir, örneğin yarımada mutfakları. Gerçekten ihtiyacınız olan sayaç ve ada arasındaki minimum boşluk.

Genel Müdür Simon Bodsworth, "İç tasarım, özellikle mutfakta her zaman öznel olmuştur" diyor. Daval Mobilya. 'Ancak bir mutfak adasında planlama söz konusu olduğunda, tasarım aşamasında dikkate almanız gereken birkaç nokta var. Çalışma alanları arasındaki minimum boşluk söz konusu olduğunda, alanı kaç aşçının kullanacağını düşünün, kullanıcı güvenliğinin yanı sıra, dolap kapılarının salınım açısına uyum sağlamak için net bir açıklık sağlanması ve çekmeceler.'

Aslında, bu 1m kuralı çoğu zaman yeterince büyük bile değildir. Simon, "Tek aşçılı bir mutfak için önerilen mesafe 1 m'den az olmamalıdır," diye devam ediyor. Ancak mutfağınız bütün bir aileye hitap ediyorsa, o zaman daha fazla boş alan hesaba katmanız gerekir. Fazladan 20-30 cm, ergonomiyi büyük ölçüde artıracak ve yemek pişirmek ve manevra yapmak için yer olmasını sağlayacaktır. adanın etrafında daha kolay.’ Özellikle çalışıyorsanız bunu göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun. ile küçük mutfak adası fikirleri.

Keith Myers da aynı fikirde. Yürüme yolları arasında her zaman en az bir metrelik bir minimum mesafeye izin veriyoruz, ancak genel olarak konuşursak, 1,1 - 1,4 metre mesafeye izin vermeyi tercih ediyoruz. Bu, genellikle bir adaya bakan dolapları ve aletleri göz önünde bulundurmanız gerektiğinden, yemek hazırlarken ve pişirirken bir ada çevresinde ekstra konfor ve işlevsel erişim sağlar. Fırınlar, bulaşık makineleri ve buzdolaplarının tümü, son kullanıcının genel kullanılabilirliğine uyum sağlamak için tamamen açılmalıdır.'

Bir ada ve bir sayaç arasında çok fazla boşluk bırakabilir misiniz?

Tezgah ve ada arasındaki en fazla boşluğun daha iyi olduğunu varsaymak kolaydır. Ancak, aslında durum böyle değil. Çok fazla alan bırakmak, mutfağınızın ne kadar verimli çalıştığını ve tasarım açısından nasıl göründüğünü olumsuz etkileyebilir. Bloklu bir ada, çevresinde çok fazla alan açacaktır, garip ve orantısız görünebilir.

Matt Baker, Mutfak Tasarımcısı harvey jones ada ile diğer yüzeyler arasında 1,2 metreden fazla mesafe bırakmamanız gerektiğine inanıyor. 'Daha büyük bir şey, yemek hazırlarken, sıcak tavaları hareket ettireceğiniz için güvenli ve pratik hissetmeyebilir. ocak, fırın ve lavabonuzun bulunduğu yere bağlı olarak adadan tezgaha ve tam tersine tepsiler konumlandırılmış.'

Bununla birlikte, sorununuz estetikse, bununla mücadele etmek için yapabileceğiniz şeyler var. 'Bazı adalar daha az bloklu ve hacimli hale geliyor ve daha çok bacaklı büyük masalar gibi, ada ve tezgah, adanın boyutuna ve tarzına ve ayrıca odanın alanına bağlıdır” diyor Howard Miller. 'Bazen alt kısım açık depolama içerir, böylece ışık ve manzaraya izin verirler. Tüm bunlar, bir adanın daha narin ve zarif hissetmesine ve odanın ada tarafından daha az kaplanmasına yardımcı olur.'

‘Bazen adalar çok büyük olabilir – çok uzarsa biraz aşçılık okulu gibi görünmeye başlar ve bu özellikle tavan yüksekliği düşük odalarda geçerlidir. Çok geniş ve temizlemek için ortasına ulaşamazsınız.'

Bir adada bir tezgah çıkıntısı ne kadar olmalıdır?

Bir mutfak adasını entegre ederken düşünmemiş olabileceğiniz bir şey, tezgahın ne kadar taşması gerektiğidir. Elbette, aynı hizada bir tasarımı tercih edebilirsiniz, ancak bir çıkıntının bazı ciddi faydaları vardır.

‘Yaratabilmek istiyorsanız kahvaltı barı fikirleri ve mutfak adasına oturun, yaklaşık 30 cm'lik bir tezgah çıkıntısına ihtiyacınız olacak," diye tavsiyede bulunuyor Matt Baker. "Bu, bar taburelerine rahatça oturmak için yeterli diz alanınız olduğundan emin olacak ve ardından tabureleri adanın altına sıkıştıracaktır."

'Modern mutfakta dolaplarınızı istenmeyen dökülmelere karşı koruyan bir tezgah çıkıntısı çok önemlidir. ancak boyuta gelince, hem malzemeyi hem de ağırlığı göz önünde bulundurmanız gerekir," diyor Simon Bodsworth. '30 cm'yi aşan konsollu bir tezgah tasarımı kullanmak istiyorsanız, o zaman ihtiyacınız olacak yükü paylaşmak ve güvenliği sağlamak için bacaklar veya metal braketler gibi ekstra destek sağlamak Gereksinimler.'

Mutfak adalarının farklı tezgahları olabilir mi?

Bir adanın şeklini ve boyutunu nasıl seçmeniz gerektiği gibi, yüzey seçiminiz de ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Tom Howley, “Tezgahınızı düşünün” diyor. 'Hazırlık için kendi yüzeyinizi kullanıyorsanız, granit veya Silestone gibi daha dayanıklı, daha sağlam bir yüzey tercih edin. Bir tezgah, mutfağınızın genel düzenini etkileyebilir, neyse ki teknolojideki gelişmelerle birlikte tezgah malzemeleri seçimi, tüm bütçeler ve mutfak stilleri için çok geniştir.'

Ancak ada yüzeylerinin eşleşmesi gerekiyor mu? Kesinlikle hayır. Mutfağın geri kalanına ve hatta adanın kendisine kıyasla yüzeyleri karıştırabilir ve eşleştirebilirsiniz. Howard Miller, "Adalar eskisinden daha büyük ve çok işlevli olduğundan, ada tezgahında sıklıkla iki malzeme kullanıyoruz" diyor. 'Bu, dayanıklı bir taş veya paslanmaz çelik ile bir mutfak hazırlık alanı olabilir ve daha sonra genellikle bir kereste olabilir. Ara sıra bir masa olarak kullanılabilecek veya bir masa veya bir parça eşya sıcaklığına sahip sohbet edilebilecek bir bölüm. mobilya. ’

Yükseklikler de değişebilir. Howard, "Açık plan bir alanda farklı işlevler arasında köprü kuran çok sayıda hibrit ada tasarlıyoruz" diye ekliyor. 'Masa yüksekliğine inebilir veya bir ucu masa yüksekliği olacak şekilde zemin seviyesindeki bir değişikliği aşabilirler.'