- Lüks evler
- Tarifler
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
50:50 oranında beyaz ve kahverengi yengeç eti karışımı da kıyılmış kerevizle çok iyi gider; lezzet biraz daha sağlam olacak, ancak bunun için daha kötü değil
4 kişilik
2 yemek kaşığı düz yaprak maydanoz, ince doğranmış 1 kırmızı biber, ince doğranmış 1 limon, ince rendelenmiş lezzet ve meyve suyu
200g taze beyaz yengeç eti, kalan kabuk parçalarını çıkarmak için dikkatlice toplanmış 1 küçük kereviz, soyulmuş ve rendelenmiş veya kaba rendelenmiş (600g hazırlanmış ağırlık)
3 yemek kaşığı krem şanti 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, ayrıca servis için ekstra 2 büyük, kalın dilim ekşi maya, yarıya
1 diş sarımsak, yarıya
Aşama 1) Maydanoz, pul biber ve limon kabuğu rendesini bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Yengeç etini ekleyin ve karıştırmak için hafifçe çevirin.
Adım 2) Kerevizi bir dakika kaynar suda haşlayın ve hemen bir kevgir içinde süzün. Limon suyu, taze krema ve zeytinyağının yarısı ile hafifçe karıştırın, ardından maydanoz karışımıyla hafifçe karıştırın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
Haftanın Videosu
Aşama 3) Bir ızgara tavasını tütene kadar ısıtın ve her iki taraftaki ekşi hamur dilimlerini iyice kızarana, hatta biraz kararana kadar kızartın. Sıcak tostların her iki tarafını da sarımsağın kesik taraflarıyla ovun ve kalan zeytinyağıyla fırçalayın. Yengeç ve kerevizi servis yapmak için ekşi mayalı tostların üzerine koyun ve istenirse biraz daha zeytinyağı gezdirin.
Daha lezzetli tarifler bulun Burada. H&G ekibiyle ilgili en son gelişmeler için bizi takip edin heyecan ve Facebook
