Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Şef James Martin, sebze yetiştirmek için en iyi ipuçlarını paylaşmak için bugün erken saatlerde ekranlarımızı süsledi. Tuvalet rulolarını kullanmaktan ev atıklarını geri dönüştürmeye kadar, şefin elinde pek çok bilgili numara var.
Hampshire'daki kendi güzel bahçesinden konuşan James, izleyicilere ilk etapta yemeğe aşık olmasının nedeninin bir sera olduğunu söylüyor.
Evde sebze yetiştirmek için en iyi ipuçlarını paylaşmaya devam ettiği kendi serasından.
Daha: Alan Titchmarsh, halı altlığı kullanarak çilek yetiştirmek için dahiyane bir fikri paylaşıyor!
James Martin'in en iyi ekim tüyoları
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Vay canına, bugünün bahçıvanlık bölümünden @thismorning'den gelen tüm harika mesajlar için teşekkürler. Dürüst olmak gerekirse, bunu yaparken gergindim, ilk kez televizyonda yemek pişiriyormuş gibi hissettim! Zevk, evde yetiştirilen
tarafından paylaşılan bir gönderi James Martin (@jamesmartinchef) açık
1. Tuvalet kağıdına tohum ekin
Resim kredisi: TI Medya
Fidelerle, genellikle kağıt mendil çimlenmenin harika bir yoludur. Ama ya hiç kağıt mendiliniz yoksa? 'Tuvalet rulosu bile, son zamanlarda bunlardan bir sürü var' diye şaka yapıyor. 'Bunun birazını kullanabilirsin, ayrıca her şeyi toprağa ekebilirsin (tüpten bahsediyor), çünkü bozulur.'
2. Fidelerin kurumadığından emin olun
Nem anahtardır, diye açıklıyor James. "Elinizde Perlit ve Vermikülit var, bunlar aslında bir taş ya da mineral gibiler," diye açıklıyor, fidelerinizin kurumasını önlemek için onun bahçecilikte olmazsa olmazları olduklarını açıklamadan önce.
Tohumdan ekim yaparken bu tür minerallerin kompostla karıştırılması gerçekten önemli, diye vurguluyor. 'Nemi içeride tutuyorlar, her zaman buluyorum.'
3. Domates bitkilerinizi yukarı doğru büyümek için eğitin
Resim kredisi: Annaick Guitteny
James, merkezi gövdeden çıkan sürgünlere atıfta bulunarak, “Anahtar sürgünleri çıkarmaktır” diyor. Bunu yaparak, uzun sağlıklı domates bitkilerini teşvik ederek 'temelde bitkiyi yukarı doğru zorlar' diyor.
4. Mükemmel havuç için toprağı eleyin
James ile bahçecilik yaparken başka bir anlayışlı ipucu, bitkinizden önce herhangi bir toprağı elemekti. Ama neden biliyor musun? Taşlardan kurtulmak için açıklıyor. "Bir havuç aldığınızda ve ikiye bölündüğünde veya kıvrılıp büküldüğünde, bunun nedeni genellikle büyürken bir taşa çarpmasıdır".
Bu gerçek hem Holly Willoughby'yi hem de bizi hayrete düşürdü!
5. Daima saksıda nane yetiştirin
James, bütün otlarını tek bir yatağa nasıl diktiğini açıklıyor. Ama bir istisna var. 'Nane gibi şeyler yetiştiriyorsanız, bir tencereye koyun çünkü çıldırır'. O yerinde - nane, yanında büyüyen diğer bitkileri yenme eğiliminde.
6. Evsel atıkların geri dönüştürülmesi
İmaj kredisi: Tim Young
James, bahçesinin bakımına yardımcı olmak için etrafta yatan her türlü şeyi kullanmış gibi görünüyor. Yukarıda bahsedilen tuvalet kağıdının yanı sıra James, eski bir domates kutusundan çıkan frenk soğanını gururla sergiliyor!
Geri dönüşümlü teneke kutularını mutfak tezgahına bıraktığını, böylece yemek yaparken onları yemeklere ekleyebileceğini açıklıyor.
7. Bir marul bitkisinden birden fazla ürün alın
James, marulların başlarını aldıktan sonra tekrar büyüyecekler” diyor. 'Marulu - marulun bütün başını - kesin, sonra kökün üstüne bir çarpı işareti koyun. Ve yaklaşık beş ila altı hafta içinde tekrar büyüyecek.'
Kim biliyordu?
8. Sıra dışı çeşitleri deneyin
James, uzun, tatlı yaprakları olan bir kök sebzeyi işaret ederek, "Bunlar harika," diyor. Bunlar, Alman şalgamı olarak da bilinen alabaşlar. Bunlar lezzetli sıcak, soğuk, pişmiş, çiğ, ama harika turşular. Yaprakları da yiyebilirsiniz, diye ekliyor.
İmaj kredisi: Tim Young
Haftanın Videosu
Evde kendi yetiştirme tutkusundan bahseden James, hikayesini paylaşıyor. Büyükbabam ve amcam hevesli bahçıvanlardı ve büyükbabam harika güller ve patatesler üretirdi. Amcamın bahçenin altında bir arazisi ve serası vardı ve domates yetiştirirdi.
"Bu yüzden burayı aldığımda yaptığım ilk şey kendi seramı inşa etmek oldu."
İlgili: Tohumları çevrimiçi olarak nereden satın alabilirim? Bu çevrimiçi mağaza, başlangıç kitlerinden bonker sebzelere kadar her şeyi satıyor
James'in kendi sebze bahçesi, evde yetiştirilen ürünlerle dolup taşıyor. Domates, fasulye, biber, kabak, pancar, lahana, marul, otlar ve daha fazlasından - kendi mutfağının taze sebzelerle dolu olduğunu söylemek güvenli.
