Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Bu fermente çay, bağırsaklarınız için çok iyi.
Ocak ayı için ev yapımı demlemeyi bıraktıysanız ancak 'süreci' kaçırdıysanız, neden son derece sağlıklı ve alkolsüz alternatif Kombucha'yı denemiyorsunuz? Bu fermente çay, kendine özgü keskin tadı ve sayısız sağlık yararları nedeniyle geçen yıl oldukça popüler hale geldi. İkincisinin daha iyi sindirim, daha güçlü bir bağışıklık sistemi, daha iyi sindirim ve hatta eklem bakımı içerdiği söylenir. Bize denemeye değer geliyor!
Lakeland'i seviyoruz! Bunlar Lakeland'in tüm zamanların en çok satan 10 pişirme ürünü
Kombucha, muhtemelen denemenin en iyi yolu olan süpermarketlerde şişelenmiş halde bulunur. Ancak hayran olursanız, Lakeland bir Kilner Kombucha kitini piyasaya sürdü, böylece daha uygun fiyatlı günlük iyi şeyler için küçük partiler yapabilirsiniz.
Kombucha nedir?
Esasen Kombucha, "scoby" veya "simbiyotik bakteri ve maya kültürü" adı verilen bir şey kullanılarak birkaç hafta içinde fermente edilen tatlı yeşil veya siyah bir çaydır. Scoby birkaç hafta içinde şekeri alır ve onu asetik aside dönüştürür. Bu, içeceğe kendine özgü keskinliğini verir ve kan basıncını düşürerek ve kan şekeri artışlarını engelleyerek vücuda fayda sağlar.
Kombucha iksiriniz ayrıca probiyotikler (sağlıklı bir bağırsak için), B vitaminleri ve antioksidanlar içerecektir, bu nedenle genel sağlığınız için harikadır.
Lakeland'in Kombucha kiti
Biraz ekşi mayalı ekmek gibi, bir "başlangıç" gerektiren, kendi Kombucha'nızı yapmak için bir scoby'nin izini sürmeniz gerekecek. Ancak, ihtiyacınız olan her şey kutuda. Çayınızı demleyeceğiniz 3 litrelik kapaklı bir dispenser, iki bardak ve fermantasyon işlemi sırasında kavanozu kapatmak için kullanacağınız bazı müslin çarşafları ve sicim var.
Şimdi al: Kilner kombucha çay demleme seti, 3 litrelik içecek dağıtıcısı ve iki bardak, £ 29.99, Lakeland
Kombucha nasıl yapılır
Bu kültür açısından zengin içeceği evde kendiniz yapmak nispeten basittir - en zor kısım scoby'nizi ele geçirmek olacaktır. İster online sipariş verebilirsiniz, ister küçük scoby'yi mağazadan satın alınan bir şişe Kombucha'da yetiştirin.
Scoby elde etti, şimdi Kombucha'nızı yapma sürecine geçebilirsiniz:
1. Kilner dağıtıcınızı alın. Altı adet siyah veya yeşil çay poşeti ve biraz beyaz şeker ekleyin ve kaynar suyla doldurun.
2. 15 dakika bekletin, ardından çay poşetlerini çıkarın.
3. Sıvının oda sıcaklığında olduğundan emin olun, ardından scoby ve üç yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin.
4. Dağıtıcının üstünü müslin ile kaplayın, ardından karışımınızı yedi ila 14 gün arasında mayalanmaya bırakın. Sonuçlardan memnun kalana kadar çayı tatmaktan çekinmeyin.
Haftanın Videosu
5. Hazır olduğunda, scoby'yi çıkarın ve dağıtıcıyı buzdolabına koyun. Soğudukça daha gazlı hale gelecektir.
İlgili: Yeni yıl, yeni sen? Sağlıklı yemek pişirmek için bu B&M mutfak aletlerine göz atın
Lakeland'in kiti ayrıca ekstra bir tarifle birlikte gelir, böylece Orange & Ginger Kombucha'yı oluşturmak için temel yöntemi geliştirebilirsiniz. Elma ve tarçından yazlık çileğe ve fesleğenlere kadar her türlü aromayı içeceğinizi tatlandırmak mümkün.
Kombucha'yı deneyecek misiniz?
