- Lüks evler
- Tarifler
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Bu lezzetli kısa bisküviler, atıştırmalıklar veya peynir tahtasına eklemeler olarak harika.
Yaklaşık 20, yaklaşık 400g yapar
120 gr tereyağı, soğutulmuş ve küp doğranmış 250 gr sade un, ayrıca yuvarlamak için ekstra 60 gr Parmesan, ince rendelenmiş 60 gr olgun Cheddar peyniri, ince rendelenmiş 3 yumurta sarısı 1 tepeleme yemek kaşığı iri taneli hardal 1 yemek kaşığı süt
Aşama 1) Büyük bir kapta, tereyağını ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar unun içine sürün; veya un ve tereyağını bir mutfak robotu ile karıştırıp bir kaba aktarın.
Adım 2) Karışımın içine tüm peynirleri, 2 yumurta sarısını, hardalı ve 1-2 yemek kaşığı soğuk suyu bıçakla kesin. Karışım yapışkan olmayan bir hamur oluşturmaya başlayana kadar birleştirmek için bıçağı kullanın. Elinizle girin ve nazikçe yoğurun, ama aşırıya kaçmayın yoksa bisküviler sert olur. Disk şekli verin, streç filme sarın ve en az 30 dakika soğutun.
Haftanın Videosu
Aşama 3) Fırını 150°C'ye önceden ısıtın, Gaz İşareti 2. Soğutulmuş hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 1,5 cm kalınlığında açın. Bisküvi kesiciler kullanarak 6 cm'lik yuvarlakları damgalayın ve daha fazlasını çıkarmak için süsleri yeniden yuvarlayın. Bisküvileri fırın tepsisine yaklaşık 2 cm aralıklarla yerleştirin. Kalan yumurta sarısını sütle birleştirin ve krema için bisküvilerin üzerine sürün. 20 dakika ya da gevrek ve altın rengi olana kadar pişirin. Bisküviler hava geçirmez bir teneke içinde birkaç gün veya dondurucuda 6 aya kadar saklanacaktır.
Daha lezzetli tarifler bulun Burada. H&G ekibiyle ilgili en son haberler için bizi takip edin heyecan ve Facebook
