- kır evleri
- Tarifler
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Country Homes & Interiors tarafından size getirilen bu lezzetli ev yapımı somun ekmekte otlu sosis eti ve yarı kuru domates lezzetli bir kombinasyon.
6 ila 8 kişilik
600 gr kaliteli sosis 1 küçük soğan, ince doğranmış 50 gr galeta unu 3 yemek kaşığı kıyılmış kekik 1 yemek kaşığı doğranmış kekik ve üzerine serpmek için ekstra yapraklar Deniz tuzu ve karabiber Yağlamak için tereyağı veya sıvı yağ Toz haline getirmek için un 500 gr tamamen tereyağlı milföy 150 gr yarı kurutulmuş domates, doğranmış Sır için çırpılmış yumurta
******
Aşama 1) Sucuk eti, soğan, galeta unu, kekik, kekik ve biraz tuz ve karabiberi eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
Adım 2) Fırını önceden 200°C/Fan 180°C/Gaz'a ısıtın 6. Bir fırın tepsisini yağlayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 4 mm ila 5 mm kalınlığa kadar açın ve yaklaşık 45 cm uzunluğunda ve 12 cm genişliğinde üç şerit kesin. Sosis karışımının üçte birini, dolguyu hamur işinin kenarlarından 2 cm içeride tutarak her şeridin ortasına yerleştirin.
Haftanın Videosu
Aşama 3) Üzerine domatesleri dizin. Hamurun kenarlarını dolgunun üzerine getirin ve sıkıca sıkıştırın. Birleşim yerleri altta kalacak şekilde üç parçayı yuvarlayın. Üç uzunluğu birlikte gevşek bir şekilde örün. (Ortadan başlayıp sonuna kadar örerseniz daha düzgün bir şekil alır.) Örgüyü dikkatlice fırın tepsisine aktarın ve çırpılmış yumurta ile süsleyin. Deniz tuzu ve kekik yaprağı serpin.
Adım 4) 15 dakika pişirin, ardından fırın sıcaklığını 180°C/Fan 160°C/Gaz 4'e düşürün ve 30 dakika veya hamur altın rengi olana kadar pişirin.
Joanna Farrow'un tarifi
Bunu sev? Daha fazla bul yemek tarifleri üzerinde Kır Evleri ve İç Mekanlar ana sayfa
