- Lüks evler
- Tarifler
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
İki Fransız kesilmiş kuzu rafı satın alın ve parçaları klasik lolipop şekillerine ayırmak için kemikler arasında kesin.
Servis 6
12 kuzu pirzola, mümkünse Fransız kesimli
Marine için
2 diş sarımsak, ezilmiş 1 çay kaşığı kimyon tohumu, hafifçe ezilmiş 2 yemek kaşığı zeytinyağı
tahin sosu için
4 yemek kaşığı light tahin 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 limon suyu 1 tatlı kaşığı bal 6 adet yuvarlak gözleme 1 yemek kaşığı zeytinyağı
salata için
100g yabani roka yaprağı 1 küçük kırmızı soğan, ikiye bölünmüş ve çok ince dilimlenmiş 400g teneke nohut Yarım nar çekirdeği Bir avuç nane yaprağı, kıyılmış
Aşama 1) Kuzu etini sarımsak, kimyon ve zeytinyağı ile karıştırın ve en az 1 saat veya gece boyunca marine etmeye bırakın. buzdolabı Eğer zamanın varsa.
Adım 2) Sosu hazırlamak için tahin, yağ, limon suyu ve balı karıştırın (tahin toparlanıp koyulaşacaktır). Sosa çift krema kıvamı vermek için yeterince ılık suyla karıştırın ve tadına göre baharatlayın. Yassı ekmekleri yağ ve barbekü ile hafifçe fırçalayın, yer yer kömürleşene kadar bir kez çevirin.
Aşama 3) Barbekü orta-nadir için her iki tarafta 11⁄2 ila 2 dakika boyunca beyaz-sıcak kömürlerin üzerinde kuzu. Et 5 dakika dinlendirirken sıcak tutmak için bir tabağa ve folyo ile çadıra alın.
Haftanın Videosu
Adım 4) Tahin sosuna herhangi bir meyve suyu ekleyin. Roka, kırmızı soğan, süzülmüş nohut ve nar tanelerinin ve nanenin çoğunu birkaç yemek kaşığı tahin sosuyla karıştırın ve salatayı bir tabağa koyun. Kuzu ve gözlemeleri yan yana yerleştirin, salata ve kuzu eti üzerine daha fazla sos koyun. Bitirmek için ayrılmış nar taneleri ve nane ile serpin.
******
Bunu beğendin mi? neden bizimkileri denemiyorsunuz? Patlıcan havyarlı kuzu broşetleriveya daha fazla tarif için yemek tarifi kanalı. Tüm son haberler için Evler ve Bahçeler bizi takip edin Facebook ve heyecan.
