- Lüks evler
- Tarifler
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Vejetaryenler genellikle salatalarla yetinmek zorunda kalırlar. Bunun tüm sıkıntıları var ama tatmin edici bir ana yemek yapıyor
Servis 6
Biberler için
1 soğan, doğranmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak, ince doğranmış 1⁄2 çk öğütülmüş tarçın 1 1⁄2 çk öğütülmüş kimyon 200g Puy mercimek 400ml sebze suyu
150 gr ıspanak yaprağı
2 yemek kaşığı kuru üzüm 2 yemek kaşığı çam fıstığı, kuru bir tavada kavrulmuş 2 yemek kaşığı kıyılmış nane
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 6 tatlı biber
yoğurt için
2 yemek kaşığı harissa ezmesi 300 gr Yunan yoğurdu
Aşama 1) Soğanı yağda 10 dakika hafifçe yumuşatın. Sarımsak, tarçın ve kimyonu ekleyin ve pişirmek 1 dakika için. Yıkanmış mercimek ve stoğu karıştırın. Kaynatın, ardından mercimekler yumuşayana kadar ancak şeklini koruyana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
Adım 2) Isıdan çıkarmadan hemen önce ıspanağı katlayın, solmasına izin verin. Kuru üzüm, kavrulmuş çam fıstığı, nane ve maydanozu karıştırın ve tadına göre baharatlayın. Biberleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın, ardından onları yerleştirin, kenarlarını yukarıya doğru kesin ve her iki yarısına tamamen dolduracak kadar mercimek karışımı koyun. Yarımları birleştirin ve iple bağlayın. Ekstra güvenlik için biberleri yağlı folyoya sıkıca sarın.
Haftanın Videosu
Aşama 3) pişirmek yaklaşık 20 dakika boyunca beyaz-sıcak kömürlerin üzerinde, sık sık çevirerek, biberler her taraftan hafifçe kömürleşene, ancak yine de şeklini koruyana kadar. NS fırın- pişirin, bir kızartma kabına koyun ve 200°C, Gaz İşareti 6'da yaklaşık 35 dakika pişirin. Harissayı yoğurda bulayıp biberlerle birlikte servis yapın.
******
Bunu beğendin mi? Neden ardıçlı kırmızı lahanamızı denemiyorsunuz ya da daha fazla tarif için sayfamıza gidin. yemek tarifi kanalı. Tüm son haberler için Evler ve Bahçeler bizi takip edin Facebook ve heyecan.
