- Lüks evler
- Tarifler
Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Zencefilli bir narenciye aromasına sahip bu buharda pişirilmiş pudingler karşı konulamaz. Ramekin yerine metal dariole kalıpları kullanılabilir.
4 kişilik
1 limon, rendelenmiş kabuğu ve suyu sıkılmış 1 limon, çapraz ince dilimlenmiş 60g vanilya şekeri 125g yumuşak tereyağı, oda sıcaklığında
125 gr altın veya beyaz pudra şekeri 3 orta boy yumurta 125 gr beyaz kendi kendine kabaran un, elenmiş
Hizmet etmek
Soğutulmuş, süzülmüş Yunan yoğurdu (isteğe bağlı)
4 x 200ml ramekin
Aşama 1) Küçük bir tavada bir tutam limon kabuğu rendesi, limon suyu ve dilimleri, vanilya şekeri ve 80 ml kaynar suyu birleştirin. Kaynamaya getirin. 3 dakika kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.
Adım 2) Köfteleri yağlamak için bir çay kaşığı tereyağı kullanın. Her birine şurupla pişirilmiş bir limon dilimi koyun. Kalan limon dilimlerini doğrayın ve saklayın. Şurubu ayrı tutun.
Aşama 3) Orta boy bir kapta kalan tereyağını şekerle birleştirin. Elde tutulan bir elektrikli çırpma teli veya döner çırpıcı ile hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker kırın, her birine bir avuç un ekleyin. Kabarık olana kadar tekrar çırpın. Kalan unu ve kalan limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışım hafif ve kremsi olmalıdır. Doğranmış limon parçalarını ve 4 yemek kaşığı şurubu katlayın.
Haftanın Videosu
Adım 4) Sünger karışımını limonlu kaplara paylaştırın. Pudingleri büyük bir kare hafifçe tereyağlı folyo ile kaplayın. Klasik bir vapurda veya elektrikli vapurda 18-20 dakika buhar; düdüklü tencerede 8-10 dakika; veya mikrodalgada 2-3 dakika (metal olmayan kaplar kullanın). Piştikten sonra pudingleri 2 dakika bekletin. Onları hızlı bir şekilde ters çevirin. Üzerine biraz şerbet gezdirerek ve dilerseniz yanında yoğurtla servis edin.
Bunu beğendin mi? neden bizimkileri denemiyorsunuz? Erik ve macadamia friandsveya daha fazla tarif bulun Evler ve Bahçeler İnternet sitesi