Yabani mantarlı tavuk goujons

instagram viewer
  • Lüks evler
  • Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.

  • Kızartma torbaları fırında buharda pişirmek için mükemmeldir. Buharlı fırın kullanıyorsanız, zamanlama için üreticinin yönergelerini kontrol edin. Ekmek parçaları ile servis yapın

    4 kişilik

    35 gr kurutulmuş mantar porcini 1 tavuk suyu küpü 1 soğan, 8 dilim halinde 2 diş sarımsak, dörde bölünmüş Küçük avuç taze tuzlu veya maydanoz, yırtılmış artı süslemek için fazladan 200g kestane mantarı, yarıya (veya dörde bölünmüş) büyük)
    100 gr chanterelles
    100g Buna Shimeji (kahverengi kayın) mantarı, karışık 500g tavuk goujons (küçük kemiksiz fileto) 25g tereyağı, 4 parça 60ml orta kuru şarap 2 çay kaşığı sade beyaz un

    Aşama 1) Fırını önceden 200°C'ye ısıtın, Gaz İşareti 6. Büyük bir fırın kızartma torbasına, bir kızartma tavasına - bu sırayla - porçini, 350 ml kaynar su, ufalanmış kuşbaşı et, soğan, sarımsak ve otları koyun. İçeriği karıştırmak için çantayı biraz sallayın.

    Adım 2) Tüm mantarları ekleyin. Goujons'u üstüne yerleştirin. Tereyağının yarısını dökün. Şarabı dökün. Torbanın üstünü sağlanan ısıya dayanıklı bağlarla kapatın. Küçük bir hava boşluğu bırakın, aksi takdirde pişirme sırasında torba patlayabilir. Hazırlanan poşeti kavurma tavasına koyun. Fırında rahatsız edilmeden 25 dakika veya torba şişip buharlaşana ve tavuk sert ve opak olana kadar pişirin. Mikrodalga için, poşeti mikrodalgaya dayanıklı büyük bir kaba koyun ve 5-6 dakika yüksek ateşte pişirin. Her iki durumda da çantayı 2 dakika boyunca rahatsız edilmeden dinlenmeye bırakın.

    Haftanın Videosu

    Aşama 3) Çantayı yüzünüzden uzakta açın. Sıvıyı bir tencereye dökün. Kullanılmamış tereyağını unla karıştırın. Bu karışımı sıcak sıvıya karıştırın ve kalın ve parlak olana kadar yüksek ateşte çırpın. Ekstra otlar ekleyerek tavukla servis yapın.

    Bunu beğendin mi? neden bizimkileri denemiyorsunuz? Küçük somon kaplarıveya daha fazla tarif için şuraya gidin: Evler ve Bahçeler İnternet sitesi

    click fraud protection
    Caroline Gardner'ın çiçek yelpazesiyle çiçek açın

    Caroline Gardner'ın çiçek yelpazesiyle çiçek açın

    Modern yaşam Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazan...

    read more

    Farrow & Ball ile birlikte bir odayı renkle şekillendirin

    Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz. Boya...

    read more

    Temel çamaşır seti

    Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz. Baha...

    read more