Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için komisyon kazanıyoruz.
Yiyecekleri buzdolabında saklamak genellikle bir Tetris oyunu oynamak gibi hissettirebilir, bu nedenle insanların alışverişlerini buzdolabında doğru bir şekilde saklamakta zorlanmaları şaşırtıcı değildir. Ancak eti buzdolabında saklamak için doğru yeri bilmemek, özellikle Noel'de sizin ve sevdiklerinizin ciddi şekilde zarar görmesine neden olabilir.
İlgili: Instagram'a göre bu geleneksel mutfak özelliği 2021'de büyük haber olacak.
gelen yeni araştırma Depo'ya dokunun İngilizlerin %40'ının çiğ etlerini, kümes hayvanlarını ve balıklarını buzdolabının uygun bölümünde saklamadığını tespit etti.
Eşyalar buzdolabında nerede saklanmalı?
Çiğ et, kümes hayvanları ve balıkları saklamanın en hijyenik yolu alt raftadır. Bu, çiğ etin yanlışlıkla diğer gıdalara damlamasını ve onları kirletmesini önlemek içindir.
Resim kredisi: Claire Lloyd Davies
Ancak buna rağmen çoğumuz çiğ etimizi buzdolabının üst rafına koymayı tercih ediyoruz. Ankete katılanların %12'si, ham hayvansal proteinlerini meyve ve sebze çekmecesinde sakladığını kabul etti.
Yüksek düzeyde patojen içerebilecek kan ve diğer sıvılar, yemeye hazır yiyeceklerin üzerine damlayabilir. Gıda Güvenliği Şirketi Alimenti Direktörü Louise Roberts, gıdaları patojenlerle kirletiyor” uyarısında bulunuyor.
Alt benliklerinizde yemeye hazır atıştırmalıklar depolarsanız, bu çok kötü bir haberdir. “Yemek pişirmek gibi herhangi bir tedavi uygulanmadan tüketilirse, yemeye hazır yiyecekler hastalığa neden olabilir” diye ekliyor.
türkiye belası
Bununla birlikte, buzdolabınızdaki yiyecek saklamayı mükemmelleştirmiş olsanız bile, Mutfakta gizlenen başka bir Noel yemeği gıda zehirlenmesi riski vardır - hindiyi yıkamak.
Resim kredisi: Dominic Blackmore
Anket, Brit'in çiğ kümes hayvanlarının yüzde 37'sinin yemeden önce yıkadığını ortaya koydu. Daha hijyenik olmaktan ziyade, bu aslında sizi gıda zehirlenmesi riskiyle karşı karşıya bırakıyor.
Haftanın Videosu
'Yıkanan bir kümes hayvanından gelen sprey 50 cm'ye kadar gidebilir. Bu sprey, diğer patojenlerin yanı sıra Salmonella ve E.coli içerebilir. Kümes hayvanlarını yıkayan kişinin kıyafetleri ve yüzünün yanı sıra, boşaltma rafındaki temiz bulaşıkların üzerine de düşebilir, ”diye açıklıyor Louise Roberts.
İlgili: Mikrodalga satışları 2020 – ultra düşük fiyatlarla bir Samsung, Russell Hobbs veya Panasonic alın
Bu nedenle, Türkiye'nize bu yıl Nigella Lawson'dan ilham alan bir tuzlu su banyosu yapmıyorsanız, bu yıl suyu kuşunuzdan uzak tutun. Ve alt rafa gittiğinden emin olun.
