İdeal Home'a neden güvenebilirsiniz? Uzman incelemecilerimiz, sizin için en iyisini seçebilmeniz için ürünleri ve hizmetleri test edip karşılaştırarak saatler harcıyor. Nasıl test ettiğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.
İdeal Ev Bültenini Alın
Stil ve dekor ilhamı, ev tadilatları, proje tavsiyeleri ve daha fazlası için bültenimize kaydolun.
İdeal Home'a kaydolduğunuz için teşekkür ederiz. Kısa süre içinde bir doğrulama e-postası alacaksınız.
Bir problem vardı. Lütfen sayfayı yenileyip tekrar deneyin.
Konuya gelince en iyi hava fritözleri, Anında hava fritözleri her zaman listede yer alır. Başlangıçta destanı icat etmesiyle biliniyordu çoklu Pişirici, artık en iyi hava fritözlerinden bazılarını ürettiği yaygın olarak tanınan bir markadır.
Piyasanın her şekil ve boyutta tek ve çift bölgeli hava fritözleriyle dolup taştığı göz önüne alındığında, çok yönlü pişirme bölgelerine sahip hava fritözlerinin bir sonraki büyük gelişme olduğu görülüyor. Bana sorarsanız mantıklı geliyor, her iki dünyanın en iyisine sahip olmak ve ihtiyaç duyduğunuzda tek veya ikili bölge arasında geçiş yapmak varken neden kendinizi sınırlayasınız ki?
Yakın zamanda gözden geçirdikten sonra Ninja Foodi FlexÇekmeceInstant VersaZone'un en büyük rakibi olan, karşılaştırma için bunu denemek beni heyecanlandırdı. Ninja'nın devasa 10,4 litrelik modelinden daha idare edilebilir bir boyuttur. Ancak bunun dışında, Instant VersaZone'un kesinlikle daha uygun fiyatlı olması dışında ikisi arasında pek bir fark yok.
Instant Vortex Plus VersaZone Hava Fritözü özellikleri
(Resim kredisi: Anında)
- Kapasite: 8,5 litre veya 2 x 4,2 litre
- Modlar: fırında pişirin, kızartın, ızgara yapın, yeniden ısıtın, havada kızartın veya kurutun
- Ağırlık: 7,1 kg
- Güç: 1700 Watt
- Boyut: (Y)31,4 x (G)38,4 × (D)40,4 cm
- Geri ödeme: £199.99
Bu hava fritözünü kim test etti?
Helen McCue
Ev Ekonomisi derecesini tamamladıktan sonra, Helen Good Housekeeping Institute'ta çalışmaya başladı ve o zamandan beri ev aletlerini inceliyor. Birleşik Krallık'ta Buckinghamshire'da küçük bir köyde yaşıyor ve zengin tecrübesini kullanarak her türlü ev ve bahçe aletini inceliyor.
Helen bu hava fritözünü iki hafta boyunca kendi evinde kullandı; tanıdık yiyecekleri ve tarifleri pişirerek hem tek bölgeli hem de çift bölgeli modda test etti. İncelemeden sonra fritözde kalmasına izin verildi.
Instant Vortex Plus VersaZone'un kutusunun açılması, kurulumu ve ilk izlenimleri
Yakın zamanda incelediğim 10,4 litrelik Ninja Foodi FlexDrawer ile karşılaştırıldığında, Instant'ın bu esnek bölgeli hava fritözü, ambalajından çıkardığımda nispeten kompakt geldi. Gerçi kutunun içinde onu koruyan, geri dönüştürülemeyen beyaz köpük parçaları beni rahatsız etmişti.
Bununla birlikte, tamamen siyah dış yüzeyi şık ve akıcı görünüyor ve çoğu Instant air fritöz gibi, görülmesi kolay açılı bir kontrol paneline sahip. Kontroller çoğunlukla çok net bir şekilde düzenlenmiş ve anlaşılması kolay, düz, dokunmaya duyarlı bir panelden oluşur. Merkezi kadran, saat ve sıcaklık ayarlarını yapmak için kullanılır. Kadrana iki kez basarak tek ve çift bölge modları arasında geçiş yapabilirsiniz.
(Resim kredisi: Gelecek)
Tek bir çekmecesi olmasına rağmen, yiyecekle tıka basa dolu olduğunda hareket etmeyi kolaylaştıracağını düşündüğüm iki büyük kulp var. Tek çekmecenin ikiye bölünmesi, kolayca yerine kaydırabileceğiniz merkezi bir bölmeyle gerçekleşir. Ve iki ayrı ısıtma elemanı olduğundan, bölücü yerindeyken tıpkı çift bölgeli model gibi çalışacaktır. Aslında aynı anda farklı sıcaklıklarda ve hatta farklı modlarda yemek pişirebilirsiniz.
(Resim kredisi: Gelecek)
Senkronize pişirme düğmesi, bir bölgeyi ayarlamanıza ve ardından ayarları ikinci bölgeye yansıtmanıza olanak tanır. Veya bunları farklı zaman ve sıcaklıklarla ayarlarsanız, senkronizasyon bitirme düğmesine bastığınızda, bir taraftaki başlangıç zamanı geciktirilir, böylece her ikisi de birlikte tamamlanıp kaplamaya hazır hale gelir.
Kutunun içerisinde kullanım kılavuzu ya da tarif kitabının bulunmadığını da belirtmekte fayda var. Bunun yerine, güvenlik ve garanti bilgilerinin yanı sıra sizi çevrimiçi bir dijital kullanım kılavuzuna götürecek çeşitli QR kodlarını içeren bir başlangıç kılavuzu vardır.
Instant Vortex Plus VersaZone'un Test Edilmesi
Bu fritözde pek çok farklı yiyecek pişirdim, bu yüzden nereden başlayacağımı bilmek zor. Ama klasik hava fritözü yemeğiyle başlayalım; cips. Ayırıcıyı yerine yerleştirdim ve cipslerimi (yaklaşık 500 g) kesip 30 dakika suda beklettikten sonra kurutdum ve hafifçe yağla kapladım.
Her iki tarafını da havada kızartmaya ayarladım ama cips tarafını 200C'de 25 dakika pişmeye ayarladım ve diğer tarafta da karides pişirmeyi düşündüğüm tarafı 190C'de 10 dakika pişirdim. Daha sonra senkronize pişirme düğmesine bastım. Yaklaşık 21/2 dakika boyunca otomatik olarak ön ısıtma yapıyor, bu yüzden bip sesi çıkarıp yiyecek eklemem konusunda beni uyarana kadar cipsleri eklemedim.
(Resim kredisi: Gelecek)
Ayırıcı yerinde olsa bile, her iki taraf da o kadar geniş ki, iki porsiyon çipimde fazlasıyla yeterli alan vardı. Aslında neredeyse hiçbir şeye benzemiyordu ve aynı şey bütün bir çanta dolusu karides için de söylenebilir.
Başlat tuşuna bastığımda cipsleri pişirmeye başladı ama karides tarafını beklemede tuttu. Yiyecekleri başlangıçta her iki tarafa da eklemek ya da ikinci tarafın ısınmaya başlamasını beklemek size kalmış. Ancak yiyeceği ikinci tarafa eklemeniz konusunda sizi uyarmaz, bu nedenle, yiyeceği koymanızı hatırlatması için kendi zamanlayıcınızı ayarlamanız gerekir.
(Resim kredisi: Gelecek)
Pişirme sırasında sallamak için birkaç kez karıştırdıktan sonra cipslerin içleri eşit şekilde pişmiş ve kabarık hale geldi. Güzelce kızardılar ve karidesler güzel ve gevrekti ama içi hala suluydu.
Bu fritözde pişirdiğim tek panelenmiş yemek Scampi değildi. Mutfağımda durduğu birkaç hafta boyunca panelenmiş sebzeli burgerler, quorn şnitzelleri, panelenmiş tavuk gujonları ve panelenmiş balık filetoları pişirdim. İstisnasız olarak, hava fritöz modu, bunların her birinin üzerindeki kırıntıyı nefis bir çıtır dokuya kadar gevrekleştirirken, kırıntının altındaki her şey etli kaldı. Üstelik hepsi fırında harcadıkları zamanın çok altında bir sürede pişiyordu.
(Resim kredisi: Gelecek)
Yaptığım her hava fritözü incelemesine göre, biraz pastırmayı havayla kızarttım. Alanı en iyi şekilde kullanmak için bölücüyü kaldırdım. İki farklı tür domuz pastırması pişiriyordum, ancak 6 dilim normal sırt pastırmasına sığabilmeniz gerekir.
195°C'de havayla kızarttım ve yaklaşık 8 dakika içinde çıtır çıtır oldu, yağ iyice eridi ve et kurumadı; mükemmel bir havayla kızartılmış domuz pastırmasıydı.
(Resim kredisi: Gelecek)
Kurabiye yapmak için pişirme fonksiyonunu kullanmaya karar verdim. Ve denenmiş ve güvenilen çikolatalı kurabiye tarifimi kullanmak yerine yulaf ezmeli ve kuru üzümlü kurabiyeler için yeni bir tarif buldum ve onu denedim. Kurabiye hamurunu karıştırdıktan sonra hava fritözünü fırında 160°C'ye kadar önceden ısıttım.
Kurabiyelerin delikli tepsiden kaymadığından emin olmak için, bir parça pişirme kağıdını yaklaşık olarak doğru boyutta kesip onun yerine pişirdim. Bir seferde beş top kurabiye hamuru sığdırmayı başardım.
(Resim kredisi: Gelecek)
10 dakikada piştiler, ki bu da doğru, ama oldukça büyük bir karışımım vardı ve sıcak bir gündü ve orada durup 5 parti daha yapma fikrinden hoşlanmadım. İlk ikisinden sonra doğaçlama yaptım.
Kurabiye hamurunun kıvamından pek memnun değildim, normal hamurumdan çok daha yumuşaktı ve kurabiyeler doğru dokuda ya da yeterince yulaflı değildi. Her zamanki tarifime sadık kalmam gerektiğini biliyordum!
Bu yüzden kalitesiz kurabiye hamuruyla devam etmek yerine fazladan yulaf ve kuru üzüm ekledim ve hamurun geri kalanını Victoria sandviç kalıbına koydum. Neyse ki çekmecenin içinde bu boyuttaki kutu için yeterince yer var. Büyük bir kurabiyeyle börek karışımı olması umuduyla 165°C'de 20 dakika pişirdim.
20 dakikanın sonunda üst kısım altın rengindeydi, hafif gevrekti ve gerçekten eşit renkteydi. Bir saat kadar soğuması için tenekede bıraktıktan sonra, denememin işe yarayıp yaramadığını görmek için ters çevirdim. Ancak ortası hala biraz çiğ olduğundan, dikkatlice fritöze geri koydum ve 15 dakika daha baş aşağı pişirdim.
(Resim kredisi: Gelecek)
Neyse ki, uzatma süresinin ardından harikaydı, kurabiyelerden çok daha iyiydi ve tam olarak umduğum gibi flapjack ile büyük kurabiyenin karışımıydı. Bir deneyin planlandığı gibi gitmesinden hoşlanmıyor musun?
Başka bir sefer, ev yapımı granolamdan büyük bir parça pişirmek için pişirme fonksiyonunu kullandım. Bu benim için sıradan bir tarif ve artık her zaman hava fritözümün pişirme fonksiyonunu kullanarak pişirdiğim bir tarif. 160 derecede pişirmek için önceden ısıttım. Ön ısıtma yaklaşık 2 ½ - 3 dakika sürer.
(Resim kredisi: Gelecek)
Delikli pişirme tepsisini çıkardım ve çekmecenin tabanını granolamla doldurdum. Pişirmek ve gevrekleştirmek yaklaşık 20 dakika sürdü. Süre diğer fritözümünkine benziyordu ama o kadar da çıtır değildi, bu yüzden muhtemelen bir dahaki sefere sıcaklığı biraz artırıp ekstra çıtır olduğundan emin olmak için 170°C'de deneyeceğim.
Kızartma ayarını denemek için bütün bir tavuğu kızartmaya karar verdim. Orta büyüklükte bir tavuk aldım - yaklaşık 1,6 kg ve onu çekmeceye koymaya çalıştım. Yeterli alan olmasına rağmen çekmece yeterince yüksek değildi ve ben çekmeceyi kapatmaya çalışırken tavuğumun üst kısmı fritözün gövdesine çarpıyordu.
(Resim kredisi: Gelecek)
Vazgeçmeden, tavuğu omurgasının her iki yanından kesip onu bir musluk haline getirdim. Daha sonra biber yağı ve biraz baharatla yağlayıp göğüs tarafı aşağı bakacak şekilde delikli tepsiye yerleştirdim. 180 derecede 45 dakika kızarmaya ayarladım, yarısına kadar ters çevirdim.
Zamanlayıcı çaldığında et altın rengindeydi ve cildi gevrekti ve etler etli ve yumuşaktı. Şahsen ben hızlı ve eşit şekilde pişirdiği için onu fırlatmak zorunda değilim. Ancak tavuğunuzun bütün olarak bırakılmasını tercih ediyorsanız aklınızda bulundurmanız gereken bir şey var.
(Resim kredisi: Gelecek)
Son olarak ızgara fonksiyonunu kullanarak büyük kırmızı biberleri ve kırmızı soğan dilimlerini pişirip kömürleştirdim. Bunu yapmak için havada kızartma veya kızartma da kullanabilirdim, ancak ızgaraya bir şans vereceğimi düşündüm. 205°C'de ızgarada pişirdim ve 18 dakikada mükemmel bir şekilde pişip kömürleştiler.
Aynı zamanda panelenmiş bir Quorn filetosunu 190°C'de 10 dakika boyunca havada kızartmaya karar verdim. Ancak senkronize pişirme düğmesine basmayı unuttum. Neyse ki bir tarafı diğerini etkilemeden iptal edebilirsiniz. Bu yüzden havada kızartma tarafını iptal ettim ve biberlerin pişmesine 10 dakika kalana kadar bekledim ve birlikte bitmeleri için yeniden ayarladım. Bir tarafı diğer tarafı etkilemeden durdurabilmek, ayarlayabilmek ve yeniden başlatabilmek son derece kullanışlıdır.
Temizlik
Pişirme tepsisi ve ayırıcı bulaşık makinesine girebiliyor ancak çekmece giremiyor. Ve eğer denerseniz bulaşık makinenizin yarısını kaplayacağı göz önüne alındığında, yine de elde yıkamanın en iyisi olduğunu söyleyebilirim. Yapışmaz kaplama sayesinde fazla temizlik gerektirmez.
Çekmeceyi yıkamak biraz zahmetli ama uşak tarzı lavaboma kolayca sığıyor. Eğer lavabonuz çok küçükse biraz daha sıkılabilir. Bununla birlikte, içine biraz ılık su ve bulaşık deterjanı ekleyip, suyla dolu bir lavaboya koymanıza gerek kalmadan yıkayabilirsiniz.
Parlak dış yüzey ve dokunmatik kontrol panelinin her ikisi de yağlı parmak izleriyle işaretlenebilir, bu nedenle onları temiz tutmak için ara sıra güçlendirme yapmanız gerekecektir. Aynı şekilde, sık kullanmıyorsanız üst kısım da toz toplayacaktır.
Benzer hava fritözleriyle karşılaştırıldığında nasıldır?
En belirgin karşılaştırma, daha önce birkaç kez bahsettiğim karşılaştırmadır. Ninja Foodi FlexÇekmece. Muhtemelen bu yazının yazıldığı sırada piyasadaki en benzer modeldir. Ninja 270 £ civarında daha pahalıdır. Ancak daha büyüktür ve ilave 2 litre kapasite sunar; ancak bu aynı zamanda daha fazla yer kapladığı anlamına da gelir. Her iki model de benzer pişirme modlarına ve kullanımı kolay kontrol panellerine sahiptir; bu nedenle, bir kalabalığı beslemeniz gerekip gerekmediğine bağlıdır.
Instant VersaZone'un sahip olmadığı şeylerden biri de kapıdaki izleme penceresidir. Bunun için aşağıdaki gibi diğer Anında hava fritözlerine bakmanız gerekir. Instant Vortex Plus Çift Sepetli hava fritözü. İki pişirme çekmecesinin her birinin önünde bir pencere bulunur, böylece yemeğinizi pişerken görebilirsiniz. 150 £ civarında daha ucuz ve genel pişirme kapasitesi VersaZone'dan yalnızca biraz daha az. Ancak çekmeceler birleştirilemez, bu yüzden biraz daha az çok yönlüdür.
Instant Vortex Plus VersaZone Hava Fritözünü satın almalı mısınız?
Bu hava fritözünü satın almamanız için pek çok neden düşünemiyorum. Çoğu aileye yetecek kapasiteye sahip birinci sınıf bir fritözdür. Tek veya çift bölgeli modda kullanma esnekliği, tek çekmeceli veya çift çekmeceli hava fritözünü satın alma ikilemini anında çözer ve size her iki dünyanın da en iyisini sunar.
RRP £ 199,99'dur ancak bu yazının yazıldığı sırada £ 150'ye düşürülmüştür ki bu gerçekten paranızın tam karşılığını verir. 1-2 kişilik aileler için biraz büyük olabilir ve yukarıda da belirttiğim gibi içine bir tavuğu bütün olarak sığdıramadım. Ama genel olarak iyi pişiriyor ve kullanımı kolay, bu yüzden bunun harika bir satın alma olduğunu düşünüyorum.
