รีวิวเครื่องชงกาแฟ Breville Bijou: เครื่องชงกาแฟสุดคุ้ม

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

เครื่องชงกาแฟ Breville Bijou เป็นเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซที่มีราคาไม่แพงมากที่สุดแห่งหนึ่งของ Breville เช่นเดียวกับหลาย ๆ เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดมีไม้กายสิทธิ์ไอน้ำในตัวซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเครื่องดื่มที่เป็นฟองและทำงานกับลาเต้อาร์ตของคุณ Breville Bijou ยังมีหน้าปัดที่ไม่ธรรมดา ซึ่งหมายความว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟแบบยาวหรือดื่มกาแฟเอสเปรสโซ เนื่องจากจะสกัดกาแฟอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งปิดแป้นหมุน โปรดระวังอย่าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลขณะทำการชง

ด้วยราคาเพียง 199 ปอนด์ ปฏิเสธไม่ได้ว่า Breville Bijou Espresso Machine เป็นหนึ่งในเครื่องจักรที่ถูกที่สุดในตลาด หากคุณชอบทำกาแฟตั้งแต่เริ่มต้น สำหรับราคานั้นคุณจะต้องดิ้นรนเพื่อซื้อ เครื่องชงกาแฟฝักที่ดีที่สุดซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องทำกาแฟราคาประหยัด เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซจึงคุ้มค่าอย่างน่าประหลาดใจ

ฉันทดสอบ Breville Bijou เป็นเวลาสองสามสัปดาห์เพื่อดูว่ามันเหมาะกับไลฟ์สไตล์ที่ยุ่งวุ่นวายของฉันที่มีคาเฟอีนเป็นเชื้อเพลิงหรือไม่ และถึงแม้จะไม่ใช่ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟทุกชนิด ผมว่าเหมาะกับคนที่ไม่จุกจิกกับสูตรเฉพาะ แต่อยากได้เครื่องที่สกัดเอสเพรสโซ่สด ๆ ออกมาทำฟองนมได้ เกา.

บ้านในอุดมคติที่ได้รับคะแนน: 4 จาก 5 ดาว

เหตุผลในการซื้อ:

• ตัวเลือกที่เป็นมิตรกับงบประมาณ
• สกัดต่อเนื่องเอาใจคนรักอเมริกาโน่
• แท่งไอน้ำทรงพลัง
• ควบคุมง่าย
• ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่
• การสกัดที่ดี

เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:

• ใส่แก้วใบใหญ่ไม่ได้
• ยากที่จะทำมาตรการเฉพาะกาแฟ
• ไม่ใช่เครื่องที่น่าดึงดูดที่สุด

เครื่องชงกาแฟ Breville Bijou

ข้อมูลจำเพาะ:

• ประเภทกาแฟ: พื้น
• ประเภทการควบคุม: คู่มือ
• ความจุถังเก็บน้ำ: 1.5 ลิตร
• ความดัน: 15 บาร์
• พลัง: 1050 วัตต์
• ความยาวสายไฟ: 1.2 เมตร
• ขนาด: 33 x 24.6 x 34 เซนติเมตร
• น้ำหนัก: 5กก.

เริ่มต้น

Breville Bijou มาพร้อมกับตะกร้ากรองแบบผนังสองชั้นในขนาดช็อตเดียวหรือสองครั้ง portafilter กว้าง 52 มม. และที่จับมีสลักเพื่อยึดตะกร้ากรองให้เข้าที่เมื่อคุณกรีดกากกาแฟที่ใช้แล้ว

คุณยังจะได้ช้อนตักและงัดแงะแบบ 2-in-1 ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มดินลงในตะกร้า จากนั้นใช้แรงกดเพื่อบีบอัดภายใน portafilter คุณจะต้องยกตัวกรองขึ้นแล้วบิดให้อยู่ในตำแหน่งล็อคซึ่งแสดงอยู่ที่ด้านหน้าของเครื่องเพื่อเริ่มต้ม

เครื่องชงกาแฟจำนวนมากที่ฉันได้ลองใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการอุ่นล่วงหน้า แต่ Breville Bijou ใช้เวลาประมาณ 30 ไฟจะเริ่มกะพริบเมื่อคุณกดปุ่มเปิด/ปิด และคุณจะพร้อมใช้งานเมื่อไฟสว่าง จากนั้นบิดแป้นหมุนเหนือก้านสูบไอน้ำไปที่สัญลักษณ์ถ้วยหากคุณต้องการเริ่มการต้ม หรือสัญลักษณ์ไอน้ำหากคุณต้องการตีฟองนม จำไว้ว่า คุณจะต้องบิดกลับไปที่ตำแหน่งที่เป็นกลางเพื่อหยุด ดังนั้นจึงไม่มีการตรวจวัดปริมาณกาแฟอัตโนมัติด้วยเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซนี้

ทำเอสเพรสโซ่ใน Breville Bijou

ในการทำลาเต้ ฉันใช้ที่ตักกาแฟใส่กากกาแฟลงในตัวกรองกาแฟแล้วกดให้เข้าที่โดยใช้การงัดแงะ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากากกาแฟของคุณอยู่ตรงข้ามตัวกรองเพื่อการชงที่สมดุล

เมื่อเครื่องพร้อมทำงาน ฉันก็กดปุ่มกาแฟแล้วบิดแป้นหมุนเพื่อเริ่มต้ม Breville Bijou ชงล่วงหน้าเมื่อชงเอสเปรสโซ ซึ่งหมายความว่าจะเติมน้ำเล็กน้อยลงในตัวกรองและปล่อยให้ชงเล็กน้อยก่อนจะทำการสกัดกาแฟต่อไป ทำให้ได้ครีม่าที่อร่อยอย่างจริงจังและรสชาติที่อร่อยในกาแฟของฉัน

ฉันพบปัญหาสองสามประการเมื่อทำการต้มเบียร์ ฉันใช้แก้วที่อุ่นกว่าและใหญ่กว่าสำหรับชงตอนเช้า ซึ่งต้องเอียงช่องใต้ช่องกรองอากาศ เนื่องจากติดตั้งไว้ใต้เครื่องพอดี ฉันจึงมองไม่เห็นว่ากาแฟถูกต้มมากแค่ไหน

นี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับฉัน เพราะฉันรู้ว่าฉันชอบกาแฟที่เข้มข้นมาก แต่ถ้าฉันต้องการกาแฟเพียงช็อตเดียว คงจะดีกว่าถ้าใช้ถ้วยกาแฟเอสเปรสโซที่วัดไว้ล่วงหน้า

ทำลาเต้ใน Breville Bijou

ปัญหาสำคัญประการหนึ่งที่ฉันมีกับ Breville Bijou คือไม่มีเหยือกสำหรับนึ่งนม คุณจะต้องซื้อด้วยตัวเองซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 10 ปอนด์ใน Amazon แต่น่าเสียดายที่ไม่มีเครื่องชงกาแฟที่มีไม้กายสิทธิ์ในตัว

ฉันกดปุ่มไอน้ำหลังจากต้มเอสเพรสโซแล้ว เพราะต้องใช้เวลาอีกสองสามวินาทีในการสร้างแรงดัน เมื่อพร้อมแล้ว ฉันล้างก้านสูบไอน้ำออกโดยเปลี่ยนแป้นหมุนเป็นโหมดไอน้ำแล้วเปลี่ยนแป้นหมุนกลับเป็นค่ากลาง หลังจากนั้น ฉันก็สอดไม้กายสิทธิ์เข้าไปในเหยือก ใต้ผิวน้ำนม และดูว่ามันสร้างกระแสน้ำวนในน้ำนม

เมื่อนมของฉันมีความสม่ำเสมอแล้ว ฉันต้องการ (แน่นที่ด้านบนและร้อนที่จะสัมผัสที่ด้านข้างของเหยือก) I เปลี่ยนปุ่มหมุนกลับเป็นค่ากลางและเคาะเหยือกของฉันกับพื้นผิวของเคาน์เตอร์เพื่อเอาขนาดใหญ่ขึ้น ฟองอากาศ

ฉันประทับใจมากกับไม้กายสิทธิ์ของ Breville Bijou ซึ่งทรงพลังและเชื่อถือได้แม้ในขณะที่ทำฟองเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังมีแถบพลาสติกที่ด้านบนของไม้กายสิทธิ์เพื่อดึงเข้าและออกจากตำแหน่ง

ทำความสะอาด Breville Bijou

หลังจากตีฟองนมแล้ว วิธีที่ดีที่สุดคือล้างก้านฉีดไอน้ำอีกครั้งแล้วใช้ผ้าเปียกสะอาดเช็ดน้ำนมออกจากไม้กายสิทธิ์ก่อนที่มันจะแห้ง ซึ่งอาจไม่ถูกสุขลักษณะและนำไปสู่การอุดตัน

ดิ เครื่องชงกาแฟแบบ bean-to-cup ที่ดีที่สุด เรียบร้อยและเป็นระเบียบเรียบร้อย แต่ด้วยเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ไม่มีในตัว เครื่องบดกาแฟ ฉันมักจะพบว่าบริเวณนั้นมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ดังนั้นควรเตรียมเช็ดพื้นผิวของคุณเป็นประจำเพื่อให้มันสะอาด ภายนอกสแตนเลสของ Breville Bijou นั้นสวยงาม แต่ก็ต้องการการเช็ดทำความสะอาดเป็นประจำ ด้านบวก ถาดรองน้ำหยดไม่เต็มเร็วมากเพราะเครื่องชงกาแฟไม่หยดเมื่อคุณต้มกาแฟเสร็จแล้ว

คุณควรซื้อ Breville Bijou หรือไม่?

เครื่องชงกาแฟ Breville Bijou Espresso เป็นอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง มันคุ้มค่ามากสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องกาแฟมากแต่ไม่สามารถหาเหตุผลมาดื่มน้ำจาก Sage หรือ De’Longhi ได้ แม้ว่าจะไม่ได้รูปลักษณ์ของ ปราชญ์แบมบิโนซึ่งฉันทดสอบก่อนเครื่องนี้ มันให้ประสิทธิภาพที่เกือบเท่ากันในราคาเพียงเสี้ยวเดียว แท้งค์น้ำมีขนาดใหญ่และเติมได้ง่าย และแรงดัน 15 บาร์ให้เอสเปรสโซที่สมบูรณ์แบบ

ฉันพบว่ามีปัญหาการออกแบบบางอย่างกับ Breville Bijou ไม่สามารถใส่แก้วขนาดใหญ่ได้ และเมื่อคุณมีแก้วทรงสูงอยู่ใต้ตัวกรอง คุณจะต้องลำบากในการดูปริมาณกาแฟที่คุณชง เว้นแต่จะใส่ในแก้ว เวลาก่อนอุ่นเครื่องไม่เหมาะ (เครื่อง Sage ใช้เวลาเพียง 3 วินาที) และเครื่องจำนวนมากสามารถใช้การกลั่นได้ แต่ภายใต้ประทุน เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีงบประมาณจำกัด

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้เขียนรีวิว

Millie Fender เป็นบรรณาธิการด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ บ้านในอุดมคติ. เธอตรวจสอบทุกอย่างตั้งแต่เครื่องชงกาแฟไปจนถึงหม้อทอดอากาศจากห้องครัวของเธอเอง ซึ่งหมายความว่าการทดสอบเหล่านี้ดำเนินการในสภาวะเดียวกับที่คุณจะใช้เครื่อง

Breville Bijou ถูกส่งไปยัง Millie โดย Breville และเธอได้ทดสอบเป็นเวลาหนึ่งเดือนก่อนที่จะส่งคืน สิ่งนี้ทำให้เธอมีโอกาสทดสอบการทำงานทั้งหมด รวมทั้งทำความสะอาดและตรวจสอบการแก้ไขปัญหาใดๆ แม้ว่าเธอจะชอบลาเต้ที่เป็นฟองหรือคาปูชิโน่เย็น แต่คู่ของเธอไม่เคยดื่มอเมริกาโน่น้อยกว่าสามแก้ว ดังนั้น Breville Bijou จึงผ่านการทดสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน