เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้
หากคุณกำลังมองหากระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุด ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว เรากำลังยุ่งอยู่กับการตรวจสอบกระทะไม่ติดกระทะชั้นนำจาก Tefal, Ninja, Stellar, Our Place, Samuel Groves, Progress และ BergHOFF เพื่อนำเสนอบทสรุปที่สมบูรณ์ของเรา
กระทะเคลือบกันติดที่ดีที่สุดมักมีหลายขนาดมาตรฐาน ดังนั้นในขณะที่เราทดสอบกระทะหลากหลายขนาดตั้งแต่ 20 ซม. ขึ้นไป 30 ซม. สำหรับวัตถุประสงค์ของการตรวจทานนี้ เราได้ระบุขนาดเฉพาะที่สามารถใช้ได้ในแต่ละผลิตภัณฑ์ พร้อมด้วยข้อดีและ ข้อเสีย ทุกวันนี้เมื่อซื้อกระทะ หลายคนเลือกใช้กระทะเคลือบกันติดที่ดีที่สุด พวกมันยังสามารถทำให้หนังปลาหรือเบคอนของคุณไหม้เกรียมแบบเดิมๆ ได้ แต่จะไม่มีการเกาะติดและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว
ดูเพิ่มเติม: the ชุดกระทะที่ดีที่สุด
ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือความทนทาน กระทะคุณภาพต่ำอาจกระจุยเมื่อเวลาผ่านไป และสารเคลือบกันติดก็หลุดออกมาได้ง่าย เราได้ทดสอบกระทะทุกใบในคู่มือนี้ตลอดช่วงสองสามเดือนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้กระทะเคลือบกันติดที่ทนทานซึ่งสร้างมาเพื่อความทนทาน
1. Ninja Foodi Zerostick กระทะ
กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุด
ขนาด: 20ซม. 24ซม. 28ซม
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: การเคลือบซีโร่สติก รับประกันการเปลี่ยน 10 ปี
เหตุผลในการซื้อ:
- คุณสามารถใช้ภาชนะโลหะ
- เตาอบปลอดภัยได้ถึง 260 องศา
- ทนทานอย่างเหลือเชื่อ
- น้ำหนักเบาอย่างน่าประหลาดใจ
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ไม่มี
Ninja ทำได้อีกครั้ง: แบรนด์ที่อยู่เบื้องหลังหม้อทอดอากาศที่ดีที่สุดบางรุ่นและเครื่องปั่นที่ดีที่สุดหันมาใช้เครื่องครัวเมื่อไม่นานนี้เอง และการเปิดตัวครั้งนี้ทำให้เราทึ่ง สำหรับการเริ่มต้น สารกันติดมีความทนทานมาก คุณจึงสามารถใช้ภาชนะโลหะในกระทะได้ นอกจากนี้ยังปลอดภัยในเตาอบได้ถึง 260 องศา เราจำไม่ได้ว่าครั้งสุดท้ายที่เราเพิ่มเตาอบขึ้นสูงขนาดนั้นครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ แต่ดีใจที่รู้ว่าคุณทำได้!
สารกันติดนั้นค่อนข้างพิเศษ และในช่วงหลายเดือนที่เราได้ทดลองตัวนี้ก็ไม่มีความเสียหายมากเท่ากับรอยขีดข่วน เนื้อไม่ติดมันให้ความรู้สึกเหมือนกระทะ แต่ผัดหรือสเต็กของคุณจะยกตัวขึ้นโดยไม่ติดขัด นอกจากนี้ยังสามารถเข้าเครื่องล้างจานได้ และไม่หนักเกินไปสำหรับการออกแบบที่เป็นอะลูมิเนียมทั้งหมด
คะแนนของ Ideal Home: 5 จาก 5 ดาว
2. GreenPan Barcelona กระทะเซรามิกไม่ติดกระทะ
กระทะที่ดีที่สุดสำหรับคุณภาพของการเคลือบสารกันติด
ขนาด: 20ซม. 24ซม. 28ซม. 30ซม
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: น้ำหนักเบา ปลอดสาร PFAS
เหตุผลในการซื้อ:
- ที่น่าตื่นตาตื่นใจไม่ติด
- ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์มาก
- เครื่องล้างจานและเตาอบปลอดภัย
- ออกแบบมาให้ทนทาน
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ทางเลือกที่แพงกว่า
GreenPan ปูทางไปสู่ผลิตภัณฑ์ non-stick เพื่อสุขภาพ และกระทะ Barcelona Frying Pan เป็นตัวอย่างที่คลาสสิก คุณภาพสูงอย่างเห็นได้ชัดทันทีที่คุณถือ ด้วยดีไซน์น้ำหนักเบาที่ไม่รู้สึกถูก ที่จับถือง่ายและเหมาะสำหรับการพลิกแพนเค้ก และการออกแบบอลูมิเนียมอย่างหนาจะกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
ด้ามหมุดย้ำมีความทนทานมาก และเรามั่นใจว่ากระทะนี้จะทนทานต่อกาลเวลา นอกจากนี้เรายังพบว่าสารกันติดที่ทนทานมาก และไข่ดาวและเบคอนของเราก็ลื่นไถลไปทั่วกระทะในการทดสอบ
คะแนนของ Ideal Home: 5 จาก 5 ดาว
3. Zyliss Cook Ultimate Induction กระทะทอด
กระทะเคลือบสารกันติดที่คุ้มค่าที่สุด
ขนาด: 20ซม. 24ซม. 28ซม
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: สามชั้นไม่ติด
เหตุผลในการซื้อ:
- คุณภาพเกินราคา
- ตู้นิรภัยเครื่องมือโลหะ
- สารกันติดที่ทนทานต้องการน้ำมันที่ไม่ติดมือ
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- หนัก
กระทะ Zyliss Cook Ultimate Induction Frying Pan เจาะได้เหนือน้ำหนักด้วยความคุ้มค่าที่น่าอัศจรรย์และด้ามจับที่ยอดเยี่ยมจริงๆ เคลือบสารกันติดสามชั้นด้วยไพรเมอร์จับยึด เซรามิกเสริมความแข็งแรงตรงกลาง และชั้นปิดผนึก มันมีพื้นผิวเล็กน้อย แต่ไม่มากเท่ากับกระทะนินจา และคุณยังสามารถใช้เครื่องมือโลหะในการปรุงอาหารได้อีกด้วย
ด้ามจับแข็งแรงมากและให้ความรู้สึกปลอดภัยขณะทำอาหาร ซึ่งมีประโยชน์เพราะกระทะนี้ค่อนข้างหนัก สามารถเข้าเตาอบได้ถึง 180 องศา แต่เช่นเดียวกับที่จับพลาสติกหลายๆ แบบ มันจะไม่สูงเท่าโลหะ Zyliss อ้างว่าไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือเนย และเราเห็นด้วยว่าเราสามารถเคลื่อนย้ายสิ่งของต่างๆ รอบกระทะได้อย่างง่ายดายโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย
คะแนนของ Ideal Home: 5 จาก 5 ดาว
4. ซามูเอล โกรฟส์ กระทะสแตนเลสสามชั้น ไม่ติดกระทะ
กระทะเคลือบสารกันติดคุณภาพดีที่สุด
ขนาด: 20ซม. 26ซม. 28ซม. 32ซม
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: สแตนเลสสามชั้น แกนอะลูมิเนียม
เหตุผลในการซื้อ:
- คุณภาพเหลือเชื่อ
- งานฝีมือจากอังกฤษ
- ที่จับถนัดมือ
- เตาอบปลอดภัยได้ถึง 200 องศา
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ทางเลือกที่มีราคาแพง
- ไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน
กระทะสแตนเลสสามชั้นแบบสามชั้นของ Samuel Groves กรีดร้องด้วยคุณภาพ ต้องขอบคุณโครงสร้างสแตนเลสที่รังสรรค์ขึ้นด้วยมือที่นี่ในสหราชอาณาจักร สารกันติดนั้นน่าประทับใจเป็นพิเศษ จึงไม่น่าแปลกใจที่แบรนด์แนะนำว่าอย่าใส่ในเครื่องล้างจาน ซึ่งคุณสามารถจำกัดอายุการใช้งานได้
เราชอบที่จับซึ่งถูกหลักสรีรศาสตร์มาก และชวนให้นึกถึงบางสิ่งที่ส่งตรงมาจากห้องครัวมืออาชีพ คุณสามารถใส่กระทะในเตาอบได้สูงถึง 200 องศา ซึ่งถือเป็นชัยชนะที่ยิ่งใหญ่สำหรับนักชิมที่ต้องการแซลมอนแล้วย่างให้เสร็จในเตาอบ
แน่นอนราคาจะเป็นอุปสรรคสำหรับอุปสรรคบางอย่าง แต่ถ้ามีกระทะใบเดียวเราขอแนะนำให้ใช้จานนี้
คะแนนของ Ideal Home: 4.5 จาก 5 ดาว
5. สถานที่ของเรา Always Pan
กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุดสำหรับการออกแบบเอนกประสงค์
ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลาง 25.4 ซม. เท่านั้น
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: ฝาแข็งแรงและตะกร้านึ่ง
เหตุผลในการซื้อ:
- ดีไซน์โดดเด่น สีสันสดใส
- คุณภาพดี ไม่ติดกระทะ
- ใช้ได้กับเตาทุกประเภท
- ไม้พายทำรัง
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- เข้าเครื่องล้างจานไม่ได้
- ไม่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ
หากคุณไม่เคยเห็น Always Pan ทางออนไลน์แสดงว่าคุณอยู่ในกลุ่มที่ได้รับการคัดเลือกเป็นอย่างดี เป็นที่ชื่นชอบของ Instagram และผู้มีอิทธิพลมานานหลายปี และเพิ่งเปิดตัวในสหราชอาณาจักร ในฐานะผู้ชื่นชอบเครื่องครัว เราตื่นเต้นมาก
ประการแรก non-stick เป็นชั้นบนสุด ไข่ดาวเลื่อนไปรอบๆ กระทะ และมันยังทำให้เป็นการแย่งชิงกัน ซึ่งเป็นงานที่ยากสำหรับกระทะหลายใบ ความจุขนาดใหญ่เหมาะสำหรับทำอาหารสำหรับทั้งครอบครัว และด้วยเครื่องนึ่งที่ถอดออกได้ เราจึงสามารถปรุงบะหมี่หรือบรอกโคลีนึ่งและยกออกจากน้ำได้ง่ายเมื่อปรุงสุกแล้ว
ไม่ใช่กระทะธรรมดาเพราะออกแบบมาเพื่อใช้แทนกระทะผัด หวด กระทะ จานรอง และกระทะด้วย นอกจากนี้ยังมีร่องในตัวสำหรับวางไม้พายของคุณ และไม้พายไม้บีชรวมอยู่ในการจัดส่ง
ช่วงของสีเป็นอีกหนึ่งชัยชนะที่ยิ่งใหญ่ และเราค่อนข้างกระตือรือร้นกับ Sage หากคุณต้องการซื้อกระทะเป็นของขวัญหรือเพียงเพื่อดูแลตัวเอง คุณจะไม่อยากหยิบกระทะนี้ขึ้นมาจากความภาคภูมิใจบนเตา
คะแนนของ Ideal Home: 4.5 จาก 5 ดาว
6. Prestige ชุดกระทะเคลือบ Non Stick
ชุดกระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุด
ขนาด: 20ซม. 26ซม
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: การออกแบบที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม รับประกันห้าปี
เหตุผลในการซื้อ:
- ราคาสุดคุ้ม
- ทำความสะอาดง่ายในเครื่องล้างจาน
- ผลิตจากอะลูมิเนียมรีไซเคิล
- รับประกันห้าปี
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- นำเข้าเตาอบได้ที่อุณหภูมิ 150 องศาเท่านั้น
เราไม่มีความคาดหวังสูงสุดสำหรับชุดกระทะในราคาที่เหมาะสม แต่หลังจากใช้งานไปหลายเดือนหลายเดือน ชุดกระทะนี้สร้างความประทับใจให้เรามาก มีชั้นเคลือบสารกันติดที่ดีเยี่ยมและทนทานอย่างยิ่ง และการทำความสะอาดเครื่องล้างจานก็เป็นเรื่องง่าย
กลุ่มผลิตภัณฑ์ Eco ของ Prestige ทำจากอะลูมิเนียมรีไซเคิล และปลูกต้นไม้หนึ่งต้นสำหรับทุกๆ กระทะที่ขาย ฐานเหนี่ยวนำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเตาทุกประเภทและปราศจากรอยขีดข่วน
คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5 ดาว
7. กระทะทอด Zwilling Forte Duraslide
กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุดสำหรับผัด
ขนาด: 20, 24, 28, 30ซม.
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: เคลือบสารกันติดทนต่อการขัดถู
เหตุผลในการซื้อ:
- หม้อหุงไม่ติดเหมือนเหล็กหล่อ
- เป็นกระทะที่แข็งแรงและมีความสมดุล
- กระจายความร้อนได้ดีเยี่ยม
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ใช้ได้กับเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศาเซลเซียสเท่านั้น
Zwilling Forte Duraslide มาในสี่ขนาด และเรารู้สึกสนุกที่กระทะทั้งหมดรู้สึกเหมือนถูกเคลือบด้วยสารกันติด Ti-X (ไทเทเนียมสุดขั้ว) ที่ทนทานเป็นพิเศษ กระทะนี้ให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ และเมื่อถูกความร้อน จะทำให้สเต็กของคุณไหม้หรือไหม้ผักของคุณเหมือนเหล็กหล่อ ต้องขอบคุณพื้นผิวกันติดที่เคลือบแกนอะลูมิเนียมหลอม
หากคุณชอบล้างกระทะด้วยเครื่องล้างจานแต่ไม่อยากใช้สารเคลือบกันติดที่ราคาถูกกว่า ซึ่งบางครั้งอาจรู้สึกเหมือนไม่ได้ผลิตมาเพื่อให้คงทน นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม
คะแนนของ Ideal Home: 4.5 จาก 5 ดาว
8. BergHOFF ลีโอ กระทะไม่ติดกระทะ
กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีงบจำกัด
ขนาด: 20, 24, 28ซม.
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: ดีไซน์น้ำหนักเบาสุดๆ
เหตุผลในการซื้อ:
- ราคาเบาๆ
- เรารักเครื่องครัวทุกประเภท
- มีด้ามจับที่เหมาะกับสรีระ
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- เพราะมันเบาไม่แข็งที่สุด
กระทะไม่ติดกระทะ BergHOFF Leo เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ BergHOFF ทำให้เราประทับใจมากด้วยความคุ้มค่าคุ้มราคา ด้วยราคาเพียง 20 ปอนด์สำหรับกระทะ มันทำมาอย่างดีอย่างน่าทึ่ง และด้ามจับนั้นจับกระชับมือและถูกหลักสรีรศาสตร์
คุณสามารถใช้กระทะนี้ได้กับทุกพื้นผิวการปรุงอาหาร แต่ไม่สามารถเข้าเตาอบได้ สิ่งที่เราชอบมากที่สุดคือ non - stick ที่ลื่นซึ่งไม่มีปัญหาในการทอดไข่และเบคอน เบามาก เบาสุดในคู่มือนี้เลย ถ้าอยากได้อะไรยกง่ายก็ขอบอก (เหมาะมากสำหรับพลิกคว่ำ) แพนเค้ก!) สิ่งที่คุณอาจพบคือสิ่งนี้ทำให้มันไม่สมดุลในขณะที่อยู่บนเตา หมายความว่ามันอาจจะดีกว่าสำหรับการเหนี่ยวนำและ ไฟฟ้ามากกว่าแก๊ส
คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5 ดาว
9. Stellar S327B กระทะฟอร์จ 24 ซม.
กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุดสำหรับปรุงเนื้อสัตว์
ขนาด: 20, 24, 26, 28, 30ซม.
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: Lattice ไม่ติด
เหตุผลในการซื้อ:
- เหมาะแก่การทอด
- ทำความสะอาดง่าย
- ที่จับกันความร้อน
- รับประกันไม่ติด 10 ปี
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ไม่เหมาะกับไข่
ด้วยลวดลายแบบขัดแตะกันติดที่เป็นเอกลักษณ์ กระทะฟอร์จ Stellar S327B 24 ซม. ไม่เหมือนกระทะเคลือบกันติดอื่นที่เราลอง มีที่จับเคลือบซิลิโคนทนความร้อนที่สามารถเข้าเตาอบได้ถึง 180 องศา และมีหลายขนาด
กระทะเคลือบสารกันติดส่วนใหญ่มีผิวเคลือบกันติดที่เรียบลื่น แต่เราชอบตัวเลือกตาข่ายนี้มากสำหรับการทอดเนื้อและปลา ช่วยเพิ่มความลุ่มลึกของรสชาติและเนื้อสัมผัสในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ซึ่งจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่เทียบเท่ากับกระทะทั่วไป อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบทำซอสหรือไข่คนในกระทะ ให้เตรียมขัดร่องหกเหลี่ยมในกระทะ Stellar เพื่อทำความสะอาดหลังการใช้งาน
คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5 ดาว
10. กระทะทอดชีวิตใหม่ Kuhn Rikon
กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารแบบอินดักชั่น
ขนาด: 20, 24, 28ซม.
ไม่ติด: ใช่
คุณสมบัติ: สายงานที่เน้นความยั่งยืน
เหตุผลในการซื้อ:
- ผลิตจากอะลูมิเนียมรีไซเคิล 100%
- ฐานที่สม่ำเสมอมากด้วยการเพิ่มชั้นเหนี่ยวนำ
- รับประกันห้าปี
- ใช้ได้กับเตาทุกประเภท
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:
- ที่จับไม่ใช่สิ่งที่เราโปรดปราน
กระทะ Kuhn Rikon New Life ผลิตจากอะลูมิเนียมรีไซเคิล 100% และรับประกันนานห้าปี คุณจึงรู้ว่ากระทะสร้างมาเพื่อความทนทาน สารกันติดมีความทนทานอย่างยิ่ง และเช่นเดียวกับกระทะ Zwilling Forte Duraslide ที่มีพื้นผิวเล็กน้อย เราชอบสิ่งนี้มากสำหรับการทำให้เนื้อสีน้ำตาลและผักที่มีรสชาติเข้มข้น และยังพูดถึงความทนทานของสารเคลือบด้วย
ฐานมีความหนา 8 มม. และได้รับการออกแบบมาอย่างชัดเจนเพื่อให้ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นอกจากนี้ยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน แต่เราไม่ชอบที่จับพลาสติกซึ่งไม่ถูกหลักสรีรศาสตร์เท่ากับกระทะบางตัวที่เราทดสอบ
คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5 ดาว
เราทดสอบกระทะเคลือบกันติดที่ดีที่สุดอย่างไร
กระทะที่ดีที่สุดทั้งหมดในคู่มือนี้ได้รับการทดสอบโดย Millie Fender บรรณาธิการอุปกรณ์และการทำอาหารขนาดเล็กของเรา มิลลี่ยังได้ทดสอบของเราทั้งหมด กระทะที่ดีที่สุด และ หม้อทอดอากาศที่ดีที่สุดดังนั้นเธอจึงรู้เรื่องหนึ่งหรือสองอย่างเกี่ยวกับการทอดและจะทราบได้อย่างไรว่าเครื่องครัวนั้นคุ้มค่าเงินของคุณแค่ไหน
วิดีโอประจำสัปดาห์
มิลลี่ทดสอบกระทะเหล่านี้ในชีวิตประจำวันของเธอ เธอปรุงไข่และเบคอนจำนวนมาก รวมทั้งอาหารประเภทซอส และปลาแซลมอนอบในเตาอบเมื่อทดสอบกระทะเหล่านี้ มองหาสัญญาณของการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอและพิจารณาว่ากระทะทอดทนได้ดีเพียงใดเมื่อใช้และทำความสะอาดเป็นประจำ พื้นฐาน กระทะเคลือบสารกันติดที่ดีที่สุดควรอยู่ได้นานเป็นเดือนๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม Millie จึงใช้เวลาหลายเดือนในการเตรียมการสำหรับภาพรวมของกระทะที่ครอบคลุมนี้ เธอยังคำนึงถึงการออกแบบกระทะโดยคำนึงถึงน้ำหนักและรูปทรงของด้ามจับเมื่อใช้งาน
