Gozney Dome รีวิวเตาอบกลางแจ้ง

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

ผลิตโดย Gozney บริษัทที่อยู่เบื้องหลัง Roccbox ที่ขับเคลื่อนด้วยแก๊สยอดนิยม (ซึ่งมืออาชีพหลายคนสาบาน โดย) เตาอบกลางแจ้งแบบพรีเมียม Gozney Dome ใช้เวลาสามปีในการผลิตและเป็นรุ่นล่าสุดของแบรนด์ ปล่อย. เมื่อเปิดตัว Dome ครั้งแรกในฤดูร้อนนี้ สต็อกเริ่มต้นขายหมดในทันที ตอนนี้พวกเขากำลังรับคำสั่งซื้อสำหรับการดรอปครั้งต่อไป

Dome ได้รับการขนานนามว่าเป็นมากกว่าเตาอบพิซซ่า โดยสัญญาว่าจะทำพิซซ่าชั้นเยี่ยม รวมถึงการย่าง รมควัน นึ่ง และอบอาหารหลากหลายประเภท ทั้งอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงและต่ำและช้า เรากระตือรือร้นที่จะทดสอบโดมอย่างละเอียดและดูว่ามีผลกับการซื้ออื่นๆ ของเราอย่างไร เตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุด รายการ.

เราจัดการให้โดมยืมตัวได้สองสามสัปดาห์ เป้าหมายหลักของเราคือการทำให้มันผ่านพ้นไปและโดยทั่วไปดูว่ามันสามารถทำตามโฆษณาทั้งหมดได้หรือไม่

คะแนนของ Ideal Home: 4.5/5 stars

โดมสามารถวางบนพื้นผิวที่กันความร้อนได้ แต่เนื่องจากน้ำหนัก 58 กก. จึงจำเป็นต้องเป็นแบบที่สามารถ แบกรับภาระอันหนักอึ้ง เช่นนี้จึงไม่ใช่สิ่งที่จะอยากย้ายเข้าไปสักครั้ง สถานที่. Gozney ขายขาตั้งที่ทำขึ้นสำหรับโดมโดยเฉพาะ ราคา 289 ปอนด์ไม่ถูก แต่ทำให้โดมมีความสูงที่สบายมาก คุณจึงไม่ต้องก้มหน้ามองเข้าไปข้างในตลอดเวลา

แข็งแรงมาก มีโต๊ะข้างแบบพับได้ 2 ข้าง ชั้นวางเพิ่มเติมอีก 2 ชั้นด้านล่าง และตะขอ 'S' พกพาสะดวกสำหรับแขวนทุกประเภท ในที่สุด มันมีลูกล้อแบบล็อคได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเคลื่อนย้ายไปรอบๆ บนพื้นผิวเรียบได้โดยไม่มีปัญหามากนัก ซึ่งเป็นโบนัสก้อนโตสำหรับของที่มีน้ำหนักมาก

เหตุผลในการซื้อ:

• ง่ายต่อการใช้
• ดูมีสไตล์สุดๆ
• ใช้งานได้หลากหลายมาก – คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่าง
• เครื่องวัดอุณหภูมิแบบบูรณาการ
• ทำพิซซ่าอบด้วยหินแสนอร่อยใน 60 วินาที

เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:

• เเพง
• ความพิเศษมากมาย (ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)
• ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมือใหม่

กอซนีย์โดม

แม้ว่าจะดูเหมือนเตาอบพิซซ่าสมัยใหม่ Gozney Dome เตาอบกลางแจ้ง นั่นคือและอีกมากมาย มีให้เลือก 2 สี ได้แก่ สีครีมและสีเขียวมะกอก และยังมีตัวเลือกเชื้อเพลิงอีก 2 แบบ ได้แก่ ไม้หรือเชื้อเพลิงคู่ (ไม้หรือก๊าซ) คุณสามารถใช้ถ่านได้ทั้งสองอย่าง แต่สำหรับสิ่งนั้น คุณจะต้องมีกล่องถ่านซึ่งคุณจะต้องซื้อแยกต่างหาก

โดมค่อนข้างใช้งานง่าย แต่ถ้าคุณไม่เคยใช้เตาอบไม้มาก่อน อาจต้องทำความคุ้นเคย

ในแง่เชื้อเพลิง คุณควรใช้ไม้แห้งจากเตาเผาและไฟที่จุดไฟธรรมชาติเป็นชิ้นเล็กๆ ในการจุดไฟ ในขณะที่ Gozney แนะนำให้คุณใช้ถังแก๊สอย่างน้อย 9 กก. (13 กก.) การบริโภคจะได้ผลประมาณสองชั่วโมงต่อกิโลกรัม

ข้อมูลจำเพาะของโดม:

• พิมพ์: ไม้ (อบแห้งด้วยเตาเผา) หรือเชื้อเพลิงคู่ (ไม้แห้งหรือเตาเผา)
• ขนาดพิซซ่า: 16in/40cm
• ขนาดการเปิดเตาอบ: H12cm x W41cm
• พื้นผิวการปรุงอาหาร: ก55.8 x ลึก45.7ซม. หินคอร์เดียไรต์หนา 3 ซม.
• ขนาดโดยรวม: H19cm x W55cm x D47cm
• น้ำหนัก: 58กก.
• อุณหภูมิ: 500ºC/950ºF

อะไรอยู่ในกล่อง?

มาพร้อมกับปล่องควันและฝาปิดที่ถอดออกได้ เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอล หน่วยแสดงผลและแบตเตอรี่ หัววัดอุณหภูมิ 2 ตัว ช่องระบายอากาศ/ที่เขี่ยบุหรี่ และแท่นวางและอุปกรณ์เสริมพอร์ต (เพิ่มเติมในภายหลัง)

ไม่ได้มาพร้อมกับขาตั้งหรืออุปกรณ์เสริมใดๆ เช่น a เปลือกตำแหน่งพิซซ่า หรือ เปลือกเปลี่ยนเชื้อเพลิง. โดยมีจำหน่ายแยกต่างหากในราคา 75 และ 59 ปอนด์ตามลำดับ

ทั้งสองเป็นชุดอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างยิ่ง (และเปลือกพิซซ่านั้นดีที่สุดที่ฉันเคยใช้) น่าเสียดาย Gozney ไม่ได้รวมสิ่งเหล่านี้ไว้ในราคา แต่ถ้ามันดูแพงเกินไป คุณสามารถหารุ่นที่คล้ายกันจากที่อื่นได้อย่างง่ายดาย น้อย.

นอกจากนี้ยังไม่ได้มาพร้อมกับฝาครอบกันฝนที่ทนฝนและแดดได้ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน เว้นแต่คุณจะซื้อขาตั้งและสามารถเข็นเข้าไปในโรงเก็บของหรือโรงรถเมื่อไม่ได้ใช้งาน

การตั้งเตาอบแบบโดมกลางแจ้ง

โดมถูกส่งไปที่ประตูหน้าของฉันในกล่องมหึมา อาศัยอยู่ในบ้านเทอเรซเราไม่มีทางเข้าโดยตรงไปยังสวนหลังบ้านจากด้านหน้าจึงต้องใช้เวลาของฉัน สามีและฉันส่วนที่ดีที่สุดของครึ่งชั่วโมงที่จะย้ายสัตว์ร้ายผ่านบ้านและนอกเข้าไปใน กลับ.

ตัวกล่องมีหูหิ้วเสริมพลาสติกทั้งสองด้าน ซึ่งน่าเสียดายที่อยู่ได้ไม่นาน และทำให้การถือนั้นยากขึ้นเมื่อแตกหัก งานนี้ไม่ใช่งานคนเดียวและอาจมากเกินไปสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการยกของหนัก

การประกอบเตาอบ

โดมต้องการการประกอบง่ายๆ เพียงไม่กี่ชิ้น และจากนั้นก็พร้อมใช้งานได้เลย เราทั้งคู่นำมันออกจากกล่องโดยใช้สายรัดยกแบบใช้ครั้งเดียวแล้ววางบนขาตั้งในที่ที่มันนั่งสบาย โดมต้องนั่งบนพื้นผิวที่กันความร้อนโดยมีระยะห่างจากด้านหลังและด้านข้าง 30 ซม. และด้านหน้าอย่างน้อย 100 ซม. ดังนั้นถึงแม้ขาตั้งจะเป็นตัวเลือกที่ดี คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้ขาตั้ง

ตามที่แนะนำ ฉันประกอบปล่องไฟ เสียบปลั๊กไอน้ำและที่เขี่ยบุหรี่ และเพิ่มแบตเตอรี่ AA สองก้อน (ที่ให้มาด้วย) ไปที่หน่วยแสดงอุณหภูมิ จากนั้นเพียงเปิดจอแสดงผล เชื่อมต่อกับสายเซ็นเซอร์ และเสียบเข้าที่ด้านหน้าโดม

เตาอบเชื้อเพลิงดวลยังต้องติดตั้งแบตเตอรี่ AAA ในโมดูลจุดระเบิด ไม่มีการตั้งค่าใดที่ต้องเสียภาษีมากหรือใช้เวลานาน และมีการอธิบายไว้อย่างชัดเจนในคำแนะนำ

ทำความเข้าใจการตั้งค่าเชื้อเพลิง

เตาอบเชื้อเพลิงคู่แบบโดมให้คุณเลือกทำอาหารโดยใช้ไม้หรือแก๊ส โดยมีรูสองรูในหินประกอบอาหาร โดยหนึ่งช่องอยู่ด้านใดด้านหนึ่ง รูด้านซ้ายเป็นช่องจ่ายแก๊ส ส่วนช่องด้านขวาเป็นช่องสำหรับควบคุมการไหลของอากาศเมื่อปรุงอาหารด้วยไม้ นอกจากนี้ยังนำไปสู่ลิ้นชักขนาดเล็กที่คุณสามารถเก็บขี้เถ้าหลังการใช้งาน

ขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงที่คุณใช้ มีชุดอุปกรณ์เพิ่มเติมสามชิ้นที่คุณต้องติดตั้ง ลูกยางดูดอากาศ ตัวป้องกันหัวเตา และลูกยางหิน - ส่วนหลังวางอยู่เหนือรูที่คุณไม่ได้ใช้เพื่อให้คุณมีพื้นที่ทำอาหารได้อย่างต่อเนื่อง

ตัวอย่างเช่น เมื่อคุณทำอาหารโดยใช้แก๊ส คุณควรวางการ์ดป้องกันหัวเตา (วงแหวนโลหะ) ที่ด้านบนของรูแก๊สและจุกหินปิดรูด้านขวามือ ตัวป้องกันหัวเตาช่วยให้มั่นใจได้ว่าไม่มีสิ่งใดตกลงไปในช่องแก๊ส คุณจะต้องเชื่อมต่อตัวควบคุมแก๊สที่เชื่อมต่อกับด้านหลังของเตาอบด้วยเช่นกัน แต่ทั้งหมดนี้ได้อธิบายไว้อย่างชัดเจนในคำแนะนำ และไม่ยากหากคุณเคยปรุงด้วยแก๊สมาก่อน

เมื่อปรุงอาหารด้วยฟืน คุณควรมีก้อนหินปิดช่องก๊าซและลูกยางตาข่ายปิดรางขี้เถ้าอีกครั้ง เพื่อไม่ให้เศษซากตกลงไปในราง ทั้งหมดนี้อาจฟังดูยุ่งยากและซับซ้อนกว่าที่เป็นอยู่มาก หลังจากทำไปสองสามครั้ง ฉันพบว่ามันกลายเป็นธรรมชาติที่สอง

ก่อนนำไปใช้ในการปรุงอาหาร Gozney แนะนำให้ปรุงรสหินสำหรับทำอาหาร ไม่ทำเช่นนี้อาจทำให้เสียหายหรือแตกได้ เครื่องปรุงรสหมายถึงการเริ่มเตาอบด้วยไฟปานกลางถึงต่ำประมาณ 30 นาที เมื่อเสร็จแล้วฉันก็ไปได้ดี

Gozney Dome Outdoor Oven ชอบใช้อย่างไร?

อันไหนดีกว่าที่จะปรุงอาหาร? ไม้หรือแก๊ส?

นี่เป็นเตาอบพิซซ่าเตาถ่านเครื่องที่สามที่ฉันปรุง ดังนั้นฉันจึงไม่แปลกที่จะจุดไฟฟืน ต้องใช้เวลาทำความคุ้นเคยบ้าง แต่เมื่อคุณเชี่ยวชาญแล้ว มันจะเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมากและเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบคนจรจัด แหย่ และแหย่ไฟขณะทำอาหาร

ไม้ให้อาหาร โดยเฉพาะพิซซ่า ซึ่งเป็นรสชาติเฉพาะของฟืนที่คุณไม่ได้รับจากแก๊ส อย่างไรก็ตาม แก๊สใช้เวลาไม่ถึงครึ่งของเวลาที่ใช้ไฟฟืนเพื่อให้ได้อุณหภูมิเท่าที่จำเป็นในการทำพิซซ่า ดังนั้นควรใช้ไม้ถ้าคุณมีเวลา ใช้แก๊สจะดีที่สุดถ้าคุณอยากแก้ไขอย่างรวดเร็วหรือไม่ได้ทำอาหารมาก

ทำอาหารด้วยไม้

เมื่อก่อไฟฟืน ฉันมักจะแนะนำว่าอย่าปรุงแต่งด้วยส่วนผสม พวกมันอาจไม่ทำงาน ไม่น่าจะอยู่ได้และยังแย่กว่านั้นอีก พวกมันอาจสร้างความเสียหายให้กับเตาอบที่คุณใช้อยู่ Gozney แนะนำให้ใช้ไฟแบบธรรมชาติ จากประสบการณ์ สารเคมีจะระเบิดควันที่น่าสยดสยองและมีกลิ่นเหม็น ดังนั้นควรหลีกเลี่ยง การจุดไม้ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน เช่นเดียวกับไม้แห้งจากเตาเผาชิ้นเล็กๆ

ฉันวางไฟแช็กไว้ตรงกลางเตาอบ แล้ววางไฟแบบเจงก้าขึ้นด้านบน พอจุดไฟ พอไฟดับ ก็เพิ่มไม้เตาเข้าไป จากนั้น (ตามคำแนะนำ) ฉันขยับมันไปทางซ้ายมือโดยใช้เปลือกหมุน

หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือประมาณนั้น ฉันย้ายไปอีกด้านหนึ่ง ให้นั่งบนลูกยางตาข่ายโลหะ แล้วเพิ่มไม้อีก จากนั้นฉันก็เปิดถาดที่เขี่ยบุหรี่จนสุดโดยหมุนแป้นหมุนควบคุมไปที่ตำแหน่งเปิด ทำให้ออกซิเจนเข้าไปในกองไฟได้ ซึ่งทำให้เกิดความร้อนและเปลวไฟ

ในการทำพิซซ่าที่ดีที่สุด คุณต้องทำในเตาอบที่ร้อนจัด อุณหภูมิ 450ºC ตามหลักการแล้วเปลวไฟควรกลิ้งทับด้านในของเตาอบด้วย เตาอบพิซซ่าส่วนใหญ่ไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ ซึ่งหมายความว่ามีการคาดเดามากมายว่าเตาอบร้อนหรือไม่ นั่นคือเว้นแต่คุณมีเครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรด (แยกต่างหาก) อย่างไรก็ตาม Dome มีเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลซึ่งให้การอ่านที่แม่นยำทุกครั้งและป้องกันไม่ให้คุณกินพิซซ่าที่เปียก

โดยรวมแล้ว ฉันขอแนะนำให้คุณนั่งลงและอ่านหนังสือเล่มเล็กที่เตาอบมาพร้อมกับก่อนที่คุณจะจุดไฟ เต็มไปด้วยข้อมูลสำคัญและเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเตาอบได้ดียิ่งขึ้น

ทำอาหารในเตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome

การทำพิซซ่าเป็นเรื่องง่าย หากคุณเคยทำมาก่อน คุณจะรู้ว่าความสำเร็จทั้งหมดอยู่ในการเตรียมการ เตรียมทุกอย่างให้พร้อมเพื่อให้ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นเพราะพิซซ่าใช้เวลาปรุงน้อยมาก หลังจากเตรียมแป้งและเพิ่มท็อปปิ้งแล้ว ฉันก็วางฐานที่โรยไว้บนเขียงไม้พร้อมที่จะไป

จากกระดาน ฉันเลื่อนแป้งที่เตรียมไว้แล้วลงบนเปลือกพิซซ่าแล้วนำเข้าเตาอบทันที อีกครั้ง ฉันโชคดีที่ได้ทำสิ่งนี้มาสองสามครั้งแล้ว ฉันจึงมักจะรู้ว่าแป้งต้องมีความสม่ำเสมอแค่ไหนจึงจะได้ผล เปียกเกินไปและมันจะเกาะติดเปลือก บอกตามตรงว่า พิซซ่าจำนวนมากได้รับอันตรายจากการทำพิซซ่าหน้าเชฟคนนี้!!!

เมื่อเข้าเตาอบ คุณจะเห็นฟองสบู่ขึ้นทันที ฉันใช้เปลือกพลิกพิซซ่าตามเข็มนาฬิกาเล็กน้อยทุกๆ 20 วินาทีหรือประมาณนั้นจนสุก ตามมาด้วยพิซซ่าอีก 2 ถาด ทั้งหมดมีท็อปปิ้งที่แตกต่างกัน ฉันยังทำ Pizza Bianca (ฐานที่โรยด้วยโรสแมรี่สด น้ำมันมะกอก EV และเกลือ Maldon) เพื่อการวัดที่ดี และใช่ พวกเขาทั้งหมดอร่อย!

คุณทำอาหารอะไรได้อีกบ้างในเตาอบ Gozney Dome Outdoor?

วันรุ่งขึ้น ฉันปรุงสเต็กชิ้นใหญ่ในเตาอบ คราวนี้ใช้แก๊ส และโอ้ ใช้งานง่ายไหม! เช่นเดียวกับเตาแก๊สทั่วไป คุณกดแป้นหมุนแก๊สและหมุนแป้นหมุน 90º ไปทางซ้ายเพื่อจุดไฟสัญญาณนำร่อง เมื่อเปิดใช้งานแล้ว คุณก็ตีมันจนเต็มไฟ หลังจากผ่านไป 15-20 นาที อุณหภูมิจะสูงถึง 400ºC และพร้อมที่จะปรุงอาหาร

ไม่เหมือนพิซซ่า ไม่ควรปรุงอย่างอื่นโดยตรงบนหินพิซซ่า หากคุณทำเช่นนั้น คุณจะเสี่ยงต่อการเปื้อนและพื้นผิวอาจกลายเป็นมันเยิ้มและอาจถูกไฟไหม้ได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้กระทะหรือกระทะเหล็กหล่อ ทีมงาน Gozney ได้กรุณาให้อันหนึ่งแก่ฉัน (ไม่มีตราสินค้า) แต่พวกเขาสามารถหาซื้อได้ทั่วไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อเครื่องปรุงรสล่วงหน้าหรืออย่าลืมปรุงเองก่อนปรุงอาหาร

ฉันใส่กระทะเปล่าในเตาอบ และในขณะที่กระทะร้อนขึ้น ฉันก็วางโพรบภายนอกทั้งสองเข้าไปในสเต็ก เคล็ดลับคือการเอาหัววัดเข้าไปในส่วนที่เย็นที่สุดของสเต็ก และอย่าลืมนำเนื้อออกจากตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร จากนั้นเสียบปลายอีกด้านของโพรบเข้ากับเตาอบข้างๆ จอแสดงอุณหภูมิ

เมื่อคุณมีโพรบหนึ่งตัวหรือทั้งสองติดอยู่ หน้าจอมาตรวัดอุณหภูมิจะสลับไปมาระหว่างอุณหภูมิเตาอบกับโพรบ คู่มือนี้มีรายการอุณหภูมิภายในที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา ดังนั้นคุณจะทราบเมื่อปรุงสุกอย่างสมบูรณ์

สเต็กใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีในการปรุงอาหาร และฉันพลิกมันเป็นครั้งคราว ติดตามหนึ่งในแบรนด์ของ สูตรอาหารฉันตั้งเป้าไว้ที่อุณหภูมิภายใน 51°C สำหรับสเต็กเนื้อปานกลาง เมื่อหัววัดไปโดนจุดนั้น ผมก็เอาเนื้อไปพัก

จำไว้ว่าเมื่อคุณทำอย่างอื่นที่ไม่ใช่พิซซ่า คุณจะต้องลงทุนซื้อเตาอบแบบมีด้ามยาวหนาคุณภาพดีหรือถุงมือสำหรับทำบาร์บีคิว ถุงมือทำครัวของฉันมีการป้องกันไม่เพียงพอเนื่องจากเตาอบมีอุณหภูมิที่ร้อนจัด

เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปสเต็กตอนสุก ความโลภทั้งหมดล้มเหลว ด้วยความหิว ฉันลืมที่จะตะครุบมันก่อนที่มันจะถูกเยาะเย้ยในวินาทีที่มันชนโต๊ะอาหารเย็น

ฉันยังปรุงข้าวโพดด้วยซังในเตาอบ ใช้ตะแกรงจากจานย่างที่ฉันเป็นเจ้าของ ฉันพลิกคว่ำเพื่อทำตะแกรงย่างสำหรับซัง พวกมันก็ออกมาสุกดีและไหม้เกรียมเล็กน้อยเช่นกัน

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารโดยใช้ความร้อนโดยตรง คุณอาจยังคงไม่ต้องการใช้เตาถ่านแบบพื้นฐาน ถึงอย่างนั้นโดมก็สู้ได้ดีแน่นอน บาร์บีคิวที่ดีที่สุด ในตลาดตอนนี้

คุณทำอาหารอะไรได้อีกบ้างในเตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome?

คุณสามารถใช้เตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome เพื่อปรุงอาหารได้หลากหลาย บริษัทจะนำเสนอผลิตภัณฑ์พิเศษที่คุณสามารถซื้อได้เพื่อเพิ่มโอกาสในการทำอาหาร สิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม ได้แก่ ประตูเตาอบสำหรับการปรุงอาหารที่ต่ำและช้า เช่นเดียวกับหัวฉีดไอน้ำที่ช่วยให้ขนมปังกรอบกรอบเป็นพิเศษ

อุปกรณ์เสริมใหม่มากมาย (ซื้อแยกต่างหากทั้งหมด) สัญญาว่าจะทำให้เตาอบมีความอเนกประสงค์มากขึ้น น่าเสียดายที่ฉันไม่มีสิ่งเหล่านี้ในขณะที่รีวิว ดังนั้นฉันจึงจำกัดแค่การทำพิซซ่า การย่างเนื้อและผัก

การทำความสะอาดเตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome

การทำความสะอาดเตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ เช่นเดียวกับเตาอบไพโรไลติกในประเทศที่เผาผลาญสิ่งสกปรกที่อุณหภูมิสูงมาก ดังนั้นสิ่งนี้ก็เช่นกัน ดังนั้นถ้าชีสบาง ๆ โผล่ออกมาจากพิซซ่าของคุณบนก้อนหิน อย่าสิ้นหวัง มันจะมอดไหม้ไปในที่สุด

หลังจากเผาฟืนแล้วจะมีขี้เถ้าเหลืออยู่เล็กน้อย แต่เมื่อเตาอบเย็นสนิทแล้ว ในการทำความสะอาดขี้เถ้า ให้เอาลูกตาข่ายออกแล้วกวาดขี้เถ้าทั้งหมดลงไปในรูเข้าไปในถาดที่เขี่ยบุหรี่ ซึ่งเลื่อนออกมาเหมือนลิ้นชัก

เตาอบที่ฉันทดสอบมีคราบควันที่ด้านนอกเยอะมาก (อยู่เหนือช่องเปิดของเตาอบ) หนังสือแนะนำว่านี่เป็นเพราะฉันกินไฟมากเกินไป น่าแปลกที่สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อฉันใช้ทั้งไม้และก๊าซ ไม่ว่าจะทำความสะอาดภายนอกเตาอบด้วยม้วนครัวหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ

เตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome มีเงินหรือไม่?

ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หากสไตล์และประสิทธิภาพมีความสำคัญต่อคุณจริงๆ และคุณยินดีจ่ายสูงสุดสำหรับทั้งคู่ ใช่แล้ว ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง เป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่ยอดเยี่ยม และตอนนี้เราทุกคนใช้เวลานอกบ้านมากขึ้น มันจะยกระดับเกมความบันเทิงของคุณไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด

รุ่นเฉพาะไม้มีราคาถูกกว่า แต่สำหรับเงินเพิ่มอีก 300 ปอนด์ เชื้อเพลิงคู่จะให้คุณมีทางเลือกในการปรุงอาหารโดยใช้แก๊ส หากคุณไม่มีเวลาก่อกองไฟ

หากคุณวางแผนที่จะใช้บ่อยและแทนที่เตาบาร์บีคิวหรือเตาอบพิซซ่าแบบเก่าก็เป็นการลงทุนที่ยอดเยี่ยม สร้างขึ้นตามข้อกำหนดในเชิงพาณิชย์ สร้างขึ้นให้มีอายุการใช้งานยาวนาน และคุณรู้ว่าคุณจะใช้งานสิ่งนี้เป็นเวลาหลายทศวรรษเมื่อไร

สิ่งเดียวที่ฉันจับได้ – และทำไมฉันถึงไม่ได้คะแนนสูงสุด – คือ Gozney เรียกเก็บเงินมากสำหรับส่วนเสริมทั้งหมด อุปกรณ์เสริมเหล่านี้อาจทำขึ้นเพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์ แต่ยังคงขายให้กับผู้ชมที่อยู่อาศัย

คำตัดสิน: คุณควรซื้อเตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome หรือไม่?

หากคุณเป็นแม่ครัวที่ดีและกระตือรือร้นที่จะขยายขอบเขตการทำอาหารกลางแจ้งของคุณ คุณควรซื้อเตาอบกลางแจ้ง Gozney Dome เป็นเตาอบกลางแจ้งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยใช้ในราคานี้