- บ้านในชนบท
- สูตร
เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้
แอปเปิ้ลสไลซ์และเครื่องเทศทำให้เค้กนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เพียงทำตามสูตรง่ายๆ ของ Country Homes & Interiors
เสิร์ฟ 12
เนยเค็มเล็กน้อย 100 กรัม โป๊ยกั๊กพิเศษ 6 แฉก บวกน้ำตาลปี๊บ 25 กรัม แป้งผสมเอง 225 กรัม เครื่องเทศผสมป่น 1 ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา 100 กรัม ข้าวโอ๊ตบดขนาดกลาง 4 รัสเซทหรือแอปเปิ้ลค็อกซ์ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา แบล็คทรีเคิล 150 กรัม และน้ำเชื่อม 125 กรัม นม 50 มล. ไข่ออร์แกนิกขนาดกลาง 1 ฟอง น้ำตาลเดเมราราตี โรย
******
ขั้นตอนที่ 1) เปิดเตาอบที่ 170°C/พัดลม 150°C/แก๊ส 3 ทาจาระบีและทาที่ฐานและด้านข้างของถาดอบตื้นหรือถาดอบขนาดเล็ก ประมาณ 28 ซม. x 22 ซม. อัดจารบีกระดาษ หั่นโป๊ยกั๊กเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องบดเครื่องเทศกับน้ำตาลทรายจนบดละเอียด ใส่แป้ง เครื่องเทศผสม โซดาไบคาร์บอเนต และข้าวโอ๊ตลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2) ปอกแอปเปิ้ลสองลูกแล้วขูดแกนกลางลงในส่วนผสมแห้งโดยตรง ปอกเปลือก แกน และฝานแอปเปิ้ลที่เหลือบาง ๆ แล้วโยนด้วยน้ำมะนาวในชามขนาดเล็ก
วิดีโอประจำสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 3) อุ่นเนยในกระทะโดยใช้น้ำเชื่อมและน้ำเชื่อมสีทองจนละลายแต่ไม่เดือด นำลงจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน แล้วตามด้วยไข่ ผัดเข้า
ชาม. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและโป๊ยกั๊กทั้งลูกขั้นตอนที่ 4) นำเข้าอบประมาณ 45 นาที จนตรงกลางรู้สึกแน่นเมื่อสัมผัส โรยด้วยน้ำตาล Demerara และเสิร์ฟอุ่นหรือปล่อยให้เย็นในกระป๋อง
สูตรโดย Joanna Farrow
รักสิ่งนี้? หาเพิ่ม สูตรอาหาร บน บ้านในชนบทและการตกแต่งภายใน หน้าแรก
