มะนาวหวาน อบเชย และแครกเกอร์มะกอก

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

แครกเกอร์เหล่านี้กรอบ แป้งโดหนึ่งลูก - แบ่ง ยืด และรีดเป็นชิ้นบางมาก - ไปได้ไกล เสิร์ฟไอศกรีมได้ถึง 10 ลูก

ทำแครกเกอร์ 3 แผ่น

ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ลูก อบเชย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม แป้งโด 1 ลูก (จาก แป้งพิซซ่า สูตร) ​​ที่อุณหภูมิห้อง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ให้ยืดและม้วนแป้ง

ขั้นตอนที่ 1) เปิดเตาอบที่ 200 ° C เครื่องหมายแก๊ส 7 ผสมผิวเลมอน อบเชย และน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็กของ เครื่องเตรียมอาหาร ประมาณ 20 วินาที แบ่งแป้งออกเป็นสามชิ้น

ขั้นตอนที่ 2) คลุมอีกสองชิ้นไว้และใช้มือทาน้ำมัน ยืดแป้งหนึ่งชิ้นออกเป็นสี่เหลี่ยมหยาบจนหนาประมาณ 1 ซม. คลึงสี่เหลี่ยมจัตุรัสออกให้ไกลขึ้นระหว่างกระดาษทาน้ำมันหรือแผ่นรองอบซิลิโคนขนาดใหญ่สองแผ่นที่ทาน้ำมันเบา ๆ โดยใช้แรงกดจนแป้งบางจนคุณแทบจะมองทะลุผ่านได้ คุณควรมีสี่เหลี่ยมผืนผ้าหยาบ

ขั้นตอนที่ 3) โอนแป้งและแผ่นหรือเสื่อไปยังแผ่นอบ ลอกชั้นบนออกอย่างระมัดระวัง ลอกผิวแป้งด้วยน้ำตาลและ อบ เวเฟอร์ทั้งหมดบนกระดาษชั้นล่างเป็นเวลา 10-12 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลซีดและกรอบ เย็นก่อนที่จะแตกเป็นชิ้นไม่เท่ากัน ทำซ้ำกับแป้งอีก 2 ชิ้นที่เหลือ ขุดด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมและผลเบอร์รี่ เวเฟอร์อาจทำล่วงหน้าได้ถึง 3 วันและเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในที่เย็น

ชอบสิ่งนี้? ทำไมไม่ลองของเรา ขนมปังกระเทียมและสมุนไพรหรือดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ ช่องสูตร สำหรับข้อมูลล่าสุดทั้งหมดจาก บ้านและสวน ติดตามเราได้ที่ Facebook และ ทวิตเตอร์