ทาร์ตฟลามบีสไตล์อัลซาส

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

ทาร์ตที่น่าประทับใจนี้ทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ โดยไม่ต้องทำพิซซ่าในนาทีสุดท้าย

ทำให้ 1 ทาร์ต; เสิร์ฟ 6 กับเครื่องเคียง

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มเติมสำหรับการกลิ้งและปั้น 200 กรัม น้ำมันหมูเบคอนรมควัน 200 กรัม หัวหอม 3 อัน หั่นละเอียด ใบโหระพาสด 1 ช้อนชา บวกอีกเล็กน้อยสำหรับโรยหน้าแป้งโด 2 ลูก (จาก แป้งพิซซ่า สูตร) ​​รวมกันแล้วนำไปตั้งที่อุณหภูมิห้อง 5 ช้อนโต๊ะ crèmefraîche

ขั้นตอนที่ 1) อุ่นน้ำมันมะกอกและเพิ่มน้ำมันหมู ทอดด้วยไฟปานกลางจนเหลืองทอง ตักใส่จาน ทิ้งไขมันไว้ในกระทะ ลดความร้อนลงและเพิ่มหัวหอมด้วยเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารเบา ๆ กวนบ่อย ๆ เป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่มมาก แต่ไม่มีสีสูง ผัดน้ำมันหมูกลับด้วยโหระพา

ขั้นตอนที่ 2) คลึงแป้งระหว่างเสื่อซิลิโคนทาน้ำมัน 2 แผ่นหรือกระดาษรองอบแบบไม่ติดกระทะ ปั้นเป็นวงกลมขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. หากคุณมีกระป๋องกลมตื้นขนาดประมาณนี้ ให้ใส่แป้งลงไป มิฉะนั้นให้ลอกแผ่นซิลิโคนด้านบนออกแล้ววางซิลิโคนกลมและฐานรองบนแผ่นอบขนาดใหญ่ ทาครีมให้ทั่วฐานและโรยหน้าด้วยหัวหอม โหระพา และน้ำมันพืช

อบ นาน 15 นาที จนแป้งพองตัวและเป็นสีทองที่ขอบ กระจายด้วยโหระพาพิเศษ

ชอบสิ่งนี้? ทำไมไม่ลองของเรา โฟคัชชามะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำมันโหระพาหรือดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ ช่องสูตร. สำหรับข้อมูลล่าสุดทั้งหมดจาก บ้านและสวน ติดตามเราได้ที่ Facebook และ ทวิตเตอร์