เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้
คริสต์มาสอาจเป็นเรื่องเล็กสำหรับหลายครอบครัวในปีนี้ แต่การทานอาหารเย็นวันคริสต์มาสบนโต๊ะอาหารให้ทันเวลาอาจสร้างความเครียดได้ไม่ว่าคุณจะให้อาหารสองหรือหกมื้อ โชคดีที่เชฟ Michel Roux Jr ที่ได้รับดาวมิชลินมีคำแนะนำสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาสเพื่อช่วยให้วันนี้เป็นวันหยุดโดยไม่มีปัญหา
ที่เกี่ยวข้อง: เชฟมิเชล รูซ์ จูเนียร์ เชฟมือทองทำนายอุปกรณ์ครัวชิ้นใหม่ที่จำเป็น
Michel Roux Jr แบ่งปันเคล็ดลับยอดนิยมของเขากับ Ideal Home เกี่ยวกับวิธีการจัดระเบียบในวันสำคัญ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่งวงหรือถั่วคั่วอยู่บนโต๊ะโดยไม่มีปัญหา
เครดิตภาพ: Roux Kitchens
'จัดระเบียบ วางแผนเมนูและวางแผนของคุณ ของแต่งโต๊ะ และการตั้งค่าไว้ล่วงหน้า – จากนั้นยึดตามนั้น!’ เชฟระดับมิชลินสตาร์กล่าว
แต่เนื่องจากใครก็ตามที่ได้ดู The Great British Bake Off หรือ Masterchef สามารถรับรองได้ ไม่ว่าคุณจะวางแผนและเตรียมการมากเพียงใด สิ่งต่างๆ ก็ยังหลุดมือไปได้เมื่อมีการปรุงอาหาร
อย่างไรก็ตาม กุญแจสำคัญในการไม่จมอยู่ในครัวของคุณอาจเป็นเรื่องที่คุณเก็บส่วนผสมของคุณไว้ที่ใด 'ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับวันไว้ในที่เดียวเพื่อส่งถึงมือ' Michel Roux Jr. กล่าว
'ผู้จัดลิ้นชักลึกและตู้เก็บสัมภาระสูงจากพื้นจรดเพดานใน ครัวรูซ์ คอลเลกชัน – คอลเลกชันครัวของฉันกับ Moores – สมบูรณ์แบบสำหรับองค์กรวันคริสต์มาสประเภทนี้!'
เครดิตภาพ: Roux Kitchens
เราขอแนะนำให้ล้างชั้นวางในตู้สำหรับส่วนผสมแห้งทั้งหมด และชั้นวางของในตู้เย็นสำหรับทุกอย่างที่ต้องเก็บให้เย็นในชั่วข้ามคืน
เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นทาสบนเขียงและการวัดส่วนผสมในหนึ่งวัน ให้ทำทุกอย่างในคืนก่อนและเก็บส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะ วิธีนี้จะช่วยให้จัดวางพวกเขาทั้งหมดไว้ในพื้นที่เดียวกันได้ง่ายขึ้น และช่วยให้คุณมีงานทำน้อยลง
ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะเตรียมเครื่องใช้ทั้งหมดของคุณให้พร้อมและนำไปวางไว้ที่นั้น 'ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อ กระทะ และช้อนส้อมของคุณ 'อยู่ในที่ที่ไม่เหมาะสม' (แทนที่) ก่อนที่คุณจะเริ่มต้น' มิเชลกล่าว 'การลงทุนในตู้ลิ้นชักและอื่นๆ โซลูชั่นการจัดเก็บ สามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างแท้จริงเมื่อไม่ต้องวุ่นวายกับวันสำคัญๆ'
เครดิตภาพ: Roux Kitchens
วิดีโอประจำสัปดาห์
คุณสามารถเลือกตัวแบ่งที่ชาญฉลาดจากคอลเลกชัน Roux Kitchens ร่วมกับ มัวร์ส. หรือผู้ที่มีงบจำกัดก็สามารถสร้างสรรค์ผลงานด้วยภาชนะเก่าๆ หรือแม้แต่ชั้นวางนิตยสาร อาจฟังดูแปลก ๆ แต่เหมาะสำหรับเก็บกระทะให้เป็นระเบียบ
ที่เกี่ยวข้อง: เครื่องครัวชิ้นเดียวที่คุ้มค่าต่อการใช้จ่ายเงินตามคำบอกของเชฟมิชลินสตาร์ Michel Roux Jr
ปฏิบัติตามคำแนะนำของ Michel Roux Jr แล้วคุณจะได้รับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะในวันคริสต์มาสนี้โดยไม่ทำให้เสียเหงื่อ
