เตาอบไอน้ำที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านเพื่อสุขภาพ

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

การนึ่งเริ่มต้นด้วยเชฟมืออาชีพ แต่ตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมในครัวสำหรับครอบครัว เตาอบไอน้ำที่ดีที่สุด 6 แบบสำหรับทำอาหารที่บ้าน

การนึ่งเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการปรุงผักเพื่อรักษาวิตามินและความกรุบกรอบ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามันยังทำให้เค้กเบาลงและคั่วให้กรอบขึ้นด้วย เตาอบไอน้ำไม่ได้จำกัดอยู่แต่ในครัวของเชฟอีกต่อไป เพราะรุ่นใหม่ล่าสุดในประเทศนั้นประหยัดพลังงานและใช้งานง่าย เราจึงสามารถแบ่งปันประโยชน์ได้ที่บ้าน

ข้อดีอื่นๆ ของไอน้ำ ได้แก่ การปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือไขมัน และการละลายน้ำแข็งอย่างอ่อนโยนแต่รวดเร็ว ไอน้ำที่ใช้กับตะแกรงหรือพัดลม (การอบไอน้ำแบบผสมผสาน) ทำให้เกิดอาหารที่กรอบอร่อยแต่ไม่แห้ง

เลือกรุ่นที่ใช้ไอน้ำเท่านั้นเพื่อการปรุงอาหารที่ดีขึ้นของผักและปลา ละลายน้ำแข็งหรือทำอาหารช้า เลือกใช้เตาอบไอน้ำแบบผสมผสานซึ่งฉีดไอน้ำด้วยเตาย่างหรือเตาอบพัดลม เพื่อให้ได้เนื้อย่างที่ชุ่มฉ่ำหรือการอบแบบเบาเหมือนอากาศ

การติดตั้งนั้นตรงไปตรงมา: เตาอบไอน้ำในประเทศมักจะมีถังเก็บน้ำที่ถอดออกได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องวางท่อประปา อย่างไรก็ตาม พวกเขาต้องเดินสายแบบแข็งกับแหล่งจ่ายไฟหลัก ดังนั้น คุณจะต้องมีช่างไฟฟ้าสำหรับสิ่งนี้

ดีที่สุดสำหรับ... ลุคคลาสสิก
รุ่นสีขาวนี้อัดแน่นไปด้วยความร้อนสูงถึง 130°C แทนที่จะเป็น 100°C ปกติ ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้ผลลัพธ์เดียวกันในเวลาอันสั้น

SO209WH combi, ความจุ 34L, ถังเก็บน้ำ 1.54L, H455xW594x D533mm, £1,235, Caple.

ดีที่สุดสำหรับ… ทำอาหารง่าย ๆ
ไม่ว่าคุณจะเลือกปรุงอาหารด้วยความร้อนแบบดั้งเดิมหรือไอน้ำหรือทั้งสองอย่าง เตาอบนี้มีโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 50 โปรแกรม และประตูกระจกสามชั้นยังคงเย็นอยู่เสมอ

BOC6322AX combi, ความจุ 34L, ถังเก็บน้ำ 1.4L, H455xW594x D533mm, £899.99, โกเร็นเจ.

ดีที่สุดสำหรับ… ผู้เริ่มต้น
ด้วยโปรแกรมไอน้ำ/พัดลมที่ปรับอัตโนมัติขณะทำอาหาร รุ่นราคาประหยัดนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดีและความจุขนาดครอบครัว

Quadro มัลติฟังก์ชั่นพร้อมไอน้ำ, ความจุ 74L, ถังเก็บน้ำ 0.9L, H594xW594xD568mm, £599, ซานุสซี.

ดีที่สุดสำหรับ... พ่อครัวตัวฉกาจ
นอกเหนือจากการคั่ว การอบ การย่าง และการนึ่ง เตาอบนี้ยังมีอุณหภูมิการนึ่งที่ต่ำกว่า (50-80 องศาเซลเซียส) ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงซูวีด

CombiSteam SousVide ความจุ 73L ถังเก็บน้ำ 0.8L H594xW594x D567mm 1,399 ปอนด์ Electrolux.

ดีที่สุดสำหรับ... ความแม่นยำ
เพื่อความสมบูรณ์แบบไปอีกขั้น เตาอบนี้มีโพรบในตัวเพื่อช่วยให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ และเหมาะสำหรับการปรุงซูวีด

Combi-steam XSL, ความจุ 51L, ถังเก็บน้ำ 1L, H454x W596xD569mm, £3,000, วี-ซุก.

ดีที่สุดสำหรับ… ความเก่งกาจ
มีไม่มากที่เตาอบนี้ทำไม่ได้! มีอุณหภูมิไอน้ำ 130°C สำหรับอุ่นซ้ำ และยังมีปุ่มหยุดชั่วคราวในกรณีที่มีคนมาทานอาหารสาย

ไอน้ำผสม BCS455TS ความจุ 34 ลิตร ถังเก็บน้ำ 1 ลิตร H455xW594x D557mm, 800 ปอนด์, บาวมาติ.

คลิกที่นี่เพื่อรับที่ดีมากขึ้น ครัวชนบท ความคิด

******