เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้
จินตนาการว่าตัวเองเป็นแชมป์ Great British Bake Off คนต่อไปหรือไม่? อ่านต่อหากคุณมีอะไรต้องพิสูจน์...
หากคุณพร้อมที่จะทำขนมในซีรีส์ต่อไปของ The Great British Bake Offอย่าเริ่มต้นโดยปราศจากสิ่งต่อไปนี้ - สิ่งจำเป็นในการอบขั้นสุดยอดของคุณซึ่งไม่มีเครื่องนวดแป้งที่ควรจะขาดใน ครัว…
1. เครื่องผสมแป้งพร้อมตะขอเกี่ยว
แน่นอน คุณสามารถทำและอบด้วยมือเปล่าได้ แต่การใช้เครื่องผสมสำหรับเค้กจะช่วยเร่งเวลาในการเตรียมเค้กได้จริง (และทำให้คุณมีเวลากินมากขึ้นด้วย!) สำหรับคนทำขนมปัง ตะขอเกี่ยวแป้งถือเป็นสิ่งสำคัญเพราะมันจะคุกเข่าแป้งได้อย่างรวดเร็วโดยไม่เลอะเทอะ เครื่องผสมอาหารส่วนใหญ่มีขอเกี่ยวแป้งเป็นอุปกรณ์มาตรฐาน แต่ก็ควรตรวจสอบก่อนตัดสินใจซื้อ หากคุณวางแผนที่จะทำขนมปังสักสองสามก้อน
2. ช้อนตวง
สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับการวัดสิ่งจำเป็นจำนวนเล็กน้อย เช่น กลิ่นวานิลลา ยีสต์ และสีผสมอาหาร คุณไม่เห็น Nigella ทำขนมโดยไม่มีเธอ...
3. เครื่องชั่งดิจิตอล
การคาดเดาไม่มีที่ใดในครัวของคนทำขนมปัง ลงทุนในชุดเครื่องชั่งดิจิทัลที่มีคุณภาพเพื่อให้แน่ใจว่าการอบทุกครั้งเป็นไปตามแผนและคุณจะไม่มีวันหันหลังกลับ
4. ถาดอบและถาดอบคุณภาพ
การลงทุนด้วยเงินอาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่การซื้อกระป๋องและถาดที่หนักและมีคุณภาพถือว่าคุ้มค่า ถาดน้ำหนักเบาสามารถงอได้หลังจากใช้งานหลายครั้ง ซึ่งน่าผิดหวังอย่างเหลือเชื่อ (และยากที่จะยกถุงมือออกด้วย)
5. มีด
มีสายรัดมากมายสำหรับมีดจานสี คุณสามารถทำไอซิ่งให้เรียบ ยกบิสกิตออกจากถาดอบ และคลายเค้กจากกระป๋อง ลงทุนกับมีดทำครัวคุณภาพดี
(และให้คมไว้) สำหรับตัด ทิ่ม และให้คะแนน
6. ตะแกรง
วิดีโอประจำสัปดาห์
สิ่งเหล่านี้จำเป็นสำหรับสองรายการหลัก: แป้งและน้ำตาลไอซิ่ง อย่าข้ามขั้นตอนการกรองเพื่อประหยัดเวลาสักครู่ เพราะจะมีผลมากกว่าที่คุณคิดในการอบที่เสร็จแล้ว
7. หมุดกลิ้งหนัก
เลือกพินกลิ้งขนาดใหญ่สำหรับงานหนักซึ่งคุณสามารถใช้ทำแป้งหรือโรยหน้าไอซิ่งได้
8. ที่ขูดแป้ง
ชุดอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการแบ่งและปั้นแป้งขนมปัง และยกแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกจากพื้นผิวการทำงานของคุณ คุณสามารถหาที่ขูดเหล็กสำหรับแป้งและซิลิโคนหรือพลาสติกสำหรับตกแต่งเค้ก
******
