รีวิวเครื่องผสมอาหาร KitchenAid Artisan

instagram viewer
  • เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

  • ตั้งแต่ Great British Bake Off ไปจนถึงครัวสีชมพูสุดฮอตของ Nigella คุณคงไม่เคยได้ยินหรือเคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องผสมอาหาร KitchenAid Artisan มาก่อน ไม่เพียงแต่จะเป็นรูปลักษณ์ที่แท้จริงเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นที่มีความสามารถหลากหลายที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับทั้งพ่อครัวและแม่ครัวมือใหม่ ชื่อเสียงของมันดำเนินไป แต่ KitchenAid Artisan คุ้มค่ากับการโฆษณาหรือไม่?

    ฉันมีประสบการณ์มากมายในการทบทวน เครื่องผสมอาหารที่ดีที่สุดซึ่งหมายความว่าคุณจะพบเค้กและขนมปังสดใหม่มากมายในครัวของฉัน เครื่องผสมอาหารเริ่มฉลาดขึ้นในทุกวันนี้ ดังนั้นในการทบทวน KitchenAid Artisan นี้ ฉันจึงอยากทราบว่า KitchenAid เป็นสุนัขอันดับต้นๆ หรือไม่ (หลังจากผ่านไป 100 ปีในวงการ) ฉันทำมันตลอดช่วงสุดสัปดาห์โดยใช้มันนวดแป้ง วิปครีม และตีแป้งเค้ก คำตัดสินของฉัน? เป็นการยากที่จะไม่รัก KitchenAid Artisan แต่ก็ไม่ผิด สำหรับบทวิจารณ์ KitchenAid Artisan ฉบับสมบูรณ์ โปรดอ่านต่อไป


    คะแนนของ Ideal Home: 4 จาก 5 ดาว

    เหตุผลในการซื้อ

    • รูปลักษณ์ที่โดดเด่นของมัน
    • โครงโลหะที่เชื่อถือได้
    • ทำความสะอาดง่าย
    • มีตัวเลือกสีมากมาย (พร้อมอุปกรณ์จับคู่มากมาย)
    • ขยายฟังก์ชันด้วยไฟล์แนบเพิ่มเติม
    • ครอบคลุมโดยการรับประกันห้าปี
    • เคลือบอีนาเมลทนทาน

    เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง

    • หนัก 11 กก.
    • ด้วยกำลังไฟฟ้าเพียง 300 วัตต์ ไม่ได้ทรงพลังที่สุด
    • ไม่มั่นใจในการนวดแป้ง

    KitchenAid เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น 4.8 ลิตร

    ด้วยการผลิตที่ทนทานและตัวเลือกการออกแบบมากมายให้เลือก เครื่องผสม KitchenAid Artisan จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ทำขนมปังในงานอดิเรก สำหรับผู้ผลิตขนมปัง คุณอาจต้องการสิ่งที่ทรงพลังกว่านี้

    รีวิวเครื่องผสมอาหาร KitchenAid Artisan

    เครดิตภาพ: KitchenAid

    รายละเอียดสินค้า KitchenAid Artisan:

    ขนาด: ส36 x ก24 x ล37
    ความจุชาม: 4.8 ลิตร
    ความเร็ว: หก
    สีที่มีจำหน่าย: มากกว่า30
    การทำความสะอาด: ชามและอุปกรณ์ต่อพ่วงสามารถซักเครื่องได้

    อะไรอยู่ในกล่อง?

    ตัวอย่าง KitchenAid Artisan ของฉันมาถึงแบบดีลักซ์แพ็ค ซึ่งหมายความว่ามันมาพร้อมกับชามผสมขนาด 4.8 ลิตรปกติ โถสแตนเลสขนาด 3 ลิตรแบบตื้นและไม่มีหูจับ เช่นเดียวกับที่ตีแบน ตะขอเกี่ยวแป้ง ที่ตีลวด 6 อัน และที่ริน โล่. หากคุณไม่ซื้อ Artisan Premium และเลือกใช้ Artisan ปกติ (ซึ่งในขณะที่เขียนราคาถูกกว่า 100 ปอนด์) คุณจะได้เครื่องรุ่นเดียวกัน แต่มีตะขอ ที่ตีไข่ และชามขนาดใหญ่

    การนำ KitchenAid Artisan ของคุณไปที่เคาน์เตอร์ครัวจะต้องลำบาก มีน้ำหนักรวมมากกว่า 11 กก. ซึ่งขึ้นอยู่กับตัวโลหะที่เป็นของแข็งที่มีคุณภาพ ความทนทานของมิกเซอร์นี้มีเสน่ห์มาก และฉันก็เต็มไปด้วยความมั่นใจว่าจะสามารถจัดการกับทุกอย่างที่ฉันทำขึ้นโดยไม่เกิดความเสียหาย หากคุณกำลังพิจารณาที่จะซื้อ KitchenAid Artisan ความน่าดึงดูดใจในการนั่งบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณก็เป็นส่วนหนึ่งของความน่าสนใจ ดังนั้นฉันสงสัยว่าคุณจะรังเกียจว่ามันยากที่จะเคลื่อนย้าย หากคุณมีพื้นที่เคาน์เตอร์ไม่เพียงพอและต้องการทำงานให้เสร็จก่อนจัดเก็บ นี่ไม่ใช่เครื่องสำหรับคุณ ช่างฝีมือมีความสวยงาม และคงจะน่าหัวเราะถ้าเก็บมันไว้ในตู้ให้พ้นสายตา

    KitchenAid Artisan ชอบใช้อะไร?

    รีวิวช่างฝีมือ Kitchenaid

    เครดิตภาพ: Millie Fender / Future

    ฉันทำสูตรเดียวกันเสมอเมื่อทดสอบเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น ซึ่งรวมถึง (แต่ไม่จำกัดเพียง) ฟองน้ำวิคตอเรียที่ใส่วิปครีมสด และขนมปังขาวหนึ่งก้อน ด้วยวิธีนี้ ฉันสามารถทดสอบอุปกรณ์ต่อพ่วงแบบตั้งพื้นที่ใช้กันทั่วไปได้ เช่น ที่ตีตะกร้อ เครื่องตีแบน และขอเกี่ยวแป้ง ทันทีที่ค้างคาว ฉันจะยอมรับว่าแม้จะมีการวิพากษ์วิจารณ์ใด ๆ ที่ฉันมีเกี่ยวกับ KitchenAid Artisan แต่ผลลัพธ์ก็ดีที่สุดบางส่วนของฉัน สปันจ์เค้กนุ่มและเบา แต่ผสมได้ดีมาก ครีมก็แข็งแต่ไม่แน่นเกินไป และวิปปิ้งได้สม่ำเสมอมาก และแป้งขนมปังของฉันก็ขึ้นอย่างน่าพิศวง

    เครื่องผสมนั้นใช้งานง่ายพอสมควร เป็นหัวเอียง ซึ่งหมายความว่าคุณต้องดึงคันโยกไปด้านข้างของเครื่องเพื่อยกศีรษะขึ้นและเปลี่ยนอุปกรณ์ต่อพ่วงหรือถอดชามของคุณ เนื่องจากสิ่งนี้สมมาตรกับส่วนควบคุมอีกด้านหนึ่ง ฉันจึงเปิดมิกเซอร์โดยไม่ได้ตั้งใจ เมื่อพยายามยกศีรษะขึ้น แต่หลังจากใช้ไปบ้างก็น่าจะบอกได้ถูกต้องโดยไม่ต้อง กำลังคิด

    การควบคุมนั้นมีสเกล 1-10 แต่เมื่อคลิกตาม จะเห็นได้ว่ามีความเร็วจริงเพียง 6 ระดับเท่านั้น สิ่งเหล่านี้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและคู่มือแนะนำให้คุณใช้ความเร็วบางอย่างกับงานเฉพาะ

    ทำขนมปังด้วย KitchenAid

    รีวิวช่างฝีมือ Kitchenaid

    เครดิตภาพ: Millie Fender / Future

    ในการทำขนมปังใน KitchenAid Artisan ให้ใช้ความเร็ว 1 เพื่อผสมส่วนผสม จากนั้น 2 เพื่อนวด ขอแนะนำไม่ให้เกิน 2 เพราะอาจทำให้เครื่องผสมของคุณเสียหายได้ แม้ว่าในการตั้งค่า 2 ฉันพบว่ามิกเซอร์เคลื่อนที่ไปรอบๆ เคาน์เตอร์ครัวของฉันมากกว่าที่ฉันคาดไว้ สำหรับเครื่องจักรหนักที่มีโครงสร้างโลหะที่แข็งแรง ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะมีปัญหาในการนวด แต่ฉัน สงสัยว่ามอเตอร์ 300 วัตต์ (ซึ่งต่ำกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรม) อาจมีปัญหาในการนวดปริมาณ I ใช้แล้ว. ฉันทำขนมปังสองก้อน ซึ่งแนะนำว่าเป็นจำนวนสูงสุดที่คุณสามารถทำได้โดยใช้ KitchenAid Artisan

    แป้งออกมาอย่างน่าอัศจรรย์เมื่อนวดใน Artisan ฉันคงไม่สบายใจที่จะทิ้งมันไว้ตามลำพังเพราะว่ามันเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ เคาน์เตอร์ของฉันมากแค่ไหน แต่มันก็ไม่ได้ ใช้เวลาในการผสมนานจนได้แป้งที่เนียนและมีกลูเตนที่มีเส้นใยเยอะและยืดได้ มัน. แป้งยังอุ่นเมื่อสัมผัสหลังจากนวดเป็นเวลา 5 นาที ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีว่ายีสต์ถูกกระตุ้นและทำงานได้ดี

    แม้ว่าเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นสามารถให้กำลังไฟได้มากถึง 1200 วัตต์ในทุกวันนี้ แต่คุณไม่ต้องการสิ่งนี้มากนัก เว้นแต่คุณจะอยู่ในครัวแบบมืออาชีพ ถ้าคุณชอบอบขนมปังแต่ไม่ใช่แรงจูงใจหลักของคุณในการซื้อเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น เราขอแนะนำให้คุณใช้ Artisan มอเตอร์ของมันไม่ได้แย่เลย แต่ถ้าคุณต้องการใช้สำหรับนวดแป้งเพียงอย่างเดียว การเลือกใช้กล้ามเนื้อเพิ่มอีกนิดจะได้ผล

    ทำเค้กใน KitchenAid Artisan

    รีวิวช่างฝีมือ Kitchenaid

    เครดิตภาพ: Millie Fender / Future

    ฉันมีความสุขมากที่เค้กของฉันออกมาเมื่อฉันทดสอบ KitchenAid Artisan มันสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมดของฉันได้ดี แต่ทำงานได้ดีขึ้นเมื่ออิ่มมากขึ้น ฉันเริ่มด้วยการตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน แล้วพบว่าที่ตีแบนๆ ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้เล็กน้อยที่ด้านข้างชาม เครื่องผสมแบบตั้งพื้นส่วนใหญ่ทำเช่นนี้ และเป็นเพียงกรณีของการใช้ไม้พายเพื่อขูดสิ่งที่ไม่ได้ผสมออกเมื่อประกอบแป้ง

    เวลาใส่ไข่และแป้งลงไป ฉันพบว่าชามลึกพอที่จะไม่ต้องการโล่ (ถึงแม้ฉันจะใส่น้ำตาลไอซิ่ง แนะนำอย่างแน่นอน) และนำแป้งเค้กที่ได้รับการตีมาอย่างดี แต่ไม่ทำงานหนักเกินไปในปริมาณที่ค่อนข้างสั้น ของเวลา

    ตีไข่และครีมใน Artisan

    ฟองน้ำวิคตอเรียที่ไม่มีวิปครีมคืออะไร? ฉันไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับความสามารถของ Artisan ในการนำครีมไปตั้งยอดอ่อนในไม่กี่นาที ฉันใช้การตั้งค่าหกสำหรับสิ่งนี้ ซึ่งทำให้ฉันสามารถควบคุมได้มากและอนุญาตให้ฉันหยุดมิกเซอร์เมื่อสงสัยว่าครีมพร้อมก่อนที่จะมีโอกาสผสมมากเกินไป

    เป็นเรื่องเดียวกันกับไข่ขาว ถ้าคุณชอบทำเมอแรงค์ KitchenAid Artisan จะเหมาะกับคุณ เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นบางตัวสร้างยอดแข็งได้เร็วเกินไป และ KitchenAid ที่อ่อนโยนกว่าก็ทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยมในการทำให้กระบวนการนี้สะดุด และช่วยให้ฉันตรวจสอบได้ในขณะดำเนินการ

    การทำความสะอาด KitchenAid Artisan

    เมื่อฉันโตขึ้น แม่ของฉันมี Empire Red KitchenAid ที่สวยงามซึ่งฉันชอบใช้ทำคุกกี้ เค้ก และขนมอื่นๆ ฉันมักจะวางสิ่งที่แนบมาในเครื่องล้างจาน แต่วันหนึ่งฉันก็รู้ว่าฉันทำผิดพลาด ที่ตีตะกร้อเริ่มทิ้งรอยเขม่าบนนิ้วของฉัน และในที่สุดก็สูญเสียสีไป

    เป็นความผิดของฉันที่ไม่ตรวจสอบว่าปลอดภัยกับเครื่องล้างจาน แต่ฉันดีใจที่พบว่า ตอนนี้ที่ตีของ KitchenAid Artisan นั้นปลอดภัยสำหรับใช้กับเครื่องล้างจานแล้ว ตะแกรง) อันที่จริง สิ่งที่แนบมาทั้งหมดนั้นปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ทุกอย่างถูกชะล้างอย่างสวยงาม และหลังจากเช็ดออก ตัวผสมเองก็ดูมันวาวและงดงาม

    KitchenAid Artisan คุ้มกับเงินที่จ่ายไปหรือไม่?

    รีวิวเครื่องผสมอาหาร KitchenAid Artisan

    เครดิตภาพ: KitchenAid

    ปฏิเสธไม่ได้ว่า KitchenAid Artisan มีป้ายราคาสูง แต่ในบริบทของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นส่วนใหญ่เป็นเครื่องผสมราคากลางที่แท้จริง คุ้มกับเงินที่จ่ายถ้าคุณชอบอบขนมและมีพื้นที่สำหรับโชว์ KitchenAid ของคุณ บริษัทกำลังออกนวัตกรรมใหม่ๆ อยู่เสมอ และสีประจำปี 2021 (ซึ่งเป็นน้ำผึ้งที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจ) ก็มีตัวเลือกการจับคู่ เครื่องปั่น สำหรับผู้ที่ต้องการครัวประสาน

    ผู้ชนะอีกรายสำหรับ KitchenAid Artisan คือชุดของไฟล์แนบที่คุณสามารถใช้ขยายฟังก์ชันได้ ในอดีต ฉันเคยใช้ KitchenAid เพื่อทำพาสต้าสดโดยใช้สิ่งที่แนบมากับเครื่องทำพาสต้า เนื่องจากติดง่ายที่ด้านหน้าของมิกเซอร์ สิ่งที่แนบมาเหล่านี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าลูกกลิ้งพาสต้าแบบสแตนด์อโลนจะเป็นชัยชนะที่แท้จริงสำหรับพื้นที่จัดเก็บ คุณยังสามารถซื้อเกลียว เครื่องเตรียมอาหาร และแม้กระทั่งที่ใส่ไส้กรอกสำหรับติด KitchenAid ของคุณ ดังนั้นจึงเป็นการลงทุนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเชฟบ้านทดลอง

    หากคุณมีพื้นที่ไม่เพียงพอในบ้านและต้องการบางสิ่งบางอย่างที่คุณสามารถเก็บไว้ได้เมื่อไม่ได้ใช้งาน ฉันไม่คิดว่านี่คือเครื่องผสมอาหารสำหรับคุณ แม้ว่าจะมีความสามารถเพียงพอสำหรับงานส่วนใหญ่ แต่คุณต้องจ่ายสำหรับรูปแบบของเครื่องจักร ดังนั้นหากไม่ได้แสดงไว้ ถือว่าคุณพลาดการอุทธรณ์

    คำตัดสิน: คุณควรซื้อเครื่องผสมอาหาร KitchenAid Artisan หรือไม่

    KitchenAid Artisan เป็นผู้ชนะสำหรับผู้ที่ชอบทำขนมหวาน เช่น เมอแรงค์ เค้ก และมาการอง เมื่อพูดถึงขนมปัง แม้ว่าจะสามารถจัดการกับมันได้ แต่ก็ไม่ใช่เครื่องจักรที่มีความสามารถมากที่สุด ฉันชอบรูปลักษณ์ของเครื่องนี้ และมันก็ดูคลาสสิกด้วยเหตุผล ในขณะที่เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นที่ทันสมัยบางรุ่นมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมแฟนซี เช่น เครื่องชั่งในตัวและสมาร์ทโฟน เข้ากันได้ดี ฉันชอบความอเนกประสงค์ของ KitchenAid ซึ่งให้ความรู้สึกหรูหราและสดชื่น เทคโนโลยีต่ำ คุณสามารถซื้อสิ่งที่แนบมามากมายเพื่อทำอะไรก็ได้ตั้งแต่เกี๊ยวไปจนถึง tagliatelle ตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นมันจึงเป็น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเชฟประจำบ้านที่ต้องการขยายรายการทำอาหารและทดลองทำอาหารใหม่ๆ ชุด.

    เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้เขียนรีวิว

    วิดีโอประจำสัปดาห์

    Millie Fender เป็นผู้นำด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กทุกอย่างที่ Future ไม่มีอะไรที่เธอรักมากไปกว่าการทดสอบอุปกรณ์ทำอาหารใหม่ล่าสุดและดีที่สุด สำหรับการใช้งานในร่มและกลางแจ้ง ตั้งแต่เครื่องปิ้งขนมปังไปจนถึงหม้อทอดอากาศ มิลลี่อาศัยอยู่ทางใต้ของลอนดอนและคอยบีบเครื่องใช้อื่นๆ ให้มากขึ้นในห้องครัวที่เรียบง่ายของเธอ ถ้ามันวางบนเคาน์เตอร์ครัวเต็มเวลา คุณจะรู้ว่าเครื่องใช้ไฟฟ้านั้นคุ้มค่าสมราคา

    click fraud protection
    กระทะไม่ติดกระทะที่ดีที่สุดในปี 2021: ตรวจสอบโดยทีม Ideal Home

    กระทะไม่ติดกระทะที่ดีที่สุดในปี 2021: ตรวจสอบโดยทีม Ideal Home

    เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้ หากคุณกำลังมองหากระทะเคลือบสารก...

    read more
    แก้ไขการช้อปปิ้ง – 8 ขวดน้ำร้อนเก๋ไก๋เพื่อให้อบอุ่นและสบาย

    แก้ไขการช้อปปิ้ง – 8 ขวดน้ำร้อนเก๋ไก๋เพื่อให้อบอุ่นและสบาย

    ช้อปปิ้ง เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้ อ่า กระติกน้ำร้อนที่ไว้...

    read more
    Tefal CY505E40 All-in-One Cooker รีวิว: multicooker ที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว

    Tefal CY505E40 All-in-One Cooker รีวิว: multicooker ที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว

    เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้ Multicookers กลายเป็นอุปกรณ์ยอด...

    read more