รีวิวเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น Kenwood kMix – ราคาต่ำแต่ไม่แรง

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนม และ Kenwood kMix ก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สุดคลาสสิก มันโดดเด่นกว่าคนอื่นเล็กน้อยเพราะชามทำจากแก้วที่แข็งแกร่งและแข็งแรง และหัวเอียงยกขึ้นด้วยไม้พายที่ด้านหลังของเครื่องผสม แทนที่จะเป็นคันโยกด้านข้าง

ลองดูที่ เครื่องผสมอาหารที่ดีที่สุด สำหรับตัวเลือกเพิ่มเติม

ฉันทดสอบ Kenwood kMix เป็นเวลาสองสามสัปดาห์ ทำเค้ก ขนมปัง และวิปครีม เพื่อดูว่าจะทนได้อย่างไร โดยรวมแล้วฉันรู้สึกประทับใจกับความสามารถของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นนี้ ส่วนผสมที่ใหญ่ขึ้นก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการออกแบบที่ทนทาน และเมื่อนวดขนมปัง มันแทบจะไม่ขยับบนเคาน์เตอร์ของฉัน

คะแนนบ้านในอุดมคติ: 5 จาก 5 ดาว

Kenwood kMix เป็นผู้ชนะในด้านความคุ้มค่าและการออกแบบที่ใช้งานง่าย ชิ้นส่วนทั้งหมดปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน และแป้นหมุนให้การควบคุมสูตรต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์

เหตุผลในการซื้อ:

• ชามแก้วช่วยให้เห็นว่าส่วนผสมของคุณผสมกันได้ดีแค่ไหน
• ความจุที่กว้างขวาง
• ทรงพลังมาก
• แป้นหมุนใช้งานง่ายและปรับได้
• กันสาดมีประสิทธิภาพมาก
• สิ่งที่แนบมาทั้งหมดสามารถเข้าเครื่องล้างจานได้

เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง:

• ชามสามารถยกออกจากฐานได้หนัก
• ฉันต้องเอาส่วนผสมออกจากด้านข้างของชาม
• ไม่ใช่เครื่องผสมอาหารแบบยืนที่เงียบที่สุด

Kenwood kMix KMX750

รายละเอียดสินค้า:

ขนาด: 38.5 x 24 x 35.5ซม.
พลัง: 1,000 วัตต์
ความจุชาม: 5 ลิตร
ความเร็ว: หก
สีที่มีจำหน่าย: แดง ครีม ดำ
การทำความสะอาด: ชามและอุปกรณ์ต่อพ่วงสามารถซักเครื่องได้

อะไรอยู่ในกล่อง?

Kenwood kMix แข็งแกร่งด้วยน้ำหนักมากกว่า 9 กก. น้ำหนักส่วนใหญ่มาจากโถผสมแก้วซึ่งมีความจุ 5 ลิตร และมีเครื่องหมายด้านข้างเพื่อให้เติมของเหลวในการวัดค่าของเหลวได้ง่ายขึ้น

ชามแก้วเสียบเข้ากับฐานและบิดให้แน่น กระบวนการบิดเกลียวนี้ยากกว่าในเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น KitchenAid เนื่องจากชามมีน้ำหนักมากกว่า ดังนั้นการล็อกและปลดล็อกจึงต้องใช้กล้ามเนื้อเล็กน้อย

อุปกรณ์เสริมประกอบด้วยที่ตีแบบแบนพร้อมดีไซน์ K อันเป็นเอกลักษณ์ของ Kenwood ที่ตีลวด และขอเกี่ยวแป้ง นอกจากนี้ยังมีไม้พายที่รู้สึกบางเล็กน้อย แต่สามารถใช้ล้างด้านข้างของชามได้

มีพลาสติกกันกระเซ็นซึ่งพอดีกับหัวเอียงเมื่อเทียบกับชาม คุณต้องติดตั้งสิ่งนี้ก่อนที่จะเพิ่มไฟล์แนบใดๆ เนื่องจากมันจะไม่พอดีกับสิ่งที่แนบมา แต่มันทนทานกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าในการป้องกันการกระเด็นเนื่องจากการออกแบบนี้

ที่กันกระเซ็นยังมีฝาปิดอย่างดี ซึ่งสามารถยกขึ้นเพื่อให้คุณใส่ส่วนผสมขณะทำอาหารได้ ฉันใช้สิ่งนี้เพื่อเพิ่มส่วนผสมแห้งให้เปียกเมื่อทำเค้ก และเติมน้ำอุ่นลงในส่วนผสมแห้งของฉันเพื่อทำแป้งขนมปัง มันดีกว่าการ์ดสาดน้ำอื่น ๆ ที่ฉันเคยลองใช้จาก Cuisinart และ KitchenAid

Kenwood kMix ชอบใช้อย่างไร?

การตรวจสอบเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นทุกครั้งมีสูตรพื้นฐานเหมือนกัน ฉันทำเค้กฟองน้ำวิคตอเรียโดยใช้เครื่องตีแบนเพื่อทำแป้งและที่ตีเพื่อทำวิปครีม และฉันยังทำขนมปังขาวก้อนหนึ่งด้วยการนวดเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ตะขอเกี่ยวแป้ง

Kenwood kMix มีหน้าปัดอยู่ด้านหนึ่ง และมีไม้พายอยู่ด้านหลังเพื่อล็อคและปลดล็อกหัวเอียง ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องให้เครื่องหันไปทางคุณเพื่อใช้งาน ซึ่งถือว่าดีมากเพราะหลายคนชอบที่จะใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นแบบวางด้านข้าง

การติดตั้งสิ่งที่แนบมานั้นค่อนข้างยุ่งยาก เพราะมีรูสองรูบนหัวเอียง และคุณต้องก้มลงเพื่อดูว่ารูใดจะพอดีกับสิ่งที่แนบมา สิ่งเหล่านี้จะหมุนไปรอบๆ ขณะที่เครื่องผสมทำงาน ดังนั้นการค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมในการใส่ไฟล์แนบของคุณจะแตกต่างออกไปทุกครั้ง

การทำเค้กใน Kenwood kMix

การตีครีมกับน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันเป็นงานที่ยากที่สุดสำหรับเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น หากปล่อยไว้ตามลำพัง คุณควรกลับไปใช้ส่วนผสมที่บางเบาและนุ่มสบาย โดยมีสีแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดและมีเนื้อสัมผัสที่ระบายอากาศมากขึ้น ฉันสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้ด้วย Kenwood kMix แต่ก็ไม่ได้เกิดขึ้นโดยปราศจากการแทรกแซง ฉันเคยใช้ไม้พายปาดน้ำตาลและเนยที่ติดอยู่ที่ก้นเครื่องออก ซึ่งต้องทำสองสามครั้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ

อบง่ายกว่าแน่นอนเพราะชามแก้ว ฉันสามารถดูว่ามิกซ์ของฉันเข้ากันได้อย่างไรโดยไม่ต้องหยุดการผสมชั่วคราว

ฉันใช้เครื่องตีแบนเพื่อผสมแป้งของฉัน อย่างที่คุณเห็น การตักแป้งเข้าผ่านการ์ดป้องกันน้ำกระเซ็นนั้นค่อนข้างเลอะเทอะเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่ก็ประสบความสำเร็จ

มิกเซอร์มีแป้นหมุนที่หมุนได้ถึงหก แต่คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ระหว่างการตั้งค่าต่างๆ เพื่อความเร็วที่ต่ำลง ความเร็วต่ำสุดที่จริงแล้วค่อนข้างสูงสำหรับ Kenwood kMix และสำหรับการพับ ฉันพบว่าไม่จำเป็นต้องขึ้นหน้าปัดแต่อย่างใด

สิ่งที่ฉันชอบคือการเริ่มช้า เพราะมันช่วยให้เครื่องผสมทำงานเร็วขึ้น ซึ่งหมายความว่าการอบของคุณมีโอกาสน้อยที่จะสาดหรือปะทุในก้อนแป้ง

เมื่อฉันใส่ส่วนผสมที่แห้งแล้ว ฉันไม่จำเป็นต้องใช้ไม้พายอีกต่อไป ไม้พายทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการรวมส่วนผสมทั้งหมดของฉันโดยไม่ทำให้น้ำตาลครีมและเนยผสมกัน เครื่องตียังไม่ต้องการความช่วยเหลือในการตีดับเบิ้ลครีมของฉันให้ตั้งยอดแข็ง และกระบวนการทั้งหมดก็ใช้เวลาแทบในทันที โดยรวมแล้วฉันมีความสุขมาก

การทำขนมปังใน Kenwood kMix

Kenwood kMix นั้นยอดเยี่ยมในการนวดขนมปัง มอเตอร์ขนาด 1,000 วัตต์นั้นมีอยู่ในตัวของมันเองเมื่อนวดแป้งที่เป็นของแข็ง ใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในการผสมส่วนผสมที่แห้งและเปียก ขณะที่ฉันเทลงในน้ำในขณะที่ขอเกี่ยวแป้งเริ่มผสม เมื่อรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แล้ว ฉันสามารถทิ้งไว้ 10 นาที ในขณะที่แป้งจะเนียนและยืดหยุ่น หมอนแม้กระทั่ง สนุกกับการดูมันเคลื่อนที่ไปรอบๆ โถแก้ว แต่ฉันไม่รู้สึกว่าต้องดูแลการผสม

เมื่อฉันเขียนของฉัน รีวิว KitchenAid Artisan ฉันพบว่ามอเตอร์ 500 วัตต์ของมิกเซอร์พยายามนวดโดยไม่ขยับไปมาบนเคาน์เตอร์ แต่ฉันไม่มีปัญหากับ Kenwood นอกจากหัวซึ่งแม้จะล็อคเข้าที่แล้ว ก็ขยับขึ้นลงเล็กน้อยในขณะที่แป้งทำงาน ฐานมิกเซอร์ไม่ขยับจากที่วางบนเคาน์เตอร์ของฉัน และดูเหมือนว่าจะไม่ออกแรงมากเกินไปหลังจากผ่านไป 10 นาที การนวด

การปล่อยให้ขนมปังลอยขึ้นในชามแก้วหมายความว่าฉันต้องได้ดูฟองสบู่ ซึ่งสนุกมาก การกระจายตัวที่สม่ำเสมอของพวกเขาเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าพวกเขานวดได้ดีแค่ไหน และก้อนของฉันก็ออกมาดูสวยงาม

kMix ให้เสียงที่แตกต่างไปจากมิกเซอร์อื่นๆ ที่ฉันได้ลอง มันเป็นเสียงหอนและเป็นเสียงกลไก ซึ่งอาจดังมากเมื่อจับแป้งขนมปัง

การทำความสะอาด Kenwood kMix

ฉันมีปัญหาจริงกับเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นซึ่งไม่ได้มาพร้อมกับสิ่งที่แนบมากับเครื่องล้างจานได้ Whisks เป็นความเจ็บปวดในการล้างมือ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง Whisks ส่วนใหญ่ที่ฉันทดสอบไม่สามารถเข้าไปในเครื่องได้ เครื่องตีแป้ง kMix สามารถ อันที่จริงสิ่งที่แนบมาทั้งหมดสามารถทำได้และชามแก้วก็ทำได้เช่นกัน

จากนั้นก็เป็นเพียงกรณีของการเช็ดตัวมิกเซอร์เอง ซึ่งง่ายพอ

คุณควรซื้อ Kenwood kMix

ในบรรดาเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นทั้งหมดที่ฉันได้ลอง (ซึ่งเยอะมาก!) นี่คือเครื่องที่ฉันจะซื้อให้ตัวเอง ไม่สวยเท่า KitchenAid แต่มันคือ a มาก ถูกกว่าและมีกำลังสองเท่า บริการพิเศษ เช่น ชามแก้วและที่กันกระเซ็นที่ทนทานรวมอยู่ในราคานี้ด้วย ในขณะที่คุณจะได้รับโถสแตนเลสหากคุณเลือกซื้อเครื่องผสมอื่นๆ ในตลาด

ตัวป้องกันน้ำกระเซ็นเป็นนวัตกรรมและมีประสิทธิภาพมาก และถึงแม้จะมีน้ำหนักมาก นกเค้าแมวก็หมายความว่าคุณสามารถจับตาดูขนมของคุณในขณะที่มันผสมกัน ฉันยังสนุกกับช่วงของความเร็วด้วย และมันจะทรงพลังขนาดไหนหากคุณเพิ่มความเร็วให้สูงขึ้น ถ้าคุณต้องการทำเมอแรงค์ก็จะสมบูรณ์แบบ

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้เขียนรีวิว

Millie Fender นำเสนอทุกสิ่งเกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ บ้านในอุดมคติ. ไม่มีอะไรที่เธอรักมากไปกว่าการทดสอบอุปกรณ์ทำอาหารใหม่ล่าสุดและดีที่สุด สำหรับการใช้งานในร่มและกลางแจ้ง ตั้งแต่เครื่องปิ้งขนมปังไปจนถึงหม้อทอดอากาศ มิลลี่อาศัยอยู่ทางใต้ของลอนดอนและคอยบีบเครื่องใช้อื่นๆ ให้มากขึ้นในห้องครัวที่เรียบง่ายของเธอ ถ้ามันวางบนเคาน์เตอร์ครัวเต็มเวลา คุณจะรู้ว่าเครื่องใช้ไฟฟ้านั้นคุ้มค่าสมราคา

Kenwood ให้ยืม kMix ของ Millie เพื่อจุดประสงค์ในการตรวจสอบนี้ และเธอต้องลองมันตลอดทั้งเดือนก่อนที่จะส่งคืน