โยเกิร์ตโฮมเมดกับน้ำผึ้ง

เราได้รับค่าคอมมิชชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านลิงก์ในบทความนี้

โยเกิร์ตเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันใหม่และทำง่ายจริงๆ เพียงทำตามสูตรง่ายๆ ของ Country Homes & Interiors

ทำให้ 1 ลิตร

นมผง 1 ลิตร นมผงแห้ง 25 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติที่ซื้อหรือทำเอง 100 กรัม
น้ำผึ้งใส พร้อมเสิร์ฟ

******

ขั้นตอนที่ 1) เทนมลงในหม้อเล็กน้อยแล้วใส่นมผงลงไป (คุณสามารถทำโยเกิร์ตชั้นดีได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้นมผง – มันแค่ให้ผลลัพธ์ที่ข้นและข้นมากขึ้นเท่านั้น) ตีให้เข้ากันและแตกเป็นก้อนก่อนใส่นมที่เหลือ นำไปต้มอย่างช้าๆแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้อุณหภูมิเย็นลงจนรู้สึกเหมือนอาบน้ำอุ่นเมื่อคุณจุ่มนิ้ว หรือ 43°C ถึง 45°C บนเทอร์โมมิเตอร์ คุณสามารถเร่งการระบายความร้อนด้วยการตั้งกระทะในอ่างที่เติมน้ำเย็นไว้ครึ่งหนึ่ง โดยใช้เวลาประมาณ 25 นาที

ขั้นตอนที่ 2) ใส่โยเกิร์ตลงไปผัดให้เข้ากัน เทลงในขวด THERMOS ขนาดใหญ่ ปิดฝาทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง หรือค้างคืนจนข้น อีกวิธีหนึ่ง เทส่วนผสมลงใน a ชามคลุมด้วยผ้าปิดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น เช่น ตู้ตากอากาศหรือบนผ้าขนหนูคลุมหม้อน้ำ

ขั้นตอนที่ 3) ผัดโยเกิร์ตที่ข้นแล้ว - ควรมีความสอดคล้องของโยเกิร์ตครีมธรรมชาติที่ซื้อมา โยเกิร์ตจะเก็บใน

ตู้เย็น นานถึงหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถใช้ 100 กรัมของชุดนี้เป็นตัวเริ่มต้นสำหรับครั้งต่อไป ตักใส่หม้อแก้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งใส

สูตรโดย Joanna Farrow

รักสิ่งนี้? หาเพิ่ม สูตรอาหาร บน บ้านในชนบทและการตกแต่งภายใน'เว็บไซต์