ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะซื้อหม้อทอดอากาศแบบโซนเดียวหรือสองโซนใช่ไหม? เราลองใช้เวอร์ชัน 5 ดาวเพื่อให้คุณมีทั้งสองอย่าง

รับจดหมายข่าวบ้านในอุดมคติ

สมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับแรงบันดาลใจด้านสไตล์และการตกแต่ง การปรับปรุงบ้าน คำแนะนำโครงการ และอื่นๆ

ขอบคุณสำหรับการลงทะเบียนกับ Ideal Home คุณจะได้รับอีเมลยืนยันในไม่ช้า

มีปัญหา. โปรดรีเฟรชหน้านี้แล้วลองอีกครั้ง

เมื่อกล่าวถึง หม้อทอดอากาศที่ดีที่สุด, หม้อทอดไร้น้ำมันแบบทันทีติดอยู่ในรายการเสมอ ในตอนแรกรู้จักกันในการประดิษฐ์มหากาพย์ ผู้เล่นหลายคนเป็นแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นผู้ผลิตหม้อทอดอากาศที่ดีที่สุด

เนื่องจากตลาดดูเหมือนจะเต็มไปด้วยหม้อทอดอากาศแบบโซนเดียวและสองโซนทุกรูปทรงและขนาด ปรากฏว่าหม้อทอดอากาศพร้อมโซนทำอาหารอเนกประสงค์จึงกลายเป็นเรื่องสำคัญรองลงมา ซึ่งก็สมเหตุสมผลถ้าคุณถามฉันว่า ทำไมต้องจำกัดตัวเองในเมื่อคุณสามารถมีสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลก และสลับระหว่างโซนเดี่ยวหรือโซนคู่ได้ตามต้องการ

เพิ่งได้ทบทวนเรื่อง. Ninja Foodi FlexDrawerซึ่งเป็นคู่แข่งรายใหญ่ที่สุดของ Instant VersaZone ฉันตื่นเต้นที่จะลองใช้เครื่องนี้เพื่อเปรียบเทียบ มีขนาดที่จัดการได้ง่ายกว่ารุ่นใหญ่โต 10.4 ลิตรจาก Ninja แต่นอกเหนือจากนั้น ไม่มีความแตกต่างระหว่างทั้งสองมากนัก ยกเว้น Instant VersaZone มีราคาไม่แพงกว่าอย่างแน่นอน

ข้อมูลจำเพาะหม้อทอดอากาศ Vortex Plus VersaZone ทันที

(เครดิตรูปภาพ: ทันที )

• ความจุ: 8.5 ลิตร หรือ 2 x 4.2 ลิตร
• โหมด: อบ ย่าง ย่าง อุ่น ทอดหรือทำให้แห้ง
• น้ำหนัก: 7.1กก
• พลัง: 1700 วัตต์
• ขนาด: (ส)31.4 x (ก)38.4 × (ล)40.4ซม
• ราคาขายปลีก: £199.99

ใครเป็นผู้ทดสอบหม้อทอดอากาศนี้

แกะกล่อง การตั้งค่า และความประทับใจครั้งแรกของ Instant Vortex Plus VersaZone

เมื่อเปรียบเทียบกับ Ninja Foodi FlexDrawer ขนาด 10.4 ลิตรที่ฉันตรวจสอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ หม้อทอดอากาศแบบยืดหยุ่นจาก Instant นี้ให้ความรู้สึกค่อนข้างกะทัดรัดเมื่อฉันดึงมันออกจากบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าฉันจะรู้สึกรำคาญกับก้อนโฟมสีขาวที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ที่มาปกป้องมันในกล่องก็ตาม

อย่างไรก็ตาม ภายนอกที่เป็นสีดำสนิทนั้นดูโฉบเฉี่ยวและคล่องตัว และเหมือนกับหม้อทอดอากาศ Instant ส่วนใหญ่ โดยมีแผงควบคุมแบบทำมุมที่มองเห็นได้ง่าย การควบคุมส่วนใหญ่ประกอบด้วยแผงแบนที่ไวต่อการสัมผัสซึ่งมีการจัดวางอย่างชัดเจนและเข้าใจง่าย ปุ่มหมุนตรงกลางใช้เพื่อปรับการตั้งค่าเวลาและอุณหภูมิ และด้วยการกดแป้นหมุนสองครั้ง คุณสามารถสลับระหว่างโหมดโซนเดี่ยวและโซนคู่ได้

(เครดิตภาพ: อนาคต)

แม้จะมีเพียงลิ้นชักเดียว แต่ก็มีมือจับหนาๆ สองอัน ซึ่งฉันคิดว่าจะช่วยให้เคลื่อนย้ายได้ง่ายขึ้นเมื่ออาหารเต็มไปด้วยอาหาร วิธีที่ลิ้นชักเดี่ยวแบ่งออกเป็นสองส่วนคือการใช้ตัวแบ่งตรงกลางที่คุณเลื่อนเข้าตำแหน่งได้ และเนื่องจากมีองค์ประกอบความร้อนสองส่วนแยกกัน จึงทำงานเหมือนกับรุ่นโซนคู่เมื่อตัวกั้นอยู่ในตำแหน่ง ในความเป็นจริงคุณสามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันและแม้แต่ในโหมดที่แตกต่างกันไปพร้อม ๆ กัน

(เครดิตภาพ: อนาคต)

ปุ่มซิงค์ปรุงอาหารช่วยให้คุณตั้งค่าโซนเดียว จากนั้นสะท้อนการตั้งค่าในโซนที่สอง หรือหากคุณตั้งเวลาและอุณหภูมิต่างกันโดยการกดปุ่มซิงค์เสร็จสิ้น มันจะหน่วงเวลาเริ่มต้นในด้านหนึ่งเพื่อให้ทั้งสองรายการเสร็จพร้อมกันพร้อมสำหรับการชุบ

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีคู่มือการใช้งานหรือตำราอาหารอยู่ในกล่อง แต่มีคู่มือเริ่มต้นใช้งานซึ่งประกอบด้วยข้อมูลด้านความปลอดภัยและการรับประกัน พร้อมด้วยรหัส QR ต่างๆ ที่จะพาคุณไปยังคู่มือการใช้งานดิจิทัลทางออนไลน์

การทดสอบ Instant Vortex Plus VersaZone

ฉันปรุงอาหารหลายอย่างด้วยหม้อทอดไร้อากาศนี้ เลยไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน แต่มาเริ่มกันที่อาหารหม้อทอดลมแบบคลาสสิกกันก่อน ชิป. ฉันวางที่แบ่งไว้ในตำแหน่ง และหลังจากตัดมันฝรั่งทอด (ประมาณ 500 กรัม) แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาที ฉันก็ทำให้มันแห้งและเคลือบด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ฉันตั้งทั้งสองด้านให้ทอดโดยใช้ลม แต่ตั้งด้านมันฝรั่งทอดให้สุกที่อุณหภูมิ 200C เป็นเวลา 25 นาที และอีกด้านที่ฉันตั้งใจจะปรุงกุ้งปลาหมึก ฉันจึงปรับการตั้งค่าเป็น 190C เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นฉันก็กดปุ่มซิงค์ทำอาหาร โดยจะอุ่นอัตโนมัติประมาณ 21/2 นาที ดังนั้นฉันจึงไม่ใส่ชิปจนกว่าจะมีเสียงบี๊บและเตือนให้ฉันใส่อาหาร

(เครดิตภาพ: อนาคต)

แม้จะมีตัวแบ่งอยู่ทั้งสองด้านก็กว้างมากจนชิปทั้งสองส่วนของฉันมีพื้นที่เพียงพอ ในความเป็นจริงมันดูเหมือนแทบจะไม่มีอะไรเลยและสามารถพูดได้เหมือนกันกับสแคมปีทั้งถุง

เมื่อฉันกดปุ่มเริ่มต้น มันก็เริ่มปรุงมันฝรั่งทอดแต่เก็บด้านสแกมปีไว้ ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณจะเพิ่มอาหารทั้งสองด้านที่จุดเริ่มต้นหรือรอจนกระทั่งกำลังจะเริ่มอุ่นด้านที่สองก่อนที่จะเติมอาหาร แต่จะไม่เตือนให้คุณเพิ่มอาหารในด้านที่สอง ดังนั้นคุณจะต้องตั้งเวลาของคุณเองเพื่อเตือนให้คุณใส่อาหารเข้าไป

(เครดิตภาพ: อนาคต)

หลังจากคนเล็กน้อยเพื่อเขย่าระหว่างปรุงอาหาร มันฝรั่งทอดก็สุกทั่วถึงและฟูด้านใน พวกมันมีสีน้ำตาลสวยงามและสแกมปีก็น่ารักและกรุบกรอบแต่ยังชุ่มฉ่ำอยู่ด้านใน

Scampi ไม่ใช่อาหารชุบเกล็ดขนมปังเพียงอย่างเดียวที่ฉันปรุงด้วยหม้อทอดไร้อากาศนี้ ในช่วงสองสามสัปดาห์ที่มันนั่งอยู่ในห้องครัวของฉัน ฉันปรุงเบอร์เกอร์ผักชุบเกล็ดขนมปังทอด เอสกาโลปควอร์น กูจอนไก่ชุบเกล็ดขนมปัง และเนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปัง โหมดหม้อทอดอากาศจะทอดเศษขนมปังแต่ละชิ้นให้มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบน่ารับประทาน โดยไม่มีข้อยกเว้น ในขณะที่อะไรก็ตามที่อยู่ใต้เศษขนมปังยังคงชุ่มฉ่ำอยู่ ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขาทั้งหมดยังสุกได้ภายในเวลาเสี้ยววินาทีที่พวกเขาอบในเตาอบอีกด้วย

(เครดิตภาพ: อนาคต)

จากรีวิวหม้อทอดไร้น้ำมันทุกครั้ง ฉันจะทอดเบคอนผ่านอากาศ ฉันลบตัวแบ่งออกเพื่อใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ฉันกำลังปรุงเบคอนสองประเภทที่แตกต่างกัน แต่คุณควรจะสามารถใส่เบคอนหลังธรรมดาได้ 6 ชิ้น

ฉันทอดมันที่อุณหภูมิ 195C และนำไปทำให้กรอบภายในเวลาประมาณ 8 นาที ไขมันจะสุกดีและเนื้อไม่แห้ง ถือเป็นเบคอนทอดทางอากาศที่สมบูรณ์แบบ

(เครดิตภาพ: อนาคต)

ฉันตัดสินใจใช้ฟังก์ชันอบเพื่อทำคุกกี้ และแทนที่จะใช้สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่พยายามและเชื่อถือได้ ฉันพบสูตรใหม่สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกดและลองทำดู หลังจากผสมแป้งคุกกี้แล้ว ฉันจึงเปิดหม้อทอด Airfryer อบที่อุณหภูมิ 160oC

เพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้จะไม่เลื่อนผ่านถาดที่มีรูพรุน ฉันจึงตัดกระดาษรองอบให้มีขนาดพอประมาณแล้วอบบนถาดนั้นแทน ฉันสามารถใส่แป้งคุกกี้ได้ครั้งละห้าลูก

(เครดิตภาพ: อนาคต)

พวกเขาปรุงสุกภายใน 10 นาที ซึ่งก็ถือว่าถูกต้องแล้ว แต่ฉันมีส่วนผสมค่อนข้างมากและมันก็เป็นวันที่อากาศร้อน และฉันไม่ชอบความคิดที่จะยืนอยู่ที่นั่นทำอาหารอีก 5 ชุด หลังจากสองอันแรกฉันก็ด้นสด

ฉันไม่พอใจกับความสม่ำเสมอของแป้งคุกกี้เลย มันนุ่มกว่าแป้งปกติของฉันมาก และคุกกี้ก็ไม่ได้มีเนื้อสัมผัสที่พอเหมาะหรือเป็นข้าวโอ๊ตไม่เพียงพอ ฉันรู้ว่าฉันควรจะยึดติดกับสูตรปกติของฉัน!

ดังนั้นแทนที่จะใช้แป้งคุกกี้คุณภาพต่ำต่อไป ฉันเพิ่มข้าวโอ๊ตและลูกเกดเพิ่มเติม และใส่แป้งที่เหลือลงในพิมพ์แซนด์วิชวิคตอเรีย โชคดีที่ภายในลิ้นชักมีพื้นที่เพียงพอสำหรับใส่กระป๋องขนาดนี้ ฉันอบมันที่อุณหภูมิ 165C เป็นเวลา 20 นาทีโดยหวังว่ามันจะกลายเป็นคุกกี้ลูกผสมระหว่างคุกกี้ชิ้นใหญ่กับขนมชิ้นเล็กๆ

ในตอนท้ายของ 20 นาที ด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง กรอบเล็กน้อยและมีสีสม่ำเสมอกัน หลังจากที่ฉันทิ้งมันไว้ในกระป๋องเพื่อให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ฉันก็เปิดมันออกมาเพื่อดูว่าการทดลองของฉันได้ผลหรือไม่ แต่ตรงกลางยังดิบอยู่นิดหน่อย ดังนั้นฉันจึงวางมันกลับเข้าไปในหม้อทอดอากาศอย่างระมัดระวัง และอบแบบกลับด้านต่ออีก 15 นาที

(เครดิตภาพ: อนาคต)

โชคดีที่หลังจากช่วงต่อเวลาพิเศษ มันยอดเยี่ยมมาก ดีกว่าคุกกี้มาก และมีความผสมผสานระหว่างขนมชิ้นโตกับคุกกี้ชิ้นใหญ่ที่ฉันหวังไว้ คุณไม่ชอบมันเมื่อการทดลองเป็นไปตามแผนใช่ไหม

อีกครั้งหนึ่ง ฉันใช้ฟังก์ชันอบเพื่อปรุงกราโนล่าโฮมเมดชุดใหญ่ นี่เป็นสูตรอาหารปกติสำหรับฉันและเป็นอีกสูตรที่ตอนนี้ฉันมักจะปรุงโดยใช้ฟังก์ชันอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ฉันวอร์มไว้เพื่ออบที่อุณหภูมิ 160C การอุ่นเครื่องใช้เวลาประมาณ 2 ครึ่ง - 3 นาที

(เครดิตภาพ: อนาคต)

ฉันถอดถาดทำอาหารที่มีรูพรุนออก และเติมกราโนล่าที่ฐานลิ้นชัก ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหารและกรอบ เวลานั้นคล้ายกับหม้อทอดลมอื่นๆ ของฉัน แต่มันก็ไม่ได้กรอบดีนัก ดังนั้นฉันอาจจะเพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อยในครั้งต่อไปและลองใช้ที่ 170C เพื่อให้แน่ใจว่าจะกรุบกรอบเป็นพิเศษ

หากต้องการลองการตั้งค่าการย่าง ฉันตัดสินใจว่าจะย่างไก่ทั้งตัว ฉันได้ไก่ขนาดกลางตัวหนึ่ง หนักประมาณ 1.6 กก. และพยายามใส่ไว้ในลิ้นชัก และถึงแม้จะมีพื้นที่เพียงพอ แต่ลิ้นชักก็ไม่สูงพอ และส่วนบนของไก่ของฉันก็กระแทกเข้าที่หม้อทอดอากาศขณะที่ฉันพยายามปิดลิ้นชัก

(เครดิตภาพ: อนาคต)

โดยไม่มีใครขัดขวาง ฉันหั่นไก่ลงที่กระดูกสันหลังทั้งสองข้างเพื่อให้แบนออกเป็นสแปชค็อก จากนั้นฉันก็ใส่น้ำมันพริกและเครื่องเทศลงไป จากนั้นวางด้านอกลงบนถาดที่มีรูพรุน ฉันตั้งค่าให้ย่างที่ 180C เป็นเวลา 45 นาที โดยพลิกกลับด้านไปครึ่งทาง

เมื่อหมดเวลาก็กลายเป็นสีน้ำตาลทอง ผิวกรอบ และเนื้อก็นุ่มชุ่มฉ่ำ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่รังเกียจที่จะต้องสแปชค็อกเพราะมันปรุงได้เร็วและสม่ำเสมอ แต่สิ่งที่ต้องจำไว้คือถ้าคุณชอบไก่ทั้งตัว

(เครดิตภาพ: อนาคต)

สุดท้ายนี้ฉันใช้ฟังก์ชันย่างเพื่อปรุงและเผาพริกแดงลูกใหญ่และหัวหอมแดง ฉันอาจใช้การทอดหรือย่างด้วยลมก็ได้ แต่คิดว่าจะลองย่างดู ฉันย่างพวกมันที่อุณหภูมิ 205C และพวกมันก็ปรุงและย่างจนสุกภายใน 18 นาที

ในเวลาเดียวกัน ฉันตัดสินใจทอดเนื้อ Quorn ชุบเกล็ดขนมปังที่อุณหภูมิ 190C เป็นเวลา 10 นาที แต่ฉันลืมกดปุ่มซิงค์ทำอาหาร โชคดีที่คุณสามารถยกเลิกด้านหนึ่งได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่ออีกด้าน ดังนั้นฉันจึงยกเลิกด้านทอดแบบใช้ลมแล้วรอจนกระทั่งพริกเสร็จภายใน 10 นาทีแล้วจึงตั้งค่าใหม่เพื่อให้พริกเสร็จพร้อมกัน มีประโยชน์อย่างยิ่งที่สามารถหยุด ปรับ และสตาร์ทด้านหนึ่งใหม่ได้ ทั้งหมดนี้โดยไม่ส่งผลกระทบต่ออีกด้าน

การทำความสะอาด

ถาดทำอาหารและฉากกั้นสามารถเข้าเครื่องล้างจานได้ แต่ลิ้นชักเข้าไม่ได้ และเนื่องจากต้องใช้เครื่องล้างจานถึงครึ่งหนึ่งหากคุณพยายามใส่เข้าไป ฉันจึงบอกว่ายังไงก็เป็นการดีที่สุดที่จะล้างด้วยมือ และด้วยการเคลือบสารกันติด จึงไม่ต้องใช้เวลาทำความสะอาดมากนัก

ลิ้นชักล้างยากนิดหน่อย แต่ก็พอดีกับอ่างล้างจานสไตล์พ่อบ้านของฉันได้ง่าย หากคุณมีอ่างล้างจานที่เล็กมาก ก็อาจจะบีบมากกว่านี้เล็กน้อย กล่าวคือ คุณสามารถเพิ่มน้ำอุ่นและล้างของเหลวลงไปแล้วล้างออก โดยไม่จำเป็นต้องใส่ลงในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำจริงๆ

ภายนอกที่เป็นมันเงาและแผงควบคุมแบบสัมผัสสามารถทำเครื่องหมายด้วยลายนิ้วมือที่เป็นมันได้ ดังนั้นคุณจะต้องขัดมันเป็นครั้งคราวเพื่อรักษาความสะอาด ในทำนองเดียวกัน ด้านบนจะเก็บฝุ่นหากคุณไม่ได้ใช้งานบ่อย

เปรียบเทียบกับหม้อทอดอากาศที่คล้ายกันได้อย่างไร?

การเปรียบเทียบที่ชัดเจนที่สุดคือการเปรียบเทียบที่ฉันพูดถึงไปแล้วหลายครั้ง - Ninja Foodi FlexDrawer. อาจเป็นโมเดลที่คล้ายกันมากที่สุดในขณะที่เขียน Ninja มีราคาแพงกว่าประมาณ 270 ปอนด์ แต่มันใหญ่กว่าโดยให้ความจุเพิ่มขึ้น 2 ลิตร แม้ว่าจะหมายความว่ามันใช้พื้นที่มากขึ้นด้วยก็ตาม ทั้งสองรุ่นมีโหมดการทำอาหารที่คล้ายคลึงกันและแผงควบคุมที่ใช้งานง่าย ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้อาหารแก่ฝูงชนหรือไม่

สิ่งหนึ่งที่ Instant VersaZone ไม่มีคือหน้าต่างดูที่ประตู เพื่อที่คุณจะต้องดูหม้อทอดอากาศทันใจอื่นๆ เช่น หม้อทอดอากาศ Instant Vortex Plus Dual Basket. ลิ้นชักทำอาหารทั้งสองลิ้นชักมีหน้าต่างอยู่ด้านหน้า คุณจึงสามารถดูอาหารขณะปรุงอาหารได้ ราคาถูกกว่าประมาณ 150 ปอนด์และความสามารถในการทำอาหารโดยรวมน้อยกว่า VersaZone เพียงเล็กน้อย แต่ลิ้นชักไม่สามารถนำมารวมกันได้ ดังนั้นจึงใช้งานได้หลากหลายน้อยกว่าเล็กน้อย

คุณควรซื้อเครื่องทอดอากาศ Instant Vortex Plus VersaZone หรือไม่

ฉันคิดไม่ออกว่าทำไมคุณถึงไม่ควรซื้อหม้อทอดอากาศนี้ เป็นหม้อทอดไร้น้ำมันคุณภาพเยี่ยมที่มีความจุเพียงพอสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ ความยืดหยุ่นในการใช้งานในโหมดโซนเดี่ยวหรือโซนคู่ช่วยแก้ปัญหาในทันทีว่าจะซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันแบบลิ้นชักเดี่ยวหรือคู่ และมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับทั้งสองโลก

RRP อยู่ที่ 199.99 ปอนด์ แต่ในขณะที่เขียนนั้นลดลงเหลือ 150 ปอนด์ ซึ่งคุ้มค่ากับเงินที่เสียไปจริงๆ มันอาจจะใหญ่ไปหน่อยสำหรับ 1-2 คนในครัวเรือน และอย่างที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้น ฉันไม่สามารถใส่ไก่ทั้งตัวได้ แต่โดยรวมแล้วทำอาหารได้ดีและใช้งานง่าย ดังนั้นฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะซื้อ