รับจดหมายข่าวบ้านในอุดมคติ
สมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับแรงบันดาลใจด้านสไตล์และการตกแต่ง การปรับปรุงบ้าน คำแนะนำโครงการ และอื่นๆ
ขอขอบคุณที่ลงชื่อสมัครใช้ไอเดียลโฮม คุณจะได้รับอีเมลยืนยันในไม่ช้า
มีปัญหา. โปรดรีเฟรชหน้านี้แล้วลองอีกครั้ง
บนพื้นผิว ห้องครัวของคุณอาจดูเหมือนสถานที่สงบและเป็นระเบียบ แต่หลังประตูที่ปิดสนิทอาจเผยให้เห็นเรื่องราวที่แตกต่างออกไป หากคุณรู้สึกผิดกับข้อผิดพลาดบางประการในการจัดเก็บในครัว คุณอาจเผชิญกับตู้ที่ยัดของมากเกินไป ลิ้นชักที่จัดระเบียบไม่ดี และอาหารที่ปล่อยให้ผ่านจุดที่ดีที่สุดไปเพราะคุณไม่สามารถมองเห็นหรือเข้าถึงได้
เราขอให้ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันข้อผิดพลาดในการจัดเก็บห้องครัวที่พบบ่อยที่สุดและวิธีแก้ไข หลายอย่างทำได้ง่ายและแก้ไขได้ง่าย ในขณะที่บางอย่างอาจต้องการการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยสำหรับคุณ ไอเดียที่เก็บของในครัวหรือแม้กระทั่งไลฟ์สไตล์ของคุณ
ข้อผิดพลาดในการจัดเก็บห้องครัว
ประธาน APDO และผู้ก่อตั้ง Sorted! เซียน เพลเลสชี กล่าวว่า 'ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งคือการเก็บสิ่งของที่ใช้เป็นประจำไว้ห่างจากจุดที่ใช้งานจริงมากเกินไป'
ไม่ว่าคุณจะเข้าใกล้โครงการที่เก็บของในครัวของคุณในคราวเดียวหรือวางแผนที่จะทำ จัดระเบียบตู้ครัวของคุณ ทีละเล็กทีละน้อย เริ่มต้นด้วยแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับไอเดียที่เก็บของในครัว แล้วเริ่มกันเลย!
1. ซื้อก่อนที่คุณจะประกาศ
'มันน่าดึงดูดมากที่จะพุ่งตรงไปยังส่วนที่สนุกและซื้อจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์จัดเก็บในครัว,' พูดว่า เอลิซาเบธ แกรนท์ ของ Declutter on Demand
'อย่างไรก็ตาม การถอยออกมาหนึ่งก้าวและจัดของให้เป็นระเบียบก่อน จากนั้นจึงจัดของในแหล่งกำเนิดก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ หมายความว่าคุณสามารถ ตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์จัดเก็บข้อมูลที่เหมาะสมกับพื้นที่ (อย่าลืมตรวจสอบขนาด) ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและ เงิน.'
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC )
2. ตกหลุมรักขวดโหลสวยๆ ที่ดูแลรักษายาก (สำหรับหลายๆ คน)
ในขณะที่คุณอาจฝันถึง ไอเดียการจัดครัวด้วยขวดที่มีฉลากสวยงามอย่าหลงไหล 'การรินใส่ขวดแก้วที่สวยงามมักจะดูสมบูรณ์แบบบนโซเชียลมีเดีย แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ได้ประณีตเสมอไป' แคทเธอรีน แบล็กเลอร์แห่ง จัดเรียงมายสเปซ.
'มันเป็นงานพิเศษในกระบวนการ ดังนั้นจะไม่เหมาะกับแนวโน้มตามธรรมชาติของทุกคน ธัญพืชและพาสต้าไม่ได้มีขนาดที่ตรงกันเสมอไป คุณจึงยังคงต้องมีพื้นที่ล้นสำหรับแพ็คเก็ตที่เปิดอยู่
'คุณต้องตัดสินใจด้วยว่าจะล้างขวดโหลให้เต็มก่อนเติมทุกครั้งหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทิ้งผลิตผลที่เก่ามากไว้ที่ด้านล่าง และคุณจำเป็นต้องเก็บคำแนะนำในการทำอาหารหรือข้อมูลอาหารหรือไม่? คุณอาจพบว่าคุณมีเหยือกไม่กี่ขวดที่มีเนื้อหาสดใสและร่าเริงวางโชว์ไว้เพื่อจุดประสงค์ด้านสุนทรียะเท่านั้น เพื่อข้ามประเด็นที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกเหล่านี้’
3. เก็บอุปกรณ์ทั้งหมดไว้ในลิ้นชัก
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC / Simon Whitmore)
ในขณะที่คุณอาจต้องการให้เหมือนกัน ให้นึกถึงการใช้งานจริงของรูปทรงของสิ่งต่างๆ ด้วย ‘คุณรู้ว่าที่บดมันฝรั่งและทัพพีซุปจะทำให้ลิ้นชักอุปกรณ์ต่างๆ หยุดเปิดโดยไม่มีการทะเลาะ ดังนั้นทำไมไม่ลองพิจารณาดู วางไว้ในโหลเก็บของสวยๆ หรือแขวนไว้ด้านในประตูตู้ถ้าคุณไม่ต้องการให้วางโชว์’ Heather เล่า ซ่าของ คลี่คลายโดย Tingle.
พูดถึงช้อนส้อม Amanda Manson แห่ง สำนักงานและบ้านที่เป็นระเบียบเรียบร้อย พูดว่า; ‘เพียงเพราะสินค้ามาพร้อมกับขาตั้งไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องจัดเก็บสิ่งของดังกล่าวไว้บนขาตั้ง การถอดอุปกรณ์ประกอบอาหารออกจากแท่นจัดเก็บในโถหรือลิ้นชักอาจมีประโยชน์มากกว่าหากมีพื้นที่จำกัด'
4. ไม่มีโซน
‘ฉันได้ช่วยจัดระเบียบห้องครัวของลูกค้า’ โดยที่กาต้มน้ำอยู่ด้านหนึ่งของห้องครัว ถุงชาและ กาแฟอีกแก้วหนึ่งและถ้วยในลิ้นชักฝั่งตรงข้ามของห้องครัว’ Janine McDonald แบ่งปัน ล้างความยุ่งเหยิงตอนนี้.
'การพูดคุยกับลูกค้าเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาใช้ครัวช่วยให้ฉันสร้างโซนเล็ก ๆ เพื่อให้ทำงานได้มากขึ้น อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น กาต้มน้ำบนโต๊ะและถ้วยชาและกาแฟในตู้ที่อยู่ใกล้ที่สุด กาต้มน้ำ.'
ในทำนองเดียวกัน Siân บอกให้คิดถึงขั้นตอนหรือขั้นตอนที่จำเป็นในการเข้าถึงหรือจัดเก็บสิ่งของ 'ถ้าใช้เวลานานเกินไปกว่าจะได้รับ โดยทั่วไปจะไม่ใช้' ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณรักกาแฟ เก็บอุปกรณ์ทั้งหมดของคุณไว้ในที่เดียวที่เข้าถึงได้ง่าย แนวคิดสถานีกาแฟ.
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Lizzie Orme)
5. ขาดพื้นที่ชั้นวางที่เป็นไปได้
หากคุณกำลังออกกำลังกาย วิธีจัดห้องครัวขนาดเล็กคุณอาจมองข้ามวิธีอันยอดเยี่ยมนี้ในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่จัดเก็บของคุณ 'ชั้นวางแบบปรับได้หรือตัวแบ่งชั้นแบบลอยตัว และ ตะกร้าใต้หิ้ง เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยเมื่อพูดถึงการเพิ่มพื้นที่เก็บของในครัว’ เอลิซาเบธกล่าว
'พวกเขาเป็นวิธีแก้ปัญหาที่รวดเร็ว (โดยไม่ต้องใช้ DIY และสว่าน) เพื่อใช้ความสูงเต็มพื้นที่บนชั้นวางของคุณ บ่อยครั้งที่เราเห็นลูกค้าที่มีตู้ครัวซึ่งสูญเสียพื้นที่ไปมาก และโซลูชันเหล่านี้จะแก้ไขได้อย่างง่ายดาย'
'ชั้นวางด้านบนของตู้ติดผนังสามารถวางของที่สูงขึ้นได้ เช่น ซองซีเรียล ขวดสควอช หรือเหยือกสปาเก็ตตี้ เพราะตราบใดที่คุณสามารถจับฐานของสิ่งของได้อย่างปลอดภัย คุณก็สามารถเข้าถึงและส่งคืนสิ่งของเหล่านั้นได้อย่างสะดวกสบาย’ กล่าว แคทเธอรีน
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC / James Merrell)
6. เติม 'คุณสมบัติหลัก' ของคุณด้วยรายการที่ไม่จำเป็น
‘พิจารณาชั้นวางที่ต่ำที่สุดของตู้ติดผนัง ท็อปเคาน์เตอร์และชั้นบนของใต้เคาน์เตอร์ ตู้เป็น "คุณสมบัติหลัก" โดยพื้นฐานแล้วพื้นที่ทั้งหมดที่คุณไม่ต้องหมอบลงหรือยื่นออกมาจนเกินเอื้อม' อธิบาย แคทเธอรีน
'สิ่งเหล่านี้ควรบรรจุรายการที่ใช้บ่อยที่สุดหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ดูว่าคุณสามารถจัดสรรตู้และลิ้นชักใกล้กับเครื่องล้างจาน (หรืออ่างล้างจาน) เพื่อให้เก็บถ้วยชามและช้อนส้อมที่สะอาดได้อย่างง่ายดายหรือไม่'
7. ไม่จัดกลุ่มรายการที่คล้ายกันไว้ด้วยกัน
‘การรวมสิ่งของที่คล้ายกันเข้าด้วยกันเป็นหนึ่งในเคล็ดลับการจัดเก็บที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับห้องครัว’ เอลิซาเบธเล่า ‘อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ควรจัดกลุ่มเข้าด้วยกันนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการทำอาหารของคุณ สำหรับคนเดียวอาจเหมาะสมที่สุด มีส่วนผสมที่ใช้ประกอบอาหารประเภทเดียว เช่น ทำอาหารเม็กซิกันครบทุกอย่างในที่เดียว สำหรับบุคคลอื่น อาจทำงานได้ดีกว่าเพียงแค่มีหมวดหมู่ที่กว้างขึ้นสำหรับส่วนผสม เช่น ธัญพืช แป้ง ซอส ฯลฯ เข้าด้วยกัน
'ควรจัดวางสิ่งของที่คล้ายกันไว้ด้วยกัน แต่ควรจัดวางในลักษณะที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับวิธีการทำอาหารและการใช้ครัวของคุณ เพื่อให้คุณค้นหาสิ่งของต่างๆ ได้ง่าย'
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Colin Poole)
8. ทำให้ใต้อ่างล้างหน้ากลายเป็นที่ทิ้งขยะ
‘บ่อยแค่ไหนที่คุณเปิดประตูแล้วมองไม่เห็นว่าวางของไว้ตรงไหน?’ Janine ถาม 'ถามตัวเองว่าคุณต้องการขวดสเปรย์กี่ขวด? ฉันแนะนำให้เททุกอย่างออกและเก็บสะสมสิ่งที่คุณมีอยู่จริง วิธีนี้คุณจะไม่ซื้อมากเกินไป การวางของในภาชนะพลาสติกช่วยให้เห็นของที่คุณมีได้ง่ายขึ้น และมีโอกาสจะตกหล่นน้อยลงด้วย’
'จัดตู้คอนเทนเนอร์และจัดกลุ่มสิ่งของไว้ด้วยกันทุกครั้งที่เป็นไปได้ ดังนั้นคุณจึงเลื่อนคอนเทนเนอร์ออกมาเพียงไม่กี่ตู้แทนที่จะปล่อยให้ยุ่งเหยิงแบบสุ่มจำนวนมากก็ช่วยได้เช่นกัน' Heather กล่าว พิจารณาสิ่งนี้เพื่อการเดินทัพของคุณ อย่าเพิกเฉยต่อการพิจารณา วิธีจัดระเบียบใต้อ่างล้างจาน.
9. เก็บของ 'เผื่อสะดวก'
ตู้คอนเทนเนอร์อาจเป็นฝันร้าย 'หลีกเลี่ยงการเก็บภาชนะบรรจุกลับบ้านเพราะอาจสะดวก ลองทำตาม ‘ของใหม่เข้า ของเก่าออก’
'หลีกเลี่ยงการวางทัปเปอร์แวร์ทั้งหมดที่มีฝาปิดแยกซ้อนกัน ควรจัดเก็บโดยเปิดฝาไว้จะดีกว่า หรือ ยังดีกว่าลงทุนในอ่างขนาดต่างๆ กันที่ใช้ฝาปิดขนาดเดียวกันทั้งหมด’ กล่าว เฮเทอร์
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Colin Poole)
10. ไม่ใช้จีนที่ดีที่สุดของคุณ
ไม่ว่ามันจะเป็นนิสัยที่ส่งต่อมาจากคุณย่าหรือคุณแม่ก็ตาม การสูญเสียพื้นที่บนจาน 'แฟนซี' ที่คุณใช้เฉพาะในโอกาสพิเศษจำเป็นต้องหยุดเดี๋ยวนี้
'ฉันอยู่ในครัวมากเกินไป ซึ่งผู้คนต้องสูญเสียพื้นที่จัดเก็บอันมีค่าไปกับบริการอาหารค่ำ ซึ่งอาจจะใช้เพียงปีละครั้งหากเป็นเช่นนั้น' อแมนดากล่าว 'หากคุณมีบางสิ่งที่พิเศษ คุณควรสนุกกับการใช้มันเป็นประจำและอวดมันในบ้านของคุณ หรือพิจารณาเพิ่มพื้นที่ว่างในการจัดเก็บทันทีและเก็บไว้ที่อื่น หากทำได้'
อะไรไม่ควรเก็บไว้ในตู้ครัว?
แน่นอน สิ่งที่คุณเก็บไว้ในตู้ครัวของคุณจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงพื้นที่จัดเก็บที่คุณมีในที่อื่นๆ มากน้อยเพียงใด แต่ก็มีบางอย่างที่ไม่สามารถทำได้ ดังที่เจสสิก้า บาร์เคลย์ จาก ไลฟ์สไตล์โค้ชสหราชอาณาจักร แบ่งปัน: 'ยาควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นห่างจากความร้อนและความชื้น การเก็บในตู้ครัวอาจทำให้ร้อนและความชื้นจากการทำอาหารหรือไอน้ำได้’ เธอกล่าว
'หากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีน้ำหนักมาก เช่น เครื่องผสมอาหาร เครื่องปั่น ฯลฯ จำเป็นต้องอยู่ในครัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้อยู่ในตู้ใต้เคาน์เตอร์ เนื่องจากตู้แขวนผนังมักไม่ได้รับการออกแบบมาให้รับน้ำหนัก
'ไม่ควรเก็บอาหารสัตว์เลี้ยงไว้ในตู้ครัว เพราะอาหารสัตว์เลี้ยงสามารถดึงดูดสัตว์รบกวน เช่น มดและสัตว์ฟันแทะได้ ของที่มีน้ำมันหรือมันเยิ้ม เช่น น้ำมันปรุงอาหารสามารถเหม็นหืนได้หากโดนความร้อนและแสง ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ห่างจากเตาอบหรือเตาประกอบอาหาร'
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Colin Poole)
วิธีที่เหมาะสมในการจัดเก็บอาหารในครัวคืออะไร?
‘อาหารที่แตกต่างกันมีความต้องการในการจัดเก็บที่แตกต่างกัน’ เจสสิก้ากล่าว ‘บางอย่างต้องการภาชนะที่ปิดสนิทในขณะที่บางชนิดต้องการแสงและอากาศ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและสภาพอากาศที่คุณอาศัยอยู่ด้วย’ เคล็ดลับของเจสสิก้า ได้แก่ การเก็บเศษผ้าเพื่อวางเรียงในกระถางแก้วสำหรับเก็บผักสลัด ผักใบเขียว และผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ 'สิ่งนี้ดูดซับน้ำได้มากขึ้นและทำให้อยู่ได้นานขึ้น' เธอกล่าว
'ไข่เป็นสิ่งที่ถกเถียงกัน เพราะตู้เย็นหลาย ๆ ตู้มาพร้อมกับถาดไข่ และคุณยังสามารถซื้อที่จับพลาสติกได้หลายแบบสำหรับพวกเขา แต่กล่องเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดหรือมีผ้าเช็ดจานอยู่ข้างใต้
'มะเขือเทศจะสูญเสียรสชาติในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ดังนั้นจึงเหมาะกับขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเล็กน้อย อย่าลืมว่าประตูตู้เย็นมีความผันผวนของอุณหภูมิมากที่สุด เนื่องจากประตูตู้เย็นมักถูกเปิดและปิด หลีกเลี่ยงการเก็บอาหารที่มีความอ่อนไหวสูงไว้ในนั้นและเลือกรายการอาหารที่อาจได้ประโยชน์จากการไม่เย็นมากนัก'
กระเทียม มันฝรั่ง และหัวหอม ชอบพื้นที่มืดและแห้ง ควรใช้ถุงผ้าหรือกระดาษ (ใช้ถุงแยกต่างหากสำหรับอาหารแต่ละประเภท เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารแห้ง ให้จัดกลุ่มรายการที่คล้ายกันไว้ด้วยกันและเก็บสิ่งที่คุณใช้เป็นประจำไว้ใกล้มือ มีการคัดแยกเป็นประจำ ตรวจสอบวันใช้งานเหล่านั้น
