Hur man odlar selleri från rester – njut av en gratis skörd från rester

Selleri kan vara en svår salladsgrönsak att odla från frö, men när du väl vet hur man odlar selleri från rester kan du njuta av en riklig egenodlad skörd – helt gratis.

Hellre än att slänga den överblivna lökformiga änden av bunten selleristjälkar, häng på den och följ de enkla stegen nedan för en budgetskörd.

Selleri är ett mångsidigt tillskott till grönsaksbrickan – oavsett om det gäller att lägga till ett krispigt inslag i sallader, för att doppa i färskost eller humus eller lägga till en pikant ton till kassler, soppor och grytor. Att odla den från skrot kommer att spara pengar på den veckovisa stormarknadsbutiken, så det är helt vettigt att lägga till denna återvunna gröda till listan över ätbara varor du planerar att odla som en del av din

Även om du är ny när det gäller hur man odlar sina egna grönsaker, låt dig inte avskräckas eftersom denna metod inte kräver någon tidigare erfarenhet av grönsaksodling. Det är verkligen så enkelt och är ett bra projekt att göra med barn – det kan till och med övertyga dem att äta selleri!

Hur man odlar selleri från rester

(Bildkredit: Getty Images)

Basen på ditt selleriklas hamnar utan tvekan vanligtvis i soptunnan eller på komposthögen, men den kan få ett nytt liv genom att följa den här guiden till hur man odlar selleri från rester. Givet de rätta förhållandena kommer basen att regenereras och växa nya stjälkar.

Att återodla selleri från rester är roligt, ekonomiskt och minskar matsvinnet. Men observera att den här metoden bara fungerar när du använder botten av ett gäng selleri – det gör det inte om du försöker plantera enskilda stjälkar, säger Holly Reaney, innehållsredigerare och trädgårdsproffs för krukväxter.

Vad du behöver

• Nedersta lökformiga ände av ett gäng selleri
• Liten glasskål eller syltburk
• Cocktailpinnar eller spett
• Växtkruka
• Torvfri multifunktionskompost

5 steg för att odla selleri från rester

Allt du behöver för att börja odla selleri från rester är en skål eller syltburk, slutet på ett sellerigäng och en solig fönsterbräda.

1. Sänk ner selleribasen i vatten

(Bildkredit: Getty Images)

När du har använt stjälkarna från ett gäng selleri i sallader eller till matlagning, spara den överblivna lökändan, och skär ner ändarna på stjälkarna så att de blir korta stubbar – inte längre än ca 5 cm.

Lägg botten i en liten glasskål eller syltburk fylld till hälften med vatten (dessa syltburkar från Lakeland är perfekta om du inte har en gammal som kan återanvändas) – du vill bara ha den nedre halvan av selleribotten nedsänkt i vattnet.

'För att hålla glödlampan på plats och bara till hälften nedsänkt, kan du antingen sätta ett spett horisontellt genom mitten av basen så att att de två ändarna vilar på vardera sidan av skålen eller burken eller använd två till fyra cocktailpinnar placerade runt glödlampans bas, säger Järnek.

2. Placera på en fönsterbräda

(Bildkredit: Getty Images)

Ställ skålen eller burken på en solig fönsterbräda men inte i direkt solljus. Till skillnad från vissa andra värmeälskande grödor som du kan odla inomhus i krukor, till exempel om du är odling av gurkor, selleri är en gröda i kallt väder, så gillar inte förhållanden som är för varma. Placera den därför inte på en fönsterbräda i söderläge.

Fortsätt fylla på vattnet varannan dag, eftersom selleri älskar våta förhållanden att växa och kommer att fortsätta att suga upp vattnet.

3. Pot upp den groddande selleribottnen

(Bildkredit: Elena Kudenko / Alamy Stock Photo)

Du behöver inte vänta länge – ungefär en vecka – innan små rötter börjar växa från botten och lummiga stjälkar dyker upp ur löktoppen. Det är som trädgårdsmagi.

Vid denna tidpunkt måste du plantera den grodda glödlampan i en kruka fylld med kompost för flera ändamål. Skapa ett hål, placera löken i mitten och fyll sedan på med kompost runt sidorna – lämna de nya bladen över jordens höjd.

Vattna den väl och förvara den sedan på en solig plats utanför direkt solljus inomhus, eller placera krukan utomhus från sen vår, på en plats som får cirka sex timmars solljus om dagen. Selleri föredrar svalare förhållanden, så om vädret blir särskilt varmt och soligt, flytta krukan till en skuggigare plats.

4. Vattna regelbundet

(Bildkredit: Getty Images)

Se till att du vattnar din selleriplanta regelbundet för att hålla jorden fuktig, inte blöt – selleri gillar inte torra förhållanden, vilket är anledningen till att den växer längs myriga flodstränder i naturen. Letar du efter en vattenkanna som också kommer att göra ett stilpåstående? Vi älskar det här vattenkanna i metall från H&M.

Om du också jobbar på hur man odlar tomater i krukor, placera sedan dina selleriplantor bredvid dessa eftersom båda grödorna behöver vattnas regelbundet och du kan vattna dem samtidigt.

Mata selleriplantorna med ett flytande gödningsmedel varannan vecka under växtsäsongen.

5. Skörda sellerin som odlats från rester

(Bildkredit: Future)

När du har bemästrat dessa steg i hur du odlar selleri från rester, bör du kunna skörda dina egenodlade stjälkar cirka tre månader efter plantering.

Skörda när stjälkarna är cirka 8 cm långa och fortsätt att klippa dem regelbundet för användning i sallader och matlagning eftersom detta kommer att uppmuntra plantan att producera fler stjälkar.

Vanliga frågor

Rachel Crow är en senior innehållsredaktör som bidrar med trädgårdsinnehåll för idealhome.co.uk och är för närvarande tillförordnad redaktör för Ideal Homes systertitel, Period Living magazine. Hon var biträdande redaktör för Period Living i 10 år och har skrivit för livsstilstidningar i många år, med särskilt fokus på historiska hus, konsthantverk och trädgårdsskötsel. Rachel började sin journalistkarriär på BBC-radio, innan hon gick in i livsstilstidningar. Hon har alltid en passion för hem och trädgårdar och hoppade på tillfället att arbeta på The English Home och The Engelska trädgårdstidningar under ett antal år, innan han gick med i Period Living-teamet, och på senare tid det bredare Idealet Hemmalag.