Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Att laga mat och äta utomhus är en del av det roliga med sommaren, men med det brittiska vädret som är så oförutsägbart, om du planerar att uppgradera din utomhusgrillplats, då är det väl värt att tänka på idéer för täckta utomhuskök handla om.
Att tillhandahålla någon typ av täckning för din utekök och matplats förlänger tiden du vistas utomhus, ger skugga från varm sol, skydd mot regn och vind, plus extra värme också.
Alternativen är varierande när det kommer till utomhusskuggidéer. Allt från enkla skyddsrum för att täcka en grill eller grill, till träpergolor och fristående strukturer, tilläggstak och takförlängningar. Så vad du väljer beror på det tillgängliga utrymmet och hur enkelt eller utarbetat du vill att ditt skydd ska vara.
Täckta uteköksidéer
Med ett utekök ur funktion när vädret är dåligt, skyddar du din matlagningsplats från väder och vind gör att du kan använda den året runt. Så att ta hänsyn till skugga eller skydd är värt att investera i när du sätter upp en matlagnings- och matplats utomhus, eller
trädgårdsbar idé.1. En pergola i superstorlek för extra täckning
Bildkredit: Future PLC/Colin Poole
Värme från solen kan bli ganska intensiv, särskilt när du lagar mat utomhus, så installera en utomhuspergola att ge skugga till ett utekök är ett enkelt sätt att förhindra att värmen blir alltför obekväm. Och även om en pergola i öppen stil inte ger fullt skydd mot regn, kommer paneler eller staket på två (eller tre) sidor att hjälpa till att skydda området från vind och drag.
Välja en självbyggande konstruktion eller DIY utemöbler idé På detta sätt kan en träpergola skräddarsys till den exakta storleken och formen på det yttre utrymmet. Att sträcka ut den så att den sträcker sig över hela bredden av en uteplats eller terrass skapar kontinuitet utomhus och en överliggande struktur kan vara en användbar anordning när det kommer till zonindelning av ett utomhusutrymme. Att hänga grönska och hänga armaturer från takbjälkar hjälper till att bryta upp utrymmet visuellt och skapa separata matlagnings-, mat- och sittplatser.
2. Tänk på ventilation
Bildkredit: Timberpergola och stängsel, South Hams fäktning och landskapsarkitektur
En av de viktigaste övervägandena när det kommer till täckta utomhusköksidéer är att se till att området är tillräckligt ventilerat. Även om det inte är ett sådant problem med strukturer med öppna tak som pergolor och lusthus (eftersom luft och rök kan komma ut), med lock eller tak som är halvslutna, ventilation för att förhindra rök, ånga och ångor från att samlas under taket är ett måste ha. Att tillhandahålla tillräcklig ventilation för gas-, ved- eller koleldade apparater i skyddade utrymmen är också ett viktigt säkerhetskrav.
För grillar och grillar, välj en utomhuskåpa, som är kraftfullare än en vanlig köksfläkt, men som drar bort rök, värme, fett och matlukt och håller området säkert ventilerat. Viktiga överväganden när bygga ett utekök. Pizzaugnar kommer att kräva en skorstenskanal för att dra bort värme och rök från ugnen. Tänk på att skorstenar i metall blir extremt varma, så de bör alltid placeras så att de inte vidrör träkonstruktioner och borta från grönska ovanför så att de inte utgör en brandrisk.
3. Bli tuff med arbetsytor
Bildkredit: Royal Real Stone arbetsytor, Lundhs
Oavsett om det är skyddat eller öppet för väder och vind, med vilket utekök som helst är det bänkskivorna som bär bördan av vädret, från direkt solljus och regn, till frost och till och med snö. Så det är viktigt att välja bänkskivor som är väderbeständiga, slitstarka och hållbara.
Naturmaterial som sten och kvarts är sega och ogenomträngliga för väder och vind och väljer en integrerad utomhus diskbänk och bänkskiva i samma material säkerställer en sömlös finish som förhindrar att smuts samlas i fogar. Betongbänkskivor är också notoriskt tuffa så bra för utomhusbruk, medan rostfritt stål är robust och rostar inte i vått väder. Lätt att rengöra material som inte fläckar eller märker av fet grillmat är också ett måste.
4. Satsa på en matlagningsstuga utomhus
Bildkredit: Forno ugnsstuga, Morso
Skapa en dedikerad plats för matlagning och underhållning med en specialbyggd hydda som kan sättas upp som ett bulthål längre bort från huset och njuta av hela säsongen.
En fantastisk samlingspunkt för en trädgård, stugan är byggd runt en utomhusugn som har ett isolerat röksystem och skorsten som hjälper till att hålla stugan varm och mysig också. Invändiga hyllor ger förberedelseutrymme för kocken, medan yttre sidohyllor ger extra ytutrymme för gästerna att sitta och ta del av.
5. Prova ett lättillgängligt skydd
Bildkredit: BBQ Panasol shelter, Kettler
För ett mindre permanent alternativ, prova detta skydd med metallram som ger direkt täckning för en bästa grillen och grillplats så att regnet inte slutar leka. Med en pulverlackerad aluminiumram som förblir rostfri när den lämnas utanför, den har två sidobord i glas för att vila verktyg och dryck på och har fästplattor som håller den säkert på plats vid hög vindar.
6. Överväg en fristående pergola
Bildkredit: Royal Real Stone arbetsytor, Lundhs
En fristående pergola är ett bra alternativ för täckta utomhusköksidéer om din matlagningsinställning är placerad lite längre bort från huset. Även om du har en inkorporerad trädgård sittgrupp. I en stor trädgård eller ett multifunktionellt utomhusutrymme kommer en fristående struktur att hjälpa till att definiera området bättre vilket gör det omedelbart synligt och mer uppenbart för gästerna som en samlingspunkt.
Medan pergolor tenderar att vara öppna på alla fyra sidor, hjälper det att lägga till träbeklädnad på ena sidan omsluta området lite och kan ge en kuliss för köksenheter, matlagningsapparater och extra lagring.
7. Överväg ett lättöppnat infällbart lock
Bildkredit: The London Tile Co
För en semipermanent utomhusbeklädnad för ett utekök, överväg en pergola med en utfällbar markis. En markis kommer att ge skydd mot het sol, plus skydd mot regn så att vått väder inte förstör tillfället och kan antingen manövreras manuellt eller motoriseras för extra lätthet och snabbhet.
Fast eller fristående, en pergola kan installeras på en plats som passar. Oavsett i direkt anslutning till huset på en uteplats eller längre fram i trädgården på en specialbyggd plats. En markis eller ett jalusitak är säkert att använda ovanför matlagningsutrustning utomhus, förutsatt att eventuella skorstenar finns placerad minst 0,3 m från undersidan av taket och eventuella sidoskärmar hålls säkert borta från värme ytor.
8. Väderbeständigt ditt kökspaket
Bildkredit: Appliances, Sub Zero Wolf
Att välja väderbeständiga material är nyckeln när du inrättar ett utekök. Även när det är placerat under tak eller på en skyddad plats, kan köket fortfarande vara delvis öppet för väder och vind, så apparater och enheter byggda för att tåla alla väder är ett måste.
Rostfritt stål är känt för sina slitstarka egenskaper och hållbarhet så det är ett tåligt val för ett utekök. Dess antibakteriella egenskaper är motståndskraftiga mot stötar, korrosion och extrema temperaturer och kommer inte att påverka eller förorena maten, medan den lättstädade ytan kräver lite underhåll. Smuts kan byggas upp mellan leder, hörn, fack och runt kontrollknappar, men en vanlig avtorkning med mild tvål och vatten är allt som krävs för att åtgärda detta.
9. Välj bärbara delar
Bildkredit: Vlaze utekök, Design av trädgårdshus
Lättmanövrerade bitar kommer att göra det enkelt att sätta upp ett utekök. Lättare enheter på hjul kan flyttas in och ur spel efter behov. Plus att de enkelt flyttas in i ett trädgårdsskjul eller garage under lågsäsong. Toppar i rostfritt stål och dörrar med emaljerad finish är värmebeständiga, väderbeständiga och superenkla att hålla rena.
10. Förläng ett utomhusskydd
Bildkredit: Future PLC/David Hiscock
Dubbelvikta dörrar skapar lättillgängliga inomhus- och utomhusutrymmen som är en utmärkt plats för ett utomhuskök. En pergola-skärm gör den perfekta uteplatsen som täcker upp, lätt att fästa på utsidan av ett hus för att utöka användbarheten av utomhusområdet.
Ge en pergola extra skugga och täckning genom att träna klätterväxter att växa över den. Snabbväxande klättrare kommer att etablera sig snabbt och kan ge täckning på så lite som två år. Se till att eventuell släpande grönska inte hänger över matlagningsområdet för mycket.
Kan jag bygga ett utekök utan bygglov?
Förutsatt att du följer riktlinjerna för storlek, höjd och avstånd från gränser, bygglov krävs i allmänhet inte för ett utekök inrymt i ett permanent lusthus eller pergola. Kontrollera innan du bygger, särskilt om du är i ett naturskyddsområde eller om din struktur kommer att påverka närliggande fastigheter.
Hur vädersäkrar man ett utekök?
Även om ett utekök har någon form av täckning eller skydd, om en eller flera sidor av uteplatsen är öppna för väder och vind, är det ett måste att skydda ditt kit och din möbel. Speciellt under vintermånaderna.
Veckans video
Att välja slitstarka, väderbeständiga material bör vara det första steget. Bänkskivor kommer att bära bördan av vädret, från varmt solljus som slår ner på dem, till skyfall av regn, frostiga morgnar och till och med snö. Att välja tåliga material som sten, granit, betong och rostfritt stål som kan stå ute året runt är ett klokt alternativ.
Rostfria vitvaror är också ganska väderbeständiga och rostar inte när de lämnas utomhus. Att investera i utomhusskydd är dock en bra satsning som ger ett extra lager av skydd under vintermånaderna. Och att välja flyttbara delar som kan flyttas till ett skjul eller garage är också ett vettigt alternativ.