Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
När det gäller bakning tycker jag att det är rättvist att säga att de flesta av oss tycker mer om att äta än att blanda. Du behöver bara titta på ett avsnitt av Great British Bake-off för att se hur snabbt en avkopplande bakning kan hamna i kaos och frustration.
Relaterad: Bakande fans kommer att älska denna nya KitchenAid Queen of Hearts -kollektion
Smörblandningen blir inte fluffig, kakan jäser inte och grädden vispar inte. Lyckligtvis har den nya Breville -stavmixaren satt ett nytt snurr på det här köket, som borde förändra allt det, och återvända bakningen till den avkopplande och läckra aktivitet det borde vara.
Breville Handmixer
Breville har lanserat HeatSoft, den första uppvärmda handmixern. Innan du hånar tanken på att spränga din smöriga sockerblandning med värme, vänta med oss en sekund.
De perfekta kak- och kakrecepten kräver vanligtvis smör i rumstemperatur. Vid denna temperatur är det både lättare och att arbeta med, men kan piskas ordentligt för att skapa fjäderlätta svampar. Saken är om du inte alltid har smör klart färdigt på din
kök disken; du spenderar förmodligen det mesta av din bakningstid med att kämpa med kyldt smör och slutar med en tunn tät Victoria -svamp, och det vill ingen.Den smarta nya Breville -stavmixern hjälper till att få ingredienserna till rätt temperatur med en knapptryckning. Blandaren blåser varm luft över skålen när visparna börjar arbeta.
Köp nu: Breville HeatSoft, £ 69,99, Amazon
Blandaren lovar att mjukna smör 12 gånger snabbare än att hänga i väntan på att ditt smöriga block ska värmas upp. För alla kockar som tycker om en spontan bakningskväll blir detta musik för öronen.
Mixern har 7 hastigheter för att ge större kontroll vid vispning av olika ingredienser. Den har till och med en Boost Power -knapp för att hantera tjockare blandningar, till exempel kexslag.
Den är utrustad med fästbara vispar, degkrokar och vispar. Så kommer att täcka allt från showstoppande Pavlovas till chokladfärgad brioche.
Veckans video
Tillbehöret kan enkelt tas bort från de magnetiska spåren med ett klick på en knapp. De är alla diskmaskin säkert så att du kan hoppa över den fruktade diskningen medan du väntar på ugn ping.
Hela uppsättningen kan packas bort efter användning i förvaringsväskan efter att din kaka är bakad och väntar på den första skivan.
Relaterad: Vill du veta hur du får en Dyson -handenhet för 25 procent mindre än priset?
Kommer du laga mat i sommar?
