Hur mycket utrymme ska du ha mellan en disk och en ö?

Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.

Om kök är hemmets hjärta, då är köksön hjärtats centrum. Av denna anledning kan att hitta rätt utrymme mellan bänk och ö göra eller förstöra hur väl ditt kök fungerar.

Många av våra favoriter kökslayouter inkluderar öar, så om du inte arbetar med ett kök eller L-format kök, det finns en god chans att du väljer att integrera en. "En köksö förvandlar köket till hemmets sociala nav", säger Howard Miller H. Miller Bros. "Vi ser dem som den moderna motsvarigheten till det traditionella lantköksbordet där familjens aktivitet och köksarbete centrerades kring ett stort bord i mitten av rummet."

För att få en ö att fungera som du vill att den ska, är hänsyn till utrymmet mellan disk och ö av yttersta vikt. "Kök måste vara lika funktionella eftersom de är vackra och att offra golvyta för att passa en ö kommer bara att ge ett besvärligt, obekvämt utseende", säger Tom Howley, designchef på Tom Howleys kök.

"Den slutliga andelen av ön relaterar helt och hållet till förhållandet i vilket utrymmet den har designats den", tillägger Keith Myers, designer på

Myers Touch. "Ön kommer bara att fungera proportionellt om den är av rätt storlek för utrymmet runt den, eftersom du bör tänka på gångvägar, kokzoner, utdragbara lådor och apparatdörrar."

Hänsyn till utrymmet mellan disk och ö

När man bestämmer sig hur man planerar ett kök, särskilt när det gäller att välja eller designa den perfekta köksön, är det viktigt att verkligen tänka på hur du använder utrymmet. Detta kommer att berätta vilken form och storlek på en ö som kommer att krävas.

"När du överväger mängden utrymme mellan en disk och en ö, måste du tänka på hur du skulle vilja laga mat och hur en ö kan bidra till detta", säger Howard Miller. 'Alla är olika; vissa människor tycker om att ha en enkel platta som är fri att använda enbart för att laga mat och vill att saker ska vara rena och minimala när de inte används. För andra är ön centrum för matlagningsaktiviteter och är också bra ställen för att lägga ut mat för fester.

Vilken är den idealiska mängden utrymme du bör lämna för en disk och en ö?

Det första du bör tänka på är om du faktiskt ens har plats för en ö i ditt kök överhuvudtaget. "En grundläggande faktor är hur mycket utrymme du har; i praktiken måste rummet vara minst 4x4m och en öppen planlösning större än detta är bättre, säger Howard Miller. Det kan vara mer optimalt för ditt utrymme att överväga annat små köksidéer om du inte kan garantera detta utrymme.

Den näst viktigaste aspekten av att välja köksö är förstås utrymmet mellan disk och ö och gångvägarna runt den. "Vikten av gångvägsutrymme bör vara en nyckelfaktor", säger Tom Howley. "När du designar din layout, lämna alltid en meter gångvägsutrymme antingen på ena eller två sidor av din bänkskiva, ö eller halvödisk. Detta är en funktionellt och estetiskt effektiv dimension att ha i åtanke.”

Vad är det minsta utrymmet runt en köksö?

Dimensionen på 1 m är en bra tumregel och låter saker förbli både praktiska och säkra. Om du inte kan tillåta detta är det bäst att överväga ett ö-alternativ, som t.ex halvön kök. Det är verkligen det minsta utrymmet mellan disk och ö du behöver.

"Inredning har alltid varit subjektiv, särskilt i köket", säger Simon Bodsworth, VD, Daval Möbler. "Men när det kommer till planering av en köksö finns det några överväganden du måste göra i designfasen. När det gäller minsta avstånd mellan arbetsområdena, överväg hur många kockar som kommer att använda utrymmet, användarsäkerhet, samt att säkerställa en tydlig öppning för att anpassa svängvinkeln på skåpdörrar och lådor.’

Faktum är att denna 1m-regel ofta inte ens är tillräckligt stor. "Det rekommenderade avståndet för ett kök med en matlagning bör inte vara mindre än 1 m", fortsätter Simon. "Men om ditt kök har plats för en hel familj måste du ta hänsyn till mer ledigt utrymme. Ytterligare 20-30 cm kommer att öka ergonomin avsevärt och säkerställa att det finns utrymme att laga mat och manövrera runt ön lättare.’ Se till att du tar hänsyn till detta, särskilt om du arbetar med små köksö-idéer.

Keith Myers håller med. "Vi tillåter alltid ett minsta avstånd mellan gångbanor på minst en meter, men generellt sett föredrar vi att tillåta 1,1-1,4 meter. Detta ger extra komfort och funktionell åtkomst runt en ö när du lagar och lagar mat, eftersom du måste tänka på skåp och apparater som ofta vetter mot en ö. Ugnar, diskmaskiner och kylskåp måste alla kunna öppnas helt för att tillgodose slutanvändarens övergripande användbarhet.”

Kan du lämna för mycket utrymme mellan en ö och en disk?

Det är lätt att anta att det största utrymmet mellan disk och ö, desto bättre. Men det är faktiskt inte fallet. Att lämna för mycket utrymme kan negativt påverka hur effektivt ditt kök fungerar, såväl som hur det ser ut ur en designvinkel. En blockig ö kommer att för mycket öppen yta runt den kan se udda och ur proportion.

Matt Baker, köksdesigner på Harvey Jones anser att du inte bör lämna mer än 1,2 m mellan ön och de andra ytorna. "Allt större kanske inte känns lika säkert och praktiskt när du lagar mat, eftersom du kommer att flytta på varma kastruller och brickor från ön till bänkskivan och vice versa, beroende på var din spis, ugn och diskbänk finns placerad.'

Som sagt, om ditt problem är ett estetiskt problem, finns det saker du kan göra för att bekämpa detta. "Vissa öar blir mindre blockiga och skrymmande och mer som stora bord med ben, så utrymmet mellan en ö och en disk beror på storleken och stilen på ön samt rummets utrymme, säger Howard Mjölnare. "Ibland innehåller undervåningen öppen förvaring så att de tillåter ljus och utsikt genom och runt dem. Allt detta hjälper en ö att kännas mer delikat och elegant och rummet mindre upptaget av ön.'

”Ibland kan öar vara för stora – det börjar likna en kockskola om det blir för långt och det är särskilt fallet i rum med låg takhöjd. För bred och du kan inte nå mitten för att rengöra den.'

Hur mycket ska en bänkskiva hänga över på en ö?

Något du kanske inte har tänkt på när du integrerar en köksö är hur mycket bänkskivan ska hänga över. Du kan naturligtvis välja en plan design, men ett överhäng har några allvarliga fördelar.

’Om du vill kunna skapa frukostbar idéer och sitt vid köksön, du behöver cirka 30 cm bänkskiva överhäng”, råder Matt Baker. "Detta kommer att se till att du har tillräckligt med knäutrymme för att sitta bekvämt på barstolar och sedan stoppa pallarna under ön."

"Ett överhäng är viktigt i det moderna köket och skyddar dina skåp mot oönskat spill men när det kommer till storlek så måste man ta hänsyn till både material och vikt”, instämmer Simon Bodsworth. "Om du vill införliva en fribärande bänkskiva som går längre än 30 cm, då behöver du att införa extra stöd som ben eller metallfästen för att dela lasten och möta säkerheten krav.'

Kan köksöar ha olika bänkskivor?

Precis som hur formen och storleken på en ö du bör välja beror på dina behov, så gör ditt val av yta. "Tänk på din bänkskiva", säger Tom Howley. "Om du använder din för förberedelse, välj en mer slitstark, mer robust yta som granit eller Silestone. En bänkskiva kan påverka det övergripande schemat för ditt kök, lyckligtvis med framsteg inom tekniken är valet av bänkskivans material stort, för alla budgetar och köksstilar.

Men behöver öytor matcha? Absolut inte. Du kan mixa och matcha ytor jämfört med resten av köket, och även på själva ön. "Eftersom öar är större och mer multifunktionella än de brukade vara, använder vi ofta två material på öns bänkskiva", säger Howard Miller. "Detta kan vara ett köksförberedande utrymme med en slitstark sten eller ett rostfritt stål, och då ofta ett trä sektion som kan användas som ett enstaka skrivbord eller någonstans att chatta som har värmen från ett bord eller en bit av möbel. ’

Höjderna kan också ändras. "Vi designar många hybridöar som överbryggar olika funktioner i en öppen planlösning", tillägger Howard. "De kan gå ner till bordshöjd eller gå över en förändring av golvnivån så att ena änden blir bordshöjd."