Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Glöm de skrämmande rubrikerna - det tar inte riktigt slut. Puh! Bäst att ta ett glas att fira ...
Mörka rubriker florerade för några veckor sedan:
världen tog slut på prosecco. Våra fizz-vänliga huvuden var i våra händer med nyheterna. Men var säker, det var den vanliga paniken över ingenting.
“Det är sant att det finns påtryckningar på utbudet av Prosecco på marknaden, men det är verkligen inte dags att få panik ännu ”, lugnar Nick Jones, SPAR -vinköpare.
”Faktorerna bakom detta utbudstryck är en mindre skörd än genomsnittet förra året och en väldigt ökad global efterfrågan när allt fler kunder upptäcker Prosecco och dess tilltalande charm.
”Det har skiftat från att vara en festdryck till en trevlig drink när som helst. Om det finns några vingårdar eller återförsäljare som går lite kort så kommer det att ta en extremt kort period innan den nya skörden är tillgänglig så jag föreställer mig inte utbredda tomma hyllor. ”
Vad med den underbara nyheten, vi tyckte att det var dags att fira. Här är fem sätt att njuta av din fizz i sommar ...
1. Pimpa upp det
Prosecco är naturligtvis en absolut glädje i sig, men för extra sommarglädje lägg till persikapuré för att skapa Bellinis eller prova den kombinerad med Chambord hallonlikör. "För något som är lite häftigare fungerar ett litet mått sloe gin bra eller om du känner dig mer äventyrlig kan du prova ett par droppar lime -cordial och citronsorbet för en uppfriskande fizz!" tillägger Nick.
2. Glasögon
Den perfekta fizz behöver den perfekta flöjten.
Vi älskar dessa vackra som en bild Pastellpolka champagneflöjor, 29,95 kr, från Annabel Jones.
3. Snackattack
Allt det roliga med fizz betyder en sak: mellanmål behövs. "Huvuddraget till Prosecco är att det är roligt, lättillgängligt och inte för tungt så att du kan kombinera det med massor av utsökt mat", förklarar Nick. “Om du ville servera den till en måltid väljer du välsmakande sallader, säsongsbetonade grönsaker eller fisk. Det kan till och med gå med desserter som crème brûlée eller citrontårtor. ”
4.
Tillbehör
Från vin charm till nyhet isbitar, det finns otaliga sätt att få tillgång till dina glasögon.
Du kan få några vackra glasmarkörer om du har många människor i närheten och gör ett slut på argumenten "det är mitt glas".
Veckans video
5. Planera en picknick
Kasta en filt i din korg, lägg till en flaska prosecco, plastglas och ett urval av läckra godsaker för den ultimata avslappnade sommardag. "Vi vet alla att Prosecco fungerar fantastiskt bra på egen hand, men jag älskar att kombinera det med sommarsnacks som oliver, kontinentala tillagade kött, chorizo och chips och dips", föreslår Nick.
Skål!
******
