Hur man odlar potatis - för läckra sputs du verkligen kommer att gilla

Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.

Du behöver inte mycket utrymme, skicklighet, tid eller pengar för att odla läckra sputs, så varför inte ge det en chans?

När du väl har upptäckt den intensiva smaken av hemodlade spuds och upplevt den djupa tillfredsställelsen med att gräva upp din egen gröda, kommer du aldrig att se tillbaka.

Till skillnad från vissa andra grönsaker är potatis mycket lågt underhållet när du har planterat dem. Så för spuds du gillar (!), Följ våra tips om hur man odlar potatis.

Skulle du bo i din trädgård om du kunde? Hon skjulde - hur man skapar en elegant reträtt på en helg

Hur man odlar potatis - satsen du behöver

• Fröpotatisknölar
• Jord och kompost
• Murslev eller spade
• Stor hink, gammal kompostsäck eller gro-bag
• Skopa för gaffel eller potatis
• Ägglådor
• Papperspåsar eller hessian säck
• Skrubborste

Hur mycket utrymme behöver jag för att odla potatis?

Om du inte har en trädgård kan du odla dem i en kompakt gro-säck (H45cm x diameter 30cm), £ 7,95 för tre, Marshalls, på en uteplats eller balkong.

Faktum är att en hög med däck, en stor hink eller en gammal kompostsäck (med dräneringshål) gör jobbet tillräckligt - du behöver helt enkelt en robust behållare som är minst 30 cm djup och 30 cm i diameter.

Vilken typ av potatis ska jag odla?

Du kan inte köpa snabbköpspotatis - du måste köpa speciell utsädespotatis från ett trädgårdscenter eller en onlineleverantör. Varje fröpotatisknöl som du planterar kommer att skicka ut massor av sidoskott, som alla sväller och blir individuella potatisar.

Helst plantera minst tre olika typer av utsädespotatis. Första tidiga grödan, andra tidiga grödan och huvudgrödan, så du har potatis under sommarsäsongen.

Prova Winston (en första tidig), som fungerar väl kokt eller ångat. Charlotte (en andra tidig) är en smakfylld, blekgul sort som är idealisk ångad och används i sallader, medan Desiree (en huvudgröda) är en mångsidig potatis med rött skinn och utsökt vaxaktig gul kött.

När ska jag plantera potatis?

Arbeta tillbaka från när du vill skörda dem. Första öron kan planteras från slutet av februari till slutet av maj och skördas på cirka 10 veckor. Plantera andra tidningar från mars till slutet av maj - de kommer att skörda efter cirka 13 veckor.

Huvudgrödpotatis kan planteras från mars till mitten av maj och kommer att grödas cirka 20 veckor senare.

Hur man planterar potatis

Ungefär fyra till sex veckor före plantering bör du placera din utsädespotatis på brickor (ägglådor i kartong är idealiska) och låta dem "chita" eller odla små sidoskott. Gör detta inomhus någonstans ljust och svalt och frostfritt.

Om du ska odla dina potatisar i en grönsakslapp behöver de en solig plats. Börja med att gräva en 10 cm djup dike och plantera sedan din utsädespotatis med skotten pekande uppåt, cirka 30 cm från varandra, i rader som ligger cirka 60 cm från varandra.

När skotten når 20 cm höjer du upp jorden runt dem och lämnar bara några centimeter. Upprepa detta tre veckor senare.

Hur man odlar potatis i en påse eller hink

Om du odlar i potatispåsar eller behållare, fyll till strax under toppen med kompost av god kvalitet. Lägg sedan en enda chittad potatisknöl i komposten, skott som pekar uppåt, på 12 cm djup. hålla dina växter väl vattnade.

Läs: Hur man gör kompost - mata din trädgård gratis

Hur man skördar potatis

När bladen på dina växter börjar bli gula och dör tillbaka är dina potatisar redo att skörda. Använd en trädgårdsgaffel för att lyfta jorden under växten försiktigt, sikta sedan jorden med dina händer eller potatisskopa för att samla potatisen, var försiktig så att du inte skadar dem.

Borsta bort all lös jord och, för potatis med huvudgrödor, låt dem torka i solen i några timmar. Nästa steg är att förvara dem i ett mörkt papper eller en hessian säck någonstans svalt och torrt tills du behöver dem.

Nypotatis (första och andra earlies) kan sköljas rent och tas direkt från grytan till tomten för matlagning.

Hur man lagar potatis

Fler trädgårdsråd: Hur man odlar sallad: salladsblad att servera i sommar

Ny potatis är utsökt ångad med några kvistar färsk mynta. Ta bort myntan innan servering och rör igenom en knopp färskt smör och en näve hackad gräslök eller persilja.

För perfekt potatismos, mosa med saltat smör, mjölk och nymalen svartpeppar. Rör sedan igenom 1 msk fullkornssenap och en näve riven Cheddarost.

Hur du än väljer att servera dem, kommer de att smaka desto mer utsökt eftersom du odlade dem med dina egna rättvisa händer.