Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Morphy Richards Sear och Stew Slow Cooker är ett praktiskt alternativ för de flesta familjer, och searfunktionerna tätar i massor av smak. Vi testade det i denna Morphy Richards Sear and Stew 3,5 liters Slow Cooker -recension för att se hur det höll i sig när man gjorde gryta och curry.
Ta en titt på bästa slow cookers
Jag älskar inget mer än en god långsamt tillagad måltid, men fel långsam spis kommer att lämna dig med tunt lager, intetsägande och hårt kött och vattniga grönsaker. Morphy Richards Sear and Stew 3.5 Liter Slow Cooker gör tillräckligt för att mata fyra, så det är tur att jag tyckte om det så mycket, eftersom det matade mig i nästan en vecka!
Ideal Homes betyg: 5 av 5 stjärnor
Skäl att köpa
- Den är lätt nog att enkelt förvara
- Grytinsatsen kan användas på spisen
- Det finns tre tillagningslägen
- Tål diskmaskin
- Handtagen blir inte för varma
Anledningar att undvika
- Det är inte det bästa för stora familjer
- Det finns ingen håll varm inställning
Morphy Richards Sear och Stew Slow Cooker
Morphy Richards Sear and Stew 3.5 Liter Slow Cooker är allt du kan önska dig av en slow cooker. Det är lätt att använda och ännu lättare att rengöra, med den perfekta kapaciteten för fyra portioner utan att ta för mycket plats.
Specifikationer:
- Storlek: (H) 21,0 x (W) 37,5 x (D) 25,5
- Skålkapacitet: 3,5 liter
- Värmeinställningar: Låg, Med, Hög
- Rengöring: Kanna och lock som kan diskas i diskmaskin
- Kraft: 163 watt
Unboxing
Lådan som Morphy Richards Sear och Stew kom i var lätt och tog inte för mycket plats. Den finns i två färger: roséguld och titan. Jag försökte titanmodellen, men den är exakt densamma som modellen i roséguld förutom färgen.
Grytan kommer i plastförpackning som måste tas bort innan den läggs på basen. Locket har samma förpackning, och det är alltid värt att rengöra både kruka och lock före användning. Annat än det är det klart att användas direkt ur lådan.
Morphy Richards Sear and Stew -funktioner
Du kan laga mat med tre värmelägen på Morphy Richards Sear och Stew. Den kan sättas på antingen låg, medel och hög när du lagar mat, men det finns ingen håll -varm -inställning. Jag fann att lågläget är lämpligt för att hålla måltider varma när de är kokta.
Detta är en manuell långkokare, vilket innebär att du inte kan ange en förinställd tillagningstid och sedan byta för att hålla värmen när den är klar. Detta förklarar avsaknaden av ett varmhållningsläge, men jag tycker att med långsamma spisar behöver du inte oroa dig för mycket för specifika tillagningstider. När det gäller långkokta grytor och curryrätter kommer en timme extra att tjockna upp buljongen lite.
Du kan placera grytan på hällen för att steka köttet innan du lagar mat. För mig är detta en viktig funktion i alla långkokare. Jag älskar att laga till lök, vitlök, ingefära, soffritto och kött innan jag lagar dem långsamt, vilket låser sig i smaken och ser till att din sluträtt får en rikare smak.
Matlagning i Morphy Richards Sear och Stew slow cooker
Jag gjorde en lammcurry i Morphy Richards Sear and Stew, så jag lagade först av lammbenet i grytan innan jag lade det till basen. Detta värmde upp handtagen på den ovala grytan, så jag använde ugnshandskar för att lyfta upp den och placera den i grytan.
Jag tillsatte sedan linser, kikärter, lök, vitlök, ingefära, buljong, konserverade tomater och grönkål innan jag lade på locket och ställde in det i mediumläge.
Morphy Richards Sear and Stew har anständiga dimensioner för långsam tillagning av en stor köttbit, men för att det var lite mer grunt än längden på det här lammbenet var jag tvungen att vända det halvvägs genom tillagningen för att se till att det var jämnt kokta.
Efter tio timmar drog lammet bort från benet mycket lätt, och jag lämnade det sedan lite längre för att suga upp saften från såsen medan jag kokade mitt ris. Jag tyckte att grönkålen var väldigt lätt att äta, jämfört med vissa rätter när den kommer ut lite seg och seg, och linserna och kikärtorna var väldigt mjuka.
Såsen var den perfekta konsistensen, inte för vattnig men inte för tjock, och den smakade också bra.
Tillagningsprocessen var ganska enkel, men jag noterade att handtagen på non-stick-grytan var varma att röra vid tillagningen. Tack och lov har långsam spis själv handtag som värmde upp, men blev aldrig för varmt att jag inte kunde röra dem. Utsidan av långkokaren blev också varm men inte för varm att röra vid, var försiktig om du har husdjur eller barn som kan komma åt långkokaren.
Rengöring av Morphy Richards Sear and Stew
Den här delen är superenkel. Lägg helt enkelt grytan på diskmaskinens översta hylla, tillsammans med locket, så kommer den fram igen att använda.
Det är också lätt att rengöra för hand, eftersom grytan har en mycket robust non-stick-beläggning som gör att sås och fastlinser kan glida av.
Ska du köpa Morphy Richards Sear and Stew?
Morphy Richards Sear and Stew är inte den billigaste manuella långkokaren du kan köpa, men det är ett bra pris för kvalitet och design. Om du gillar att laga mat men inte vill förvara något för stort eller skrymmande i dina skåp, är det ett bra val.
Jag gillar utseendet på denna långsamma spis också. Titanmodellen är snygg, och alternativet rosenguld är ett jazzy utseende för dem som har vattenkokare och brödrostar att matcha. Om du spenderar mycket tid utanför huset kan det vara bättre att välja en digital långsam spis som gör att du kan ställa in fördröjningstimrar och automatiskt växla till en håll-varm inställning. En manuell långkokare kommer dock att kosta mycket mindre och ändå ge bra resultat.
Om denna recension och recensenten
Veckans video
Millie Fender tar hand om alla små apparater Perfekt hem. Det finns inget hon älskar mer än att testa de senaste och bästa matlagningsredskapen, för inomhus- och utomhusbruk, från brödrostar till frityrgrytor. Hon granskade Morphy Richards Sear and Stew från sitt eget kök och testade den för kvalitetskost och användarvänlighet.
Millie bor i södra London och pressar hela tiden in fler apparater i sitt blygsamma kök. Om det gör det på köksbänkarna på heltid, vet du att en apparat är värd hypen.
